Klíčové vlastnosti odrůdy Grace a hlavní pravidla pěstování

Odrůda Blagodat je ideální volbou pro milovníky kultivarů. Tato odrůda zaujme nejen svou vynikající chutí a vůní, ale také vysokou mrazuvzdorností a odolností vůči chorobám. Působí také její produktivita, všestrannost a rané zrání.

Historie výběru

Blagodat je unikátní odrůda vinné révy, kterou vyvinul A. I. Potapenko křížením odrůd Odin a Amursky Proryv.

Vzhled rostliny

Keře odrůdy Grace se vyznačují střední bujností a hustým větvením. Listy jsou poměrně velké, pětilaločné a sytě tmavě zelené. Květy jsou malé, bělavé a tvoří květenství po 20–30 kusech.

Výška keřů může dosáhnout 200 cm, což je pro vinnou révu typické, ale může se lišit v závislosti na klimatických podmínkách a kvalitě péče. V ideálních klimatických pásmech a s dostatkem živin mohou keře dorůst i vyšší úrovně.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Tato odrůda se vyznačuje velkými bobulemi. Mají sytě fialový odstín a kulatý tvar. Každá bobule váží 10 až 20 gramů, což naznačuje její hrubozrnnost. Každý hrozen váží 400 až 600 gramů.

Ale charakteristickým rysem hroznů Grace je jejich vůně a chuť:

• Bobule této odrůdy zaujmou sladkou vůní s nenápadnými tóny růže a trnky.
• Obsah cukru dosahuje 250 g/dm3, což dodává bobulím zvláštní sladkost.
• Kyselost je přibližně 6,5 g/dm3, což poskytuje ideální rovnováhu mezi sladkostí a kyselostí.

Grace má pro tělo řadu léčivých vlastností:

• Bohatý na antioxidanty, které chrání před negativními účinky volných radikálů a pomáhají zpomalovat stárnutí.
• Obsahuje vitamíny C, E, B a kyselinu listovou, které mají blahodárný vliv na pokožku, vlasy, nehty a posilují imunitní systém.
• Antioxidanty obsažené v bobulích prodlužují mládí našeho těla.
• Pravidelná konzumace hroznů pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, posiluje cévy a zabraňuje tvorbě krevních sraženin.
• Hrozny jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, která reguluje trávení a zabraňuje zácpě.
• Polyfenoly podporují zlepšení krevního oběhu v mozku, což má pozitivní vliv na paměť a pozornost. Mají také protirakovinné vlastnosti a snižují riziko rakoviny.
• Draslík z hroznů pomáhá udržovat normální krevní tlak a zabraňuje jeho zvyšování.

Vzhledem k těmto výhodám se doporučuje zařadit hrozny do svého každodenního jídelníčku pro udržení zdraví a pohody.

Charakteristiky

Odrůda Blagodat je skutečným pokladem pro znalce vína a zdravé stravníky. Její jedinečná chuť a bohatý nutriční obsah z ní činí nepostradatelnou odrůdu vína. Může se pochlubit následujícími vlastnostmi:

• Blagodat je odrůda rané až střední doby zrání. To znamená, že od vyklíčení zelených výhonků do zrání bobulí uplyne přibližně 120–130 dní. Díky tomu lze plody sklízet již začátkem srpna.
• Keř se vyznačuje mrazuvzdorností, snese teploty až -40 °C, aniž by to nepříznivě ovlivnilo samotnou rostlinu.
• Grace je odolná vůči běžným chorobám hroznů, jako je padlí (2 body), oidium (2 body) a šedá hniloba (2 body), což usnadňuje proces pěstování.
• Pro dosažení úspěchu v pěstování této odrůdy byste měli zvolit půdy s bohatým složením živin a stabilní úrovní vlhkosti.
• Grace preferuje jasná slunná místa, ale může dobře růst i v polostínu.
• Pečlivou pozornost je třeba věnovat prořezávání, aby se zajistila tvorba efektní koruny a odstranění přebytečných výhonků.

Pravidla pro přistání

Odrůda Blagodat má klimatickou všestrannost, ale pro dosažení dobrých výsledků vyžaduje výživnou půdu obohacenou o mikroelementy.

Čas a místo přistání

Optimální doba pro výsadbu sazenic hroznů Grace do záhonů je jaro, ale možná je i podzimní výsadba, za předpokladu použití zdravého sadebního materiálu.

Výběr sazenice

Vybírejte řízky, vrstvení a sazenice s vlastním kořenem. Sadbový materiál by měl být zdravého vzhledu, se zelenými listy, bez bílých skvrn, výrůstků, olupování, skvrn a dalších známek houbových chorob a měl by mít dobře vyvinutý kořenový systém.

Výsadba na trvalém místě

Pro úspěšné zasazení mladých výhonků odrůdy 'Grace' postupujte podle těchto kroků:

1. Vyčištěnou plochu pro výsadbu důkladně zryjte. Minimální hloubka orby je 1,5–2 rýčové rýhy.
2. Vykopejte příkop nebo jámu hlubokou 50 až 80 cm.
3. Do půdy přidejte organické hnojivo (10–20 kg humusu nebo kompostu) a minerální složky (30–50 g superfosfátu a draselné soli). Přesné dávkování závisí na úrodnosti půdy, kde budou sazenice vysazeny.
4. Mladý keř umístěte do jámy, naplňte ji do poloviny zeminou, zalijte plným kbelíkem vody a počkejte, až se zcela vsákne, poté jámu zasypte až po okraj.
5. Zamulčujte oblast kmene například rašelinou.

Metody péče

Aby se z vinice dosáhlo bohaté úrody, je nutné jí věnovat pozornost a péči, kterou si zaslouží. Toho lze snadno dosáhnout dodržováním standardních postupů.

Zalévání

Množství závisí na množství srážek během léta. Je důležité zajistit, aby půda pod vinnou révou nevyschla, ale je třeba se také vyvarovat nadměrného zalévání, aby se zabránilo poškození kořenového systému hnitím.

Pro navlhčení rostliny vytvořte kolem keře hromádku zeminy a nalijte do této oblasti vodu. Nejlepší je použít konvici s rozprašovačem, jinak by tlak vody mohl spláchnout zeminu a odhalit kořeny.

Hnojivo

Vinici hnojte každé dva až tři roky organickými směsmi, jako je kejda, kompost, tekutý ptačí trus a humus.

Minerální přípravky, včetně superfosfátu, draselné soli a dusíku, by se měly aplikovat každý rok - na jaře a na podzim, ve dvou dávkách a podle pokynů.

Ořezávání

Odrůda Grace se vyznačuje bujným růstem, proto je pro ni vhodný smíšený řez:

• dlouhé (7-8 očí);
• velmi dlouhé (9-12 očí).

Je tvarován do vějířovitého, víceramenného systému, přičemž ramena jsou umístěna na dvourovinné mřížovině. Při prořezávání odstraňujte staré révy a slabé výhonky a zachovávejte pouze silné a vzrostlé.

Příprava na zimu

Odrůda „Gladity“ se vyznačuje konkurenceschopnou mrazuvzdorností. V oblastech s mírnými zimami mohou být vinice ponechány nechráněné, ale u mladých rév se doporučuje zakrytí.

V drsných zimních podmínkách je nutné vinnou révu chránit kartonem, zeminou, slámou nebo mulčem.

Choroby a škůdci

Odrůda Grace snadno odolává houbovým patogenům, takže preventivní ošetření fungicidy není nutné. Odrůda je také odolná vůči fyloxeře. Existují však některé problémy, kterým je obtížné se vyhnout:

• Hlavní hrozbou pro Blagodu jsou cikády – okřídlený hmyz. Jejich larvy se živí mízou mladých kmenů, listů a větví vinné révy, což je obzvláště nebezpečné pro sazenice.
  Na listech se mohou objevit světle žluté skvrny, které následně způsobují jejich vadnutí a opadávání. Pro ochranu před cikádami se doporučuje ošetřit keře insekticidy Karate 050 nebo Fastak.
• Antraknózu hroznů způsobuje houba Heliosporium. Na listech se objevují tmavě hnědé skvrny s načervenalým okrajem, které později vedou k jejich žloutnutí a opadávání. Napadené hrozny se vytvoří bělavý, špinavý povlak s fialovočerným okrajem, který přispívá k jejich předčasnému vadnutí. Jako preventivní opatření se doporučuje na začátku vegetačního období postřikovat keře hroznů 10% roztokem síranu železnatého.
• Květnový brouk je škůdce v podobě brouka, obzvláště nebezpečný je chroust obecný. ​​Tento brouk je aktivní za soumraku a živí se listy vinné révy. Larvy jsou velký bílý hmyz, který žije v půdě a poškozuje mladé kořeny vinné révy.
  Jednou z metod kontroly je pečlivé selektivní odstraňování larev během preventivního rytí půdy na podzim a na jaře.

Kdy sklízet a jak úrodu skladovat?

Hrozny odrůdy Blagodat se sklízejí koncem srpna a začátkem září. Tato odrůda se vyznačuje vynikající trvanlivostí, která trvá 2 až 4-4,5 měsíce.

V místnosti s mírnou teplotou, nízkou vlhkostí a dostatečnou výměnou vzduchu, jako je půda, nevytápěná místnost, spíž nebo sklep, lze trsy zavěsit na dřevěné tyče nebo tyče.

Hrozny lze skladovat na regálech v odvětrávaných dřevěných nebo kartonových bednách, nejprve přikryté slámou. Pro prodloužení jejich trvanlivosti je lze umístit do chladničky.

Jak tuto odrůdu používat:

• V kulinářství se hrozny odrůdy Blagodat často používají do salátů. Jejich šťavnaté bobule se dokonale hodí k různým druhům zeleniny, bylinkám a sýrům a vytvářejí tak lahodné kombinace. Obzvláště povedený je pokrm připravený z čerstvého salátu, plátků hroznů, karamelizovaných ořechů a hrušek, dochucený citronovo-medovou omáčkou.
• Používá se k přípravě omáček, které se krásně hodí k masovým a rybím pokrmům. Přidání této sladké hroznové odrůdy do omáčky dodává jedinečnou chuť a vůni (s nádechem trnek atd.).
• Hrozny jsou skvělým doplňkem dezertů. Mohou být použity do pečených dortů a koláčů nebo k výrobě hroznového želé či hroznové pěny, což každému dezertu dodá jedinečnou a nenapodobitelnou chuť.
• Spotřebitelé také uvádějí neobvyklé využití hroznů odrůdy Blagodat, včetně marinád. Hrozny jsou ideálním doplňkem k masu, zejména drůbeži a vepřovému. Marinádu si můžete připravit smícháním hroznové šťávy s citronovou šťávou, medem a kořením a přidáním celých hroznů. Maso namočené v tomto nálevu bude křehké, šťavnaté a bohatě ochucené.

Pozitivní a negativní vlastnosti

„Grace“ se vyznačuje dobrou kvalitou a prakticky žádnými nedostatky, nabízí kombinaci výhod. Tato odrůda je ideální pro pěstování v oblastech s širokou škálou klimatických podmínek.

Klíčové výhody:

• Bohatá úroda. Vinice slibují bohatou a každoroční plodnost, což je činí výhodnými pro pěstování jak v zahradním koutku, tak na velkých plantážích.
• Absence mnoha nemocí. Tato odrůda má dobrou odolnost vůči houbovým chorobám, včetně padlí a oidia, což usnadňuje údržbu vinic a pomáhá zvyšovat výnosy.
• Vynikající přepravitelnost. Bobule odrůdy Blagodat se vyznačují dlouhotrvající chutí a čerstvostí během přepravy, což je činí atraktivními pro maloobchodníky i producenty.
• Chuť a vůně. Sladké a šťavnaté s dalšími tóny.
• Schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám. Vinice lze úspěšně pěstovat v široké škále regionů a být vystaveny různým klimatickým podmínkám, odolávajíc jak horkým, tak chladným obdobím.

Nedostatky:

• Odrůda je náchylná k napadení některými škůdci a ptáky,
• Révy se mohou přetížit hrozny, což může vést k jejich ulomení a zmenšení bobulí, proto je nutné hrozny pravidelně prořezávat, aby se snížila zátěž keřů.

Recenze

Odrůda „Gladity“ se pyšní pozitivními vlastnostmi, od chuti a velikosti bobulí až po snadnou pěstitelnost a bohatou produktivitu. Díky své přizpůsobivosti jakémukoli klimatu je oblíbená v celé zemi.

Často kladené otázky