Zimolez kamčatský je oblíbená rostlina, která se vyznačuje nenáročností na údržbu, vysokým výnosem a prospěšnými vlastnostmi. Snadno se množí, vyžaduje jen malou péči a dobře snáší mrazy. Z mnoha odrůd se ty nejlepší kultivary úspěšně pěstují ve všech regionech naší země, pokud se dodržují správné agrotechnické postupy.
Kamčatský zimolez - co to je?
Tento nízko rostoucí keř s velkými bobulemi roste na Kamčatce, Sachalinu, Kurilských ostrovech, Sibiři a v pobřežních oblastech Ochotského moře. Daří se mu ve smíšených lesích a na loukách. Je mrazuvzdorný a odolný vůči nepříznivému počasí a úspěšně se pěstuje v různých oblastech naší země.
Plody mohou být modré, černé nebo fialové a mají příjemnou sladkokyselou chuť. Konzumují se syrové, konzervované, mražené a používají se do kompotů, džemů a dalších dezertů.
Popis divokého kamčatského zimolezu
Keř dorůstá do malé, střední nebo vysoké výšky, ale nikdy nepřesáhne 2 metry. Produkuje bohatou úrodu velkých bobulí, které se vyznačují šťavnatostí a sladkou chutí s mírnou hořkostí.
Plody jsou bohaté na vitamíny a antioxidanty. Obsahují vitamíny B, C a P. Jsou také bohaté na minerály, flavonoidy a třísloviny. Plody jsou široce používány v lidovém léčitelství pro své močopudné, protizánětlivé a imunomodulační vlastnosti.
Nejlepší odrůdy kamčatského zimolezu a jejich vlastnosti
Pěstované odrůdy zahrnují různé kultivary, které představují celou skupinu vyšlechtěných rostlin. Od divokých forem se liší příjemnější chutí bobulí, upraveným tvarem a velikostí plodů, vyšším výnosem a dalšími vlastnostmi, které byly vylepšeny šlechtěním.
| Jméno | Doba zrání | Odolnost vůči chorobám | Odolnost proti mrazu |
|---|---|---|---|
| Kamčadalka | Předčasné zrání | Vysoký | Vysoký |
| sibiřský | Předčasné zrání | Vysoký | Vysoký |
| Nymfa | V polovině sezóny | Vysoký | Vysoký |
| Bakcharský obr | V polovině sezóny | Vysoký | Vysoký |
| Modré vřeteno | Předčasné zrání | Průměrný | Vysoký |
| Polární záře | Předčasné zrání | Vysoký | Vysoký |
| Borealis | V polovině sezóny | Vysoký | Vysoký |
| Velkoplodý | Předčasné zrání | Vysoký | Průměrný |
| Boreální bestie | Pozdě | Vysoký | Vysoký |
| Boreální vánice | Pozdě | Vysoký | Vysoký |
| Modrý samet | Brzy | Vysoký | Vysoký |
| Balalajka | Předčasné zrání | Vysoký | Vysoký |
| Modrooký | Předčasné zrání | Průměrný | Vysoký |
| Duet | Předčasné zrání | Vysoký | Vysoký |
| Amur | Brzy | Vysoký | Vysoký |
| Rúben | Brzy | Vysoký | Vysoký |
| Kalinka | Předčasné zrání | Vysoký | Vysoký |
| Zojka | V polovině sezóny | Vysoký | Vysoký |
| Ledový bar | Brzy | Vysoký | Vysoký |
| Modrý dezert | Brzy | Vysoký | Vysoký |
| Borůvka | Předčasné zrání | Vysoký | Vysoký |
- ✓ Pro severní oblasti jsou vhodnější odrůdy s vysokou mrazuvzdorností, jako například „Kamčadalka“ a „Sibirjačka“.
- ✓ V jižních oblastech je lepší volit odrůdy odolné vůči suchu, například 'Blue Spindle'.
- ✓ Pro oblasti s proměnlivým podnebím jsou vhodné odrůdy s univerzální odolností, jako například 'Nymph'.
Kamčadalka
Tato raně zrající rostlina, vyvinutá sibiřskými šlechtiteli, je mrazuvzdorná.
Vlastnosti odrůdy:
- Keř dorůstá výšky až 1,5 m. Má kompaktní, úzkou korunu s obráceným kuželovitým tvarem.
- Výhonky jsou silné, zbarvené tmavě zeleně s fialovým odstínem.
- Větve jsou pokryty protáhlými listy s mírně zakřivenými okraji. Listy se vyznačují oválným tvarem.
- Plody jsou středně velké, oválného tvaru, 2-2,5 cm dlouhé, průměrná hmotnost 1,5 g.
- Bobule jsou rovnoměrné, s hladkou slupkou, tmavě modré barvy se šedavým voskovým povlakem.
- Dužnina je křehká, bez hořkosti, se sladkokyselou chutí a bohatou vůní.
Tato raně zrající odrůda snáší mráz a sucho. Je odolná vůči chorobám a škůdcům. Může se pochlubit středním výnosem, kdy jeden keř vynese až 2 kg plodů.
sibiřský
Vyšlechtěna v Tomské oblasti v roce 1972, vyznačuje se sladkými plody s intenzivní vůní.
Vlastnosti odrůdy:
- Středně velký keř dosahující výšky až 1,6 m.
- Koruna je rozložitá a oválného tvaru.
- Větve jsou tenké, pružné a hnědé. Výhonky jsou pokryty protáhlými, oválnými, jasně zelenými listy se špičatými špičkami.
- Plody jsou středně velké a vřetenovité. Každá bobule má průměrnou hmotnost asi 1,5 g a délku 1,5 až 2,3 cm. Barva je fialová.
- Kůže je tenká, s malými hrbolky.
- Chuť je sladká s lehkou kyselostí. Vůně je bohatá.
Nymfa
Vyvinutá v Petrohradu, její hlavní výhodou je sladké ovoce, prakticky bez hořkosti, ale to není její jediná přednost.
Vlastnosti odrůdy:
- Keř je středně velký, dosahuje výšky až 1,7 m.
- Má zaoblenou, rozložitou korunu, která má tendenci houstnout.
- Výhonky jsou tenké, pružné, silné, dlouhé a rovné, zbarvené do zelena s hnědým odstínem.
- Větve jsou pokryty tmavě zelenými listy střední velikosti a mají protáhlý oválný tvar.
- Plody jsou velké, protáhlé (až 3 cm dlouhé) a zakřivené. Každá bobule váží průměrně 3 g. Tvar je vřetenovitý a mírně hrbolatý. Slupka je tenká, modrá s modravým nádechem.
- Dužnina je šťavnatá, ale vláknitá.
- Chuť bobulí je sladkokyselá, s mírnou kyselostí.
Jedná se o středně zralou odrůdu. Je odolná vůči houbovým chorobám a dobře snáší mrazy. Průměrný výnos na keř je 1,5–2 kg.
Bakcharský obr
Tento vysoký, rozšířený keř láká zahrádkáře svými velkými, chutnými plody.
Vlastnosti odrůdy:
- Keř dosahuje výšky až 2 m.
- Koruna je řídká, ale široká, oválného tvaru a dosahuje průměru až 1,2 m.
- Listy jsou středně velké, zaoblené a protáhlé. Jsou zbarvené šedozeleně.
- Plody jsou velké. Každá bobule váží až 2,5 g a dosahuje délky 5 cm. Tvar je oválný protáhlý a nerovný. Barva je modrá s voskovým povlakem.
Tato středně zrání odrůda se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností a odolností vůči plísňovým a virovým infekcím. Zahradníci sklízejí až 3 kg plodů z jednoho keře.
Modré vřeteno
Chuť bobulí této odrůdy závisí na povětrnostních podmínkách. Její nevýhodou je tendence zralých bobulí padat z keře.
Vlastnosti odrůdy:
- Nízko rostoucí keř nepřesahuje 1 m na výšku.
- Koruna je řídká, kompaktní a neširoká. Výhonky jsou pružné, tenké a zelené.
- Listy mají protáhlý oválný tvar a tmavě zelenou barvu.
- Plody jsou středně velké a vřetenovité. Každá bobule dosahuje délky 2,7 cm a váží 1,5 g.
- Kůže je tmavě modré barvy s modravým voskovým povlakem.
- Chuť je sladká s mírnou kyselostí. Během období s nízkou vlhkostí mohou plody získat hořkou chuť.
Mrazuvzdorná, raně zrající odrůda. Zřídka trpí chorobami a produkuje průměrný výnos 1,5-2 kg na rostlinu.
Polární záře
Tato zimolezová odrůda, vyšlechtěná ruskými šlechtiteli z ruské odrůdy Solovey a japonské MT46.55, dorůstá do výšky a vyznačuje se hustým olistěním.
Vlastnosti odrůdy:
- Vzpřímené výhonky dosahují výšky až 1,8 m.
- Koruna je kompaktní a hustá, s malým větvením.
- Plody se vyznačují zajímavou konfigurací a váží maximálně 2,2 g.
- Slupka je modře zbarvená s bílým povlakem.
- Mají sladkou chuť a příjemnou vůni.
- Nejsou náchylné k opadávání a jsou vhodné pro mechanický sběr.
Raně zrající odrůda s vysokým výnosem. Jeden keř může dát až 5-6 kg bobulí.
Borealis
Vyvinuli ji specialisté z University of Saskatchewan v Kanadě křížením odrůd Kyiv 8 a Tomichka. Je samosterilní a k plodení vyžaduje opylovače.
Vlastnosti odrůdy:
- Tvoří kompaktní keře o výšce 1,2 až 1,4 m.
- Charakteristické pro středně silné olistění výhonků.
- Plody mají modrý odstín s modravým voskovým povlakem a kulato-válcovou konfiguraci.
- Průměrná hmotnost je asi 1,6 g.
- Dužnina je červená, poměrně šťavnatá a sladká.
- Bobule jsou pevně připevněny k větvím a neopadávají.
Tato středně zrání odrůda je odolná vůči houbovým chorobám. Produkuje vysoké výnosy až 4,5 kg na keř.
Velkoplodý
Vyvinuta specialisty z ruské šlechtitelské školy, pro úspěšné plodění vyžaduje opylovače.
Vlastnosti odrůdy:
- Keř má inverzně kuželovitou korunu, dosahuje výšky až 1,8 m a přibližně stejného průměru, hustý a velmi zahuštěný.
- Bobule jsou protáhlé, modro-modré barvy, sladkokyselé chuti.
- Charakteristickým znakem je průměrné opadávání plodů.
Raně zrající odrůda s dobrou odolností vůči chorobám, ale špatnou tolerancí vůči suchu.
Boreální bestie
Vyvinutá na Univerzitě v Saskatchewanu v roce 2016, tato odrůda si rychle získala uznání a popularitu díky své přizpůsobivosti mechanizované sklizni.
Vlastnosti odrůdy:
- Keře se vyznačují hustotou a výškou až 1,5 m a jejich výhonky jsou silné a silné.
- Bobule jsou široce oválného tvaru, černofialové barvy, se šťavnatou, dužninou.
- Chuť bobulí je sladká s mírnou kyselostí.
- Plody se vyznačují dobrou odolností proti padání a prakticky neopadávají z větví.
Patří k pozdním odrůdám, začíná plodit od konce července a pokračuje až do září.
Boreální vánice
Široké veřejnosti byl představen v roce 2016. Byl vyšlechtěn v Kanadě, přičemž jako základ byly použity ruské a japonské odrůdy jedlého zimolezu.
Vlastnosti odrůdy:
- Keř tvoří středně rozložitou korunu, jejíž výška může dosáhnout až 1,5 m.
- Stonky jsou rovné a silné.
- Bobule jsou tmavě modré barvy, oválného tvaru, se šťavnatou a sladkou dužinou.
- Průměrná hmotnost bobulí je od 3 do 3,5 g.
Jedná se o pozdně zrající odrůdu. Je citlivá na vlhkost, ale má vynikající mrazuvzdornost. Květy snesou teploty až -8 °C a samotné keře až -40 °C. Výnos je vysoký – až 4–5 kg na keř.
Modrý samet
Vyvinuta polskými šlechtiteli, vyznačuje se pozdním kvetením, díky čemuž je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám.
Vlastnosti odrůdy:
- Keř má středně rozložitou oválnou korunu, dosahující výšky až 1,7 m, a skládá se z četných rovných výhonků střední tloušťky.
- Listy mají zelenošedý odstín a sametovou texturu.
- Bobule jsou tmavě modré barvy a mají protáhlý tvar.
- Hmotnost plodů se pohybuje od 1 do 1,5 g.
Je to raná odrůda. Celkový výnos může dosáhnout až 6 kg na keř.
Balalajka
Je oboupohlavná a částečně samosprašná. Pro bohatou plodnost jsou zapotřebí opylovači.
Vlastnosti odrůdy:
- Nízký keř s hustou korunou, dosahující výšky asi 1,5 m a průměru 1-1,5 m.
- Bobule jsou četné, válcovitého tvaru a světle modré barvy.
- Plody se používají k přípravě různých domácích konzerv nebo se konzumují čerstvé.
Plodina dobře snáší prach a znečištění ovzduší, což umožňuje její pěstování v městském prostředí.
Modrooký
Ruští specialisté vyvinuli tuto odrůdu v roce 1992. Je samosterilní, takže k produkci úrody jsou zapotřebí opylovači.
Vlastnosti odrůdy:
- Koruna dosahuje výšky až 1,5 m a má zaoblený tvar.
- Rovné výhonky červenohnědého odstínu jsou pokryty voskovým povlakem.
- Listy jsou oválně protáhlé, mírně špičaté a jasně zelené, na slunci často blednou.
- Tmavě modré plody s modravým povlakem mají oválný protáhlý tvar.
- Hmotnost každé bobule se pohybuje od 0,7 do 0,95 g.
Zimolez je všestranná rostlina. Vyznačuje se středním výnosem – z jednoho keře se sklízí 1,5 až 2 kg bobulí.
Duet
Vyvinuta v Polsku v polovině 20. století, má dobrou odolnost vůči chorobám a mrazu a není náchylná k opadávání.
Vlastnosti odrůdy:
- Nízký keř se zaoblenou, rozložitou korunou, dosahující výšky až 1,1 m a průměru 1,2 až 1,5 m.
- Výhonky jsou silně pýřité, zakřivené, středně silné a v mladém věku mají zeleno-béžový odstín, který se časem zbarví do červenohněda.
- Listy jsou protáhlé, zaoblené, se špičatou špičkou, jasně zelené a pýřité.
- Plody jsou kulaté, vřetenovité, tmavě modré s modravým povlakem.
- Průměrná hmotnost bobulí se pohybuje od 1,5 do 2,2 g.
- Chuť je příjemná, sladká, s mírnou hořkostí.
Tato raně zrající odrůda se pyšní středním výnosem – z jednoho keře lze sklidit až 3,5–4 kg bobulí.
Amur
Toto je výsledek práce německých šlechtitelů. Začíná plodit již třetí rok po výsadbě a vyznačuje se ranou zralostí.
Vlastnosti odrůdy:
- Keř se skládá ze silných, vzpřímených výhonků červenohnědé barvy, až 2 m vysoké. Má středně velké listy.
- Výhonky jsou pokryty dlouhými, úzkými, zaoblenými listy, zbarvenými do tmavě zelené barvy.
- Bobule jsou vřetenovité, kulaté, tmavě fialové a pokryté matným, modravým povlakem. Jejich průměrná hmotnost je 1,5 až 1,8 g.
Samosterilní zimolez patří k raným odrůdám a produkuje dobré výnosy. Zahradníci sklízejí z jednoho keře 3-3,2 kg bobulí.
Rúben
Bobule se vyznačují silnou a příjemnou vůní během kvetení a jsou vhodné k mražení, sušení a výrobě šťáv, vína, kompotů, džemů a dalších pochutin.
Vlastnosti odrůdy:
- Středně rozložitý keř vysoký asi 1,5 m.
- Vzpřímené, silné výhonky jsou zbarveny do žlutohněda s načervenalým odstínem.
- Listy jsou oválně protáhlé a husté.
- Plody mají tmavě modrý odstín a dosahují hmotnosti až 1,3 g.
Jedná se o ranou odrůdu. Sklizeň dozrává rovnoměrně a zralé bobule prakticky nikdy neopadají z keře.
Kalinka
Má dlouhou životnost a je oblíbená pro svou nenáročnost na údržbu. Pro dobrou sklizeň jsou nutní opylovači, protože tato odrůda je samosterilní.
Vlastnosti odrůdy:
- Keř je kompaktní, mírně rozložitý, dosahuje výšky až 2 m s průměrem koruny 1,2 až 1,5 m.
- Výhonky jsou světle hnědé barvy, poměrně silné a s dozráváním tmavnou a nabývají načervenalých odstínů.
- Tvar listů je oválný až protáhlý nebo vejčitý, s krátkými řapíky.
- Plody jsou tmavě modré a pokryté modravým voskovým povlakem. Mají válcovitý tvar se zaoblenou, protáhlou strukturou a váží přibližně 1 g.
- Chuť je sladká s mírnou kyselostí.
Tato raně zrající odrůda je mrazuvzdorná, snáší teploty až -45°C. Vyznačuje se nízkým výnosem až 1,5-2 kg bobulí.
Zojka
Plodění nastává v polovině června a vyznačuje se rovnoměrným zráním plodů.
Vlastnosti odrůdy:
- Keř se silným růstem a zaobleným tvarem, dosahující výšky asi 1,6 m a průměru koruny 1,2-1,3 m.
- Výhonky jsou světle hnědé s načervenalým odstínem a nemají pubertu.
- Listy jsou tmavě zelené, zaoblené až protáhlé, téměř oválného tvaru.
- Bobule jsou oválně protáhlé, tmavě modré barvy se světlejším voskovým povlakem a váží asi 1 g.
- Chuť je sladkokyselá s mírnou trpkostí.
- Opadávání plodů je průměrné.
Tato odrůda je mrazuvzdorná a má zvýšenou odolnost vůči houbovým chorobám.
Ledový bar
Zimolez je česky vyšlechtěná odrůda. Je vysoce mrazuvzdorná a mrazuvzdorná, bez problémů snese i drsné zimní podmínky. Je také odolná vůči silnému větru a suchému podnebí.
Vlastnosti odrůdy:
- Zaoblený keř s rozložitou korunou dosahuje výšky asi 1,5 m a šířky 1,2 m.
- Výhonky jsou červenohnědé barvy, středně silné a mají dostatek listů.
- Listy jsou oválně protáhlé, mírně špičaté, zelené barvy.
- Plody jsou tmavě modré barvy, mají protáhlý tvar a jsou pokryty modravým voskovým povlakem.
- Průměrná hmotnost plodů je asi 1 g.
Tato odrůda je samosterilní. Pro dosažení úrody je zapotřebí sousední keř jiného druhu zimolezu, který bude fungovat jako opylovač.
Modrý dezert
Je výsledkem výzkumu vědců z Federálního vědeckého centra I. V. Mičurina (Rusko). Do státního registru byl zapsán v roce 2005.
Vlastnosti odrůdy:
- Středně velký keř s oválnou korunou. Výhonky jsou vzpřímené, mírně pýřité a dosahují výšky až 1,5 m.
- Listy jsou kopinaté, zelené.
- Plody jsou kulatě protáhlé, modré barvy s namodralým nádechem a váží 0,7 až 0,8 g.
- Bobule mají sladkou chuť s mírnou kyselostí.
Za příznivých podmínek může jeden keř vynést až 3 kg úrody. Opylovači jsou pro vysoké výnosy nezbytní.
Borůvka
Byla vyšlechtěna na Urale v 80. letech 20. století náhodným opylením sazenic odrůdy Smolinskaya. Odrůda je samosterilní, takže pro sklizeň je nutný opylovač.
Vlastnosti odrůdy:
- Keř dosahuje výšky 1,5 m, ale zachovává si kompaktní tvar připomínající obrácený kužel.
- Výhonky jsou rovné a silné.
- Listy jsou kopinaté, světle zelené, drobné.
- Bobule jsou fialové barvy s tenkým modravým povlakem, o hmotnosti asi 1 g.
- Plody chutnají jako borůvky.
Výnos je nadprůměrný – z jednoho keře se sklidí 2 až 2,5 kg plodů.
Pravidla pro přistání
Pro zajištění bohaté úrody zimolezu a zdravého růstu vyberte v zahradě vhodné místo pro výsadbu. Ideální je dobře odvodněná oblast chráněná před větrem. Je důležité zajistit, aby hladina podzemní vody byla alespoň 1,5 metru nad povrchem půdy.
Připravte si místo měsíc před výsadbou: hluboce zryjte a odstraňte plevel. Změřte kyselost půdy: pokud je příliš kyselá, přidejte suché vápno; pokud je příliš kyselá, přidejte rašelinu z vrchoviště. Nejlepší je sázet brzy na jaře nebo po opadnutí listů na podzim.
Při výsadbě dodržujte tyto pokyny:
- Vykopejte díry o průměru a hloubce 40 cm.
- Na dno jámy umístěte 5 cm silnou vrstvu drenážního materiálu.
- Uprostřed vytvořte hromádku výživné půdní směsi.
- Umístěte sazenici a rovnoměrně rozložte její kořeny po kopci.
- Doplňte zbývající zeminou a hnojivem, důkladně zhutněte.
Rostlinu vydatně zalijte a zamulčujte oblast kolem kmene.
Péče
Péče o kamčatský zimolez je jednoduchá, takže ho zvládnou snadno pěstovat i začínající zahradníci. Postupujte podle těchto jednoduchých kroků:
- Zalévání. Pravidelná zálivka je důležitá, zejména v období zrání a dozrávání plodů. Pod každý keř nalijte alespoň 10 litrů vody. Za horkého počasí množství vody zvyšte, ale vyvarujte se přelévání, protože zimolez nesnáší stagnaci vody v kořenech.
- Vrchní obvaz. Během prvních tří let po výsadbě není nutné žádné hnojení, protože keř je dostatečně vyživen živinami přidanými při výsadbě. Od tří nebo čtyř let věku začněte keř hnojit organickými hnojivy (kompost, humus nebo shnilý hnůj), zejména pokud keř slabo roste.
Na jaře je přípustné dodatečné použití dusíkatých hnojiv. - Ořezávání. Rostlinu každoročně na jaře a na podzim kontrolujte a odstraňujte suché a zlomené výhonky. Pravidelně prořezávejte staré větve, které přestávají plodit. Optimální plodnost nastává přibližně v 7 letech věku.
Reprodukce
Zimolez kamčatský se množí semeny nebo vegetativně. Pro zachování požadovaných vlastností odrůdy se upřednostňují vegetativní techniky, jako jsou řízkování a dělení.
Řízkování je jednoduchá a účinná metoda. Řízky lze zakořenit několikrát za sezónu:
- Koncem března nebo začátkem dubna. Z větví o tloušťce alespoň 7-8 mm nařežte řízky dlouhé 15-17 cm. Ošetřete je stimulantem zakořeňování a zasaďte je šikmo do hloubky asi 10 cm.
- Po odkvětu. Použijte jednoleté výhonky s čerstvým růstem. Zasaďte je do půdy do hloubky 5-7 cm.
- Na konci června. Zelené řízky z aktuálního roku zasaďte s vrchním pupenem do hloubky asi 10 cm. Půdu kolem řízků udržujte neustále vlhkou.
Choroby a škůdci
Zimolez kamčatský je obecně zřídka náchylný k chorobám. Nesprávné místo výsadby a nedostatečná péče mohou vést k různým problémům:
- Padlí. Plísňové onemocnění, obzvláště časté ve vlhkém a chladném podnebí. Listy se pokrývají bílým povlakem, který rychle postupuje a vede k zčernání a odumření. Odstraňte a spalte napadené části. K prevenci používejte fungicidy.
- Ramulariasis. Houbové onemocnění, které napadá listy a výhonky a snižuje mrazuvzdornost. Projevuje se jako kulaté, světle hnědé skvrny s tmavým okrajem na listech.
Odstraňte napadené výhonky a listy, pro prevenci použijte fungicidy.
- Mšice. Běžný hmyz, který se živí rostlinnou mízou, včetně zimolezu. Díky rychlému rozmnožování způsobuje značné škody. K hubení mšic používejte chemikálie nebo přírodní prostředky.
- Roztoč pavoučí. Tento mikroskopický škůdce způsobuje kroucení listů a vytváření pavučin. K jeho hubení používejte specializované insekticidy.
Recenze zimolezu kamčatského
Zimolez kamčatský je oblíbenou odrůdou, kterou si zahrádkáři vybírají pro pěstování na svých zahrádkách. Dnes je na trhu mnoho odrůd této plodiny, každá s vlastními vlastnostmi a pozitivními vlastnostmi. Správná péče je nezbytná pro posílení imunitního systému a dosažení bohaté úrody.































