Příčiny hniloby cukety a způsoby, jak zachovat sklizeň

Cuketa je snadno pěstovatelná a produktivní plodina, ale má jeden zásadní problém. Za nepříznivých povětrnostních podmínek a při nedodržování zemědělských postupů cuketa začne rychle hnít. Preventivní opatření zaměřená na prevenci podmínek, které způsobují hnilobu plodů a nadzemních částí rostlin, mohou pomoci zabránit ztrátám na úrodě.

Proč cuketa hnije na zahradě a jak si můžete uchovat úrodu?

Cuketa roste rychle a může přinést obrovskou úrodu. Výsadba jen několika rostlin stačí k zajištění čerstvé cukety pro velkou rodinu a k přípravě spousty zavařenin. Tato plodina je však velmi citlivá na pěstební podmínky; pokud jsou nepříznivé, rostliny shnijí.

Špatné počasí

Cukety se daří v teplém, mírně vlhkém počasí. K prosperitě potřebují dostatek slunce, vzduchu a živin. Pokud je venku zataženo a dlouhodobě prší, problémy jsou nevyhnutelné – plody začínají hnít, protože rostliny se stávají náchylnými k různým plísňovým infekcím a hnilobě.

Nedostatek slunce a nízké teploty jsou hlavními faktory způsobujícími hnilobu cukety, protože rostlina v těchto podmínkách slábne, přijímá nedostatek živin a špatně fotosyntetizuje. To způsobuje, že rostliny onemocní, hnijí a shazují plody.

Nejzávažnější následky pro cuketu nastávají po náhlých změnách teploty – pokud denní teplo dosáhne +30 °C nebo více a v noci klesne na +10…+15 °C.

Jak zabránit hnití cukety:

• poskytnout úkryt před deštěm;
• Zrající plody položte na dřevěná prkna nebo slámu tak, aby se nedostaly do kontaktu s vlhkou půdou;
• posypte půdu kolem keřů a mezi záhony mulčem - slámou, rašelinou, humusem atd.;
• Kolem záhonů s cuketou umístěte plastové lahve s vodou nebo cihly – ty v noci uvolní teplo nahromaděné přes den.

Pokud je léto vlhké a chladné, doporučuje se na záhony s cuketou nainstalovat obruče a zakrýt je krycím materiálem, než plody začnou hnít. Pokud je počasí extrémně horké, je nejlepší cuketu chránit před spalujícím sluncem.

Jak zakrýt cuketu:

• v deštivých dnech — film;
• v horku - lehký, prodyšný lutrasil nebo spunbond.

Nedostatek nebo nadbytek mikroživin

Cuketě škodí jak chudé, tak i příliš úrodné půdy. Většina plodin dobře roste v kyprých, úrodných půdách. Cuketa v takových půdách zažívá nekontrolovaný růst listů.

Malé keře rostou a příliš hustě rostou. Slunce sotva proniká pod listy, což způsobuje hromadění vlhkosti a rosy, což způsobuje hnilobu plodů.

Pokud hnijí pouze konce cukety, odříznou se až po zdravou dužinu a spálí se. Řezné místo získá korkovou, hustou texturu a plod dále roste.

Jak řešit nutriční problémy:

• Nedostatek boru. Doporučuje se postříkat záhony roztokem kyseliny borité - 2 g na 10 litrů vody.
• Nedostatek jódu. Pro doplnění tohoto nedostatku se keře ošetřují jodidem draselným zředěným ve vodě – 2 g na 10 litrů vody. Alternativně se keře postřikují jodovou tinkturou zředěnou ve vodě – 30 kapek na 10 litrů. Nedostatek je obvykle způsoben nadměrně tvrdou vodou, která obsahuje příliš mnoho železa.
• Nedostatek mikroživin. Nejjednodušší způsob, jak to doplnit, je aplikace komplexních hnojiv. Deset dní po vyklíčení se cuketa hnojí živným roztokem: 20 g močoviny a 50 g superfosfátu zředěných v 10 litrech vody. Hnojení se opakuje po týdnu.

Přísné dodržování dávkování a četnosti aplikace hnojiv pomůže zabránit nadměrnému množství živin a dodatečné hnojení pomůže zabránit nedostatku.

Nevhodné místo

Vývoj, zdraví a výnos cukety do značné míry závisí na vlastnostech místa, kde je plodina vysazena.

Požadavky na místo výsadby cukety:

• Osvětlení. Místo by mělo mít dostatek slunečního světla, ve stínu plodina špatně roste a plodí, onemocní a hnije.
• Vzduch. Cuketa nesnáší silný vítr a průvan. Nejlepší je je zasadit blízko zdi nebo plotu, jinak budou náchylné k chorobám, které mohou způsobit hnilobu plodů.

Aby vaše cukety přinesly dobrou úrodu a nehnily, vysaďte je na severní nebo východní stranu řádků brambor.

Hustá výsadba

V jakékoli půdě, ať už otevřené nebo uzavřené, dochází k hnilobě cuket v důsledku těsné výsadby. V hustě uspořádaných záhonech, i za dobrého počasí, plody hnijí a část úrody se ztrácí. Široké listy blokují přístup světla a kyslíku k vaječníkům a plodům, což způsobuje jejich hnilobu.

Jak vyřešit problém se zahušťováním:

• pravidelně odřezávejte přebytečné listy - ty, které pokrývají střední část keře nebo pokrývají sousední keře;
• Pokud odříznutí listů problém nevyřeší, záhon prořeďte. — Je lepší obětovat jednotlivé keře, než přijít o celou úrodu.

Aby se zabránilo přeplněnosti, je důležité dodržovat doporučené rozestupy mezi rostlinami a řádky. U čtvercového hnízdního schématu výsadby by vzdálenost mezi rostlinami měla být alespoň 0,5–0,7 m.

Porušení pravidel střídání plodin

Cukety by se neměly sázet po příbuzných plodinách. Odebírají z půdy stejné živiny a jsou náchylné ke stejným chorobám. Nedoporučuje se sázet cukety na stejném místě déle než čtyři roky po sobě.

Pokud chcete zasadit plodinu na vhodném a známém místě, měli byste tam pravidelně zasít zelené hnojení - pšenici nebo oves, které účinně čistí půdu od škodlivých prvků, které rostliny zanechaly.

Plodiny, po kterých se nedoporučuje sázet cuketu:

• vodní melouny;
• melouny;
• okurky;
• dýně.

Mezi dobré předchůdce cukety patří lilky, jako jsou rajčata, lilky nebo brambory, cibule, kořenová zelenina, jako je mrkev nebo řepa, a také všechny druhy zeleniny, jako je hlávkový salát, špenát, kopr a další.

Porušení zavlažovacího režimu

Nadměrná vlhkost je nejčastější příčinou hniloby cuket. Pokud je deštivé počasí, hrozí hniloba jakékoli části rostliny. Podobná situace nastává i při přemokření. Hniloba plodů je obzvláště častá na přemokřených záhonech.

Jak správně zalévat cuketu a co dělat, aby se zabránilo hnilobě:

• včas zalévejte záhony a zabraňte vysychání nebo přílišnému navlhčení půdy;
• Po zalévání by měla být půda navlhčena do hloubky 40 cm;
• průměrná míra zálivky je 20 litrů vody na dospělý keř;
• standardní frekvence zavlažování - za normálních povětrnostních podmínek jednou týdně;
• K zalévání používejte pouze teplou, sluncem ohřátou a usazenou vodu - studená voda vyvolává nemoci;
• zalévejte keře pouze u kořenů, nelijte vodu shora;
• Vodu nalévejte opatrně, protože silný proud smyje půdu nad kořeny;
• Prořeďte záhony a rostliny, abyste zabránili vzniku skleníkového efektu.

Pokud je půda v důsledku dlouhodobých dešťů příliš mokrá, doporučuje se ji rychle nakypřít nebo i lehce ryt lopatou. To umožní rychlejší odpaření vlhkosti a kořenům dostat potřebné množství kyslíku. Pokud se objeví plevel, doporučuje se ho nechat na pokoji, dokud půda nevyschne.

Nedostatečné opylování

Špatné opylování květů může také způsobit hnilobu cukety, která postihuje především vaječníky a plody. Během deštivého léta je umělé opylování nesmírně nutné.

Jak problém vyřešit:

1. Utrhněte samčí květ a otrhejte jeho okvětní lístky.
2. Ujistěte se, že pyl je zralý – měl by být nadýchaný.
3. K sebrání pylu ze samčího květu použijte vatový tampon nebo štěteček.
4. Přeneste shromážděnou směs na blizny samičích pupenů.

Pokud se postup provede správně, začnou se tvořit vaječníky. Jeden samčí květ stačí k opylení 3–4 samičích květů.

Doporučuje se zasadit květiny s jasnými a voňavými pupeny poblíž cuketových záhonů, aby přitahovaly včely, čmeláky a další opylující hmyz.

Plísňová onemocnění

Hniloba cuket, plodů a dalších částí rostlin je obvykle způsobena houbovými chorobami, jako je peronospora, bakteriální spála, antraknóza, fusárium a mozaika. Nejčastějšími příčinami hniloby cuket jsou však padlí nebo hniloba květních konců.

Hniloba konců květů

Toto onemocnění postihuje primárně listy a poté vaječníky. Postižené části rostliny jsou deformované, scvrkávají se, hnijí a opadávají. Hlavní příčinou hniloby květních konců je nedostatek draslíku.

Jak bojovat:

• Pro doplnění nedostatku draslíku. Keře se krmí dusičnanem draselným nebo jiným hnojivem obsahujícím tento prvek;
• Pro preventivní účely. Pro posílení imunity proti hnilobě květních konců se rostliny zalévají slabým roztokem jódu – stačí 3 kapky na 10 litrů vody. Roztok lze aplikovat nejen na kořeny, ale také použít k listovému hnojení (postřik).

padlí

Hlavním příznakem padlí je špinavě bílý povlak na různých částech rostliny – listech, květech a stoncích. Nejprve se objeví malé kulaté skvrny, které se slévají a pokrývají celý povrch listových čepelí.

Listy časem zčervenají, pak zčernají, vyschnout a hynou. Pokud je infekce závažná, nemoc se šíří do vaječníků a plodů. Na plodech se vytvoří propadlé, změklé oblasti.

Příčiny padlí:

• vysoká vlhkost;
• prodloužené deště;
• zalévání studenou vodou;
• změny teploty.

Jak bojovat proti padlí:

• Česnekový nálev. Vyrábí se z nasekaného česneku namočeného ve vodě. Používají se čtyři střední hlávky na 10 litrů (3,5 galonu). Výsledný nálev se poté postřikuje na plodiny.
• Vyloučení dusíku. Místo dusičnanu amonného se k rostlinám cuket přidává fosfor a draslík, protože dusík podporuje houbové choroby. Doporučuje se ho aplikovat s mírou na podzim a brzy na jaře.
• Odolné odrůdy. Toto je nejjednodušší a nejspolehlivější způsob, jak obecně předcházet houbovým chorobám a zejména padlí.
• Zničení. Silně postižené keře se vytrhávají a ničí. Nejlepší je je spálit, aby se zabila houba a její spory.
• Postřik. Rostliny s drobným poškozením lze zachránit. Čím dříve se s ošetřením začne, tím větší je šance na záchranu keřů. Rostliny postříkejte přípravky obsahujícími měď, jako je například směs Bordeaux a roztok síranu měďnatého.

Před postřikem odstraňte postižené části rostlin. Ošetření by mělo být provedeno nejméně jeden měsíc před sklizní. Pokud je poškození závažné, ošetřete keře silnými fungicidy, jako je Topaz, Ridomil nebo podobné přípravky.

Peronosporóza

Jiný název pro toto houbové onemocnění je peronosporin. Peronosporin začíná výskytem mastných, zelenožlutých skvrn. Postupem času se zbarví do šedavě hněda, často se špinavě bílým povlakem. Postižené listy vypadají spálené a nakonec uschnou.

Jak bojovat:

• výsadby se ošetří jednou přípravky obsahujícími síru a měď - Thiovit Jet a Bordeauxovou směsí;
• podruhé se používají jiné přípravky, protože houba si rychle zvykne na síru a měď; cuketu můžete postříkat HOM, Trichoderma Veride nebo podobnými přípravky;
• Cuketu lze stříkat jednoduchým lidovým lékem - sodou, zředěnou ve vodě - 2 polévkové lžíce na 10 litrů.

Proč hnijí malé rostlinky cukety na keři ve skleníku?

Ve skleníku cuketa hnije ze stejných důvodů jako v otevřené půdě. Udržování příznivých podmínek pro cuketu je zde však mnohem obtížnější.

Důvody hnití cuket ve sklenících:

• Předčasné větrání. Ve sklenících a pařeništích často není dostatek čerstvého vzduchu, stává se příliš vlhké a není ho dostatek.
• Nedostatek živin. K hnití drobného ovoce ve skleníku často dochází kvůli nedostatku živin. Draslíková a fosforečná hnojiva jsou obzvláště důležitá během fáze nasazování plodů – pokud nejsou včas hnojeny, jsou cukety náchylné k hnití.
• Nedostatek slunce. K této situaci může dojít, pokud je skleník nesprávně umístěn nebo pokud jsou rostliny příliš husté.
• Nadbytek organické hmoty v půdě. Pokud to zahradník s přidáváním hnoje nebo humusu přežene, rostliny narostou zelenou hmotou a shnijí.
• Nemoci. Pěstování v interiéru často vytváří příznivé prostředí pro rozvoj houbových chorob. Cukety ve sklenících a pařeništích mohou být napadeny padlím, peronospou, bílou hnilobou květních konců a dalšími chorobami.
• Nesprávné zalévání. Nadměrné zalévání půdy, které vede ke stagnaci vody.
• Nedostatek opylování. Skleníky jsou vždy náchylné k problémům s přenosem pylu. Pokud hmyz nelétá, květy hnijí a přispívají k šíření hniloby. Výsadba samoopylujících se odrůd nebo umělé opylování může tomuto problému pomoci předejít.

Pokud se zemědělské chyby včas neopraví, keře riskují úhyn. Pokud začne hnít ovoce, šance na záchranu rostlin a úrody se drasticky sníží.

Hnití vaječníků

Existují situace, kdy hniloba začíná ještě před objevením plodů – vaječníky nerostou, ale jednoduše zežloutnou a uhnijí ihned po odumření květů. Vaječníky hnijí primárně ze stejných důvodů jako plody – zavlažování a nedostatek živin.

Existuje však několik dalších faktorů, které způsobují hnilobu vaječníků:

• Květiny neměly čas se opylovat. K této situaci často dochází za nepříznivého počasí, které brání včelám v příletu na záhony. Pokud zahradník květiny uměle neopyluje, vaječníky odumírají a opadávají.
• Žloutnutí a odumírání listů. Hnijí a houbová infekce se rychle šíří do vaječníků, což způsobuje jejich hnilobu. Týdenní odstraňování spodních listů, které se dotýkají země, pomáhá tomuto problému předcházet. Zastřihujte je zahradnickými nůžkami nebo ostrým nožem.
• Hnijící květiny. Poupata, která dokvetla, často zůstávají na „nosech“ mladých plodů. Pokud začne pršet, zvadlé okvětní lístky nasávají vodu jako houba, hnijí a nakazí malé cukety.
  Dokvetlé květní pupeny by měly být sklizeny včas a místa, kde byly sklizeny, je třeba posypat popelem – to podporuje tvorbu ochranného filmu, který zabraňuje přebytečné vlhkosti dostat se k plodům. Při odstraňování pupenů je důležité neodlamovat živá květenství – vaječníky se ještě nemusí opylovat, takže není třeba spěchat.

Cuketa hnije na vinné révě – co dělat?

Li vaječníky cukety hnijí nebo dokonce ovoce, situace je opravitelná - odstraněním hnijících částí a ošetřením keře vhodnými roztoky můžete doufat ve sklizeň.

Hniloba keřů je jiná věc. Pokud jsou postiženy kořeny a stonky, s rostlinou se nedá nic dělat. Jedinou možností je vykořenit nemocné keře a co nejrychleji je zničit, aby se zabránilo šíření infekce na zdravé.

Preventivní opatření

Hnilobné procesy vždy vedou ke ztrátám na úrodě. Někdy zahradník přijde jen o část úrody, ale někdy o 100 %. Pokud jsou patologické procesy pokročilé, je nemožné se ztrátám vyhnout. Proto se doporučuje spíše přijímat preventivní opatření než se snažit řešit důsledky nesprávných zemědělských postupů a dalších negativních faktorů.

Preventivní opatření:

• Větřete výsadbu. Spodní listy dotýkající se země okamžitě otrhejte. Než uhnijí, odřízněte je nožem. Řapíky nechte dlouhé 4 cm.
• Postříkejte keře. 24 hodin po prořezání listů ošetřete záhony brilantní zelenou zředěnou ve vodě - 1 čajová lžička na 10 litrů.
• Omlaďte keře. Během vegetačního období rostliny prořeďte a odstraňujte staré listy - to nejen zabrání hnilobě, ale také prodlouží plodnost.
• Chránit. Za deštivého a chladného počasí záhony zakryjte. Můžete natáhnout plastovou fólii přes kůly nebo použít jinou metodu. Stříška ochrání rostliny před vlhkostí a zároveň zachová cirkulaci vzduchu.

Užitečné tipy

Zkušení zahradníci znají všechny slabiny cukety, takže se snadno vyhnou hnilobě keřů, vaječníků a plodů. Dodržováním jejich rad mohou i začátečníci ochránit plodinu před hnilobou a dosáhnout dobré úrody.

Tipy od zkušených zahradníků:

• Cuketa se špatně opyluje, pokud jsou centrální listy keře zavřené. Řešení tohoto problému je jednoduché: odstraňte listy, které brání opylování a pronikání slunečního světla.
• Při používání fungicidů striktně dodržujte pokyny. A také dávkování, jinak můžete listům poškodit - dostanou chemické popáleniny.
• Nebuďte líní a po zalévání prostor mezi řádky uvolněte. Toto jednoduché zemědělské opatření zajišťuje přísun kyslíku ke kořenům rostlin a dokonce snižuje frekvenci zalévání. Zároveň ničí plevel, který nejenže přenáší choroby a škůdce, ale také rostlinu okrádá o živiny.
• Bojujte s hmyzem. Jejich aktivita může také způsobit hnilobu. Tento problém vzniká zejména v důsledku napadení slimáky, kteří v noci lezou po listech a plodech cukety.
  Abyste odpudili nenasytné škůdce, vysaďte poblíž záhonů s cuketou vonné rostliny:
  • hořčice;
  • levandule;
  • šalvěj;
  • česnek;
  • pálivá paprika.
• Včas sbírejte ovoce z keřů. Nečekejte, až přerostou a shnijí. Přerostlé ovoce navíc ztrácí svou chuť.

Hlavní příčinou hniloby cukety je vysoká vlhkost vzduchu. Právě tato vlhkost nejčastěji spouští houbová onemocnění a iniciuje hnilobu. Včasnou prevencí a nápravnými opatřeními lze ve většině případů úrodu zachránit.

Často kladené otázky