Pravidla pro pěstování hroznů Tsimus

Odrůda Tsimus je nová hybridní odrůda, která kombinuje všechny nejlepší vlastnosti svých rodičovských odrůd. Je považována za odrůdu sultánek, ale ve skutečnosti to tak úplně není. Z hlediska bezsemennosti je hybrid klasifikován jako třída III-IV, protože neobsahuje žádná semena.

Botanický popis odrůdy révy vinné Tsimus

Cimus má všestranné využití – bobule se používají nejen k čerstvé konzumaci, ale také k výrobě šťáv, kompotů, džemů, kandovaného ovoce, rozinek a dezertního vína. Protože dužina je bohatá na pektin, z bobulí se vyrábí vynikající želé.

Charakteristika keřů

Keř, který se vyznačuje časným zráním, dobrými výnosy a jedinečnou chutí, je poměrně robustní s robustním kořenovým systémem, který sahá hluboko a do šířky. Hnědé výhonky se vyznačují velmi rychlým růstem.

Charakteristika ovoce

Hrozny se pěstují kvůli bobulím, proto si jejich vlastnosti zaslouží zvláštní pozornost:

• Klastry. Jsou poměrně velké, váží mezi 600 a 1 500 gramy, ale některé váží až 2 kg. Mají široce kuželovitý tvar a bobule jsou středně husté.
• Bobule. Středně velké plody váží 4 až 8 gramů a jsou přibližně 2–2,5 cm dlouhé. Dužnina je obzvláště šťavnatá. Slupka je tenká a snadno se žvýká. Plody mají oválný tvar.
• Barva. Bobule jsou zpočátku zelené, ale jak dozrávají, získávají světlejší odstín a určitou průhlednost. Vystavení slunečnímu záření má za následek zlatavé opálení.
• Kosti. Odrůda je považována za bezsemennou, ale největší bobule obsahují 1–2 semena. Semena jsou měkká a zcela bez chuti.
• Chuť a vůně. Ovoce má nejen hroznovou chuť, ale také náznaky citrusů, muškátového oříšku a dalšího ovoce. Kyselost je střední a obsah cukru vysoký.

Výhody a nevýhody odrůdy

Toto je jeden z mála hybridů, který se vyznačuje širokou škálou pozitivních vlastností, ale má i své nevýhody.

Historie výběru a autoři

Hybrid byl vyšlechtěn na Ukrajině a světu byl představen až v roce 2015. Na šlechtitelském procesu pracoval Oleg Michajlovič Pysanka, který jako otcovskou linii pro křížení použil genotyp rozinek a jako mateřskou linii genotyp rozinek. Jedná se o odrůdy Veles a Podarok Zaporižžja.

Charakteristiky

Charakteristické vlastnosti rostliny vám mohou pomoci předem pochopit, jak obtížné nebo snadné bude pěstování hroznů a také s jakými problémy se můžete setkat. Věnujte jim zvláštní pozornost.

Odolnost vůči suchu a mrazu

Cymus je teplomilná rostlina, ale špatně snáší extrémní horko nebo sucho. Měl by být vysazen na místech s alespoň částečným stínem odpoledne. Důležitá je také včasná zálivka.

Jeho mrazuvzdornost je poměrně dobrá, takže je vhodný pro výsadbu ve středním Rusku. Maximální teplota, při které výhonky a kořeny nemrznou, je -23 °C.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Hybrid má dobrou odolnost vůči většině chorob a škůdců, ale rostlina je náchylná k houbovým infekcím. To je způsobeno vysokou vlhkostí půdy a vzduchu.

Mezi škůdce, kteří představují hrozbu, patří válečky, svilušky a chrousti. Vysoký obsah cukru v bobulích přitahuje vosy a ptáky.

Doba opylování a zrání

Doba zrání plodů přímo závisí na pěstitelské oblasti a aktuálních povětrnostních podmínkách. Na jihu hrozny dozrávají za 90 dní, ve střední části země stačí 95 dní a v centrální části země je potřeba 100 dní. Hybrid je samosprašný a nevyžaduje další opylovače.

Produktivita a plodnost

Každý výhonek vytváří 2 až 3 nebo více trsů. Počet výhonků určuje výhradně vinař během tvarování a prořezávání. Přesné údaje o výnosu se liší od člověka k člověku, zejména vzhledem k tomu, že hrozen může vážit od 700 g do 2 kg.

Chemické složení bobulí

Kišmiš Tsemus je bohatý na vitamíny, minerály a další mikroelementy. Lékaři ho doporučují pro celkové zdraví. Jeho průměrný obsah cukru je 18 g/dm3 a jeho kyselost je pouze 7 g/dm3.

Vlastnosti výsadby sazenic

Sazenice cymusu se vysazují podle standardního algoritmu, ale je třeba vzít v úvahu některé nuance:

• Místo. Před obědem by mělo být maximum slunce, jinak plody nestihnou dosáhnout biologické zralosti. Hladina podzemní vody by měla být alespoň 4-5 metrů pod povrchem půdy, jinak bude kořenový systém neustále velmi mokrý. Preferujte vyvýšená místa.
• Období. Může to být buď na podzim, nebo na jaře. V prvním případě by se měla výsadba provést 1,5–2 měsíce před prvními mrazy. V druhém případě by počasí mělo dosáhnout 13–15 stupňů Celsia. Přesný měsíc závisí na regionu, ale mějte na paměti, že by se neměly objevovat opakované mrazy – mladé výhonky a kořeny jsou na chlad velmi citlivé.
• Vlastnosti podzimní výsadby. Ihned po výsadbě nezapomeňte sazenice zakrýt odříznutými plastovými lahvemi s otvory pro větrání. Na zimu je nezapomeňte dobře izolovat.
• Půda. Nejlepšími možnostmi jsou úrodná černozem, hlinitá a písčito-hlinitá půda. Měsíc před výsadbou půdu zryjte a přidejte organickou hmotu – alespoň 10 kg na metr čtvereční.
• Schéma výsadby. Vzdálenost od plotu nebo budovy je nejméně 85-100 cm, velikost otvoru je 60x60x60 cm.
• Dobří a zlí sousedé. Obiloviny a luštěniny se nejlépe hodí pro odrůdu Cimus. V blízkosti lze vysadit cibuli a česnek, zelí, jahody a různé druhy zeleniny.

Pokyny pro péči

Hybrid má zvláštní vlastnosti, které je důležité zvážit při pěstování:

• Pravidla zalévání. Četnost a rychlost zalévání závisí na typu půdy. Pokud je půda písčitější než jílovitá, bude potřeba téměř dvakrát tolik vody. Při normální struktuře půdy se vzrostlé keře zalévají jednou za 7-9 dní přibližně 30 litry teplé vody.
  Zalijte kořeny. 15–20 dní před sklizní zalévejte úplně.
• Jak správně krmit. Za ideální čas pro zahájení hnojení se považuje brzké jaro. Pro podporu růstu nad zemí se používají dusíkatá hnojiva (močovina, dusičnan amonný). Pomáhá i Plantafol dle pokynů.
  Během zbytku sezóny aplikujte síran hořečnatý, síran draselný a monofosfát draselný. Hnojte dvakrát v létě a jednou na podzim.
• Jak zastřihávat a tvarovat keře. V ideálním případě nechte na keřích 10 až 12 silných výhonků vysokých až 100 cm. To umožní každé révě vytvořit 1 nebo 2 trsy, což stačí pro dobrou úrodu. Pokud je trsů více, zmenší se, stejně jako bobule.
  Existují i ​​další důvody, proč je nadměrná zátěž rostliny nežádoucí, včetně nedostatku draslíku, pomalého zrání bobulí a snížené chuti. Pravidelný hygienický prořez je také nezbytný.
• Předzimní příprava. Za tímto účelem rostliny měsíc před zalitím zalijte přibližně 60–70 litry vody. Poté rostliny pohnojte, zastřihněte stonky a kořenovou zónu zasypte zeminou. Navrch přidejte rašelinový mulč.
  Ve středním pásu svažte révu netkanou textilií nebo nad keřem postavte krycí konstrukci.

Prevence a ochrana před škůdci a chorobami

Pro prevenci plísňových chorob je zásadní regulovat vlhkost vzduchu. Brzy na jaře můžete třikrát, každých 15 dní, postřikovat fungicidy nebo bordeauxskou tekutinou. Největší hrozbu však představují jiní škůdci:

• Roztoč pavoučí. Pozná se podle tvorby tmavých skvrn na listech a pavučinového brázdového materiálu. K prevenci se používají specializované insekticidy.
• Chroust. Nejnebezpečnější jsou jeho larvy, které žijí v kořenovém systému a živí se jím. Abyste tomuto problému předešli, na jaře půdu kypřete a budoucí brouky odstraňujte ručně.
• Váleček na listí. Poškozuje jak plody, tak listy, které se pak kroutí. K ochraně se používají pouze komplexní insekticidy.
• Vosy a ptáci. Aby zahradníci chránili sladké bobule před nimi, umisťují přes trsy síťované pytle. V blízkosti lze instalovat přenosné repelenty nebo pasti na návnady. Pro rychlé hubení vos se používá fumigace keře horkým kouřem.

Sklizeň a skladování

Cimus má vynikající trvanlivost, ale pro zajištění dlouhodobého uchování se trsy sklízejí z keřů v technické, nikoli biologické zralosti. Zde je návod, jak a jak byste měli bobule skladovat:

• v lednici nebo sklepě v dřevěné nádobě při teplotě 0 až +2 stupňů;
• zmrazení v mrazáku;
• v suché formě (poté můžete vařit kompoty);
• ve formě džemu, džusu atd.

Recenze

Odrůda hroznů Tsimus je mladý hybrid s vynikajícími vlastnostmi a jedinečnou citronovo-muškátovou chutí. Někteří spotřebitelé si také všímají náznaků medu. Péče o keře je snadná, hlavní je pravidelně je zalévat a vyhýbat se přemokření půdy.

Často kladené otázky