Zimolez Bakcharskaya Yubileinaya je vynikající volbou pro zahrádkáře, kteří si cení vysoce kvalitních bobulí a snadno pěstovatelných rostlin. Nejenže dodá vašemu jídelníčku čerstvé a zdravé bobule, ale také vám pomůže doplnit zásoby džemů, zavařenin a dalších zimních konzerv. Správná péče a pozornost věnovaná pěstebním podmínkám jsou klíčem k bohaté úrodě.
Historie chovu
Tato odrůda byla vyšlechtěna v Centru podpory severního zahradnictví M.A. Lisavenka Bakčarského při Výzkumném ústavu šlechtění semen (NIISS) díky práci šlechtitelů Ivana Karpoviče Gidzjuka, Anny Petrovny Pavlovské a Naděždy Viktorovny Savinkové. Zkřížili kamčatský zimolez s odrůdou Turčaninov. K použití byla schválena v roce 2013.
Popis odrůdy
Tato odrůda patří do skupiny zimolezů Bakchar. Keř je středně velký, řídký a středně rozložitý, tvoří oválnou korunu. Jeho výška je 160-180 cm a šířka přibližně 120 cm. Větve jsou rovné, výhonky jsou středně velké, hnědočervené a pýřité.
Listy jsou malé, oválné a zelené barvy s hladkým, matným a kožovitým povrchem. Květy jsou světle žluté.
Charakteristika ovoce
Plody jsou velké, o hmotnosti 1,4 až 2,1 g. Mají protáhlý oválný tvar s mírně zaoblenou špičkou. Jsou tmavě modré barvy a pokryté lehkým voskovým povlakem.
Technické specifikace
Zimolez Bakcharskaya Yubileinaya těší zahradníky bohatou úrodou bobulí s harmonickou chutí. Tento snadno pěstovatelný keř vyžaduje jen malou péči a snadno ho pěstují jak začínající, tak zkušení pěstitelé.
Chuťové vlastnosti
Plody mají sladkokyselou chuť, jsou šťavnaté a ne hořké a mají osvěžující vůni. Získávají velmi vysoké degustační skóre 4,8 bodu.
Případy použití
Bobule mají všestranné využití. Používají se k různým kulinářským účelům:
- Jsou skvělé na svačinu a přidávají se do salátů.
- Používají se k výrobě zavařenin, želé a kompotů. Při konzervaci si dobře zachovávají svou chuť a vůni.
- Díky jemné struktuře dužiny a tenké slupce je nejlepší bobule zmrazit ihned po sklizni. Zmrazené ovoce je ideální do smoothies, dezertů nebo pečiva.
- Používají se k výrobě čerstvě vymačkaných šťáv, ovocných nápojů nebo kompotů, které jsou osvěžující a bohaté na vitamíny.
Jubilejní Bakcharskaya se pěstuje jako okrasný keř. Zde je několik možných využití:
- V zahradě vypadá skvěle, dodává jí zeleň a zářivé barvy. Keře se pěstují k vytvoření živých plotů nebo skupinových výsadeb, které oživí každý kout zahrady.
- Tato rostlina je ideální pro úpravu krajiny chalup a veřejných prostranství. Díky své kompaktní velikosti je vhodná pro použití v malých zahradách nebo parcích.
- Díky střední výšce a řídké koruně vypadá zimolez skvěle podél záhonů nebo cestiček a dodává krajině strukturu a hloubku.
Zimolez se dobře kombinuje s jinými okrasnými rostlinami, jako jsou kvetoucí keře a trvalky, a vytváří tak harmonické kompozice.
Zrání a plodnost
Tato raně zrající plodina začíná plodit již 2–3 roky po výsadbě a poté produkuje každoroční úrodu. Co se týče doby zrání, je považována za středně pozdní odrůdu.
Produktivita
Odrůda Bakcharskaya Yubileinaya přitahuje pozornost svou vysokou produktivitou. V průměru jeden keř produkuje asi 3,5 kg bobulí a v průmyslových podmínkách toto číslo dosahuje 106 centů na hektar.
Pěstitelské oblasti
Rostlina se úspěšně pěstuje téměř po celé zemi, ale nejlepší podmínky pro její růst jsou pozorovány v mírném podnebí centrálního pásma.
Nezbytné klimatické podmínky
Nejbohatší úrody zimolezu se nacházejí ve východní Sibiři, středním Rusku a na Dálném východě.
Samooplodnost a potřeba opylovačů
Je to samosterilní odrůda. Pro dobrou úrodu vysaďte poblíž několik keřů zimolezu. Nejlepším opylovačem pro Bakcharskaya Yubileinaya je odrůda Silginka.
Zimní odolnost
Rostlina je vysoce mrazuvzdorná, odolná vůči suchu a horku. Pokud jde o odolnost vůči chladu, snadno snáší teploty od -48 °C do -56 °C a její květy zůstávají rozkvetlé i při -7 °C.
Sklizeň a přeprava úrody, trvanlivost bobulí
Začněte se sklizní, když slupka získá jednotnou tmavou barvu. Zkušení zahradníci říkají, že nevýhodu opadajícího ovoce považují za výhodu: rozložte pod keř plastovou fólii nebo látku, zatřeste rostlinou a všechny zralé bobule spadnou na zem.
Zimolez Bakcharskaya Yubileinaya se dobře přepravuje, pokud je úroda sklizena v mělkých nádobách a uložena v tenké vrstvě. Zimolez má tenkou slupku a křehkou dužinu, takže ani v lednici plody dlouho nevydrží. Většinu plodů zpracujte na džem, zavařeniny nebo kompot, případně je zmrazte.
Umístění na webu
Výsadba plodiny je poměrně jednoduchý postup, ale pro dosažení nejlepších výsledků je důležité dodržovat určité pokyny. Následný vývoj keře závisí na výsadbě.
- ✓ Optimální pH půdy by se mělo pohybovat mezi 5,5–6,5, aby se zajistilo lepší vstřebávání živin.
- ✓ Půda musí mít dobrou drenáž, aby se zabránilo stagnaci vody u kořenů.
Požadavky na půdu
Keř lze vysadit do různých typů půdy, ale nejlépe roste v úrodné, kypré půdě. Vylepšete oblasti s vysokým obsahem písku a jílu. Před výsadbou zbavte plochu plevele.
Výběr sadbovacího materiálu
Sadbový materiál nakupujte ze školek, které nabízejí zimolez nejvyšší kvality a které odpovídají odrůdám uvedeným na etiketách. Dvou- až tříleté rostliny kupujte koncem léta nebo na podzim, s ještě přichyceným kořenovým systémem.
Kořen by měl být pružný a při kopání příliš nepoškozovaný a větve by měly být rovné, se stejnými internodiemi.
- × Vyhněte se výsadbě v nízko položených oblastech, kde může stagnovat studený vzduch a voda, což může vést k hnilobě kořenů.
- × Nesázejte zimolez v blízkosti velkých stromů, které by mohly soupeřit o živiny a vodu.
Výběr vhodného místa a příprava půdy
Zimolez je snadno pěstovatelná plodina, ale pro zajištění dobré úrody ji pěstujte na dobře osvětlených místech. Nedostatek slunečního záření může mít za následek špatnou úrodu a malé plody. Vyhněte se pěstování rostliny v nízko položených oblastech, kde často stagnuje vlhkost a studený vzduch.
- 2–3 týdny před výsadbou otestujte pH půdy a obsah živin.
- Pro zlepšení úrodnosti přidejte organická hnojiva (kompost nebo humus) v množství 10 kg na 1 m².
- V případě potřeby deoxidujte půdu dolomitovou moukou nebo vápnem měsíc před výsadbou.
Oblasti s vysokým obsahem jílu nebo písku vyžadují radikální zlepšení. Nejprve vykopejte jámy o rozměrech 40x40x40 cm a naplňte je směsí pro výsadbu připravenou ze stejných dílů úrodné zeminy, rašeliny, kompostu nebo humusu.
Výsadba keře
Zimolez pěstujte koncem léta nebo začátkem podzimu. Přestože rostlina brzy dokončí růst, růst pokračuje, což keři umožní nabrat sílu před zimou. Na jaře vysazujte pouze sazenice pěstované v kontejnerech nebo proveďte nouzovou přesazení na jiné místo s velkým kořenovým balem.
Keře sázejte alespoň 1,5 m od sebe navzájem a od ostatních stromů, aby měly dostatek prostoru pro růst a příjem světla ze všech směrů. Mezi řadami nechte 2,5 m.
Algoritmus krok za krokem:
- Otvor zcela naplňte vodou a nechte ji vsáknout.
- Pod každý kořenový systém přidejte 50 g superfosfátu a draselné soli a pokud je půda chudá, přidejte dalších 10 kg organické hmoty.
- Uprostřed jámy vytvořte hromádku zeminy a rostlinu umístěte tak, aby kořenový krček byl 3-5 cm pod úrovní půdy.
- Kořenový systém naplňte připravenou směsí, lehce ji zhutněte, vydatně zalijte a zamulčujte.
Rostoucí
Pouze mladé rostliny vyžadují pečlivou péči během prvního roku po výsadbě. Vzrostlé, dobře ukotvené a zdravé rostliny zimolezu vyžadují od zahradníků jen malou pozornost.
Péče o mladou rostlinu
Během prvních několika měsíců keře pravidelně zalévejte, kypřete půdu, aby se ke kořenům dostal kyslík, a odstraňujte plevel. Během prvních tří let rostlina nevyžaduje pravidelné hnojení, pokud bylo hnojivo aplikováno při výsadbě.
Zimolez roste zpočátku pomalu: kořenový systém se vyvíjí nejprve a poté nadzemní část. Odrůda Bakcharskaya Yubileinaya se vyznačuje časným plodením, což toto období zkracuje na 1-2 roky.
Péče o dospělou rostlinu
Ve třetím roce začíná rostlina plodit a vyžaduje další hnojení. Brzy na jaře, doslova dokud je sníh ještě mokrý, aplikujte pod každý keř dusíkaté hnojivo. Koncem léta přidejte do půdy 1 kg popela a 10 kg organické hmoty.
Další péče zahrnuje pletí, kypření půdy kolem kmene stromu do hloubky 5-8 cm a pravidelnou zálivku během období sucha. Větve zimolezu jsou velmi křehké, proto se vyvarujte jejich poškození.
Prořezávání a zimování
Během prvních 15 let zimolez nevyžaduje prořezávání, kromě odstranění zlomených, suchých, dolů rostoucích nebo převislých větví, které zaplňují korunu. Rostliny prořeďte odříznutím nejstarších větví u báze.
Ve 20 letech začíná zimolez stárnout a při dodržování správných pěstebních postupů může dojít k poklesu výnosů. Pro omlazení keře jej zcela prořezejte a ponechte výšku asi 15 cm nad úrovní země. Následující rok se zotaví a může plodit až 10 let.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Zimolez 'Bakcharskaya Yubileinaya' má silnou imunitu vůči běžným chorobám a hmyzu, ale v některých případech může být napaden. Nejnebezpečnějším hmyzem pro tuto rostlinu jsou:
- Housenky listových válečků. Poškozují mladé výhonky a listy během období zrání plodů.
- Mšice. Živí se šťávou z listů, což způsobuje jejich žloutnutí.
- Švestkový hmyz. Vysává šťávu z kůry a oslabuje keř.
K boji proti těmto škůdcům používejte specializované insekticidy. Mezi biologické přípravky patří Iskra-bio, Fitoverm a Agrovertin. Keře mohou někdy trpět padlím, které lze ošetřit postřikem rostliny přípravkem Fitosporin.
Metody rozmnožování
Počet sazenic si můžete zvýšit sami doma. Existuje několik populárních metod množení, každá s vlastními výhodami a nevýhodami.
Semena
Semena seberte ze zralých bobulí zimolezu, opláchněte je a osušte. Poté je stratifikujte tak, že je umístíte do vlhkého prostředí a uchováte v chladničce po dobu 1–3 měsíců. Semena vysaďte do otevřené půdy nebo jako sazenice a zajistěte jim potřebnou vlhkost a světlo.
Tato metoda vyžaduje více času, protože rostliny začínají plodit až po 2–3 letech.
Výstřižky
Toto je rychlejší a účinnější metoda. V červnu nebo červenci vezměte jednoleté výhonky dlouhé 10–15 cm. Řízky zastřihněte tak, aby zůstaly 2–3 listy, a umístěte je do vlhkého substrátu (rašeliny a písku) do hloubky 2–3 cm. Pro urychlení tvorby kořenů použijte stimulanty zakořenění.
Řízky přikryjte plastovou fólií nebo sklem, abyste vytvořili skleníkový efekt. Po 3–4 týdnech se objeví kořeny a řízky můžete zasadit na trvalé místo.
Vrstvení
Na jaře vyberte zdravý, pružný výhonek a zahrabejte ho do půdy tak, aby špička zůstala odkrytá. Pro udržení vlhkosti místo zalévejte.
Přes léto výhonek zakoření a na podzim ho můžete oddělit od mateřské rostliny a přesadit na nové místo. Tato metoda zajišťuje vysokou míru přežití.
Pozitivní a negativní vlastnosti
Před výsadbou plodiny je důležité pečlivě zvážit její výhody a nevýhody. Bakcharskaya Yubileinaya má mnoho výhod:
Někteří zahrádkáři považují za nevýhody samosterilitu a mírný sklon k opadávání bobulí v důsledku nerovnoměrného zrání.
Recenze
Zimolez Bakčarská jubilejní je jednou z nejvyhledávanějších bobulovin. Díky své vynikající chuti a vysoké nutriční hodnotě si tato odrůda získala uznání nejen v Rusku, ale i v zahraničí. Je vhodná pro pěstování v různých klimatických podmínkách a je odolná vůči chorobám. Správná péče je nezbytná.