Nejlepší odrůdy zimolezu pro každý vkus

Zimolez je lesní rostlina, takže ji ještě před 20 lety pěstoval jen málokdo na svých zahradách. Dnes se však pěstované odrůdy keřů zimolezu nacházejí téměř v každé zahradě a jsou chloubou ruských šlechtitelů. Doporučujeme dozvědět se více o jedlých odrůdách této bobule bohaté na vitamíny.

15 populárních kulturních osobností

Zimolez je samosterilní rostlina, takže pro produkci ovoce je nutné zasadit několik keřů různých odrůd, z nichž nejoblíbenější si povíme níže.

Amfora

Rostlina, která pochází z Pavlovské experimentální stanice Vojenského lékařského výzkumného ústavu N. I. Vavilova, je středně velký keř (1,3-1,5 m) se zaobleným tvarem a hustou korunou, s rovnými a dospívajícími výhonky vínově karmínové barvy a protáhlými, oválnými, jasně zelenými listy. Odrůda se pěstuje také jako okrasná rostlina.

Období zrání je v polovině sezóny – bobule dozrávají koncem června – ale výnos je vysoký, až 2 kg na keř. Keře začínají plodit ve třetím roce. Bobule mají džbánovitý tvar, jsou dlouhé (až 2 cm), váží 1,3 až 3 g a jsou tmavě modré s modravým nádechem. Dužnina je pevná, sladkokyselá s mírnou hořkostí. Bobule jsou pokryty hustou, silnou slupkou, díky čemuž se snadno přepravují.

Odrůda je odolná vůči druhotnému kvetení a nízkým teplotám a zřídka ji napadají choroby, ale v některých případech mladé výhonky napadají mšice nebo roztoči zimolezoví.

Nejlepšími opylovači pro Amforu jsou:

• Altair;
• Bažovská;
• Bakčarská;
• Viola;
• Gželka;
• Moréna;
• Nymfa;
• Pavlovská.

Modré vřeteno

Tato odrůda, vyvinutá Sibiřským výzkumným ústavem zahradnictví M. A. Lisavenka, je od roku 1989 zapsána do Státního registru pro všechny regiony Ruské federace. Keř dosahuje výšky 1 m, má zaoblenou a řídkou korunu. Kosterní větve rostou šikmo vzhůru. Zbarvení výhonků závisí na osvětlení – na slunné straně mají antokyanový nádech, zatímco na ostatních stranách zůstávají nazelenalé. Listy jsou velké, protáhle oválné, se špičatými špičkami a jsou tmavě zelené.

Zrání je brzké, ale nerovnoměrné. První zralé plody se sklízejí od 12. července. Odrůda je náchylná k opadání, přičemž ztráta výnosu může dosáhnout až 15 %. Výnosy jsou vysoké, pohybují se od 1,5 do 2,5 kg.

Velikost bobulí není ovlivněna klimatickými podmínkami. Jsou vždy velké (2,5–2,7 cm dlouhé, o hmotnosti 1–1,5 g), vřetenovité. Jejich barva je modrofialová, téměř černá, a slupka je pokryta silným voskovým povlakem. Povrch bobulí je hrbolatý. Chuť je sladkokyselá, v období sucha se rozvíjí hořký nádech.

Opylovači:

• Popelka;
• Kamčadalka;
• Blankyt;
• Modrý pták;
• Tomská žena;
• Na památku Gidzyuka.

Bakcharský obr

Představeno výběrem Federálního státního jednotného podniku "Bakcharskoje". Keř je statný (až 2 m na výšku) s rozložitou korunou. Listy jsou krásné – velké, chlupaté a tmavě zelené.

Jedná se o středně ranou odrůdu, jejíž tmavě modré bobule se na keři objevují po 2–3 letech. Jsou velmi velké – až 5 cm dlouhé a váží 1,5–2,5 g. Jejich protáhlý oválný tvar je asymetrický a dužina je chutná, sladkokyselá. Plody jsou snadno přepravitelné.

Zrání je nerovnoměrné, ale výnos je jeden z nejvyšších - za příznivých podmínek lze z jednoho keře sklidit až 4,5 kg, ale v průměru je to 1,5-2,5 kg.

Bakcharsky Giant je mrazuvzdorný a prakticky imunní vůči škůdcům a chorobám. Nevýhodou je mírné opadávání zralých bobulí.

Opylovači:

• Amfora;
• Blankyt;
• Na památku Gidzyuka;
• Pýcha Bakchara;
• Nymfa.

Popelka

Představuje ji Sibiřský výzkumný ústav zahradnictví M.A. Lisavenka. Jedná se o nízko rostoucí, kompaktní odrůdu s keři, které zřídka přesahují výšku 70 cm. Koruna je hustá. Výhonky jsou tenké, zakřivené nebo rovné, světle zelené. Listy jsou velké, protáhle oválné, světle zelené.

Plody dozrávají středně brzy, začátkem až polovinou června, ale ne všechny najednou. Během období plodnosti dosahují výnosy 5,5 kg z keře. Bobule jsou malé (1,2–1,7 cm dlouhé, o hmotnosti 0,5–1,3 g), protáhle válcovité, někdy vřetenovité, tmavě modré (téměř černé) a pokryté modravým povlakem. Chuť je sladkokyselá s jahodovou vůní.

Odrůda má vysokou zimní odolnost, snáší náhlé změny teplot, je zřídka napadána škůdci a vyznačuje se nízkým opadáváním plodů.

Opylovači:

• Blankyt;
• Gerda;
• Amfora;
• Leningradský obr;
• Kamčadalka;
• Tomská žena;
• Na památku Gidzyuka;
• Parabelská.

sibiřský

Raně zrající odrůda vyšlechtěná pracovníky Centra podpory zahradnictví severní oblasti Bakchar. Keř je středně velký, zřídka přesahuje výšku 160 cm. Koruna je zaoblená a kůra má tendenci se loupat. Výhonky jsou pokryty mírným chlupem a mají zakřivený tvar. V mládí jsou červené, ale později se zbarví do světle zelena.

Plodění začíná ve druhém nebo třetím roce. Za příznivých podmínek je výnos až 3,7 kg. Plody jsou velké a sladké. Slupka je tmavě fialová a pokrytá voskovým povlakem. Jsou protáhlé, vřetenovité, s mírným zakřivením. Tato odrůda je považována za jednu z mrazuvzdorných, schopnou snášet zimní teploty až -50°C.

Opylovači:

• Na památku Gidzyuka;
• Tomská žena;
• Narymská.

Moréna

Tato odrůda, dříve známá jako „Rusaločka“, byla vyšlechtěna v Petrohradu experimentální stanicí Všeruského institutu rostlinné genetiky (VIR) Vavilova. Roste do úhledného, ​​kompaktního keře (1,5–1,7 m vysoký) a používá se také k okrasným účelům. Výhonky jsou jemně zakřivené, štíhlé a olivově zbarvené. V mládí jsou zelené, ale později hnědnou. Listy jsou velké a jasně zelené.

Tato raně zrající odrůda se vyznačuje nízkým opadáváním. Bobule dosahují délky 3 cm, jsou protáhlé, džbánového tvaru a pokryté modrošedou slupkou s tlustým voskovým povlakem. Chuť je jemná, bez hořkosti a s jemným aroma. Jeden keř poskytuje úrodu 1,2 až 2,5 kg bobulí.

Pro šlechtitele má tato odrůda velký význam také jako dárce velkých plodů.

Opylovači:

• Amfora;
• Modré vřeteno;
• Viola;
• Malvína;
• Kamčadalka;
• Modrý pták;
• Start;
• Na památku Kuminova;
• keře stejné odrůdy.

Kamčadalka

Tento kultivar je dílem Bakčarského centra podpory zahradnictví severní Anglie při Sibiřském výzkumném ústavu zahradnictví M.A. Lisavenka. Keře jsou středně velké a kompaktní (až 1,5 m vysoké). Koruna je šikmo kuželovitá, úzká a hustá. Větve jsou krátké a silné. Listy jsou protáhle oválné a matně zelené.

Odrůda dozrává brzy a dosahuje průměrné úrody – 1,2 až 1,8 kg na keř. Plody jsou velké (2–2,7 cm dlouhé, o hmotnosti 0,7–1,4 g), protáhlé, modrozelené s voskovým povlakem. Dužnina je vláknitá, šťavnatá a sladkokyselá.

Odrůda snáší sucho a nízké teploty a je odolná vůči chorobám a škůdcům. Mezi její nevýhody zahradníci uvádějí obtíže s oddělováním bobulí od stonků, bobule však z keře neopadávají a zůstávají dlouho čerstvé.

Opylovači:

• Popelka;
• Tomská žena;
• Modré vřeteno;
• Roxana;
• Parabelská;
• Na památku Gidzyuka;
• X.

Blankyt

Odrůda středního vzrostlého věku vyšlechtěná Sibiřským výzkumným ústavem pěstování (NIISS) (Barnaul). Keře jsou středně velké se nazelenalými výhonky, ale na plném slunci získávají narůžovělý odstín.

Plody mají borůvkovou vůni. Jsou velké, oválné a na špičce špičaté. Po zrání neopadávají a dozrávají do 20. června. Výnos závisí na stáří rostliny: čím starší keř, tím více bobulí produkuje, ale maximální výnos nepřesahuje 5 kg. V teplých podzimech mohou bobule znovu vykvést, ale v následujícím roce se plody neobjeví.

Jak pečovat o zimolez na podzim je popsáno v tento článek.

Opylovači:

• Nymfa;
• Pavlovská;
• Na památku Gidzyuka;
• Amfora;
• Blankyt.

Malvína

Středně raná odrůda zimolezu pěstovaná na Pavlovské experimentální stanici Všeruského institutu genetiky rostlin N. I. Vavilova v Petrohradu. Keře jsou středně velké (přes 1,5 m vysoké) s podsaditou, hustou korunou. Větve jsou tmavé, tenké a tmavě hnědé, pokryté jemným chlupem. Listy jsou husté, velké, protáhle oválné se špičatou špičkou a tmavě zelené.

Keř plodí od 12. do 16. června. Výnos je vysoký, pohybuje se od 1,6 do 3,2 kg na keř. Plody jsou mírně hrbolaté, velké (až 2,9 cm dlouhé, o hmotnosti až 1,1 g), protáhlého hruškovitého tvaru a sladkokyselé chuti. Slupka je hustá, modromodrá a má bohatý voskový povlak.

Opylovači:

• Modré vřeteno;
• Moréna;
• Kamčadalka;
• Modrý pták;
• Start;
• Modrý pták;
• Na památku Kuminova;
• Samá Malvína.

Leningradský obr

Stejně jako předchozí odrůda, i tato byla vyšlechtěna Pavlovskou experimentální stanicí Všeruského institutu genetiky rostlin N. I. Vavilova. Tato zimolezová rostlina bujně roste a rozrůstá se, jednotlivé exempláře dosahují až 2,5 metru. Koruna je kompaktní a středně hustá.

Zrání je prodloužené a nerovnoměrné. První zralé plody se sklízejí od 20. června a pokračují až do konce července. Plodění začíná ve druhém až čtvrtém roce. Výhodou této odrůdy je snadný sběr, protože bobule rostou ve velkých shlucích na vrcholcích výhonků. Průměrný výnos je 3 kg, ale může dosáhnout až 5 kg.

Bobule jsou velké (až 3,3 cm dlouhé, o hmotnosti až 1,4 g), tmavě modré s namodralým nádechem a válcovitého tvaru (nahoře ploché, u báze zaoblené). Slupka je tenká, ale pevná. Dužnina má sladkokyselou chuť, ale sladkost je sotva znatelná, bez hořkosti.

Opylovači:

• Moréna;
• Modré vřeteno;
• Start;
• Gželka;
• Malvína;
• Na památku Kuminova;
• Modrý pták.

Modrý pták

Tuto odrůdu vyšlechtil Sibiřský výzkumný ústav zahradnictví. Keř je energický (1,2-1,8 m vysoký), s mohutnou, rozložitou, oválnou korunou. Výhonky jsou tenké a rovné.

Zrání je brzy, mezi 14. a 22. červnem. Výnos je průměrný, pohybuje se od 1 do 2 kg. Bobule jsou středně velké (1,5–2 cm dlouhé, o hmotnosti 0,9–1,2 g) a eliptického tvaru. Jsou téměř černé s modrým nádechem. Slupka je tenká a pokrytá voskovým povlakem. Chuť této zimolezy poněkud připomíná borůvky: sladká s jemnou kyselostí.

Rostlina prospívá ve vlhku, ale při přemokření bude špatně růst. Dobře snáší zimu a je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům.

Opylovači:

• Popelka;
• Modré vřeteno;
• Sýkorka;
• Moréna;
• Kamčadalka;
• Na památku Kuminova;
• Start;
• Malvína.

Nymfa

Tato odrůda byla vyšlechtěna v Petrohradu na Pavlovské experimentální stanici Všeruského institutu genetiky rostlin N. I. Vavilova. Jedná se o středně velký keř (1,5-1,7 m vysoký) s mírně rozložitou korunou. Výhonky jsou silné, dlouhé a rovné, hnědozelené s mírným antokyanovým nádechem. Listy jsou velké, protáhle oválné se špičatou špičkou a tmavě zelené.

První plody se objevují ve třetím nebo čtvrtém roce a keř plodí dalších 20–25 let. Zralé bobule se sklízejí v polovině června. Mladé keře plody neopadají, ale s věkem se jejich opadaní zvyšuje. Za příznivých podmínek je výnos 1,3–2 kg.

Plody jsou velké (2,8–3 cm dlouhé, o hmotnosti 1,16–3 g), protáhle vřetenovité, někdy zakřivené, s výrazně rýhovaným povrchem. Slupka je hustá, tenká, modromodrá a pokrytá středně silným voskovým povlakem. Dužnina je sladká, ale výrazně kyselá, mírně kyselá, se silným aroma a mírnou hořkostí.

Odrůda je nenáročná na půdu, ale lépe se jí daří na hlinitých úrodných půdách.

Opylovači:

• Amfora;
• Blankyt;
• Pavlovská;
• Vyvolený;
• Na památku Gidzyuka.

Dlouhoplodý

Tato raně zrající odrůda byla vyšlechtěna Jihouralským výzkumným ústavem ovocnářství a zeleniny. Keř je středně velký, s rozložitou, zaoblenou korunou. Větve jsou štíhlé, zakřivené a olivově zelené s antokyanovým odstínem. Listy jsou malé a tmavě zelené.

Sklizeň začíná v polovině června, ale v některých letech může být i dříve – od 5. do 10. června. Výnosy se pohybují od 1,3 do 3 kg na keř. Rostlina začíná plodit ve třetím roce. Zralé bobule mají průměrnou rychlost opadávání.

Plody jsou dlouhé – až 2,5–2,7 cm, o hmotnosti 1–2 g, válcovité, s mírně stlačenými boky. Fialová slupka je hrbolatá a tenká, pokrytá bělavým povlakem. Dužnina je sladkokyselá, bez hořkosti.

Opylovači:

• Vrcholem;
• Borůvka;
• Smolinská;
• Čeljabinsk;
• Modrooký;
• Moréna.

Bažovská

Tuto odrůdu představil Jihouralský výzkumný ústav ovoce, zeleniny a bramborářství. Keř je středně velký (až 2 m vysoký) s mírně pýřitými a jemně zakřivenými výhonky.

Plody dozrávají koncem června – začátkem července. Výnosy dosahují až 2,5 kg. Tato odrůda je nejen raně zrající, ale i raně plodící, protože dokáže sklidit úrodu ještě v roce výsadby. Plné období plodnosti zimolezu je až 30 let, v některých případech i 40.

Plody jsou velké, váží průměrně 1,4 g, mají tmavě modrou barvu a podlouhlý tvar. Dužnina je sladká, bez hořkosti.

Odrůda snáší silné mrazy a nízké jarní teploty, netrpí suchem ani horkem.

Opylovači:

• Modrooký;
• Kouzelnice;
• Dlouhoplodý;
• Modré vřeteno;
• Amfora.

Šahinya

Dezertní zimolez v polovině sezóny vyšlechtěný v Moskvě. Keř má zaoblený nebo kuželovitý tvar, silné, tmavě červené výhonky a středně velké, matné, tmavě zelené listy.

Období zrání je 17.–22. června. Průměrný výnos za poslední čtyři roky dosáhl 2,1 kg na keř. Plody jsou velké, válcovité, se zkráceným vrcholem, tvořící široký „talířek“. Průměrná hmotnost plodu je 1,1 g. Dužnina je sladká a výrazně kyselá, ale bez hořkosti.

Opylovači:

• Moskva-23;
• Ramenská;
• Gželka;
• Hromada je malá.

Nejlepší odrůdy pro různé regiony

Při výběru odrůdy zimolezu věnují zkušení zahradníci zvláštní pozornost její vhodnosti pro klima daného regionu, protože rostliny, které plodí na severu, nemusí tolerovat horké počasí na jihu a naopak. Proto budeme nejlepší odrůdy pro různé regiony zvažovat samostatně.

Ural

Vhodné jsou všechny odrůdy se zvýšenou mrazuvzdorností, které snesou jarní teploty až -8 °C. Patří mezi ně:

• HrdličkaZástupce vysokých odrůd, průměrné datum zrání je 25. června. Velké, tmavě modré bobule mají džbánovitý tvar a velmi sladkou dužinu bez hořkosti. Plody neopadávají. Výnos dosahuje až 1,5 kg na keř.
• PožadovanéStředně velký keř, který produkuje velké bobule s křehkou, sladkou dužninou. Odrůda je odolná vůči opadávání plodů.
• ZarečnáNízko rostoucí keře, odolné vůči horku a suchu. Bobule jsou velké a sladké. Jeden keř může vynést až 2,2 kg.
• AlžbětaVysoký keř s jemně klenutými fialovými výhonky. Plody jsou středně velké až velké, s výnosem nepřesahujícím 1,8 kg. Zralé plody se sklízejí po 20. červnu.
• MarieRaně zrající odrůda, plody dozrávají po 15. červnu a neopadávají. Bobule jsou velké, příjemné na chuť a bez hořkosti. Nesnášejí přepravu. Rostlina začíná plodit ve třetím roce. Za příznivých povětrnostních podmínek může jeden keř vynést až 1,7 kg.
• UralVysoký keř s hustou korunou. Plody jsou velké, se sladkou, aromatickou dužninou. Výnos je dobrý – až 2,5 kg.
• Obyvatel ČeljabinskuPozdě zrající odrůda, bobule dozrávají v první polovině července. Plody jsou malé a kyselé. Výnos je vynikající – až 3,5 kg. Keř je statný s rozložitou korunou. Odolává suchu a produkuje dobrou úrodu i při malé zálivce.

Přímoří

Zimolez je v Přímořském kraji velmi oblíbený, ale je třeba si vybrat odrůdy, jejichž keře snesou teploty až -40 °C a jejichž jarní květy snesou teploty až -7 °C. Mezi tyto odrůdy patří:

• SvítáníKompaktní, středně velký keř. Plody jsou středně velké, kulato-hruškovité. Dužnina je sladkokyselá s mírnou hořkostí. Výnos: 1,5 kg.
• GolubinkaStředně velký keř s růžovými, zakřivenými výhonky. Bobule mají kapkovitý tvar a sladkokyselou chuť s mírnou hořkostí. Plody neopadávají a brzy dozrávají. Významnou nevýhodou je opakované kvetení během teplých podzimů.
• DelfínStředně velký keř s rozložitou korunou a svěšenými výhonky. Bobule jsou malé, válcovité, s protáhlou špičkou připomínající úsměv delfína. Dužnina je sladkokyselá s mírnou vůní. Opad plodů je průměrný. Výnos je vysoký – z jednoho keře lze sklízet až 3 kg.

Moskevská oblast

Během teplého podzimu v Moskevské oblasti mohou keře zimolezu vytvářet nejen poupata, ale i květy. Opakované kvetení však není prospěšné: rostlina oslabuje, což znamená, že existuje riziko, že nepřežije zimu ani v následujícím roce nevyprodukuje bohaté plody. Proto je důležité vybrat odrůdy, které jsou odolné vůči opakovanému kvetení. Patří mezi ně:

• Raný gželKeř je vysoký, kompaktní a má pýřité výhonky. Bobule jsou velké, hruškovitého tvaru. Dužnina je sladká, bez hořkosti. Výnos ze čtyřletého keře je 2,1 kg. Plody prakticky neopadávají. Tato odrůda vyžaduje pravidelnou zálivku.
• RamenskáStředně velký keř s růžovozelenými výhonky. Bobule jsou protáhlé, kulaté a mírně pýřité. Dužnina je sladkokyselá. Úroda neopadává a z jednoho keře lze získat až 2,1 kg bobulí.
• LedňáčekStředně pozdní odrůda. Keř je kompaktní a statný. Velké, kulato-oválné bobule jsou tmavě modré s namodralým nádechem. Bobule jsou sladké chuti, bez hořkosti a bez zápachu. Průměrný výnos je 2,1 kg na keř.
• RoxanaPozdní zrání. Keř je středně velký, stlačený a kulatý. Plody jsou velké, protáhle oválné, sladkokyselé chuti bez hořkosti.

Leningradská oblast

Zde zahradníci preferují odrůdy, které snesou náhlé teplotní výkyvy a tání během zimních měsíců. Patří mezi ně:

• DezertStředně pozdní odrůda. Kompaktní, nízkého růstu a keřovité konzistence. Bobule jsou modré, oválné a mají silný voskový povlak. Bobule mají sladkokyselou chuť s výraznou vůní. Maximální výnos je až 2,5 kg na keř.
• PavlovskáTato odrůda má střední dobu zrání. Keř je řídký, plodí tmavě modré, protáhlé bobule se špičatou špičkou a voskovým povlakem. Chuť je sladkokyselá s jemným aroma. Maximální výnos je až 2 kg na keř.
• NymfaTato odrůda má střední dobu zrání. Keř je hustý a kompaktní. Plody jsou modrozelené, velké, protáhlé a vřetenovité. Chuť je sladká a vůně výrazná. Maximální výnos je 2 kg na keř.
• ViolaSilná, vysoká rostlina s časným obdobím zrání. Zralé plody neopadávají a jsou připraveny ke sklizni v první dekádě června. Jsou velké a soudkovitého tvaru. Dužnina je výrazně kyselá s nádechem hořkosti. Dospělé keře produkují až 4 kg bobulí.

Sibiř

Odrůdy pro tuto oblast musí být mrazuvzdorné a schopné odolat náhlým změnám teplot, zejména během fáze rašení. Drsné sibiřské klima umožňuje pěstování mnoha odrůd zimolezu, ale za nejlepší jsou považovány následující:

• Amfora;
• Leningradský obr;
• Modré vřeteno;
• Bakcharský obr;
• Popelka;
• Altair;
• Dlouhoplodý;
• Sibiřský;
• Moréna.

Výběr odrůdy podle výšky keře

Keře zimolezu mohou dosáhnout výšky až 5 metrů, díky čemuž se často používají jako živé ploty v krajinářské architektuře. Výběr keře by proto měl být založen na vašich specifických potřebách: pokud potřebujete plodící rostlinu, je nejlepší zvolit vysoké odrůdy; pokud ne, zvolte nižší.

Nízký vzrůst

Za takový se považuje zimolez, který nepřesahuje 1,5 m na výšku. Jedná se o tyto odrůdy:

• GerdaRozložitý keř, který plodí ve druhém roce, ale skutečná úroda se dostaví až ve třetím nebo čtvrtém roce. Bobule jsou oválné a modročerné. Zrání je prodloužené. Jeden keř vynese až 2,3 kg bobulí.
• Pozdní gželKompaktní keř s růžovými výhonky. Plody jsou hruškovitého tvaru, velké, se sladkokyselou dužinou, bez hořkosti. Výnos až 2 kg, s nízkým opadáváním.
• LjulijaKeře dorůstají až 1,4 m a mají zaoblený tvar. Bobule jsou válcovité se špičatou špičkou. Používají se do dezertů a domácího zpracování. Odrůda Lakomka má podobné vlastnosti.
• FialovýKeře dorůstají výšky maximálně 1,3 m. Produkují zrající bobule se špičatými, protáhlými vrcholy. Jsou vynikající do dezertů.
• JulieDorůstá až 1,1 m a má zaoblený tvar. Bobule připomínají „sud“ s plochým vrcholem.

Mezi dříve prezentovanými odrůdami patří mezi nízko rostoucí odrůdy Kamčadalka, Altair, Ramenskaja a Amfora.

Středně velké

Výška keřů v této kategorii se pohybuje od 1,5 m do 2 m. Jedná se o tyto odrůdy:

• AmazonkaKeř s malou korunou. Tato odrůda se vyznačuje extrémně raným zráním plodů – sklízejí se začátkem června. Bobule jsou tmavě modré, velké a hrbolaté, se sladkokyselou dužinou bez hořkosti. Jeden keř skýtá až 1,5 kg úrody. Snáší teploty až -48 °C.
• Obyvatel TomskuKeř je téměř stejně vysoký jako člověk. Konce výhonků se ohýbají k zemi, což koruně dodává charakteristický rozložitý tvar. Vršky plodů jsou silně zploštělé a mírně prohloubené. Mají tmavě fialovou barvu, jsou pokryté kouřovým voskovým povlakem a mají příjemnou sladkokyselou chuť. První plody se obvykle objevují na čtyřletém keři v polovině června a plodí dále asi 30 let. Výnos je až 2,3 kg.
• KorčagaKeře dosahují výšky 1,7 m, s úzkou korunou. Plody mají džbánovitý tvar a jsou vhodné pro dietu.
• Princezna DianaKeře dosahují výšky 1,9 m s oválnou korunou. Plody rostou válcovitě a používají se do dezertů.
• Malá hromadaDorůstá až 1,8 m. Plody dozrávají velké a dlouhé, vhodné na dezerty i zpracování.
• Moje radostJe o něco nižší než předchozí odrůdy, dosahuje až 1,6 m. Plody jsou středně velké a mají široký, plochý vršek.

Mezi dříve uvedené odrůdy patří mezi středně rané odrůdy:

• Tomská žena;
• Bakcharský obr;
• Ledňáček;
• Popelka;
• Raný gžel.

Vysoký

Zimolez vysoký je statná rostlina dorůstající přes 2 m. Kromě odrůd Nymph a Blue Spindle patří mezi ně tyto odrůdy:

• VolchovaVysoký keř se zaoblenou, podsaditou korunou. Větve jsou silné, rovné a pokryté štětinami. Plody mají tupou špičku a jsou protáhlé. Dužnina je sladká s jahodovými tóny. Sklizeň probíhá ve třetí dekádě června. Hmyz se na mladých listech usazuje jen zřídka. Výnos je až 3,5 kg.
• ViligaVysoký keř, který snáší teploty až -50 °C. Plody jsou válcovité a protáhlé, s mírně kyselou, sladkou dužninou. Jeden keř dává až 2,5 kg úrody.
• Moskva-23Keř je šikmo kuželovitý, dosahuje výšky až 2,5 m. Větve jsou pokryty řídkými štětinami. Bobule jsou velké, vřetenovité, téměř černé s modravým nádechem. Chuť je sladkokyselá, s trpkým okrajem. Bobule se rychle kazí, proto se ihned zpracovávají nebo konzumují čerstvé. Jejich přeprava je zbytečná, protože se pomáčknou a uvolní šťávu. Výnos až 3,5 kg.

Raně zrající odrůdy

Altair je oblíbená odrůda raného dozrávání. Tato zimolezová rostlina tvoří úhledný, kompaktní, kulovitý keř. Její výška nepřesahuje 140 cm, což z ní činí nízko rostoucí odrůdu. První úroda se objevuje ve čtvrtém roce. Sklízí se ve třetí dekádě června.

Sudovité plody mají charakteristickou modromodrou barvu typickou pro zimolez, pokryté voskovým povlakem. Bobule nejsou příliš velké a dužnina má příjemnou sladkokyselou chuť. Výnos je 2 kg na keř.

Ti, kteří chtějí získat brzkou sklizeň, by měli také zasadit následující odrůdy s raným zráním:

• Gerda;
• Modré vřeteno;
• Popelka;
• Kamčadalka;
• Moréna;
• Modrý pták.

Druhy odrůd podle opadávání

Bobule mnoha odrůd zimolezu snadno opadávají, takže pokud s jejich sklizní nezačnete včas, můžete přijít o část úrody. Abyste se ztrátě úrody vyhnuli, můžete předem zohlednit rychlost pádu.

Odrůdy odolné proti rozbití

Pokud nemůžete být neustále na místě, abyste včas sklízeli, vyberte odrůdy odolné vůči opadávání bobulí. Patří mezi ně:

• SuvenýrStředně velká odrůda s hustou korunou. Jednoleté výhonky jsou pokryty lehkým chmýřím. Bobule jsou velké a válcovité. Dužnina je sladkokyselá, bez aroma. Plody dozrávají koncem června. Jeden keř dává výnos až 2,2 kg.
• VrcholemStředně velká odrůda s jemně rozložitou korunou. Výnos je průměrný – až 1,5 kg. Plody jsou protáhlé, oválné, sladkokyselé chuti. Keře může napadnout savý hmyz.
• LabuťOdrůda se snadno pozná podle charakteristického tvaru plodů – vždy mají špičatou základnu. Samotné plody jsou sudovité a protáhlé. Dozrávají od 15. června. Plody dobře snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti díky husté, silné slupce. Oddělení bobule od stopky je obtížné. Výtěžek je od 1,5 kg.

Mezi dříve prezentovanými odrůdami jsou následující odolné vůči opadávání:

• Amfora;
• Malvína;
• Altair;
• Ledňáček;
• Kamčadalka;
• Moréna;
• Moskva-23;
• Leningradský obr;
• Modrý pták;
• Gerda;
• Volchova.

Odrůdy s opadávajícími plody

Tyto odrůdy jsou náchylné k snadnému sběru a opadávání plodů, proto je důležité začít se sklizní včas. Jedná se o tyto odrůdy:

• Modré vřeteno;
• Roxana;
• Popelka;
• Bakcharský obr;
• Nymfa;
• Dlouhoplodý;
• Sibiřský;
• Obyvatel Tomska.

Středně velká odrůda Pavlovskaya má také vysokou míru opadávání. Rostlina je odolná vůči druhotnému kvetení a produkuje velké bobule se špičatou špičkou. Chuť je dezertní, sladkokyselá. Výnos: 2 kg.

Odrůdy moderního výběru

Mezi odrůdami moderního výběru jsou nejoblíbenější:

• Obrova dceraTato odrůda se vyznačuje velmi velkými bobulemi, které předčí i bobule odrůdy Bakčarský obr. Dosahují délky 6 cm. Dozrávají však nerovnoměrně: první zralé bobule se sklízejí koncem června a poslední v polovině července. Plody jsou snadno přepravitelné. Dužnina je sladkokyselá. Odrůda je odolná vůči drobení. Výnos až 4 kg na vzrostlý keř. Opylovači: Vostorg a Bakčarský obr.
• Sladké chuťTato nová odrůda od kamčatských šlechtitelů je skutečným dárkem pro milovníky sladkého, protože plody obsahují vysoký podíl cukrů (13 %), zatímco obsah kyselin je minimální (2 %). Plody jsou perfektního tvaru, malé velikosti, mají sytě fialovou barvu a silný voskový povlak. V mírném pásmu dozrávají do 15. června. Desetiletý keř může dát až 6 kg úrody. Opylovači jsou Violka a Amfora.

Šlechtitelé nadále pracují na vývoji nových odrůd jedlého zimolezu, které se vyznačují vysokými výnosy, velkými plody, odolností vůči nepříznivým klimatickým podmínkám a absencí hořkosti.

Vyberte si odrůdy podle své chuti

Při výběru odrůdy zimolezu je důležité věnovat pozornost chuti bobulí, protože každá rostlina má svou vlastní jedinečnou chuť – od sladké a kyselé až po lehce hořkou. Níže se podíváme na nejoblíbenější odrůdy.

Sladký

Koncentrace cukru v nich je mnohem vyšší než koncentrace kyselin. Jedná se o tyto odrůdy:

• Blankyt;
• Ledňáček;
• Ramenská;
• Holubice.

Sladké s jemnou kyselostí

Chuť ovoce je sladká, ale také mírně kyselá. Mezi tyto odrůdy patří:

• Kamčadalka;
• Tomská žena;
• Raný gželský;
• Pozdní gžel.

Sladké s výraznou kyselostí

Plody mají výraznou kyselost. Jedná se o odrůdy:

• Suvenýr;
• Modré vřeteno;
• Nymfa;
• Gerda;
• Moskva-23.

Sladké s jahodovou příchutí

Chuť ovoce má jahodové tóny. Jedná se o tyto odrůdy:

• Popelka;
• Roxalana;
• Volchovka.

Zimolez je tedy mrazuvzdorná bobule odolná vůči škůdcům a chorobám. Je nejen zdravá, ale i lahodná. Abyste však dosáhli maximální úrody, je důležité zvážit vlastnosti odrůdy a pamatovat na to, že odrůdy zimolezu s modrými a černými květy jsou jedlé, zatímco červené a oranžové jsou nejedlé.

Často kladené otázky