Proč sázet zimolez Blue Cliff?

Mnozí považují zimolez Blue Cliff za nový druh, ale ve skutečnosti existuje již více než 35 let. Je to proto, že se v zemi rozšířil teprve před časem. Mezi jeho vlastnosti patří velké bobule, tolerance vůči proměnlivému a drsnému klimatu a středně rozložitý keř, což usnadňuje zahradničení.

Původ

Vývoj této odrůdy začal v roce 1987 v Bakčarském školkářství a semenárně. Školka se nachází ve vesnici Bakčar v Tomské oblasti. Na výběru pracovali dva vědci, A. V. Gagarkin a N. V. Savinkovová. Jako základ byl použit kamčatský zimolez, zkráceně 2-64-32, a jako pyl sloužil neznámý divoký zimolez.

Za zmínku stojí, že se nejednalo jen o divoké keře, ale o vybrané planě rostoucí rostliny ve sběratelské podobě. Z tohoto důvodu zůstává druhý rodič Blue Cliff neznámý.

Popis keře a bobulí

Tato odrůda je standardní keř, charakterizovaný vzpřímenou korunou. Další vlastnosti rostliny:

• Keř. Koruna je oválně zaoblená, se středně hustými výhonky a řídkým olistěním, díky čemuž jsou bobule snadno viditelné. To vytváří atraktivní vzhled a zjednodušuje sklizeň. Keř dosahuje výšky 100–130 cm s mírně protáhlým olistěním.
• Bobule. Jsou poměrně velké, váží mezi 1,8 a 2,6 gramy. Mají oválný, ale mírně protáhlý tvar, s středně silnou slupkou a malým počtem semen. Slupka je mírně hrbolatá a má silný voskový povlak. Barva je tmavě fialová a dužina je pevná, ale šťavnatá.
• Chuť a vůně. Zimolez má středně intenzivní vůni, ale výraznou chuť. Převládá sladkost (obsah cukru je téměř 10 %) a kyselost je mírně znatelná (kyselost se pohybuje kolem 3 %). Degustační skóre je 4,9, což je vysoké.

Charakteristiky

Blue Cliff si získala oblibu nejen mezi konzumenty bobulovin, ale i mezi zahrádkáři. Tato odrůda má vynikající vlastnosti a kvality.

Vlastnosti aplikace

Tato odrůda se vyznačuje svou všestranností: její bobule jsou ideální jak pro čerstvou konzumaci, tak pro různé kulinářské úpravy. Džemy a kompoty mají příjemnou vůni a zářivou barvu. Plody této odrůdy se dobře skladují v pyré s cukrem a jsou vhodné k zmrazení.

Opylování a opylovači

Zimolez Blue Cliff se nedokáže samoopylovat a vyžaduje dárcovskou rostlinu. Rostliny se obvykle prodávají ve skupinách, včetně odrůd jako Fianit, Berel a Morena, které podporují bohatou úrodu a kvetou současně s Blue Cliff.

Produktivita a plodnost

Vyznačuje se současným zráním bobulí, z nichž přibližně 88–90 % má stejnou velikost a hmotnost. Průměrný výnos z keře je 3,5 až 4,5 kg a je ho dosaženo do 7–8 let od výsadby. Během prvního plodění, které nastává ve třetím roce, se plodů tvoří méně.

Doba zrání

Sklizeň bobulí začíná začátkem července a hromadné dozrávání probíhá v polovině července. Přesné načasování se může lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách a klimatickém pásmu. V chladném a oblačném létě je sklizeň obvykle později, jako je tomu v severních oblastech.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Dlouho převládal názor, že zimolez, bez ohledu na odrůdu, není škůdci postižen. Zkušenosti zahradníků však ukázaly, že rostlina vyžaduje neustálou ochranu, aby se zabránilo škůdcům a chorobám.

Odrůda Blue Cliff často trpí následujícími chorobami:

• Ramulariasis – světlé skvrny s hnědým okrajem houbového původu;
• skvrnitost listů cerkosporózou – tmavě červené nebo nahnědlé skvrny na zeleném listí způsobené houbovými infekcemi;
• tuberkulóza – jasně oranžové, nažloutlé nebo mléčné léze na kůře keře;
• padlí – práškový bílý povlak na listech;
• Virus mozaiky Arabidopsis – přítomnost bledého povlaku na listových čepelích, který vytváří kontrastní vzor.

Mezi běžné škůdce odrůdy patří:

• mšice – malý zelený hmyz;
• housenky angreštového můry – bílá s pestrým vzorem, se žlutými a černými tečkami;
• různé druhy červotočů – hnědý, kulatý hmyz;
• zimolezový prstokřídlec – motýli jsou šedí, bělaví nebo narůžovělí s nadýchanými křídly;
• růžový listový váleček – zelené housenky, sametové na dotek.

Odolnost vůči chladu a suchu

Blue Cliff je vysoce mrazuvzdorná odrůda, která přežívá zimní teploty až do -50 °C. Květy zimolezu vydrží teploty až -8 °C, aniž by to ovlivnilo jejich výnos. Tato odrůda však má středně vysokou odolnost vůči suchu a vyžaduje dostatečnou zálivku během aktivního růstu a plodnosti.

Citlivost na klima

Tato odrůda preferuje mírné klima a nemusí se jí dařit v horkých a suchých podmínkách. Rostlina lépe prospívá a plodí v oblastech s chladnými zimami, takže je ideální pro pěstování na Dálném východě, Sibiři a Uralu.

Odrůda vykazuje odolnost vůči nepředvídatelným povětrnostním podmínkám, včetně zimního tání a jarního mrazu.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hlavní výhodou odrůdy jsou chutné, velké plody s dužninou. Tato vlastnost je však pro spotřebitele důležitá.

Zemědělská technologie

Tato odrůda dobře roste v písčitých i hlinitých půdách, ale není považována za náročnou na složení půdy. Jedinou výjimkou jsou bažinaté oblasti, které nejsou vhodné pro výsadbu.

Specifické vlastnosti pěstování na Blue Cliff:

• Vyberte si místo, které je částečně zastíněno budovami nebo blízkými vysokými stromy, protože přímé sluneční světlo může způsobit zmenšení bobulí. Neexistují žádné další přísné požadavky na výsadbu.
• Výsadba se doporučuje v září. Jáma by měla být přibližně 40–45 cm hluboká a široká. Pokud vysazujete více rostlin, nechte mezi jednotlivými jamkami odstup 200 cm. Na dno jámy umístěte drenážní vrstvu a naplňte ji úrodnou půdní směsí obsahující organickou hmotu (kompost, humus nebo shnilý hnůj), superfosfát a dřevěné uhlí. Po výsadbě rostlinu zalijte a zamulčujte rašelinou.
• Zimolez vyžaduje pravidelnou zálivku. V květnu a během plodění by se keře měly zalévat každé dva dny, a to v množství přibližně 9-12 litrů vody na keř.
• Nejlepší je hnojit rostliny dusíkatými hnojivy brzy na jaře a před květem je zalévat roztokem popela. Organická hnojiva se aplikují začátkem léta a draslík a fosfáty se přidávají na podzim.
• Během vegetačního období se doporučuje ořezávat suché a deformované větve a také pravidelně odstraňovat plevel a uvolňovat kruh kmene stromu.
• Před zimou zamulčujte a ošetřete místo proti chorobám. Pro ochranu před ptáky lze použít prodyšný materiál.

Kontrola škůdců a chorob

Abyste zabránili napadení škůdci a infekcím, zejména pokud jsou ohroženy zemědělské postupy, provádějte preventivní ošetření. Klíčem je provádět to na podzim, ne na jaře, jak je běžně zvykem, protože rostlina dokáže absorbovat všechny toxické sloučeniny a poté je přenést na bobule.

Příprava na zimu

Vzrostlé, zdravé rostliny nevyžadují žádnou speciální přípravu na chladné období. Mladé keře, které byly nedávno vysazeny, se však doporučuje přes zimu chránit krycími materiály, jako jsou smrkové větve, pytlovina, agrovlákno, spunbond nebo sláma.

Použití sněhu jako přirozeného krytu pomůže chránit výhonky před omrzlinami během silného zimního větru nebo před možností námrazy během teplého tání.

Reprodukce

Množení pomocí bazálních výhonků není pro tuto odrůdu vhodné, protože jsou nedostatečně vyvinuté. Optimální metodou množení této zimolezové rostliny je řízkování. Řízky ze zelených výhonků by se měly odebírat koncem června a z dřevnatých výhonků začátkem zimy. Měly by být skladovány ve sklepě až do jara, přikryté listím nebo slámou. Spodní část řízku by měla být zabalena do vlhké látky.

Potíže s pěstováním

Během pěstování zimolezu se mohou vyskytnout následující problémy:

• Sazenice se špatně zakořeňují – Možná důvodem je nekvalitní sadební materiál.
• Nedostatek vaječníků – Důvodem může být nedostatek opylujících rostlin.
• Nízký výnos – Špatné počasí snižuje aktivitu opylujícího hmyzu.
• Malé bobule – Důvodem může být nedostatečná zálivka nebo příliš mnoho slunečního záření.

Důležitost prořezávání je často podceňována, ale jeho systematické provádění je pro zajištění dobré plodnosti nesmírně důležité.

Sklizeň

Sklizeň trvá asi měsíc, ale bobule zůstávají na větvích až do posledního dne sklizně a neopadávají, a to ani když jsou přezrálé. Snadno se oddělují od stonku a oddělení je suché – nevytéká žádná šťáva.

Sklizeň lze provádět ručně nebo, v případě průmyslové produkce, pomocí sklízecích mlátiček. Sklizeň začíná, když většina bobulí dosáhne jednotné velikosti, snadno se oddělí od stopky a má příjemnou, sladkou chuť.

Recenze

Honeysuckle Blue Cliff je osvědčená a spolehlivá odrůda vhodná pro pěstování v mírném a chladném podnebí. Keře se snadno udržují, ale je důležité každoročně prořezávat větve, jinak koruna příliš zahustí, což negativně ovlivní výnos a chuť plodů.

Často kladené otázky