Jak pěstovat zimolez odrůdy Violet?

Fialka zimolezová je jedlá odrůda s velkými, chutnými bobulemi. Lze ji pěstovat jak pro její plody, tak i jako zahradní okrasu, kde vytvoří krásný živý plot.

Původ odrůdy

Odrůda Violet byla vyšlechtěna v 90. letech 20. století šlechtiteli z Petrohradu. Testování probíhalo na Pavlovské experimentální stanici Všeruského institutu genetiky rostlin (VIR) volným opylováním semen zimolezu Roxana. V roce 1992 byla odrůda předložena ke státním zkouškám.

Popis rostliny

Keře zimolezu se často používají k zdobení zahradních interiérů. Odrůda Violet není výjimkou; ve skutečnosti má všechny vlastnosti cenné pro krajinářský design.

Stručný popis rostliny:

• Křoví Fialka zimolezová je středně velká rostlina, dorůstající výšky 1,3–1,5 m. Její koruna je hustá, zaoblená a mírně rozložitá.
• Útěky tlusté a rovné, zelenohnědé.
• Listy jasně zelená, podlouhle oválná, velká.
• Květiny Středně velká, světle zelená, v dvoukvětých květenstvích. Průměr: až 2 cm.

Popis ovoce

Plody jsou velké, džbánového tvaru, mírně zakřivené a protáhlé. Vršky jsou špičaté a povrch je mírně hrbolatý. Slupka je modrofialová, tenká a pokrytá voskovým povlakem. Dužnina je hustá a vláknitá.

Charakteristika ovoce:

• Průměrná hmotnost: 1,14–1,5 g.
• Průměr plodu je 1,2 cm.
• Délka - až 2,8 cm.

Pěstitelské oblasti

V roce 1995 byla odrůda Fialková uznána za zónovanou pro severozápadní region (Leningradská oblast). Tato odrůda se snadno pěstuje, takže se nyní pěstuje prakticky ve všech regionech Ruska.

Chuťové vlastnosti

Plody mají sladkokyselou chuť s lehkou a příjemnou vůní. Profesionální degustátoři hodnotí chuť zimolezu fialového na 4,3–4,7 bodu na pětibodové stupnici. V roce 1996 získala tato odrůda hodnocení 5 z 5.

Chemické složení:

• Cukry - 9,11 %.
• Kyselina - 1,35 %.
• Vitamín C - 69 mg/100 g;
• P-aktivní látky - 637 mg/100 g.

Opylování

Tato odrůda se vyznačuje slabou samooplodností, téměř samosterilní. Pro plodení vyžaduje křížové opylení. Pokud nejsou v blízkosti vysazeny opylující odrůdy, keř vyprodukuje jen několik bobulí.

Pro zajištění konzistentní úrody v každé sezóně vysaďte 3–4 keře zimolezu, které kvetou v podobné době, poblíž odrůdy Violet. Nejlepšími odrůdami pro opylování jsou Blue Spindle, Viola a Amphora. Optimální vzdálenost je 2,5 metru.

Vlastnosti plodnosti

Tato odrůda je rychle rostoucí a začíná plodit již za 3–4 roky od výsadby. Sklizeň je pravidelná, bez přerušení. Průměrný výnos je 1,3–1,8 kg na keř.

Výhody a nevýhody

Před zasazením zimolezu fialového do zahrady nebo letní chaty je užitečné zhodnotit všechny výhody a nevýhody této odrůdy.

Požadavky na umístění a půdu

Odrůda preferuje slunná, dobře osvětlená a hojně vlhčí místa. Obzvláště dobře se jí daří v hlinitých, lehkých hlinitých, černozemních a sodně-podzolitých půdách. Půdy by měly být kypré, propustné a s neutrálním pH. Vyhýbá se přemokření.

Kdy a jak sázet?

Doporučuje se sázet zimolez na podzim. Rostlina dobře snáší nízké teploty, takže ji lze sázet i v říjnu, na jihu dokonce v listopadu. Jarní výsadba je také možná, ale měla by být provedena dříve, než začne téct míza. Pozdější výsadba zimolezu se nedoporučuje.

Výsadbové jámy by měly být hluboké 50 cm a široké 50 cm. Výsadba by se měla provádět s rozestupem 20 x 50 cm. K výsadbě se používají jednoleté až tříleté sazenice. Dvouleté až tříleté rostliny zimolezu mohou plodit i v probíhající sezóně. Minimální vzdálenost mezi sousedními sazenicemi, ostatními rostlinami, ploty a budovami by měla být 1,5–2 m.

Na dno výsadbových jamek umístěte 2–3 cm vrstvu rozbitých cihel nebo keramzitu. Navrch přidejte 10 litry výživné zeminy. Sazenici vložte do jámy, opatrně rozprostřete kořeny a zakryjte je zeminou. Půdu zpevněte a zalijte. Poté zamulčujte rašelinou nebo kompostem.

Pěstování a péče

Navzdory své nenáročné údržbě vyžaduje zimolez fialový určitou péči. Ta nejen zajišťuje vysoký výnos, ale také udržuje rostlinu zdravou a atraktivní vzhled.

Pěstební vlastnosti:

• Zalévání Zalévání by mělo být časté, ne vydatné. Rostlina by měla být zalévána střídmě. Během vegetačního období a za extrémního horka se pod každý keř nalije 10 litrů vody. Po zalévání se půda kypří a zároveň se odstraňuje plevel.
• Krmivo Keře se zalévají ihned po roztavení sněhu. Přidává se močovina zředěná ve vodě (30 g na 10 l). Během kvetení se přidává zředěný hnůj (1 kg na keř) a před zimováním 40 g superfosfátu.
• Ořezávání Je vyžadován pouze sanitární prořez, tvarování keře zimolezu není nutné. Provádí se na podzim. Odstraňují se suché, nemocné a poškozené větve.

Prevence chorob a škůdců

Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům, ale špatné zemědělské postupy a nepříznivé povětrnostní podmínky mohou vést k plísňovým infekcím nebo napadení hmyzem. Zanedbání preventivních postřiků a napadení patogeny/škůdci může vést k úhynu rostliny.

Možné problémy s fialovým zimolezem a jak se s nimi vypořádat:

• Mšice. Když se škůdce objeví, listy zimolezu žloutnou, kroutí se a opadávají. Kolonie mšic lze vidět na špičkách výhonků a na spodní straně listů. Včasná ochrana proti mravencům pomáhá předcházet napadení mšicemi.
  Pokud se na keřích již objevily mšice, měly by být ošetřeny insekticidy. Pro zesílení účinku se doporučuje postřikovaný keř přes noc zakrýt plastovou fólií.
• Váleček na listí. Housenky mohou na zimolez migrovat z jiných rostlin. Vrápalky se objevují v květnu, kdy začínají dozrávat plody. Malé zamoření se sbírá ručně; velké zamoření se ošetřuje pesticidy.
• Plísňová onemocnění. Jejich výskyt je obvykle vyvolán deštivým a vlhkým počasím. Nejčastěji je zimolez napaden padlím, které způsobuje, že se listy a výhonky pokrývají bělavým povlakem. Nemoc se kontroluje síranem měďnatým nebo jinými přípravky obsahujícími měď.

Jako preventivní opatření na jaře, jakmile roztaje sníh, se keře zimolezu postříkají směsí Bordeaux. Tento postup pomáhá předcházet plísňovým infekcím.

Zimní odolnost a potřeba úkrytu

Tato odrůda je vysoce zimovzdorná, snáší teploty až do -38 °C. Rostliny v mírném podnebí snadno přežívají mrazivé zimy a jejich květy dobře snášejí jarní mrazíky. V oblastech s hustým sněžením se však doporučuje malé keře přikrýt obráceným kbelíkem, aby se zabránilo lámání mladých výhonků tajícím sněhem na jaře.

Reprodukce

Tato odrůda se obvykle množí řízky. Ty se odebírají po nasazení plodů. Jako „surovina“ se používají výhonky z aktuálního roku. Ty se řežou na části dlouhé přibližně 15 cm. Každá část by měla mít dva listy. Horní řez je rovný a spodní řez je šikmý.

Řízky se pěstují ve směsi rašeliny a písku, přikryjí se plastovou fólií a po asi 10 dnech, kdy se objeví kořeny, se krytí odstraní. Výsadba probíhá na jaře. Zimolez lze množit i jinými vegetativními metodami, jako je vrstvení a dělení.

Sklizeň

Zimolez dozrává postupně na postranních větvích a uvnitř keře. Nejprve dozrávají vrchní bobule, následované těmi na spodních větvích. Zralost se určuje chutí; sklizené bobule se skladují v chladničce maximálně tři dny.

Aplikace

Odrůda Violet produkuje bobule, které jsou nejen lahodné, ale i zdravé. Mohou být konzumovány čerstvé nebo zpracované. Keře lze použít k okrasným účelům a vytvořit z nich krásný, hustý a atraktivní živý plot.

Plody fialového zimolezu se konzumují čerstvé, mražené, sušené a používají se k výrobě nejrůznějších zavařenin, šťáv, kompotů, džemů a želé, ale i vín a likérů.

Recenze odrůdy

Zimolez fialový má vynikající chuť a pozoruhodné pěstební vlastnosti. Tuto odolnou a nenáročnou rostlinu zvládnou pěstovat i začínající amatérští zahradníci a letní obyvatelé.

Často kladené otázky