Pro výběr správné odrůdy muškátu pro pěstování je důležité zvážit klíčové vlastnosti každé odrůdy. Níže si uvedeme nejlepší odrůdy muškátu, jejich klíčové vlastnosti a podrobný popis.
| Jméno | Doba zrání | Produktivita | Mrazuvzdornost (°C) |
|---|---|---|---|
| Maskat Blau | středně pozdní | průměrný | -29 |
| Růžový muškát | pozdě | průměrný | nízký |
| Pleven Maskat | brzy | vysoký | -25 |
| Letní Muscat | brzy | vysoký | -23 |
| Don Muscat | brzy | vysoký | -30 |
| Velmi raný červený muškát | velmi brzy | průměrný | -23 |
| Maskat Livadii | brzy | vysoký | -21 |
| Novošachtinský Muscat | brzy | vysoký | -24 |
| Ruský jantar | brzy | průměrný | -22 |
| Hamburg | velmi pozdě | od nejnižšího k nejvyššímu | nízký |
| Amber Muscat | brzy | vysoký | -18 |
| Maskat Dálný východ | velmi brzy | průměrný | -30 |
| Vznešený Muscat | velmi brzy | vysoký | -23 |
| Moskevský Maskat | brzy | vysoký | -25 |
| Maskat Dijevský | brzy | vysoký | -23 |
| Ráj | velmi brzy | neexistují žádné přesné údaje | -23 |
Muškát Modrý (Garnier 83/2)
Tato odrůda, vyšlechtěná ve Švýcarsku, je vysoce mrazuvzdorná a snáší teploty až -29 °C. Nepěstuje se však v severních oblastech, protože vyžaduje dostatek slunce a tepla. Je vhodná pouze pro jižní klima.
Zraje středně pozdě (135-140 dní) a sklízí se v září. Keře jsou vysoké. Hrozny jsou velké (až 300 g) a volné. Bobule jsou až 5 g, kulaté a černé. Obsahují semena. Rostlina je citlivá na stres, proto vyžaduje pravidelný řez.
Hrozny jsou nenáročné na půdu a stanoviště. Mají dobrou odolnost vůči houbovým chorobám, ale přesto vyžadují preventivní postřik. Vosy, které si pochutnávají na sladké dužině hroznů, způsobují na úrodě značné škody. Odborníci doporučují chránit hrozny speciálními sítěmi.
Muscat Blau je všestranná odrůda révy vinné, která se používá jak k výrobě vína, tak i k čerstvé spotřebě. Tato odrůda produkuje bohatě aromatická červená muškátová vína.
Výnos je průměrný. Lze jej zvýšit minerálními a organickými hnojivy a závlahou. V horkých a suchých obdobích je nezbytná pravidelná zálivka.
Růžový muškát (Red Muscat, Muscat Rouge de Frontignan)
Jelikož je považován za odrůdu Muscat blanc, jeho přesný původ není znám. Někteří se domnívají, že je evropského původu a byl vyšlechtěn v jihozápadní Evropě. Jiní odborníci připisují jeho blízkovýchodní původ Arabskému poloostrově, Sýrii a Egyptu.
V současné době růžový muškát roste v zemích SNS - Tádžikistánu, Rusku, Ukrajině, Uzbekistánu, Arménii, Ázerbájdžánu a Kazachstánu, a také v evropských zemích - Itálii, Francii.
Popis:
- Keře jsou středně velké, pomalu rostoucí, s načervenalými výhonky a zeleným olistěním. Všechny výhonky jsou řídce pýřité. Dospělé jednoleté výhonky jsou žlutohnědé, v uzlech tmavší. Výhonky dozrávají dobře nebo uspokojivě. Procento sterilních výhonků se pohybuje v rozmezí 10–25 % v závislosti na pěstební oblasti.
- Listy jsou velké, pětilaločné a mají vzhůru zahnuté okraje. Spodní strana listové čepele je pokryta štětinami.
- Hrozny jsou středně velké (až 204 g), válcovitého nebo válcovito-kuželového tvaru a husté. Hrozny jsou také středně velké, kulatého tvaru, tmavě růžové barvy s hustým povlakem.
- Zralé bobule jsou téměř černé. Obsahují 2–4 semena. Vaječníky mají tendenci opadávat. Slupka je pevná a tenká. Dužnina je šťavnatá se silnou pižmovou vůní.
Pro úplné dozrání hroznů je nutná teplota alespoň 29 °C. To určuje koncentraci cukru v dužině. Hrozny v jižních oblastech Itálie, Portugalska, na jižním pobřeží Krymu a v Uzbekistánu jsou proto sladší než v severních oblastech – Francii, Rusku a na západním pobřeží Krymu.
Plody dozrávají za 140 dní a sklizeň začíná kolem 20. září. Výnos je až 80 centů na hektar. Nejvyšší výnosy se zaznamenávají na jižním pobřeží Krymu, v oblastech s nízkým reliéfem.
Odrůda není imunní vůči houbovým chorobám, jako je peronospora, padlí a hniloba, a je náchylná k révokazu a plísni révové. Kromě toho nemá dostatečnou mrazuvzdornost. Při nízkých teplotách mrzne a často ji poškozují opakované mrazy.
Ve srovnání s jinými odrůdami je Růžový muškát méně odolný vůči suchu. Bobule za deštivého počasí hnijí.
Tato odrůda je univerzální, používá se k výrobě ročníkového likéru Muškát a stolních vín.
Pleven Maskat
Raně zrající odrůda stolní révy vinné révy bulharského původu, dozrávající za 115 dní. Daří se jí ve středním ruském klimatu. Keř je bujný (dosahuje výšky 2 m) a snadno zakořeňuje. Rostlina může unést až 35–45 pupenů. Plodící výhonky se prořezávají na 6–8 pupenů. Trsy jsou velké – každý o hmotnosti až 600 g – kuželovité a řídké, což umožňuje rovnoměrné dozrávání bobulí.
Hrozny váží až 8 gramů a jsou zelené s jantarovým odstínem. Na slunci se zbarví do jasně žluta. Dužnina je sladká a křupavá se slabou pižmovou vůní. Rostlina začíná plodit ve třetím roce života. Sklizeň začíná začátkem srpna a končí ve třetí dekádě téhož měsíce.
Zralé plody přitahují pozornost vos a ptáků, proto je nutné je chránit před nezvanými hosty.
Tato mrazuvzdorná odrůda snáší teploty až -25 °C a je nenáročná na půdní podmínky, ale je náchylná k houbovým chorobám. Její výnos je vysoký – 140 c/ha.
Letní Muscat
Raně zrající odrůda od moldavských šlechtitelů, dozrávající za 110–120 dní. V jižních oblastech se sklizeň provádí začátkem srpna a ve středních zeměpisných šířkách začátkem září.
Keř je vysoký, dosahuje 3 metrů. Trsy jsou válcovito-kuželovité, středně husté a patří k největším. Průměrný trs váží 650 g, ale některé exempláře váží až 1 kg.
Bobule jsou velké – až 28 mm dlouhé a až 22 mm široké. Jsou středně velké, váží až 8 g. Jsou oválně protáhlé a jantarově bílé barvy. Na slunci se zbarvují do zlato-jantaru. Odrůda je odolná vůči plísni a středně odolná vůči padlí.
Tato odrůda je středně mrazuvzdorná, snáší teploty až do -23 °C, ale vyžaduje přístřeší. Keř nese 30–40 pupenů; plodící révy se seřezávají na 6–8 pupenů. Plodící révy dosahují až k 80 % pupenů rostliny a dobře dozrávají. Řízky snadno zakořeňují.
Odborníci doporučují pěstovat hrozny odrůdy Muškát letní na slunných místech, což zlepšuje výnos a chuť – hrozny budou sladší.
Don Muscat
Starověká odrůda vinné révy používaná k výrobě suchých a dezertních vín. Tato raně zrající odrůda dozrává za 115 dní, takže je vhodná pro pěstování v oblastech s krátkým létem. Zralé hrozny se sklízejí v polovině srpna.
Keře jsou vysoké. Listy jsou středně velké a trojlaločné. Horní strana listové čepele je matná a vrásčitá, zatímco spodní strana je pokryta drobnými štětinami.
Hrozny jsou středně velké, každý o hmotnosti maximálně 200 g, válcovito-kuželového tvaru a střední hustoty. Bobule jsou malé (do 2 g), kulaté a modročerné. Dužnina je šťavnatá s výraznou muškátovou chutí. Výnos je vysoký. Plod začíná plodit již po dvou letech a roste ve všech typech půdy.
Bobule neopadávají, mohou dlouho zůstat na větvích a nepraskají.
Odrůda je náchylná k napadení fyloxérou, ale má průměrnou imunitu vůči chorobám, proto je nutné preventivní ošetření přípravky 1-2krát ročně.
Charakteristickým rysem odrůdy je velký počet květenství na výhonech, aby se bobule zvětšily, květenství se ztenčují.
Odrůda snáší teploty až do -30°C. Výhonky dobře dozrávají. Procento plodících rév na keři je 50 %.
Velmi raný červený muškát
Moldavská stolní odrůda. Její výmluvný název naznačuje, že zraje rychle, během 95–100 dnů. Je vhodná pro pěstování v mírném podnebí. Pokud teploty nevystoupají nad 20 °C, doba zrání se prodlužuje. V jižních oblastech se sklizeň provádí v polovině července; v chladnějším podnebí se sklízí v polovině srpna.
Keře jsou bujné nebo středně velké. Listy jsou malé a zaoblené. Vnější povrch je zvlněný. Trsy jsou velké, o hmotnosti 300 až 600 g, kuželovité a volné. Bobule jsou středně velké, o hmotnosti maximálně 5 g. Čím je však keř starší, tím větší jsou bobule a trsy.
Hrozny jsou kulatého nebo mírně oválného tvaru, červené. Zralé bobule získávají fialový odstín. Na povrchu se tvoří bělavý voskový povlak. Dužnina je masitá, křupavá, se peckou uvnitř a příjemnou, jemnou chutí.
Tato odrůda je odolná vůči plísni šedé a má střední odolnost vůči peronosporu a padlí. Hrozny jsou vhodné pro přepravu. Mají průměrnou mrazuvzdornost, snášejí teploty až do -23 °C a vyžadují úkryt. Dužina neobsahuje mnoho cukru, takže vosy k ní nejsou přitahovány.
Výnos je průměrný. Keř vytváří 35–40 pupenů, přičemž plodné výhonky se prořezávají na 6–8 pupenů. Rostliny a výhonky dobře dozrávají, přičemž zralé výhonky se zbarvují do jasně hněda. Plodné výhonky tvoří 65 % plodných výhonků keře.
Maskat Livadijský (Pavel Golodriga 5)
Raně zrající odrůda od ukrajinských šlechtitelů, ideální pro začátečníky a stolní odrůda. Keře jsou středně velké a révy dobře dozrávají. Hrozny jsou volné, větvené a velké. Průměrná hmotnost je 500 g, maximálně 800 g.
Bobule jsou středně velké, žlutozelené a protáhlé, připomínající vejce. Po dozrání získávají krásný zlatavý odstín. Každá bobule obsahuje 1–3 malá semena. Tato odrůda je středně mrazuvzdorná, snáší teploty až do –21 °C a je odolná vůči suchu.
Výhodou hroznů je jejich vynikající imunita vůči houbovým a infekčním chorobám, stejně jako vůči fyloxéře.
Výnos je vysoký. Pokud se letní teploty pohybují v průměru kolem 25 °C, zralé hrozny se sklízejí v druhé polovině července. Povětrnostní podmínky ovlivňují chuť bobulí a výnos. Bez dostatku slunce a tepla hrozny mírně kyselí a výnos klesá.
Optimální zátěž na keř je až 35 oček, přičemž výhonky se zastřihávají na 4-6 oček. Výhonky s dobrým stupněm zralosti.
Novošachtinský Muscat
Hybrid od ruských šlechtitelů s raným obdobím zrání (110-115 dní) a stolní odrůdou. Keře jsou vysoké. Trsy jsou velké, průměrně 500 g.
Bobule jsou také velké, váží až 10 g. Mají kulatý tvar a barvu od fialovočervené po třešňovou. Dužnina je šťavnatá a křupavá, s 2–3 semínky a muškátovo-karamelovou chutí.
Slupka je velmi tenká, ale nepraská. Plody vydrží na keřích dlouho, aniž by se zhoršil vzhled nebo chuť. Tento mrazuvzdorný hybrid snáší teploty až do -24 °C a dobře snáší přepravu na dlouhé vzdálenosti. Má střední odolnost vůči chorobám a škůdcům, ale často bývá napadána černou hnilobou. Výnos je vysoký, ale bobule dozrávají nerovnoměrně.
Ruský jantar
Tato odrůda byla vyšlechtěna ruskými vědci a je zapsána ve Státním registru Ruské federace. Je doporučena pro pěstování v Centrální černozemní oblasti. Jedná se o stolní odrůdu révy vinné a raně zrající, sklizeň dozrává za 110-120 dní. Keř je středně velký, s dobře rostoucími výhonky. Listy jsou středně velké, pětilaločné, zelené, někdy s šedavým odstínem. Hrozny mají velikost přibližně 132 g a válcovito-kuželovitý tvar.
Bobule jsou středně velké, kulaté, zelenožluté s jantarovým odstínem. Dužnina je dužnatá a šťavnatá s vůní lesního muškátového oříšku. Obsahuje 2–3 semena.
Tato středně mrazuvzdorná rostlina snáší teploty až do -22 °C a vyžaduje zimní krytí. V jižních oblastech postačí přitlačení révy k zemi. Odrůda je odolná vůči padlí, ale je náchylná k padlí a ve vlhkém podnebí k plísni šedé.
Bobule jsou náchylné k praskání. Na každém výhonku se vyvíjejí dvě až tři květenství. Aby se zabránilo přetížení keřů plody, je třeba je krátce prořezávat a odstraňovat přebytečné zelené výhonky. Výnos je průměrný.
Hamburk (Muscat černý Alexandrie, Muscat de Hamburk)
Tuto odrůdu vyšlechtili angličtí šlechtitelé pro pěstování ve sklenících. Tato teplomilná rostlina roste pouze v jižních oblastech Francie, dále ve Španělsku, Řecku, Tunisku, Kalifornii a na Krymu. Jedná se o středně velký keř s plazivými výhonky a bohatým olistěním. Rostlina vyžaduje pravidelný prořez. Informace o jarním prořezávání hroznů naleznete v článku Zde.
Zralé révy se zbarvují ze zelené na červenohnědou. Listy jsou pětilaločné, srdčité a mají načervenalý okraj. Čepele listů jsou ze všech stran chlupaté, ale spodní strana je chlupatá silněji. Hrozny jsou kuželovité, dosahují délky až 20 cm a váží 170–260 g.
Bobule jsou kulaté nebo oválné, o hmotnosti maximálně 4 g. Obsahují 2–3 velká semena. Dužnina je šťavnatá a dužnatá. Slupka je tuhá, černá a má voskový povlak.
Odrůdové vlastnosti:
- Co se týče doby zrání, jedná se o středně pozdní odrůdu (148 dní). Sklizeň dozrává v druhé polovině září. Bobule lze skladovat asi tři měsíce, aniž by ztratily chuť nebo vzhled. Jsou snadno přepravitelné. Jsou však náchylné k opadávání a jejich plody jsou velké jako hrášek.
- Plodina má velmi nízkou mrazuvzdornost – při teplotě -19 °C jí 50 % pupenů vymrzne, což vyžaduje zimní ochranu. Hrozny nejsou imunní vůči padlí, plísni šedé, padlí ani bakteriálnímu rakovinnému onemocnění. Ze škůdců je často trápí fyloxera (mšice), která napadá kořenový systém rostliny.
- Výnosy jsou proměnlivé a závisí na mnoha faktorech. V příznivých letech lze sklidit až 120 centů z hektaru. Keř nese 18–20 výhonků, z nichž až 17 plodí. Vzhledem k nízké mrazuvzdornosti se prořezávání provádí na 4–6 oček.
Hrozny se nejčastěji používají jako stolní hrozny, konzumují se čerstvé. Někteří vinaři je používají k výrobě vína.
Amber Muscat
Tato moldavská odrůda dozrává brzy (105-117 dní). To umožňuje její pěstování v oblastech s krátkým, ale teplým létem. V jižním Rusku se zralé hrozny sklízejí již v druhé polovině srpna. Plodina preferuje teplé svahy s úrodnými, snadno propustnými půdami.
Keře jsou středně velké. Trsy jsou válcovité, středně husté a obsahují jantarově zbarvené bobule. Listy jsou malé. Spodní strana listů je odhalená. Jsou zaoblené a nerozbíhají se do velkých laloků. Horní strana listové čepele je puchýřovitá, což listu dává konvexní tvar. Trsy nejsou delší než 17 cm a váží až 340 g.
Bobule jsou obvykle kulaté, zřídka oválné a obsahují 2–3 semena. Slupka je silná, žlutozelená a na slunné straně získává zlatavý odstín. Dužnina je masitá, křehká a křupavá s výraznou muškátovou dochutí. Jedná se o stolní odrůdu.
Při skladování si hrozny zachovají svou chuť a prodejní vzhled až 3 měsíce.
Bobule nejsou náchylné k praskání ani hnilobě, ale rostlina je náchylná k houbovým chorobám, jako je peronospora a padlí. Odrůda snáší teploty až -18 °C až -20 °C. Výnosy jsou vysoké – 120 centů na hektar nebo více. Při řezu nechte na plodící révě 6–7 pupenů.
Maskat Dálný východ
Velmi raně zrající odrůda stolního hroznu od šlechtitelů z Přímoří. Vyznačuje se malými hrozny o hmotnosti do 80 g. Hrozny mají kuželovitý tvar, méně často rozvětvené.
Bobule jsou také malé, váží až 1,9 g, kulaté, mírně zploštělé, žlutobílé barvy a mají příjemnou chuť. Listy jsou středně velké, zřídka velké. Spodní strana je pýřitá.
Mezi výhody odrůdy patří vynikající zimovzdornost – rostlina snáší teploty až -30 °C – a střední odolnost vůči chorobám a hmyzu. Výnos je průměrný.
Vznešený Muscat
Jedná se o nový hybrid, velmi raně zrající odrůdu. Plody dozrávají za 105–115 dní. Keře jsou vysoké. Hrozny jsou velké (600 g), kuželovité.
Bobule jsou velké, často váží až 18 g, a jsou vejčité. Slupka je hustá, tenká a bílá. Na slunné straně je nažloutlá a průsvitná.
Hrozny se vos nebojí. Muškát ušlechtilý snáší teploty až do -23 °C a je středně odolný vůči chorobám. Keře vyžadují preventivní ošetření jednou až dvakrát ročně.
Jelikož se jedná o nový hybrid, jeho vlastnosti nejsou přesné.
Moskevský Maskat
Tato odrůda je zapsána ve Státním registru hroznů Ruské federace a je doporučena k pěstování ve všech regionech země. Tato raně zrající odrůda je stolní réva. Keř je vysoký. V Moskevské oblasti dosahují výhonky průměrné výšky 1,5-1,8 metru. Listy jsou velké, pětilaločné a prakticky pýřité. Chloupky se mohou objevovat pouze na bázi listové čepele. Hrozny jsou středně velké – až 475 gramů – válcovito-kuželového tvaru a střední hustoty.
Bobule jsou středně velké, kulaté a světle zelené, někdy se žlutým odstínem. Dužnina obsahuje 2–3 semena. Je křupavá, šťavnatá a velmi sladká. Slupka je velmi tenká a snadno se žvýká.
Rostlina vyžaduje každoroční přídělový systém sklizně. Vyžaduje také ošetření proti svilušcům. Choroby jsou vzácné. Odrůda je vysoce mrazuvzdorná, snáší teploty až -25 °C a nevyžaduje zimní krytí. Nesnáší zastíněná místa a měla by být vysazována pouze na slunných stanovištích.
Maskat Dijevský
Raně zrající (110-120 dní) hybrid stolních hroznů. Vhodný pro pěstování v mírném podnebí. Keře jsou středně velké. Révy dobře dozrávají. Míra zakořeňování a růstu štěpů je vysoká. Listy jsou velké a mírně členité. Hrozny jsou velké, středně kypré, o průměrné hmotnosti 600-800 g.
Odrůdové vlastnosti:
- Bobule jsou velmi velké, o hmotnosti 20 gramů, oválného tvaru a bílé, na slunci získávají nažloutlý odstín. Dužnina je šťavnatá s harmonickou chutí. Slupka je silná, takže hrozny jsou odolné vůči poškození vosami.
- Rostlina snese teploty až -23 °C, ale pokud jsou v oblasti silné mrazy, je třeba keře zakrýt. Snáší sucho a vysokou vlhkost a je nenáročná na půdní podmínky.
- Výnos je vysoký, ale záleží na počasí. Deštivá léta brání plnému dozrání bobulí. Za příznivých podmínek se zralé trsy sklízejí v polovině srpna.
- Odolnost hybridu vůči chorobám a škůdcům je na úrovni standardních odrůd.
- Muškát vyžaduje častý řez, protože průměrná réva nese 45 pupenů. Před dozráním plodů se prořezávají přetížené révy, protože bobule nedosáhnou požadované velikosti.
Výnos je stabilní a vysoký.
Ráj
Nový hybridní stolní odrůda muškátu, jehož vlastnosti je stále třeba dále upřesnit. Jedná se o ultraranou odrůdu (95-100 dní), ale doba zrání je výrazně ovlivněna povětrnostními podmínkami. Révy jsou vysoké. Hrozny jsou nepravidelně kuželovité, kypré a velké, o hmotnosti až 800 g.
Bobule jsou velké (až 17 g), oválné s protáhlou špičkou a bílozelené. Po dozrání získávají narůžovělý odstín. Dužnina je masitá.
Slupka je tenká, ale hustá, což poskytuje vynikající ochranu před vosami. Tato odrůda je ceněna pro svou vysokou odolnost vůči závažným chorobám. Hrozny nepraskají ani nehnijí v deštivém počasí. Tato odrůda je vysoce mrazuvzdorná a snáší teploty až -23 °C.
Křupavý
Další nová odrůda. Keře jsou středně velké. Hrozny váží maximálně 600 g a jsou středně velké. Bobule dobře drží na větvích. Jsou velké, váží 10-16 g, s protáhlým oválným tvarem a zaoblenou špičkou.
- ✓ Pro severní oblasti se upřednostňují odrůdy s mrazuvzdorností alespoň -25 °C a s časným obdobím zrání.
- ✓ V jižních oblastech lze pěstovat odrůdy s nízkou mrazuvzdorností, ale k plnému dozrání potřebují hodně slunce a tepla.
Vzhledem připomínají hrozny. Odrůda LadyfingersMají krásnou fialovokarmínovou barvu, která při zrání netmavne. Dužnina je pevná, křupavá a má muškátovou chuť. Hrozny jsou odolné vůči praskání a hnilobě, a to i za těch nejnepříznivějších podmínek.
Tato odrůda je stolní réva. Sklizeň je přepravitelná a dobře snáší přepravu na dlouhé vzdálenosti. Má dlouhou trvanlivost přes tři měsíce, aniž by to ovlivnilo její chuť nebo vzhled.
Zahradník poskytuje přehled odrůdy Khrustinka ve videu níže:
Srovnávací charakteristika odrůd Muscat
Níže uvedená tabulka ukazuje hlavní charakteristiky uvažovaných odrůd:
| Název odrůdy | Formulář | Doba zrání | Produktivita | Barva | Mrazuvzdornost (°C) |
| Maskat Blau | univerzální | středně pozdní | průměrný | černý | až -29 |
| Růžový muškát | univerzální | pozdě | průměrný | tmavě růžová | nízký |
| Pleven Maskat | jídelna | brzy | vysoký | žlutozelená | až -25 |
| Letní Muscat | jídelna | brzy | vysoký | jantar | až -23 |
| Don Muscat | technický | brzy | vysoký | modročerná | až -30 |
| Velmi raný červený muškát | jídelna | velmi brzy | průměrný | fialový | až -23 |
| Maskat Livadii | jídelna | brzy | vysoký | žlutozelená | až -21 |
| Novošachtinský Muscat | jídelna | brzy | vysoký | červenofialová | až -24 |
| Ruský jantar | jídelna | brzy | průměrný | zelenožlutá | až -22 |
| Hamburg | jídelna | velmi pozdě | od nejnižšího k nejvyššímu | černá s voskovým povlakem | nízký |
| Amber Muscat | jídelna | brzy | vysoký | žlutozelená | až -18 |
| Maskat Dálný východ | jídelna | velmi brzy | průměrný | žlutobílý | až -30 |
| Vznešený Muscat | jídelna | velmi brzy | vysoký | bílý | až -23 |
| Moskevský Maskat | jídelna | brzy | vysoký | světle zelená | až -25 |
| Maskat Dijevský | jídelna | brzy | vysoký | bílý | až -23 |
| Ráj | jídelna | velmi brzy | neexistují žádné přesné údaje | bílá a růžová | až -23 |
| Křupavý | jídelna | neexistují žádné přesné údaje | neexistují žádné přesné údaje | fialovokarmínová | neexistují žádné přesné údaje |
Charakteristické rysy hroznů muškát
Chuť muškátu je odvozena od ternoidních sloučenin. Hrozny z této odrůdy jsou příjemné na chuť a mnohem sladší než jiné odrůdy.
Muškátové hrozny pocházejí ze Střední Asie. Proto k plnému dozrání potřebují dostatek slunce a tepla. Pouze plně zralé plody získají svou muškátovou chuť a vůni. Nízké teploty hroznům škodí.
Hlavní nevýhodou odrůd Muscat je jejich náchylnost k různým chorobám. Proto je pravidelné ošetření pesticidy klíčovým zemědělským postupem při jejich pěstování. Na druhou stranu mají tyto hrozny vysoké výnosy. Plody se snadno přepravují a mají dobrou trvanlivost. Jejich chuť a vůně vydrží 2–3 měsíce.
Díky úsilí šlechtitelů se na trhu objevují nové odrůdy a hybridy se zlepšenými vlastnostmi. Vinice se proto nyní nacházejí nejen ve slunných jižních oblastech, ale i v oblastech s chladnějším podnebím. Vědci také pracují na zlepšení imunity plodiny vůči hlavním chorobám.
- První ošetření fungicidem proveďte brzy na jaře, před rašením pupenů.
- Druhé ošetření proveďte před květem.
- Třetí ošetření proveďte po odkvětu, ale předtím, než začnou bobule dozrávat.
Nejčastěji rostlina trpí houbovými chorobami:
- padlí, známé také jako peronospory;
- oidium - lépe známý jako padlí;
- antraknóza;
- šedá, bílá a černá hniloba.
Nejčastější onemocnění bakteriálního původu jsou:
- bakteriální rakovina;
- bakterióza;
- kyselá hniloba;
- bakteriální nekróza.
Z virových onemocnění:
- mramorování listů;
- chloróza;
- mozaika;
- nanismus.
Muškátové hrozny jsou ceněny pro svou jedinečnou chuť a sladkost, ale ne všechny odrůdy jsou odolné vůči mrazu a chorobám, takže péče o ně vyžaduje specifické znalosti. Informace uvedené v tomto článku vám pomohou vybrat odrůdu, která nejlépe vyhovuje vašemu klimatu a pěstebním potřebám.















