Keřovité cukety nabízejí bohatou úrodu, kterou lze využít k různým kulinářským účelům. Existuje mnoho odrůd této plodiny. S náležitou péčí a výběrem správné odrůdy můžete pravidelně sklízet čerstvou zeleninu po celou sezónu.
Jaké jsou charakteristiky odrůd keřů?
Pokud stanoviště vyžaduje kombinaci stromů, keřů a zeleninových plodin, obvykle se volí keřové odrůdy. Tyto rostliny tvoří kompaktní keře bez popínavých rostlin. Na metr čtvereční lze tedy umístit dva keře, aniž by si navzájem zakrývaly listy nebo se navzájem stínily.
- ✓ Zvažte odolnost odrůdy vůči chladu v severních oblastech.
- ✓ Pro jižní oblasti vybírejte odrůdy s vysokou odolností vůči suchu.
- ✓ V oblastech s častými srážkami se upřednostňují odrůdy odolné vůči houbovým chorobám.
Tykve se vyskytují v mnoha hybridech a odrůdách, zahraničních i domácích. Obvykle se v jedné zahradě pěstují dvě nebo tři odrůdy, aby se kontrolovala doba zrání a produkovala zelenina s různými chutěmi a barvami.
Jaké jsou rozdíly mezi keřovými cuketami?
Rozmanitost cuket je patrná v jejich barvě a tvaru: některé odrůdy jsou žluté, jiné zelené. Existují protáhlé i zaoblené tvary, každý s vlastními charakteristikami.
Počet plodů na keř se liší: některé odrůdy produkují 8–10 plodů, zatímco kompaktnější keře produkují 2–4 druhy zeleniny.
Rané hybridy a odrůdy keřů
Rané rostliny mohou přinést úrodu již za 37–45 dní po vyklíčení. Rané odrůdy jsou vhodné pro severní oblasti s krátkým letním obdobím. V jižních oblastech se často vysazují po sklizni raných zelených plodin.
| Jméno | Doba zrání (dny) | Odolnost proti chladu | Tvar plodu |
|---|---|---|---|
| Videoklip | 28–34 | Vysoký | Ovál |
| Čaklun | 47 | Průměrný | Válcový |
| Lední medvěd | 35 let | Vysoký | Ovál |
| Belogor F1 | 34 | Průměrný | Válcový |
| Kavili F1 | 42 | Nízký | Válcový |
| Lena F1 | 26–29 | Vysoký | Válcový |
| Sadko F1 | 45 let | Průměrný | Válcový |
| Vzduchoplavec | 46 | Nízký | Válcový |
| Bíloplodý | 44 | Průměrný | Ovál |
| Ardendo F1 | 40–48 let | Vysoký | Klubový tvar |
| Aral F1 | 45 let | Vysoký | Hruškovitý tvar |
| Hugo F1 | 38–40 | Vysoký | Válcový |
| Pohostinná tchyně F1 | 40–45 | Průměrný | Válcový |
| Iskander F1 | 45 let | Vysoký | Válcový |
Videoklip
Doba od vyklíčení do prvních plodů je 28–34 dní. Tato odrůda se vyznačuje vynikající odolností vůči chladu a je vhodná pro centrální oblasti, Sibiř a Ural. Plody jsou bílé, hladké, tenkoslupé, oválného tvaru.
Cukety váží 1 až 1,5 kg a dosahují délky 12–15 cm. Mají šťavnatou, nazelenalou dužinu s jemnou texturou. Výnos je 8–9 kg na metr čtvereční.
Čaklun
Má dlouhé období plodnosti. První plody lze sklízet již 47 dní po vyklíčení. Rostlina má robustní keřovou strukturu a je odolná vůči mnoha chorobám. Dýně Chaklun je považována za všestrannou, ale nejchutnější plody obvykle váží kolem 0,5 kg.
Válcovité cukety jsou 15 až 20 cm dlouhé a 5 až 7 cm v průměru. Váží přibližně 350 g a jsou bílé barvy. Dužnina je velmi křehká.
Lední medvěd
Ideální pro zahrádkáře, kteří preferují minimální péči, díky nízkým nárokům dozrává brzy, první sklizeň probíhá 35 dní po vyklíčení. Středně velké, bílé plody s tenkou, hladkou slupkou váží mezi 700 g a 1,2 kg.
Cuketa má nažloutlou, šťavnatou dužinu s lahodnou chutí. Tato odrůda je odolná vůči nízkým teplotám a snadno se přepravuje. Při správné péči může výnos dosáhnout 10–12 kg na metr čtvereční.
Belogor F1
Tato zelenina, určená pro pěstování venku, se objevuje již 34 dní po vyklíčení. Bílá cuketa obvykle váží maximálně 1 kg. Tato zelenina je zahrádkáři ceněna pro svou vynikající chuť a všestrannost. Z 1 metru čtverečního lze získat výnos až 16 kg.
Kavili F1
Má válcovitý tvar. Dorůstá délky maximálně 22 cm a váží průměrně kolem 300 g. Jeho světle zelená slupka skrývá bělavou dužinu, která je obzvláště křehká a šťavnatá. Tento hybrid je schopen samoopylení i bez přítomnosti včel.
Rostlina může plodit až dva měsíce, takže je ideální pro pěstování ve skleníku. Cuketa příznivě reaguje na hnojení, což zvyšuje výnos. Přezrálé plody mají křehkou texturu. Výnosy dosahují až 9 kg na metr čtvereční.
Lena F1
Kompaktní odrůda s ranou dobou zrání: pouhých 26–29 dní od vyklíčení do první sklizně. Bělavě zelené plody s mírně žebrovanou slupkou váží 300 až 500 g a dosahují délky asi 17 cm. Dužnina je bílá, šťavnatá a aromatická.
Hybridní rostliny jsou vysoce odolné vůči houbovým chorobám, jako je padlí, a dobře snášejí nízké teploty, což zajišťují vynikající přepravitelnost. Při správné péči dosahují výnosy 11 kg na metr čtvereční.
Sadko F1
První plody lze z keře sklízet již 45 dní po vyklíčení semen. Plody jsou válcovité, průměrně dlouhé 20 až 30 cm a váží 0,7 až 1,3 kg. Plody jsou bílé s řídkými světle zelenými skvrnami. Povrch má mírně žebrovanou texturu.
Dužnina je světle krémová, s jemnou texturou a příjemnou chutí. Při pravidelné zálivce může pozemek o rozloze 1 metru čtverečního vynést až 18 kg.
Vzduchoplavec
Cuketová tykev je známá svým bujným růstem a po vyklíčení se rychle rozvíjí a první plody se objevují za 46 dní. Zelenina se vyznačuje úhledným a jednotným vzhledem, dosahuje průměrné délky až 15 cm a hmotnosti až 1,5 kg. Má válcovitý tvar a jednotnou tmavě zelenou barvu.
Bílá dužina se pyšní vynikající chutí díky své křehkosti a šťavnatosti. Z 1 metru čtverečního lze sklidit minimální výnos 7 kg.
Bíloplodý
Rostlina prospívá jak na otevřené zahradě, tak ve skleníku. První plody se objevují již 44 dní po vyklíčení. Hladká bílá cuketa obvykle váží maximálně 900 g.
Keřovitá rostlina je velmi kompaktní a zabírá málo místa. Plody jsou ideální pro zimní konzervaci. Z 1 metru čtverečního lze získat přibližně 8,7 kg úrody.
Ardendo F1
Vyznačuje se raným zráním, které trvá 40–48 dní. Mezi jeho charakteristické rysy patří světle zelená slupka s hladkým povrchem a tečkovanými vzory a mírné žebrování. Plody kyjovitého tvaru dosahují hmotnosti 400 až 600 g a délky 15 až 20 cm.
Dužnina je šťavnatá, bělavě krémová, s jemnou, sladkou chutí. Tento hybrid se vyznačuje dlouhým plodením, a to i při výrazných teplotních výkyvech. Rostliny jsou vysoce odolné vůči stresu a mnoha chorobám běžným pro dýňové plodiny. Výnosy se pohybují od 8 do 14 kg na metr čtvereční.
Aral F1
Tato kompaktní rostlina je považována za hybrid. Začíná plodit do 45 dnů od výsevu. Hybrid snáší deštivé a chladné počasí bez ztráty výnosu. Plody mají nazelenalý odstín a s dozráváním mohou nabýt hruškovitého tvaru.
Ideální velikost pro tuto odrůdu cukety je 16 až 20 cm na délku, přičemž každý exemplář má průměr alespoň 6 cm a hmotnost přibližně 500 g. Dužnina je pevná, ale přesto si zachovává charakteristickou křehkost této odrůdy. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, která dává až 10 kg plodů na metr čtvereční.
Hugo F1
Tento standardní hybrid se vyznačuje kompaktním keřem až 30 cm vysokým. Doba od vyklíčení do první mladé cukety je 38-40 dní. Světle zelené, válcovité plody jsou až 20 cm dlouhé s mírně žebrovaným povrchem a váží 300-500 g.
Odrůda se vyznačuje chutnou, křehkou a hustou dužninou, je samosprašná a dobře snáší náhlé teplotní výkyvy. Výnosy se pohybují v rozmezí 10–12 kg na metr čtvereční.
Pohostinná tchyně F1
Zraje za 40-45 dní. Keř je kompaktní, s dlouhou dobou plodnosti. Plody jsou světle zelené s žebrovaným povrchem, váží až 1,5 kg a mají průměr až 15 cm. Dužnina je bělavě krémová, šťavnatá, hustá, mírně vláknitá a sladké chuti.
Tento hybrid se vyznačuje konzistentní sklizní a pro dosažení vysokých výsledků vyžaduje pravidelnou zálivku, hnojení a kypření půdy. Má dobrou imunitu vůči houbovým infekcím a dobře se skladuje. Může se pochlubit vysokými výnosy, které dosahují až 12 kg na metr čtvereční.
Iskander F1
Plody jsou válcovité, dosahují průměrné délky 20 cm a hmotnosti až 600 g. Tenká, voskovitá slupka má světle zelený odstín a jemné světlé žilky a skvrny. Dužnina je jemně bílá a má vynikající chuť.
Iskander se vyznačuje silným imunitním systémem a účinně odolává mnoha chorobám. Odrůda je známá svým vysokým výnosem: v průměru se z jednoho metru čtverečního sklízí 12–15 kg cukety.
Bushová cuketa v polovině sezóny
U odrůd keřových tykví středního věku lze plody sklízet přibližně 55 dní poté, co se první výhonky objeví nad povrchem půdy. Nejoblíbenější odrůdy jsou uvedeny níže.
| Jméno | Doba zrání (dny) | Barva ovoce | Tvar plodu |
|---|---|---|---|
| Velvyslanec | 45–55 let | Tmavě zelená | Válcový |
| Stehlík | 50–60 | Žluť | Válcový |
| Tsukesha | 55 | Světle zelená | Válcový |
| Kuand | 57 | Světle zelená | Válcový |
Velvyslanec
Kompaktní keře se zkrácenými internodii dělají z cukety ideální místo pro pěstování v jakékoli oblasti, a to i v květináčích a nádobách. V závislosti na podmínkách trvá od vyklíčení do sklizně 45–55 dní.
Plody jsou tmavě zelené a válcovité, váží přibližně 300–700 g. Mají křupavou, bílou dužinu a vynikající chuť. Výnos se pohybuje od 7 do 10 kg v závislosti na pěstebních podmínkách.
Stehlík
Tato atraktivní žlutá odrůda je křehká zelenina se světlou dužninou. Rostlina se vyznačuje kompaktním keřem, v němž převládají samičí květy. Hmotnost plodů se pohybuje od 200 do 400 g.
Dužnina této odrůdy připomíná svou šťavnatostí a hustotou okurku. Má také lehce sladkou chuť a příjemně křupavou texturu. Výnosy se pohybují od 6 do 8 kg na metr čtvereční.
Tsukesha
Rostlina v raných fázích růstu snáší chlad a daří se jí jak na otevřených záhonech, tak i ve sklenících. Světle zelené plody mají vysoký obsah cukru, díky čemuž jsou všestranné.
Cuketa se dobře přepravuje a lze ji skladovat asi 15 dní. Z 1 metru čtverečního lze získat až 12 kg úrody.
Kuand
První plody lze sklízet 57 dní po vyklíčení. Mají válcovitý tvar, směrem ke stopce se mírně zužují. Jsou poměrně dlouhé, přibližně 21 až 28 cm dlouhé, s průměrem asi 6-8 cm a hmotností 1,1 až 1,5 kg. Mají světle zelenou barvu s roztřepenými tmavě zelenými pruhy.
Rostlina snáší břečku, chlad a většinu chorob. Cuketa je považována za všestrannou plodinu. Průměrný výnos je 20,3–24,8 kg na metr čtvereční.
Pozdě zrající cuketa
Plody jsou ideální pro zimní konzervaci, protože dobře vydrží a lze je zavařovat, zmrazit nebo jinak konzervovat. Některé odrůdy lze ve sklepě úspěšně skladovat po dlouhou dobu.
| Jméno | Doba zrání (dny) | Barva ovoce | Tvar plodu |
|---|---|---|---|
| Špagetové ravioly | 120–130 | Bílá/žlutá | Válcový |
| Cuketa | 90–100 | Vícebarevný | Válcový |
| Tivoli F1 | 160 | Krém | Ovál |
| Gribovského zlato | 45–60 | Světle zelená/žlutá | Ovál |
| Pochoutka | 60 | Tmavě zelená | Válcový |
Špagetové ravioly
Od vyklíčení do plodnosti uplyne přibližně 120–130 dní. Plody mají válcovitý tvar. Po dosažení technické zralosti slupka zbělá a po plném zrání zežloutne. Dužnina má charakteristický krémově oranžový odstín.
Je odolná vůči suchu a snáší malé teplotní výkyvy. Přestože je její imunita vůči padlí a bakteriální spále slabá, je středně odolná vůči hnilobě plodů. Dosahuje průměrného výnosu 5 až 7 kg plodů na metr čtvereční záhonu.
Cuketa
Přitahuje pozornost svými pestrobarevnými plody, které mohou mít barvu od světle zelené přes světle či tmavě zelenou, případně i žlutou. Dužnina je lahodná a je považována za všestrannou rostlinu. Rostlina nikdy netvoří révy, takže se o ni snadno pečuje a pěstuje.
Tivoli F1
Tato hybridní keříčková špagetová tykev dozrává 160 dní po zasetí. Plody jsou krémově zbarvené, hladké a oválné, postupně se zužující směrem ke stonku. Hmotnost plodů se pohybuje od 1 do 1,5 kg. Dužnina je vláknitá.
Zahrádkáři si všímají jeho výhod: vysoké výnosy, vynikající krémovou chuť a možnost použití jako zeleninové rýže, která po vaření získává zlatavý odstín. Dosahuje se výnosu 5-10 kg na metr čtvereční.
Gribovského zlato
Od výsevu do první sklizně obvykle trvá 45 až 60 dní. Plody mají krátce válcovitý nebo protáhlý oválný tvar, průměrně váží kolem 1 kg a dosahují délky 20 až 25 cm.
Plody jsou zpočátku zralé světle zelené (světle zelené), ale s postupným zráním mohou získat nažloutlý odstín. Slupka je pevná. Dužnina je chutná a šťavnatá, u mladých exemplářů je bílá s krémově zbarvenými semeny, pevná a středně hustá. Při správné péči lze z 1 metru čtverečního získat 4 až 8 kg plodů.
Pochoutka
Tato keřová tykev je pozdně zrající odrůda. První úrodu lze sklízet dva měsíce po vyklíčení semen. Plody této odrůdy jsou tmavě zelené, dorůstají délky až 35 cm a váží až 2 kg.
Tato zelenina je považována za všestrannou. V průměru lze z jednoho metru čtverečního sklidit až 12 kg zralých cuket.
Výsadba a péče
Kompaktní rostliny cuket se snáze pečují než popínavé odrůdy. Lze je pěstovat jak ze sazenic, tak ze semen, což proces pěstování činí flexibilnějším a dostupnějším.
Pravidla pro pěstování sazenic dýní
Pěstování touto metodou produkuje plody, které se špatně skladují. Pro dosažení pestré úrody pro různé potřeby lze obě metody pěstování kombinovat. Plodina je poměrně chladnovzdorná, ale mráz může způsobit škody. Optimální teplota pro pěstování silných sazenic je nad 25 °C.
Plody se dobře hodí k zavařování a přípravě různých pokrmů.
Proces pěstování sazenic zahrnuje několik fází, z nichž každá má své vlastní charakteristiky:
- Příprava sadivového materiálu. Semena ošetřete, namočte je do roztoku nitrofosky a poté do stimulačního roztoku, abyste zvýšili klíčivost.
- Výsev semen do nádob. Semena umístěte do nádob se směsí zeminy a zajistěte jim optimální podmínky pro klíčení.
- Péče o sazenice. Sazenice pravidelně zalévejte, udržujte vlhkost a teplotu a zajistěte jim dostatek světla. Pro zdravý růst sazenice přihnojujte.
- Otužování sazenic. Před výsadbou do otevřené půdy sazenice otužujte tak, že je na chvíli vynesete ven.
Správně zvolený a provedený postup pěstování sazenic zajišťuje dobrou sklizeň cukety pro následné fáze pěstování.
Výsadba v otevřeném terénu
Cuketa preferuje dobře osvětlená a teplá místa. Vytvořte záhony široké asi 70 cm. Vyhněte se výsadbě na místa, kde byly dříve pěstovány jiné tykvovité plodiny. Mezi ideální plodiny před výsadbou patří luštěniny, listová zelenina, cibule, brambory, brukvovitá zelenina a rajčata.
Úrodné hlinité půdy s neutrálním pH jsou dobrou možností pěstování. Rašelinné půdy mohou negativně ovlivnit růst rostlin a vývoj plodů a jílovité půdy jsou nevhodné. Pozemek zorte dva týdny před výsadbou.
- 2 týdny před výsadbou vykopejte místo.
- Přidejte humus, piliny, močovinu, superfosfát a popel.
- Při kopání odstraňte veškerý plevel.
Na každý čtvereční metr půdy přidejte 500 g humusu, 5 kg pilin, 20 g močoviny, 40 g superfosfátu a 40 g popela. Během rýní odstraňujte plevel. Vyhněte se používání čerstvé organické hmoty, protože to může vést k chorobám a snížení výnosů.
Proces setí semen zahrnuje následující kroky:
- Záhon zalévejte horkou vodou, abyste zajistili optimální teplotu a vlhkost půdy.
- Vytvořte jámy hluboké až 5 cm ve vzdálenosti asi půl metru od sebe.
- Semínka umístěte svisle, po dvou, špičatým koncem nahoru.
- Navlhčete jámy a naplňte je zeminou.
- Po zasetí odstraňte všechny slabé výhonky a ponechte pouze jeden ze dvou nejsilnějších.
Zalévání, hnojení
Péče o cuketu zahrnuje pravidelnou zálivku. Používejte vodu, abyste zabránili hnilobě. Zalévejte kořeny a vyhýbejte se kontaktu s listy. Nejlepší je zalévat méně často, ale důkladněji.
Zavlažovací plán zahrnuje zálivku před květem a během plodění. Použijte 9 litrů vody na metr čtvereční. V prvním případě zalévejte rostliny jednou týdně, ve druhém dvakrát za 7 dní.
Je velmi důležité správně hnojit rostliny během různých období jejich růstu:
- Před rašením. Použijte organický nálev zředěný nitrofoskou.
- Během období květu. Použijte roztok dřevěného popela s přípravkem Effecton.
- Během období plodnosti. Zaveďte síran draselný, močovinu a superfosfáty.
Pokud rostlina neroste dobře, doplňte režim listovými hnojivy aplikovanými jednou za 10 dní.
Kontrola škůdců a chorob
Abyste zabránili škůdcům a chorobám, důkladně připravte pozemek na podzim. Odstraňte veškerou zbývající vegetaci a zorte půdu. Půdu ošetřete roztokem bordóské směsi.
Mezi nejnebezpečnější onemocnění patří:
- Padlí. Projevuje se jako povlak, hnědnutí a suchost listů. Jsou nutná dvě ošetření fungicidy.
- Černá plíseň. Neexistuje žádný lék. Odstraňte a zničte napadené rostliny.
- Bakterióza. Projevuje se to jako mastné skvrny. Rostliny ošetřete roztokem bordóské tekutiny.
- Sklerotinie. Bílý povlak a kluzká textura na listech způsobují vadnutí rostliny. Postižené rostliny okamžitě odstraňte.
- Hniloba kořenů. Způsobuje žloutnutí a odumírání listů. Ošetřete listy a výhonky přípravky obsahujícími měď.
- Antraknóza. Projevuje se jako skvrny na stoncích a listech. Rostliny ošetřete bordóskou tekutinou.
Užitečné tipy pro pěstování
Tvarování keřové cukety je užitečný postup, zejména pokud listy během kvetení aktivně rostou a narušují tvorbu plodů. V takových případech odstraňte tři listy ze středu, abyste usnadnili opylování, což podpoří bujnou tvorbu plodů.
Opylování může být někdy narušeno, a v takových případech by se mělo provádět ručně. K tomu se odřízne samčí květ a pyl se přenese na samičí květ. Vytvoření příznivých podmínek pro opylující hmyz může opylování napomoci.
Recenze bušové cukety
Keřovitá cuketa je oblíbená mezi zahrádkáři. Je cenným zdrojem vitamínů a minerálů. Díky své kompaktní velikosti a vysokému výnosu je ideální volbou pro malé zahrady. Pro zajištění bohaté a kvalitní úrody je důležité vybrat správnou odrůdu a poskytnout jí náležitou péči.

























