Zimolez 'Pavlovskaya' je svým vzhledem klasickým příkladem zimolezu, ale má také řadu jedinečných vlastností nezbytných pro úspěšné pěstování. Odrůda má také jiný název, 'Viola', kvůli svému neobvyklému fialovému odstínu.
Charakteristika a popis
Termín Pavlovskaya neznamená nic jiného než název školky, kde se prováděly šlechtitelské práce.
Kdo a kdy vyvinul odrůdu?
Na šlechtitelském projektu pracoval tým vědců vedený Marií Plechanovovou. Konkrétně Z. A. Korolevovou a F. K. Teterevem z Pavlovské experimentální stanice (VNIIR). Sazenice byly předloženy k testování v roce 1987. Odrůda byla oficiálně zapsána do státního registru naší země v roce 2000.
Vzhled rostliny
Tato odrůda je středně velká, ale díky kulovité koruně si zachovává kompaktní a úhledný vzhled. Mezi další charakteristické rysy rostliny patří:
- průměrná výška – 150 cm, maximálně – 200–220 cm;
- průměr korunky – 250–300 cm;
- výhonky – silný, ztluštělý, vzpřímený a pubertální;
- barva stonků – světle zelená;
- listy - oválně protáhlé, velké, se zaoblením jak u základny, tak na konci;
- odstín listové čepele – zpočátku světle zelená, později zelená s nažloutlým odstínem;
- žilky na listech – jsou jasně viditelné na zadní straně a mají namodralý odstín;
- květiny – Vyznačují se nepravidelným a párovým tvarem (jako trychtýř), žlutým nebo růžovým odstínem.
Bobule a jejich chuťové vlastnosti
Pavlovská je hrdou majitelkou velkých plodů o hmotnosti až 1-1,2 g. Bobule se vyznačují i dalšími specifickými vlastnostmi:
- formulář - oválný protáhlý;
- stín – tmavě modrá s fialovými tóny;
- hustota – průměrný;
- povrch – s mírným voskovým povlakem, ale docela hladký;
- buničina – vláknitého typu.
Zvláštní pozornost si zaslouží vůně a chuť – plody voní po zimolezu, ale intenzita je slabá. Chuť je však výrazná a na pětibodové stupnici dosahuje 4,6 bodu. Základ je sladký, harmonicky doplněný lehkou kyselostí. Dochuť se vyznačuje lehkou hořkostí.
Doba zrání a výnos
Viola je středně zralá odrůda. Kvetení začíná začátkem května a sklizeň začíná po 20. červnu. Viola se pyšní vysokými výnosy – z hektaru lze sklidit 2,3 centů bobulí. Může se také pochlubit bezchybnými obchodními vlastnostmi a schopností snášet přepravu na dlouhé vzdálenosti bez ztráty kvality.
Odrůdy opylovačů
Pro zajištění dobrého plodění potřebuje zimolez pavlovský opylovače v blízkosti, protože je samosterilní. Doporučuje se vysazovat dárcovské odrůdy, jako je Tomička, Siňaja ptica, Vasjuganskaja a Goluboj vereteň, ale nejlépe do 10 metrů od violy.
Odolnost proti vlhkosti a suchu, mrazuvzdornost
Tato zimolezová rostlina má dobrou odolnost vůči vlhkosti a suchu. Je mrazuvzdorná a snáší teploty až -30 stupňů Celsia, často nevyžaduje zimní krytí, takže je vhodná pro pěstování v severních oblastech. Květy jsou odolné vůči jarním mrazům a při náhlých mrazech nemrznou.
V oblastech s obzvláště tuhými zimami se doporučuje chránit keře zimolezu jejich zabalením do netkané textilie. Zimolez preferuje slunná místa a dobře snáší teplo. Dlouhodobé sucho během období zrání však může způsobit, že bobule velmi hořknou, proto je nezbytná pravidelná zálivka usazenou nebo dešťovou vodou.
Pěstitelské oblasti
Rostlina se úspěšně pěstuje v mírném podnebí, zejména v severozápadním Rusku, a je vhodná pro pěstování v mírných zeměpisných šířkách. Pavlovská je také dobře známá v Evropě, Bělorusku a na Ukrajině. Doporučuje se k pěstování ve většině regionů, s výjimkou extrémních severních pásem, pouští a oblastí s nadměrnou vlhkostí.
Chemické složení a chuť bobulí zimolezu se může lišit v závislosti na klimatu pěstební oblasti. Například bobule pěstované v mírném podnebí obvykle obsahují více cukru, kyselin a vitamínu C než bobule pěstované v extrémnějších podmínkách, jako je Altaj nebo Přímořská oblast.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům je jednou z klíčových výhod odrůdy Pavlovskaya. Za nepříznivých povětrnostních podmínek nebo při oslabení imunitního systému rostliny se zvyšuje riziko napadení a napadení hmyzími škůdci.
V chladném a vlhkém létě je tato odrůda často napadána padlím. Pro boj s touto chorobou postříkejte nadzemní části a okolní půdu fungicidy, jako je Topaz, Skor nebo Horus.
Keře se někdy mohou stát obětí škůdců:
- Mšice. Aktivně se živí mízou mladých výhonků a tvoří kolonie na špičkách větví. Pro prevenci je můžete ošetřit hořkými nálevy z pelyňku, česneku nebo pepře, případně rostliny postříkat insekticidy, jako je Iskra (používá se i při zamoření).
- Červený roztoč. Když se objeví, na spodní straně listů je viditelná pavučinová textura a listové čepele se pokryjí malými žlutohnědými skvrnami. V takových případech postříkejte keře roztokem pracího prostředku nebo použijte insekticidy, jako je Actofit, Envidor nebo Coragen.
Rozsah působnosti
Bobule zimolezu jsou ceněny pro své nutriční vlastnosti a hojně se používají v kuchyni:
- lze konzumovat čerstvé;
- používají se k výrobě šťáv, džemů, kompotů a náplní do koláčů;
- Používají se jako základ pro výrobu hroznového vína;
- Bobule se snadno zmrazují pro dlouhodobé skladování.
Viola se také používá v lidovém léčitelství. Čerstvé bobule se používají k přípravě lihových tinktur k léčbě:
- hypertenze;
- ulcerózní onemocnění žaludku a dvanáctníku;
- onemocnění ledvin a urogenitálního systému.
Výhody a nevýhody odrůdy
Technologie pěstování
Keře by měly být vysazeny v dobře propustné půdě nejméně 1 metr od hladiny podzemní vody, aby se zabránilo zamokření, které může vést k hnilobě kořenů a odumření rostliny.
- ✓ Pro optimální růst by se pH půdy mělo pohybovat mezi 5,5 a 7,0.
- ✓ Půda by měla být bohatá na organickou hmotu a dobře provzdušněná.
Optimální podmínky
Aby se keř dobře rozvíjel a růst, je třeba jej vysadit na slunném místě. Rostlina by měla mít po celý den dostatek přirozeného světla. Doporučuje se zvolit mírně vyvýšené místo, aby se předešlo problému s nadměrným přemokřením spojeným s vysokou hladinou podzemní vody.
- × Vyhněte se sázení v blízkosti velkých stromů, které by mohly soupeřit o živiny a vodu.
- × Nesázejte zimolez v nízko položených oblastech, kde se může stagnovat studený vzduch a voda.
Doba a pravidla výsadby
Optimální doba pro výsadbu závisí na stavu kořenového systému sazenice:
- S otevřeným CS Doporučuje se vysazovat začátkem dubna nebo v září.
- Sazenice s uzavřeným KS (obvykle prodávané v kontejnerech) lze vysazovat po celé teplé období. Mějte však na paměti, že by se to nemělo dělat během extrémně horkých dnů.
Podrobné pokyny k výsadbě:
- Vykopejte výsadbovou jámu, která je o 5-7 cm větší než kořenový systém sazenice.
- Na dno jámy umístěte drenážní vrstvu z expandovaného jílu, rozbitých cihel nebo silných větví.
- Do jámy přidejte organické hnojivo: dobře prohnilý hnůj, kompost nebo popel (4–6 kg stačí na jednu sazenici). Tím se vyhnete nutnosti hnojení na další tři roky. Používání čerstvého hnoje se nedoporučuje, protože může spálit kořeny.
- Jámu štědře zalijte vodou (15–20 l).
- Sazenici umístěte do jámy, opatrně rozprostřete kořeny, zasypte zeminou a udusejte půdu kolem kmene. Kořenový krček by neměl být umístěn hlouběji než 2,5–3 cm.
- Zasazenou rostlinu znovu důkladně zalijte.
Další péče
Zimolez pavlovský preferuje vlhkou půdu, ale nesnáší přemokření, které může podporovat houbové choroby a plísně. Proto pravidelně kypřete půdu do hloubky 3,5-4,5 cm nebo použijte mulč k udržení vlhkosti a snížení frekvence zálivky.
Při pěstování této odrůdy mějte na paměti důležité body:
- Aby se předešlo problémům s kvalitou vody (například její tvrdost, která je pro violu nepřijatelná), doporučuje se použít usazenou kapalinu, která byla v široké nádobě asi 5-6 hodin, nebo použít roztavenou nebo dešťovou vodu.
- Zimolez pavlovský nevyžaduje časté hnojení, ale hnojivo zvyšuje výnos. Proto používejte standardní režim hnojení zimolezu.
- Prořezávání je důležité během prvních osmi let života keře a zahrnuje odstraňování poškozených a suchých větví. Po osmém roce lze pravidelný prořez omezit na pravidelné prořezávání koruny a odstraňování starých, dřevnatých výhonků pro jemné omlazení.
- Když keř zimolezu dosáhne věku 20 let, provádí se radikální omlazující prořezávání: odstraní se hlavní kosterní větve. Během roku od tohoto postupu může Pavlovskaya obnovit plodnost na dalších 7-10 let.
Pro udržení optimální hladiny vlhkosti půdy v kořenové zóně a kontrolu plevele je vhodné pravidelně kypřit a mulčovat půdu kolem keřů suchou trávou nebo stromovou kůrou.
- ✓ Odolává jarním mrazům až do -7 °C bez poškození květů.
- ✓ Schopnost samoopylení je omezená, ale pro maximální výnos jsou opylovači nezbytní.
Zimování
V mírném jižním podnebí nevyžaduje mrazuvzdorná pavlovská zimolez zimní ochranu. V oblastech s drsnějšími zimami by se tak mělo dělat standardními metodami. Aby se zabránilo poškození hlodavci a ptáky, výhonky keře se pečlivě svazují drátem a poté se obalují jemnou sítí a izolačním materiálem.
Reprodukce
Odrůda Pavlovskaya se množí několika metodami:
- Výstřižky: Na jaře, než pupeny nabobtnají, se z dospělé rostliny odebírají řízky a umisťují se do výživné půdy nebo vlhkého písku pro zakořenění.
- Semena: Zralé bobule se důkladně rozdrtí a rozprostřou na papírové utěrce, poté se vysejí do hloubky 4-5 mm do úrodné půdy. Po vyklíčení a vytvoření tří listů se mladá rostlina vysadí ven.
- Vrstvy: Boční větev se ohne k zemi, zajistí a zakryje zeminou. Tento výhonek se během sezóny zakoření, poté se oddělí a přesadí na nové místo.
Recenze zahradníků
Díky svým jedinečným vlastnostem si odrůda zimolezu Pavlovskaja získala mnoho příznivců mezi zahrádkáři. Je vysoce ceněna pro své sladké plody a bohatou úrodu, zejména se správnými opylovači. Je snadno pěstovatelná a udržovatelná, takže je ideální pro pěstování ve středním Rusku.