Pěstování oblíbené odrůdy hroznů Isabella

Hrozny odrůdy Isabella se staly oblíbenými mezi zahrádkáři díky své jedinečné schopnosti prospívat s minimální péčí. Prozkoumáme proces pěstování, jejich vlastnosti a různé metody pěstování, které této odrůdě umožňují dosáhnout svého plného potenciálu v různých klimatických podmínkách.

Historie původu

Tvůrcem je William Prince, který tuto odrůdu proslavil po celém světě. Isabella je přírodní hybrid, výsledkem náhodného křížení mezi V. labrusca a Petit Meslier.

Popis odrůdy

Jeho široká popularita mezi ruskými zahradníky je z velké části způsobena nepříznivými podmínkami pro pěstování. Zkušenosti ukazují, že i když se réva několik let neprořezává, může i nadále bohatě plodit a produkovat bohatou a kvalitní úrodu.

Křoví

Hybrid se vyznačuje bujným růstem a aktivním zráním výhonků. Dlouhověké části rostliny jsou pokryty drsnou kůrou s načervenalým odstínem. Listové čepele jsou jednoduché, velké a zaoblené, často trojlaločné nebo téměř ploché.

Vlastnosti listů, které ovlivňují vzhled:

• Horní část je hladká a tmavě zelená, zatímco spodní část listových čepelí je zelenobílá s hustou pubertou.
• Řapíkový zářez má kulatý tvar.
• Zuby na okrajích čepelí jsou rovné s ostrými špičkami.
• Délka řapíku je stejná jako délka středního žebra nebo kratší.

Květy jsou malé (3-5 mm) a nazelenalé barvy. Jsou bisexuální, což umožňuje rostlině plně se samoopylovat, a to i za nepříznivých povětrnostních podmínek a při naprosté absenci opylovačů. Zahradníci zaznamenávají, že nedochází k nadměrnému opadávání květů.

Bobule

Středně velké, kulaté nebo oválné, o hmotnosti 2 až 3 gramy. Mají pecky, obvykle 2–3, a nejsou náchylné k tvorbě hrášků ani praskání. Jsou černé s modravým odstínem a mají silný voskový povlak.

Slupka je silná a pevná a dužnina je narůžovělá a slizká. Jeden trs obvykle obsahuje 40–50 bobulí, včetně nezralých nebo zelených. Stopka je krátká, tenká a pokrytá malými šedými bradavicemi.

Klastry

Středně velké, vážící přibližně 140 g, mají válcovito-kuželovitý nebo válcovitý tvar, někdy s malými křídly. Shluky jsou středně husté, někdy volné. Stopka je krátká, téměř zelená a snadno se odděluje od výhonků.

Chuť

Plody mají charakteristickou sladkokyselou chuť s výraznou jahodovou vůní. Obsah cukru a kyselost jsou 160–180, respektive 6–7 g/dm3. Šťáva tvoří 77 % celkové hmotnosti plodu. Odborné degustační hodnocení se pohybuje od 8,1 do 8,2 bodu.

Charakteristika odrůdy

Isabella se vyznačuje vysokými výnosy, širokým rozšířením a dalšími pozitivními vlastnostmi. Podrobná charakteristika hybridu je uvedena níže.

Doba zrání

Má pozdní období zrání, které vyžaduje 150 až 180 dní po začátku vegetačního období, s kombinovanou aktivní teplotou přibližně 3100 stupňů Celsia. V jižních zeměpisných šířkách začíná sklizeň v září až začátkem října, zatímco v centrálním pásmu bobule dozrávají jen zřídka.

Produktivita

Výnosy se pohybují od 20 do 50 kg na keř, v závislosti na stáří rostliny a kvalitě péče. Plodění probíhá každoročně a není do značné míry ovlivněno povětrnostními podmínkami.

Pěstitelské oblasti, mrazuvzdornost

Tato odrůda je rozšířená po celém Rusku, včetně Sibiře a Uralu. I v těchto chladných oblastech se často pěstuje bez krytu a používá se jako okrasná rostlina pro úpravu plotů, zdí budov a altánů, i když plody ne vždy dozrávají.

Nemovitosti

Hrozny jsou známé pro své četné prospěšné vlastnosti. Plody Isabella mají pozitivní vliv na tělo:

• Tmavý pigment ve slupce. Je tvořen antioxidanty, pomáhá normalizovat krvetvorbu, reguluje krevní tlak a zlepšuje stav krve a cév.
• Zvýšený hemoglobin. Pravidelná konzumace účinně zvyšuje hladinu hemoglobinu a v tomto ohledu konkuruje granátovému jablku.
• Flavonoidy a katechiny. Čistí tělo od odpadních látek a toxinů, zvyšují produktivitu, zlepšují celkový tonus a podporují rychlejší zotavení z nemoci.
• Podpora srdečního svalu. Čerstvě vymačkaná šťáva a ovoce podporují normální kontrakci srdečního svalu a obnovení normálního rytmu.

Léčivé vlastnosti se nevztahují jen na plody, ale i na listy a vinnou révu:

• Používá se na řezné rány, modřiny a odřeniny.
• Lze použít ke snížení horečky aplikací na čelo, podpaží a hrudník.
• Jsou účinné při bolestech hlavy, používají se k vykašlávání, kloktání při bolestech v krku a faryngitidě a také ve formě obkladů při abscesech a furunkulóze.

Aplikace

Isabella se díky své bohaté úrodě a prospěšným vlastnostem hojně používá v různých oblastech. Pojďme se na to podívat blíže:

• Výroba nápojů. Používá se k výrobě aromatického domácího vína. Čača a měsíční svit se průmyslově vyrábějí v Gruzii a Dagestánu.
• Vaření. Bobule se zpracují na pyré a na zimu se zmrazí. Z hrušek a jablek se vyrábějí kompoty. Vyrábí se šťáva, kterou se doporučuje smíchat s jablečnou šťávou ve stejném poměru. Vyrábějí se také džemy a zavařeniny.
• Kosmetologie. Semena se používají k výrobě peelingů. Extrakty se používají k výrobě krémů a tonerů. Kůra je vynikajícím omlazujícím prostředkem. Odvar z listů se doporučuje k otírání obličeje při akné.

Jeho využití sahá nejen do vinařství, ale i do vaření a kosmetologie, což z něj činí všestrannou a cennou surovinu.

Výhody a nevýhody

Je důležité zdůraznit řadu pozitivních vlastností hybridu a zvážit jeho negativa. Isabella má mnoho výhod:

Přistání

Hybrid preferuje jasné sluneční světlo. Ve stínu se tvoří méně bobulí a nedosahují požadované sladkosti. Ideální půdy jsou kypré, úrodné a mírně vápenaté. Rostlina snáší dočasné záplavy, takže ji lze vysazovat v oblastech s nízkou hladinou podzemní vody.

Nejlepší doba pro výsadbu sazenic je jaro, kdy se půda ohřeje na 10 °C (duben-květen). Doporučená rozteč keřů je 2,5 x 3-4 m. Při výsadbě v blízkosti zdi budovy umístěte rostliny 1-1,5 m od ní.

Postupné přistání:

1. Vykopejte jámu o rozměrech 60x60x60 cm. V jílovitých půdách přidejte na dno 10 kg drceného kamene nebo směsi písku a štěrku pro odvodnění.
2. Jámu naplňte směsí humusu, písku a zahradní zeminy, přidejte 40 g superfosfátu a 20 g síranu draselného nebo granulované hnojivo na hrozny (OMU, Fertika).
3. Nalijte do jámy 30 litrů vody a nechte ji vsáknout.
4. Sazenici umístěte na hromadu zeminy a roztáhněte kořeny do stran.
5. Po zakrytí kořenů sazenice zeminou vytvořte kolem jamky 10–15 cm vysoký okraj, aby se voda při zalévání nerozlévala mezi řádky.

Po výsadbě rostliny vydatně zalijte a půdu zamulčujte posekanou trávou, slámou nebo hrubými pilinami.

Pěstování a péče

Isabella je právem nazývána „hroznou lenocha“ díky své neuvěřitelné nenáročnosti a snadné péči. Mnoho zahradníků nechává révu růst s malým nebo žádným zásahem, a přesto produkuje působivé výnosy. S pečlivou péčí tato rostlina vytváří velké hrozny lahodných hroznů.

Zalévání

Tato odrůda špatně snáší sucho, ale snáší vysokou vlhkost. V oblastech s chladnými, deštivými léty rostliny nevyžadují dodatečnou zálivku. Na jihu se doporučuje zálivka několik dní před květem a během tvorby plodů v trsu.

Zalévání přestaňte v druhé polovině srpna, kdy se hrozny začnou zbarvovat. Pro zachování půdní vlhkosti použijte mulč nebo trávu (pěstujte nízké vytrvalé trávy).

Vrchní obvaz

Pro dosažení vysokého výnosu hroznů aplikujte hnojivo 2–3krát za sezónu. Na jaře rostliny zalévejte nálevem z hnoje nebo ptačího trusu, případně roztokem močoviny (30 g na 10 litrů vody). Během kvetení a plnění plodů aplikujte jakékoli hotové komplexní minerální hnojivo, například Plantofol, Florovit nebo Hera.

Kontrola škůdců a chorob

Běžnými chorobami je zřídka postižena, a to i za nepříznivých letních podmínek. Pro zlepšení větrání obvykle postačí proředění keřů. Škůdci prakticky chybí.

Za velmi horkého počasí se mohou roztoči stát problémem. Proti nim se používá postřik přípravky Actellic, BI-58 nebo Amitraz. Keře můžete také ošetřit česnekem nebo mýdlovým roztokem. Vzhledem k pozdnímu období plodnosti insekticidy plodině neškodí.

Prořezávání během sezóny

S prořezáváním začněte ihned po výsadbě, abyste zabránili přemnožení. Je nutné systematické prořezávání koruny, včetně zaštipování (odstraňování špiček výhonků), jakmile dosáhnou horního drátu mřížoví.

Zaštípněte boční výhonky těsně nad prvním listem. Odstraňte některé svislé výhonky a dodržujte mezi nimi vzdálenost 15 cm. Odstraňte slabé, dvojité a trojité výhonky. Tím se sníží riziko plísňových infekcí.

Tvorba hroznů

V oblastech pěstování pod širým nebem je nejpohodlnější metodou vedení vysokostonkový kordon, známý jako 2,4ramenný kordon. Hrozny se často používají k ovíjení kolem altánů a pergol, což umožňuje révě volný růst a vede ji podle potřeby.

V chladnějších oblastech se používá standardní pěstování na vějířovitém treláži. Isabella nevyžaduje prořezávání. Rostlina je schopna zajistit výživu všem vytvořeným trsům na výhonech.

Přístřešek na zimu

Ve většině případů není zimní ochrana nutná. Zkušenosti ukazují, že i při jarních mrazech jsou vinné révy schopny vytvářet nové výhonky, které rostou po celou sezónu. Na Urale nebo Sibiři, kde jsou běžné silné mrazy, se doporučuje vinné révy zakrýt, aby byly chráněny před chladem.

Reprodukce

Isabella se snadno množí řízkováním a vrstvením. Řízkováním se množí na podzim během prořezávání před zimou:

1. Vyberte vzrostlé výhonky o průměru alespoň 6 mm, nařežte je na větve dlouhé 25–35 cm a svažte je do svazků. Řízky skladujte přes zimu ve sklepě, lednici (ponořené do vlhkého písku) nebo je zahrabejte na zahradě.
2. V březnu je vyjměte ze skladu, obnovte řezy na obou koncích a namočte je do vody s přídavkem Kornevinu nebo kyseliny jantarové.
3. Zakořeňte v substrátu z písku (perlitu) a lehké zeminy.
4. Sazenice udržujte na jasném světle při teplotě +20°C a 80% vlhkosti. Pravidelně zalévejte a stříkejte jednou za 7–10 dní.

Vysoce kvalitní řízky lze získat z keřů vytrénovaných na nízkém stonku nebo bez něj. Postupujte podle těchto pokynů:

1. Vykopejte 1–2 příkopy vedle plodiny, hluboké 25–30 cm a široké 20 cm.
2. Na dno dejte trochu starého hnoje a poté jej zakryjte zeminou.
3. V červenci, když mladý růst dosáhne více než 1 m, vyberte 1-2 silné spodní výhonky, očistěte je od přebytečných listů a úponků a nechte několik listů nahoře.
4. Vložte větev do příkopu, připevněte ji drátěnými sponkami a zakryjte zeminou.

Do podzimu se na řízku vytvoří rozvinutý kořenový systém a lze jej přesadit na nové místo v září až říjnu na jihu nebo následující jaro v centrálním pásu.

Recenze

Isabella je jednou z nejběžnějších odrůd révy vinné, která se daří i v zahradách mírného pásma. Patří do skupiny stolních hroznů a pyšní se příjemně chutnými bobulemi a vysokými výnosy. Díky své mrazuvzdornosti a nenáročné údržbě je vynikající volbou pro zahradnické úpravy v oblastech, kde není vyžadována podzimní ochrana révy vinné.

Často kladené otázky