Česnek Komsomolec je ozimá odrůda s vynikajícími agronomickými vlastnostmi. Jeho nenáročnost na údržbu v kombinaci s zimním výsadbou umožňuje bohatou sklizeň česneku již v červnu a červenci. Odborníci považují Komsomolec za jednu z nejlepších ozimých odrůd.
Obzvláště plodná je odrůda Komsomolets.
Nenáročná a snadno udržovatelná odrůda česneku "Komsomolets"
"Komsomolets" je jednou z nejlepších odrůd zimního česneku.
Původ Komsomoletsu
Historie odrůdy Komsomolec začíná v 60. letech 20. století. Její tvůrci, šlechtitelé z Voroněže, se snažili vytvořit obzvláště mrazuvzdorný česnek speciálně pro Střední Černozemní oblast. Odrůda je oficiálně vyšlechtěna a zónována od roku 1978. Šlechtěním s využitím místních mrazuvzdorných plodin vyvinuli nenáročný ozimý česnek s na svou dobu zvučným názvem: „Komsomolec“. Postupem času se tato odrůda z Střední Černozemní oblasti rozšířila po celém Rusku.
Popis a vlastnosti odrůdy
Popis kultury:
- Podzemní část. Hlava je velká, zploštělá a zaoblená, pokrytá špinavě bílými šupinami. Vnitřní šupinky jsou kávově fialové. Stroužky jsou ostré, s bohatou česnekovou chutí, bez jakékoli dochuti.
- Přízemní část. Hustý stonek se skládá z 8-9 zelených listů s voskovým povrchem. Listy jsou až 40 cm dlouhé a velmi šťavnaté s příjemnou chutí.
- Květenství. Rostlina vytváří výhonky dlouhé 80-120 cm. Na vrcholu jsou stovky malých cibulí.
Agrotechnické vlastnosti česneku Komsomolec:
| Charakteristiky | Parametry |
| Doba zrání | v polovině sezóny |
| Vegetační období, dny | 100–120 |
| Hmotnost hlav, g | 30–100 |
| Počet stroužků v hlávce, ks. | 6–12 |
| Výnos, kg/m² | 1,2–1,4 |
Výhody a nevýhody odrůdy
Výhody odrůdy Komsomolets:
- Vysoká mrazuvzdornost.
- Imunita vůči chorobám, zejména bakteriální hnilobě.
- Snadná péče.
- Vysoký výnos.
- Dobrá trvanlivost.
- Chutné v jakékoli formě – čerstvé i zpracované.
Nedostatky:
- Náchylný k vyklízení.
- Výnos je silně závislý na úrodnosti půdy.
Kam zasadit česnek?
Odrůda „Komsomolets“ produkuje vysoké výnosy, pokud je vysazena za určitých podmínek. Platí následující požadavky na stanoviště výsadby:
- Dobré osvětlení. V polostínu rostou hlávky malé a obsahují málo esenciálního oleje.
- Mírná vlhkost. Odrůda onemocní, pokud je přelévána. Místo by mělo být udržováno bez stojící vody.
- Kypré hlinité nebo písčito-hlinité půdy. Drenážní vlastnosti těžkých půd se zlepšují přidáním rašeliny nebo říčního písku.
- Plodnost. Tato odrůda vyžaduje výživnou, dobře pohnojenou půdu. Při rytí nezapomeňte přidat humus/kompost a minerální hnojiva.
- Střídání plodin. Příznivými předchůdci jsou cuketa, okurky, zelí a luštěniny. Nepříznivými předchůdci jsou cibule, brambory a rajčata.
Pravidla a fáze výsadby
Česnek se vysazuje v říjnu, aby měl čas zakořenit před prvními mrazy. V centrálních oblastech se doporučuje vysazovat česnek v druhé polovině října. Přesná doba výsadby závisí na klimatu regionu a aktuálním počasí. V oblastech s obzvláště chladnými zimami se s výsadbou začíná dříve – v polovině až koncem září.
Fáze výsadby:
- Příprava sadivového materiálu. Výnos česneku závisí na kvalitě semen. Poškozené nebo zkažené vzorky se ze semenného materiálu vyřazují. Semena je nutné dezinfikovat v roztocích:
- soli;
- mangan;
- síran měďnatý.
Kritéria pro výběr sadbového materiálu- ✓ Zuby by měly být přibližně stejné velikosti, bez známek onemocnění nebo poškození.
- ✓ Přednost by měla být dána stroužkům s těsně přiléhajícími šupinami, což svědčí o jejich zralosti.
- Příprava staveniště. Půdu zryjte, přidejte kompost a komplexní minerální hnojiva. V případě potřeby se přidá rašelina nebo písek, pokud je půda těžká.
- Výsadba stroužků/cibulovin. Způsob výsadby závisí na druhu semen:
- Zuby. Mezi sousedními stroužky – 10 cm. Hloubka – 5-6 cm.
- Žárovky. Mezi sousedními cibulkami – 6-8 cm. Hloubka – 2-3 cm.
Vzdálenost mezi řádky je pro všechny metody množení stejná – 25–35 cm. Vysazený materiál se lehce zakryje zeminou a ručně se zhutní.
Varování před přistáním- × Vyhněte se sázení do půdy, kde se dříve pěstovala cibule nebo brambory, kvůli riziku přenosu chorob.
- × Nesázejte stroužky příliš hluboko, mohlo by to zpozdit jejich klíčení.
- Mulčování. Ihned po výsadbě se záhony pokryjí mulčem – pilinami, rašelinou nebo shnilým hnojem. Mulč pomůže česneku přežít zimu bez poškození.
Posypáním záhonů mulčem můžete na sázení zapomenout až do jara – s jeho příchodem začínají všechny ostatní zemědělské činnosti.
Jak správně pečovat o česnek?
Vlastnosti péče o zimní česnek Komsomolets:
- Zalévání. Zalévání by mělo být mírné. Česnek nepřelévejte, ale nenechte ho ani vyschnout. Zalévání by mělo být přerušeno měsíc před sklizní.
- Uvolňování. Půda se po zalévání opatrně uvolní a zároveň se odstraní plevel.
- Odřezávání šípů. Aby hlávky rostly větší, výhonky se odlamují, když dosáhnou 10-15 cm.
- Vrchní obvaz. Hnojivo se aplikuje 2-3krát za sezónu, během zálivky. Optimálním hnojivem pro česnek je ammophoska (15 g na 1 m2) nebo tekutý mullein.
Metody rozmnožování
Česnek se množí:
- Se zuby. Vzdálenost mezi sousedními stroužky je 10 cm. Hloubka výsadby je 4-6 cm. Vzdálenost mezi sousedními řadami je 30-35 cm. Při množení stroužky se úroda získává následující léto.
- S žárovkami. Jedná se o vzdušná semena, která rostou na stonku. Tato metoda výsadby umožňuje obnovit odrůdu, protože neustálé množení stroužky ji postupně degraduje. Na metr čtvereční se vysazuje asi 100 g cibulí.
Vzhledem k úrodnosti odrůdy Komsomolec je množení cibulkami obzvláště atraktivní. Na každém stonku vyroste několik stovek vzdušných cibulek. Ponechání 5–6 stonků na záhonu stačí k výnosu asi 1 000 jednotek semen. U této metody množení však musíte na sklizeň čekat dva roky – následující léto získáte pouze cibulky s jedním stroužkem, které se poté znovu vysadí. Z těchto cibulek pak vyrostou velké, kvalitní hlávky česneku s několika stroužky. Tato metoda je časově náročná, ale levná a co je nejdůležitější, obnovuje zásobu semen.
Škůdci a jejich kontrola
Česnek, ačkoliv chrání mnoho rostlin před chorobami a škůdci, může se také stát obětí hmyzu, plísní a virů.
Metody boje proti škůdcům a chorobám česneku
| Škůdci a choroby | Příznaky poškození | Jak bojovat? |
| Mšice | Drobný hmyz vytváří kolonie na mladých listech česneku. Vysáváním mízy z listů připravuje rostlinu o některé živiny. Postižené výhonky se zvrásní a zežloutnou. Šíří se po celé rostlině a způsobuje její odumření. | Postříkejte roztokem amoniaku. Vyrábí se z amoniaku (50 ml) a strouhaného pracího mýdla (50 g) zředěného v 10 litrech vody. Hodí se i jednoduchý mýdlový roztok: kostka strouhaného mýdla rozpuštěná v 5 litrech vody. |
| Hlístice stonková | Problém je těžké odhalit – bílí, tencí červi jsou velmi malí, dlouzí pouze 1,5 mm. Živí se rostlinnou mízou. Listy se kroutí a usychají a kořeny hnijí. |
|
| Cibulová moucha | Škůdce vypadá jako běžná moucha, ale je menší. Larvy mouchy poškozují stroužky česneku tím, že vyhlodávají jejich dužinu. |
|
| Fusarium | Listy žloutnou, cibule měknou a kořeny hnijí a odumírají. Rostlina se snadno vytrhává z půdy. Další název pro tento stav je hniloba spodní části česneku. |
|
| Rez | Na listech se tvoří černé a červené skvrny, které se nakonec rozšíří po celé listové čepeli. Rostlina přestane růst. |
|
| Plíseň | Stonek žloutne a deformuje se. Vývoj se zpomaluje. | Postřik fungicidy - Thiram, Arcerida, Fentiuram. |
Čištění a skladování
Mezi vzejitím sazenic ozimého česneku a sklizní je zpoždění přibližně 100 dní. Toto období se však může pohybovat od 80 do 110 dnů, takže zkušení zahradníci se méně spoléhají na načasování a více na vnější vlastnosti rostliny.
Znamení, že jsou hlavičky česneku připravené:
- většina peří zežloutla;
- stonek u báze se ztenčil a ležel na zemi;
- všechny spodní listy zežloutly;
- semenné lusky praskly;
- šupiny hlav se staly průhlednými
Vlastnosti sklizně zimního česneku:
- Zralost česneku zkontrolujete podle jeho vnějšího vzhledu.
- Nejlepší je zorganizovat úklid brzy za slunečného rána.
- Vytrhaný česnek položte na zem, aby uschl na slunci.
- Česnek umístěte na suché a větrané místo, aby zcela vyschl. Sklizeň můžete také dosušit pod přístřeškem. Sušení trvá několik týdnů.
- Uschlé výhonky odřízněte po úplném uschnutí.
- Sušený česnek se třídí a odstraňují se všechny skvrny. Scvrklý česnek by se neměl skladovat – nejenže se zkazí, ale také se stane zdrojem chorob pro zdravý česnek.
- Vybrané hlávky se umístí do beden nebo pytlů, které se odvezou do sklepa.
- Během zimy se česnek větrá, aby se zabránilo hnití.
- ✓ Skladovací teplota by měla být mezi +1 °C a +3 °C.
- ✓ Vlhkost vzduchu by neměla překročit 70–75 %, aby se zabránilo hnilobě.
Pokud se zalévání zahrady zastaví včas a čas sklizně je správně zvolen, bude štiplavost, chuť a vůně česneku co nejblíže dokonalé. Přezrálý i nedozrálý česnek má špatné chuťové vlastnosti.
Pokud se sklizní začne příliš brzy, během skladování se ztratí až 20 % úrody. Pokud se naopak sklizeň zpozdí, přezrálé hlávky se při vytrhávání rozpadnou a poté předčasně uschnou, čímž ztratí svůj prodejní vzhled.
Česnek se sklízí okopáváním nebo ručně, v závislosti na typu půdy:
- na černozemech a těžkých hlinitých půdách se sklizeň vykopává;
- Na rašelinách a písčitohlinitých půdách se vykopávají.
Při výběru metody sklizně zvažte hustotu půdy. Je důležité zajistit, aby cibule česneku nebyly během sklizně poškozeny ani prasklé. Za příznivých podmínek česnek vydrží 2–3 měsíce; zimní odrůdy se dlouho neskladují. Proto je zimní česnek nejlepší prodat nebo zpracovat ihned po sklizni.
Recenze odrůdy Komsomolets
Zimní česnek "Komsomolets" je mezi zahrádkáři velmi oblíbený. Plně ocenili výhody této snadno pěstovatelné a produktivní odrůdy.
Česnek Komsomolec je spolehlivá odrůda s vysokým výnosem, která nevymrzne a nenechá zahradníky bez úrody. Tato ozimá plodina vyžaduje jen malou péči a produkuje velké hlávky česneku s vynikající prodejností a vynikající chutí.