Jedinečnost odrůdy Cardinal a zvláštnosti její výsadby

Cardinal je ultraraná odrůda stolní révy vinné, kterou není třeba představovat. Pěstují ji vinaři a zahrádkáři v mnoha zemích téměř 80 let a navzdory množství nových odrůd zůstává osvědčená odrůda Cardinal oblíbenou volbou.

Historie stvoření

Cardinal je americká odrůda. Byla vyšlechtěna v roce 1939 kalifornskými šlechtiteli E. Snyderem a F. Harmonem.

Později se odrůda Cardinal rozšířila po celé Evropě a začala se pěstovat v západní Evropě. Kolem 50. let 20. století se objevila na vinicích východní Evropy a od roku 1958 se pěstuje v SSSR, zejména na Krymu, v Krasnodarském kraji a na jižní Ukrajině.

Odrůda byla do státního registru zapsána v roce 1974. Odrůda Cardinal byla použita k vývoji hybridů AZOS, K-87, K-80 a dalších.

Vzhled rostliny a plodů

Odrůda stolního hroznu Cardinal roste rychle a vytváří bujné keře s popínavými rostlinami dosahujícími až 3 metrů. Výhonky mají jasně hnědou kůru, tmavší v uzlech. Listy jsou pilovité a pětilaločné.

Na jaře jsou světle zelené, později tmavnou. Odrůda vytváří oboupohlavné, snadno opylovatelné květy.

Klastry

Hrozny kardinálského typu mají válcovito-kuželovitý tvar. Jsou volné, s dlouhými stopkami a snadno se oddělují od révy. Průměrná hmotnost je 400–500 g. Jsou 20–25 cm dlouhé a asi 15 cm široké.

Bobule

Plody jsou fialovočervené, pokryté kouřovým voskovým povlakem. Bobule mají oválný tvar, i když se vyskytují i ​​kulatější exempláře. Každá bobule obsahuje 2–4 semena. Některé bobule mohou mít šikmý, rýhovaný vrchol.

Průměrná hmotnost jednoho plodu je 6-10 g. Průměr je 1,5-3 cm. Bobule mají hustou slupku a dužina je lehká, šťavnatá a masitá.

Charakteristika odrůdy

Odrůda Cardinal se těší popularitě po celá desetiletí a to z dobrého důvodu. Tato stolní odrůda révy vinné vykazuje vynikající agronomické, komerční a chuťové vlastnosti.

Zrání

Tato odrůda patří do skupiny raně zrajících odrůd. Plody dozrávají 110–120 dní po začátku vegetačního období. Úroda je obvykle připravena ke sklizni v polovině srpna.

Produktivita

Staré odrůdy vinné révy Cardinal produkují lepší výnosy než mladé. Na jednom výhonku dozrávají dva hrozny. Při příznivém klimatu a správných agrotechnických postupech hrozny rostou obzvláště velké a váží až 900 g. Průměrný výnos je 150 centů na hektar.

Odolnost proti mrazu a suchu

Odrůda Cardinal snáší teploty až do -20 °C, takže ve většině oblastí Ruska vyžaduje izolaci. Tato odrůda dobře snáší nedostatek vlhkosti a je považována za odrůdu odolnou vůči suchu.

Odolnost vůči chorobám

Hrozny Cardinal jsou náchylné k houbovým chorobám; na podzim jsou jejich vrcholové části často napadeny plísní, oidiem a bakteriální rakovinou.

Chuť

Plody jsou sladké, lehce kyselé a mají jemnou muškátovou chuť. Obsah cukru je 155–180 g/dm3. Kyselost je 7–8,4 g/dm3. Plody byly ohodnoceny degustačním hodnocením 8–9 bodů.

Odrůdové vlastnosti

Než si do zahrady vysadíte hrozny odrůdy Cardinal, je užitečné zhodnotit všechny jejich výhody a nevýhody. To vám pomůže určit, zda je tato odrůda vhodná pro vaše potřeby.

Zemědělská technologie

Odrůda Cardinal je teplomilná odrůda, proto se doporučuje její komerční pěstování pouze v jižních oblastech. Je to poměrně náročná odrůda, takže její pěstování vyžaduje specifickou péči, jinak vinná réva nepřinese požadované výsledky.

Jak pěstovat odrůdu Cardinal:

• Keře je nejlepší vysadit na jižních a jihozápadních svazích pozemku. Nejlepší půdy pro tuto odrůdu jsou lehké hlinité a písčité hlinité půdy, stejně jako černozem.
• Výsadba se doporučuje na slunných, větru chráněných místech. S výsadbou by se mělo začít, jakmile se půda ohřeje alespoň na 10 °C. Používejte řízky s dobře vyvinutými kořeny.
• Jáma se vyplní substrátem pro výsadbu, obohaceným o organická hnojiva (kompost nebo humus), draslík a fosfor. Tím se eliminuje potřeba hnojení během prvních 3–4 let pěstování.
• Řez se provádí na 5–6 oček. Na jednom keři by mělo být asi 25–30 oček. Doporučuje se tvarovat keř vějířovitě. Na zimu se révy prořezávají nakrátko (na 3 očky). Náhradní révy se neponechávají.
• Hrozny odrůdy Cardinal se nejlépe množí pomocí zralých podnoží chladuvzdornějších odrůd. Lze použít i řízky, pro které se materiál sbírá na podzim. Roubování se provádí ve třetí dekádě dubna.
• Tato odrůda vyžaduje mírnou vlhkost půdy. Vyhněte se přemokření, mohlo by dojít k praskání plodů. Doporučená zálivka na keř je 10–20 litrů. Zalévání by se mělo provádět 3–4krát za sezónu. Po zálivce se doporučuje oblast kmene zamulčovat.
• Tato odrůda vyžaduje pravidelné hnojení. Na jaře a na podzim přidávejte kompost do vrstvy 6-8 cm. Minerální hnojiva aplikujte 3-4krát za sezónu.

Choroby a škůdci

Odrůda Cardinal vyžaduje pravidelnou preventivní péči, aby se zabránilo různým infekcím. Hroznové plody jsou v deštivém a vlhkém počasí často napadeny plísní šedou. Abyste tomu zabránili, postříkejte vinnou révu roztokem síranu železnatého a koloidní síry.

Tato ošetření nejen zabraňují chorobám, ale také obohacují keře železem. Postřik podporuje růst keřů, zvyšuje bujnost výhonků, zvyšuje výnos a produkuje větší a zdravější plody, čímž zabraňuje růstu podobným hrášku.

Nejnebezpečnějšími škůdci pro odrůdu Cardinal jsou vinný váleček, dále ptáci a vosy, které lze kontrolovat různými repelenty. K hubení tohoto hmyzu se používají standardní insekticidy používané pro pěstování vinné révy.

Sklizeň, skladování a využití plodin

Sklizeň začíná začátkem srpna. Hrozny se řežou nůžkami na zahradu, přičemž se ponechávají stopky dlouhé asi 5 cm. Hrozny se skladují v dřevěných bednách. V této formě lze hrozny skladovat asi tři měsíce. Tato odrůda je stolní réva a lze ji jíst čerstvá. Plody se také používají k výrobě různých zavařenin, včetně šťáv, kompotů, džemů, a také se z nich vyrábějí vynikající rozinky.

Odrůda Cardinal potěší svou chutí i ty nejnáročnější znalce hroznů, ale je vhodnější pro její pěstování v jižních oblastech. V oblastech s drsným podnebím a deštivými léty vyžaduje pěstování této odrůdy zvláštní pozornost a péči.

Často kladené otázky