Charakteristika odrůdy Valiant a pravidla pěstování

Valiant je odrůda révy vinné známá svou přizpůsobivostí drsnému klimatu severních oblastí a středních zeměpisných šířek. Je také velmi náchylná k houbovým chorobám. Před výsadbou je důležité prostudovat její klíčové vlastnosti a naučit se, jak se o ni správně starat.

Autoři a historie vzhledu

Tvůrcem byl R. M. Peterson, vědec z Brookings State University v Jižní Dakotě v USA. Vznikla křížením dvou různých odrůd – Fredonia a SD 9-39. Vývoj odrůdy Valiant byl dokončen v roce 1967.

Popis odrůdy

Je to všestranná stolní odrůda. Navzdory svému zahraničnímu původu se dobře přizpůsobuje ruským zahradním podmínkám a produkuje vysoké výnosy.

Křoví

Vyznačují se rychlým růstem a pozitivní produktivitou. Roční růst je velmi bujný a výhonky jsou schopny plně dozrát i v mírném podnebí. Jsou silné a světle hnědé barvy. Rostliny jsou pokryty velkými, nepravidelně tvarovanými, světle zelenými listy.

Bobule

Mají pravidelný, kulatý tvar, ale jsou malé velikosti. Jejich slupka je černá a snadno se loupe, po vyjmutí připomíná malý sáček. Hmotnost jedné bobule se pohybuje od 1,8 do 3 gramů.

Klastry

Hybrid se vyznačuje hustou strukturou a malou velikostí a tvoří kuželovité shluky o délce maximálně 10 cm. Jeden výhonek obvykle nese 3 až 5 takových shluků. Průměrná hmotnost je 100 g, některé exempláře dosahují 200 g.

Chuť

Tato odrůda, charakterizovaná borůvkovo-rybízovou chutí s nádechem labruscy, je zahradníky ceněna pro svou květinovou a ovocnou vůni a lehkou jahodovou vůni.

Slupka má sytý odstín a šťáva uvnitř dužiny je světle zbarvená. Dužina není příliš hustá, ale slizká.

Doba zrání, výnos

Je považována za poměrně ranou, a to i v severních vinařských podmínkách, dozrává již koncem srpna nebo začátkem září. Výnos závisí na různých faktorech, jako je stáří révy a úrodnost půdy, a pohybuje se od 5 do 12 kg na rostlinu.

Růstové charakteristiky

Odrůda Valiant se vyznačuje silným růstem a produktivitou.

Pěstitelské oblasti, mrazuvzdornost

Plodina je odolná vůči silným mrazům a produktivní i v omezených letních podmínkách. Vzhledem ke zvýšené náchylnosti k houbovým chorobám se doporučuje pěstování v oblastech se sušším podnebím.

Zimní odolnost dosahuje ve sněhové pokrývce -46 °C. Při pěstování na volném prostranství tato teplota klesá na -35-37 °C.

Aplikace

Toto všestranné ovoce lze konzumovat různými způsoby. Bobule se konzumují čerstvé a používají se k výrobě kompotů, džusů a želé. Používají se také k výrobě suchého vína s bohatou vůní a vínovým odstínem.

Proces výroby vína využívá speciální technologii jablečno-mléčné fermentace. Tato odrůda se často používá k výrobě míchaných vín. Často se také používá k dekorativní venkovní výzdobě.

Výhody a nevýhody

Kultura má své výhody i nevýhody. Valiant má mnoho výhod:

Přistání

Vysazujte na jaře, mezi dubnem a květnem, kdy teplota půdy dosáhne 10 °C. Vyberte si stanoviště s minimálním rizikem záplav, plné slunce a ochranu před větrem.

Podrobné pokyny:

1. Vykopejte jámu hlubokou a širokou asi 60 cm. Hrozny zakořeňují hluboko, takže hloubka je důležitá.
2. Připravte půdu přidáním kompostu nebo humusu pro zajištění úrodnosti. Přidejte minerální hnojiva a fosfor pro podporu rozvoje kořenů.
3. Před výsadbou vyjměte sazenici z nádoby. Opatrně narovnejte kořeny a odstraňte všechny poškozené nebo příliš dlouhé.
4. Umístěte rostlinu do jámy, udusejte půdu kolem kořenů a důkladně zalijte. Ujistěte se, že kořeny jsou pokryty zeminou a kořenový bal je pevně přitlačen ke kmeni.
5. Nainstalujte podpůrnou konstrukci, jako je mřížoví nebo kůl, která poskytne oporu rostoucím vinným révám.
6. Sazenici vydatně zalévejte. Udržujte dostatečnou vlhkost, zejména v období sucha.

Pro udržení vlhkosti zamulčujte povrch půdy slámou, pilinami nebo dřevěnými štěpkami.

Pěstování a péče

Rostlina vykazuje pozoruhodnou nenáročnost, což jí umožňuje prospívat i s minimální péčí a pyšnit se vysokou vitalitou. Aby tento hybrid plně využil svého potenciálu, vyžaduje standardní péči:

• Zalévání. V mírném podnebí s dostatečnými srážkami není zálivka nutná, s výjimkou období delšího sucha. Dospělá rostlina potřebuje 40–50 litrů vody.
  Jakmile se bobule začnou zbarvovat, přestaňte zalévat, bez ohledu na povětrnostní podmínky.
• Vrchní obvaz. Sazenice začněte hnojit tři roky po výsadbě. Na jaře, v květnu, zamulčujte půdu kolem kmenů stromů humusem nebo roztokem divizny. Během květu aplikujte listové hnojivo komplexními hnojivy. V září aplikujte superfosfát a síran draselný.
• Ražba a odstraňování nevlastních synů. Postupy pomáhají udržovat pořádek ve vinici.

Kontrola škůdců a chorob

Valiant je odolný vůči chorobám a škůdcům, ale pokud se o něj řádně nepečuje, mohou se zahradníci setkat s problémy. Seznamte se s příznaky a metodami ochrany proti chorobám, abyste svou rostlinu včas zachránili.

Plíseň

Nemoc postihuje listy a další zelené části vinné révy a způsobuje bílé skvrny a moučný povlak. Postupem času listy žloutnou a opadávají. Zajistěte dobrou péči, zajistěte dostatečnou cirkulaci vzduchu a vyvarujte se přemokření. Aplikujte fungicidy, například přípravky obsahující měď.

padlí

Na listech, výhoncích a hroznech se objevuje bílý povlak. S postupem choroby listy žloutnou a výhonky se mohou deformovat. Aplikujte ošetření na bázi síry a chemické fungicidy. Thiofanát-methyl je účinný proti padlí.

Fyloxera (mšice révová)

Hroznová mšice se živí mízou listů a výhonků, což způsobuje jejich deformaci, kroucení a vysychání. Objevuje se lepkavý sekret, který přitahuje mravence. Odstraňte postižené části a zničte škůdce. Použijte chemické insekticidy obsahující pyrethroidy.

Sklizeň a skladování

Sklízejte za suchého počasí, až rosa zcela vyschne, protože mokré plody se hůře skladují. Každý trs pečlivě prořezávejte ostrými zahradnickými nůžkami. Před zahájením sklizně dezinfikujte nástroje.

Skladování hroznů po sklizni vyžaduje určité podmínky pro zachování čerstvosti a kvality bobulí. Skladujte je v chladničce při teplotě přibližně 0–2 °C. Tím se zpomalí oxidace a zachová se čerstvost.

Hrozny skladujte v plastových nebo kartonových nádobách s větracími otvory, abyste zabránili nadměrné vlhkosti a kondenzaci. Vyhněte se přebalení. Používejte nádoby, které zabraňují stlačení.

Příprava na zimu

Zakrytí hroznů na zimu je důležitou součástí péče o rostlinu, zejména v oblastech s chladnými zimami. To pomáhá předcházet problémům a chránit vinnou révu před negativními účinky nízkých teplot.

Klíčové body:

• Zakrývání by se mělo provádět blíže k začátku trvalých mrazů, kdy hrozny již vstoupily do dormantního stavu.
• Před zákrokem prořezejte vinnou révu a odstraňte staré a poškozené části. Ponechte pouze zdravé větve.
• Kolem kořenů naneste vrstvu mulče, abyste ochránili kořeny před silnými mrazy.
• Používejte slámu, suché listí, agrovlákno nebo speciální krycí materiály.
• Základnu obklopte krytem a ponechte dostatek prostoru. Chraňte až do úrovně první větve.
• Zajistěte přístřešek, aby ho neodfouklo. Můžete k jeho zajištění použít kroužky, dřevěné tyče nebo jiné prostředky.
• Na jaře, kdy je riziko mrazů minimální, opatrně odstraňte kryt.

Tento postup poskytuje dodatečnou ochranu před chladem, podporuje konzervaci a zajišťuje úspěšný začátek vegetačního období na jaře.

Reprodukce

Řízkování révy vinné je metoda rozmnožování, která zahrnuje pěstování nových rostlin z částí mateřské rostliny révy vinné, nazývaných řízky. Tato metoda je účinná a široce používaná k zachování odrůd révy vinné a produkci nových sazenic s požadovanými vlastnostmi.

Podrobné pokyny:

1. Vyberte zdravé, vzrostlé větve, nejlépe na jaře nebo na podzim. To je nejlepší doba pro úspěšné zakořenění řízků.
2. Vyberte část dlouhá asi 15–20 cm, která obsahuje 2–3 pupeny. Řízek seřízněte šikmo, řez proveďte těsně pod spodním pupenem zdola nahoru. Odstraňte všechny přebytečné listy a ponechte pouze ty horní.
3. Spodní konec ošetřete stimulátorem růstu kořenů.
4. Připravte si dobře propustnou půdu. Řízky lze zasadit do květináčů nebo přímo do země.
5. Spodní konec řízku zapíchněte do půdy do hloubky 5-10 cm a horní pupen nechte nad povrchem. Pečujte o něj a udržujte půdní vlhkost.
6. Zakořeněné řízky mohou vyžadovat dočasnou ochranu, zejména pokud jsou vysazeny v chladném počasí. To pomáhá předcházet mrazům.
7. Jakmile se řízek rozvine a vytvoří dostatek kořenů, přesaďte ho na trvalé místo pěstování, ať už do zahrady nebo na vinici.

Řízky hroznů zajišťují genetickou stabilitu, protože nová rostlina je klonem mateřské révy. Tato metoda umožňuje rychlý nárůst počtu sazenic.

Recenze

Hrozny Valiant jsou raně zrající odrůdou charakterizovanou malými, šťavnatými plody. Přestože se pěstují převážně v jižních oblastech, jsou vhodné i pro pěstování ve městech s typicky drsnými podmínkami. Jejich výjimečná mrazuvzdornost jim umožňuje prospívat v široké škále klimatických podmínek.

Často kladené otázky