Česnek Shadeika představuje významný úspěch v domácím pěstování česneku. Jeho popularita mezi zahrádkáři a farmáři je dána jeho vynikajícími vlastnostmi, jako je vysoký výnos a vynikající mrazuvzdornost. Tato odrůda úspěšně plodí i s omezenou péčí.
Historie výběru
Odrůdu česneku vyšlechtil zemědělský podnikatel I. I. Dmitriev a profesor V. G. Suzan. V roce 2019 byl česnek oficiálně registrován a pojmenován po místě svého původu – vesnici Šadeika.
Popis odrůdy zimního česneku Shadeika
Rostlina vykazuje rychlý růst a dosahuje impozantní výšky 70-80 cm. Listy, pokryté ochrannou voskovou vrstvou, zaujmou sytým zeleným odstínem a mají standardní mečovitý tvar.
Pěstování česneku je dostupné i pro ty, kteří s pěstováním teprve začínají, a rozmnožování lze dosáhnout pomocí vzdušných cibulí. Tato odrůda česneku se vyznačuje majestátní velikostí a značnou hmotností. Dospělé cibule váží přes 100 g, přičemž největší dosahuje úctyhodných 146 g.
Dužnina cibule je téměř bílá a stroužky mají jemný béžový odstín. Cibule se obvykle skládá ze 6–8 stroužků, i když se občas vyskytují odrůdy se 4 stroužky.
- ✓ Cibule mají hustou strukturu, která zajišťuje vysokou přepravitelnost.
- ✓ Odrůda je vysoce odolná vůči náhlým změnám teplot.
Charakteristiky
Před nákupem sadbovacího materiálu je důležité seznámit se s jeho vlastnostmi. Česnek Shadeika je zimovzdorná odrůda a je považován za středně zralou odrůdu.
Další vlastnosti odrůdy:
- Žárovky. Mají kulatý, mírně zploštělý tvar s průměrem hlavy 5-6 cm.
- Odolnost proti mrazu. Vysoká. Česnek je mrazuvzdorný a snese teploty až -38 °C.
Díky své odolnosti vůči chladu se tato odrůda doporučuje k pěstování v různých regionech Ruska, včetně Středního, Volžsko-Vjatského, Uralského a dalších. - Bezpečnost. Jeho výška zajišťuje snadnou přepravu bez ztráty prodejního vzhledu. Díky tomu je odrůda vhodná pro komerční pěstování.
Jedná se o všestrannou odrůdu, která se dokonale hodí k různým pokrmům.
Účel a chuť
Shadeika má polokyselou a rafinovanou chuť, která pokrmům dodává jedinečnou pikantnost. Stroužky česneku se hojně používají při vaření, přidávají se do různých salátů nebo se používají ke smažení hlavních chodů.
Tento česnek se často používá při zavařování a konzervování. Někteří lidé dávají přednost sušení cibulí pro dlouhodobé skladování.
Zrání a výnos
Shadeika dozrává v polovině léta, což ji řadí mezi středně zralé odrůdy. Šlechtitelé zatím nestanovili přesné datum zrání. Ve srovnání s jinými odrůdami v této skupině dozrává Shadeika přibližně 97–106 dní po vyrašení.
Odolnost vůči chorobám
Rez je nejčastější chorobou, se kterou se zahrádkáři setkávají, zatímco padlí nepředstavuje pro tuto rostlinu prakticky žádnou hrozbu. Zatímco zahrádkáři se domnívají, že česnek je chorobami postižen jen zřídka, někteří uznávají, že špatné zemědělské postupy mohou vést k rozvoji těchto chorob:
- Hniloba kořenů. Jiný název pro tuto chorobu je fusariózní vadnutí. Mezi příznaky patří žloutnutí listů, ztráta pevnosti stroužků a měknutí dužniny při stisknutí prstem.
- Plíseň hnědá. Hlavním příznakem jsou vícebarevné skvrny pokrývající listy, které později vysychají a kroutí se.
- Rez. Vyznačuje se oranžovou vyrážkou na nadzemní části, která se rychle šíří na sousední rostliny, což, pokud se včas neošetří, může vést k jejich úhynu.
K léčbě výše uvedených chorob se používají specializované léky, ačkoli někteří zahradníci dávají přednost lidovým prostředkům. Ty jsou však výrazně méně účinné než fungicidy. Používání neověřených lidových prostředků riskuje ztrátu času a úrody.
Mezi škůdce, kteří mohou napadnout česnek, patří:
- Mšice. Hmyz je aktivní od dubna do června. Doporučuje se hledat škůdce na spodní straně listů. Hubení zahrnuje použití fungicidů.
- Cibulový mol. Objevuje se na jaře ve formě tmavých pruhů podél listových čepelí. Oblíbenou metodou kontroly je použití roztoku tabáku nebo červené papriky.
- Kořenový roztoč. Ačkoliv dává přednost cibuli, může tento škůdce napadnout česnek a zničit cibule. K jeho hubení se používají akaricidy.
Pěstitelské oblasti
Shadeiku lze úspěšně pěstovat v jakýchkoli podmínkách. Díky své mrazuvzdornosti a nenáročným pěstebním podmínkám se tato odrůda dobře přizpůsobuje různým regionům země, včetně těch nejchladnějších.
Rozdíly od jiných odrůd
Česnek Shadeika přitahuje pozornost svými vynikajícími vlastnostmi. Ty jsou obzvláště důležité pro pěstování v rizikových zemědělských podmínkách v Rusku:
- Unikátní zimní odolnost. Hřebíčky zasazené na podzim v optimální hloubce jsou schopny odolat chladným zimám.
- Vytrvalost. Sazenice česneku pravidelně produkují bohatou úrodu, a to i v chladných, deštivých létech s náhlými výkyvy teplot, aniž by vyžadovaly minimální péči.
- Dlouhá trvanlivost. Hlavy této odrůdy lze používat až do příští sezóny.
Listy česneku Shadeika jsou navíc bohaté na kyselinu askorbovou. Zelené části rostliny se často konzumují na jaře, což pomáhá v boji proti nedostatku vitamínů.
Výhody a nevýhody
Přestože se česnek Shadeika objevil nedávno, rychle si získal popularitu v celém Rusku díky své nenáročné údržbě, vysokému výnosu a řadě dalších atraktivních vlastností.
Pravidla pro přistání
Optimální doba pro pěstování česneku Shadeika je zima, i když přesný měsíc se může lišit v závislosti na klimatu. V severních oblastech se doporučuje výsadba v září, zatímco v jižních oblastech je nejlepší to udělat koncem listopadu.
- ✓ Pro optimální růst česneku by se pH půdy mělo pohybovat mezi 6,0 a 7,0.
- ✓ Půda musí být dobře propustná, aby se zabránilo stagnaci vody a hnilobě cibulí.
Vyberte si dobře osvětlená místa s úrodnou půdou. Udržujte optimální vzdálenost mezi rostlinami (asi 10–15 cm) a cibule sázejte do optimální hloubky (2–5 cm).
Půdu pro výsadbu předem zryjte a připravte brázdy. Mezi jednotlivými rostlinami dodržujte vzdálenost 20 cm. Sazenice umístěte do půdy do hloubky 8 cm a poté je přikryjte vrstvou zeminy. Pro ochranu česneku Shadeika před budoucími mrazy je přikryjte mulčem.
Pokyny pro péči
Účinná péče o česnek je klíčem k zajištění zdravého růstu a bohaté úrody. Zde je několik tipů pro péči o česnek:
- Zalévání. Rostliny pravidelně zalévejte během vegetačního období, zejména během sucha. Vyhněte se přemokření, abyste zabránili hnilobě kořenů. Pravidelná vlhkost půdy je nezbytná pro dobrou sklizeň česneku a odborníci doporučují zalévat alespoň pětkrát týdně.
V létě se hladina vlhkosti udržuje méně častou zálivkou, přibližně 3–4krát. Zálivka se zastaví tři týdny před sklizní. - Hnojivo. Před výsadbou a během vegetačního období aplikujte organická a minerální hnojiva. Pro podporu zdravého růstu udržujte vyvážený poměr dusíku, fosforu a draslíku. Někteří zahradníci dávají přednost použití dusičnanu draselného a dřevěného popela jako hnojiva.
- Mulčování. Půdu zakryjte vrstvou mulče (sláma, rašelina, piliny), abyste udrželi vlhkost a potlačili plevel.
- Ořezávání. Odstraňte květní stonky, abyste energii rostliny nasměrovali k tvorbě cibulí. Zastřihněte žluté nebo odumřelé listy, abyste zabránili šíření choroby.
- × Vyhněte se zalévání večer, abyste zabránili vzniku plísňových onemocnění.
- × Nepoužívejte k zalévání studenou vodu, mohlo by to rostlinám způsobit stres.
Skladování česneku Shadeika v zimě
Stroužky česneku Shadeika lze skladovat až 11 měsíců, pokud jsou chráněny před průvanem a vlhkostí. Tím se zachová chuť, vzhled a nutriční vlastnosti produktu.
Recenze česneku Shadeika
Odrůda česneku Shadeika je novým přírůstkem do domácího výběru a je již oblíbená mezi zahrádkáři, kteří česnek pěstují komerčně. Tato odrůda kombinuje vysoké výnosy s vynikající odolností a úspěšně plodí i při občasné péči.