Jak pěstovat cuketu venku?

Cuketu si může vypěstovat každý zahrádkář na vlastní zahradě. Jedná se o snadno pěstovatelnou zeleninu, ale pro dosažení dobré úrody je důležité znát pravidla, metody a postupy pro její pěstování venku. Stejně důležité jsou i správná péče a včasná sklizeň. Čtěte dále a dozvíte se podrobnosti o všech fázích pěstování cukety.

Výběr odrůdy

Pokud se rozhodnete pěstovat zeleninu venku, měli byste dát přednost odrůdám, které se vyznačují dobře vyvinutými výhonky a samostatnou tvorbou keřů. Jsou odolnější vůči chorobám, nepříznivým povětrnostním podmínkám a dalším vnějším faktorům. Mezi tyto odrůdy patří:

• GribovskýTato středně zralých odrůd plodí 55 dní po výsevu. Má dobře vyvinuté keře s dlouhými výhonky. Světlé plody se vyznačují mírným žebrováním na povrchu a vynikající chutí. S věkem se jejich slupka stává hustší a drsnější. Tato odrůda je odolná vůči chladu a chorobám, takže je vhodná pro pěstování v Moskevské oblasti i na Uralu. Je také nenáročná na údržbu, pro dobré plodění vyžaduje pouze pravidelnou zálivku a kypření záhonu.
• ČaklunTato odrůda se vyznačuje vysokým výnosem a dlouhým obdobím plodnosti. První plody lze sklízet již za 45 dní. Jsou bílé a hladké. Dužnina dýně je křehká a mírně sladká. Plody jsou zřídka náchylné k infekcím a dobře snášejí přepravu k dlouhodobým rostlinám.
• StehlíkTato odrůda kvete samičím typem, takže plodí bohatě a dlouho. Cuketa se jakmile zraje, zbarví do jasně žluta, odtud její název. Plody o hmotnosti až 400 g jsou jedlé. Větší exempláře ztrácejí svou chuť.
• BíloplodýTento raný hybrid přináší první sklizeň 35 dní po zasetí. Bílé plody mají hladký povrch a kompaktní velikost. Jsou odolné vůči škůdcům a chorobám a snadno se přepravují.
• Oděský keřStejně jako předchozí odrůda je i tato raná, plodí 40 dní po zasetí. Bílé plody jsou mírně žebrované a mají křehkou, sladkou dužinu. Rostlina je odolná vůči chorobám a chladu.
• FaraonTato snadno pěstovatelná odrůda cukety nevyžaduje častou zálivku, snadno snáší chlad i horko a produkuje bohatou úrodu. Tmavě zelené plody jsou dlouhé a mohou vážit až 1 kg. Tuto odrůdu lze pěstovat v široké škále regionů, od středního Ruska až po Ural.
• PanteonPlody této odrůdy převyšují své protějšky svým prodejním vzhledem, takže se často pěstují komerčně. Péče o ni je nenáročná, ale vyžaduje výsadbu do úrodné půdy a udržování stabilní vlhkosti.

Způsoby a načasování výsadby

Cuketu lze pěstovat dvěma způsoby, které určí optimální načasování setí:

• SazeniceTato metoda zahrnuje pěstování sazenic, které by měly být po vyklíčení přesazeny do otevřené půdy. S touto metodou se nemusíte obávat úspěšného vyklíčení semen. Sazenice vysejte 15.–25. dubna nebo 1.–10. května. Ve věku 25–30 dnů, v první dekádě května, lze sazenice přesadit do záhonů. Měly by být přikryty plastem nebo jiným izolačním materiálem až do konce jarních mrazů, tedy do začátku června.
• Přímý výsev semen do zeměJedná se o méně pracnou metodu, nicméně v případě následných mrazů existuje riziko ztráty úrody. Semena by se měla vysévat do dobře prohřáté půdy (alespoň 12–13 °C do hloubky 8–10 cm). Obvykle se to provádí koncem května nebo začátkem června. Aby se snížilo riziko poškození mrazem, měla by se semena vysévat ve 2–3 fázích s odstupem 3–4 dnů. Minimální teplota pro normální klíčení je 12–15 °C.

Při výběru metody pěstování mějte na paměti toto: cuketa vypěstovaná tímto způsobem není určena k dlouhodobému skladování – měla by se ihned sníst nebo použít k zimní konzervaci. Pokud chcete vypěstovat cuketu vhodnou k dlouhodobému skladování, měla by se naklíčená semínka vysít přímo do země, přibližně začátkem června.

Aby zkušení zahradníci zajistili úspěšnou sklizeň a maximalizovali dobu sklizně mladých cuket, kombinují technologii sazenic s přímým setím semen do země.

Cuketa je ze všech členů čeledi tykvovitých nejodolnější plodinou vůči chladu, takže může růst při teplotách 8–9 °C a snese i krátkodobé poklesy na 6 °C. Bez ohledu na způsob výsadby však nejsilnější mladé sazenice získáme při teplotách 20 až 25 °C.

Výběr místa a příprava záhonu

Cuketa je světlomilná a teplomilná rostlina, proto by se měla pěstovat na slunné straně záhonu o šířce 60–70 cm. Může se jednat o malý pozemek pro pěstování několika rostlin. Je důležité, aby na tomto místě dříve nebyly pěstovány jiné rostliny z čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae), jinak cuketa onemocní a vytvoří mnoho neplodných květů. Pro střídání plodin je nejlepší pěstovat ji po následujících plodinách:

• rajčata;
• brambory;
• zelí;
• Lukáš;
• kořenová zelenina;
• zelenina;
• luštěniny.

Cukety samy o sobě jsou dobrými předchůdci pro veškerou zeleninu, s výjimkou tykvovitých. Jejich kořeny výborně kypří půdu a jejich velké listy brání růstu většiny plevelů.

Stejně důležité je vybrat si stanoviště s optimální půdou pro cuketu. Za nejlepší se považují hlinité nebo písčito-hlinité půdy s neutrálním pH (6,5–7,5). Cuketa špatně roste v rašelinisté půdě – plody jsou malé a listy se nevyvíjejí dobře. Těžké jílovité půdy jsou pro tuto plodinu nevhodné.

Abyste zajistili úrodnou a kyprou půdu, 12–15 dní před výsadbou zryjte plochu do hloubky lopaty a na 1 metr čtvereční přidejte:

• 0,5-1 kbelík humusu nebo shnilého kompostu;
• 1-1,5 kbelíků shnilých pilin;
• 1 polévková lžíce močoviny a síranu draselného;
• 2 lžíce superfosfátu;
• 2 šálky dřevěného popela.

Chcete-li snížit používání hnojiva, aplikujte ho přímo do výsadbových jamek, vzdálených od sebe 80 cm, a poté důkladně promíchejte s půdou. Před výsadbou cukety nezapomeňte záhon zalít horkou vodou a přikrýt potravinovou fólií.

Pořadí hnojení lze upravit v závislosti na složení půdy:

• RašelinaNa každý metr čtvereční přidejte 2 kg kompostu nebo humusu, 1 kbelík hlinité nebo jílovité zeminy, 1 čajovou lžičku superfosfátu a síranu draselného a 2 lžíce popela. Poté vykopejte záhon o šířce 65–70 cm do hloubky 20–25 cm a urovnejte jej hráběmi. Zalijte teplým (40 °C) roztokem tekutého hnojiva Agricole-5 nebo Rossa (1 polévková lžíce na kbelík vody) v množství 3 litry na metr čtvereční. Nakonec záhon přikryjte potravinovou fólií, aby se udržela vlhkost a teplo.
• Jílovitý, hlinitýNa každý metr čtvereční postačí 2-3 kg rašeliny, pilin a humusu. Z minerálních hnojiv přidejte 1 lžíci superfosfátu a 2-3 lžíce dřevěného popela.
• PísečnáKaždý metr čtvereční by měl být pohnojen jedním kbelíkem travnaté zeminy (jílu nebo hlíny) a stejným množstvím rašeliny. Dále přidejte 3-4 kg pilin a humusu, stejně jako 1 lžíci superfosfátu a 2-3 lžíce dřevěného popela.
• Černá zeměNa každý čtvereční metr úrodné půdy je vhodné přidat 2 kg dřevěných pilin, 2 lžíce popela a 1 lžíci superfosfátu.
• Hustý, těžký a chudýDo takových půd se vyplatí na podzim přidat hnůj nebo kompost (4-6 kg na metr čtvereční) a také komplexní minerální hnojiva pro zeleninu (50-80 g na metr čtvereční). Těsně před setím cukety je vhodné záhon zalít slabým roztokem manganistanu draselného a těsně před výsevem cukety mírně nakypřít.

Pokud pěstujete cuketu na pozemku poprvé, měli byste při vykopávání opatrně odstranit všechny kořeny z půdy a také odchytit a zničit všechny chrousty a drátovce.

Čerstvý hnůj by se neměl přidávat do půdy bezprostředně před výsadbou, protože to může vést k rozvoji různých chorob u mladých sazenic, aktivnímu růstu zelené hmoty a slabému plodění.

Výsadba cukety ze sazenic

To zahrnuje pěstování silných sazenic přibližně měsíc před jejich vysazením ven. Každý krok tohoto postupu si probereme zvlášť.

Příprava osiva

Předseťová úprava semen zahrnuje namáčení semen po dobu 10–12 hodin ve vodě s přídavkem nitrofosky. Semena, která vyplavou na povrch, jsou dutá a měla by být vyhozena. Jakmile zbývající semena nabobtnají, lze je vysít do půdy, ale nejlépe je namočit na dalších 24 hodin do roztoku stimulátoru růstu Epin (jedna kapka na 50 ml vody). Po namáčení semena propláchněte čistou vodou a před výsadbou do půdy je osušte.

Správné ošetření zvýší klíčivost semen a podpoří rychlejší vývoj mladých sazenic.

Výsadba semen do květináčů

Pro pěstování sazenic si můžete v zahradnickém obchodě zakoupit hotovou zeminovou směs s názvem „EKZO“. Můžete si ji také připravit sami smícháním stejných dílů rašeliny nebo kompostu s pískem a zahradní zeminou. Pro nádoby zvolte jednotlivé jednorázové kelímky o rozměrech 10x10 cm, protože rostliny jsou citlivé na přesazování.

Doma stačí 3–5 rostlin. Semena zasaďte do květináčů naplněných zeminou do hloubky 2–3 cm. Zalévejte je rozprašovačem a přikryjte sklem nebo plastem. Pravidelně odstraňujte ochranný obal, aby se zemina mohla vyvětrat. Květináče umístěte na slunný parapet.

Péče o sazenice

Zahrnuje následující agrotechnická opatření:

• ZaléváníSazenice není třeba často zalévat; klíčem je udržovat vlhkost půdy. K tomu stačí jednou týdně rosit půdu teplou vodou (25 °C) v množství 200–250 ml na květináč. Za těchto podmínek správně připravená semena vyklíčí již za 3–4 dny.
• Teplotní podmínkyPro urychlení klíčení by se okolní teplota měla pohybovat kolem 18 až 20 °C. Jakmile sazenice vyklíčí, měla by se teplota snížit na 15 až 18 °C přes den a 12 až 14 °C v noci, jinak se rostliny příliš vytáhnou.
• OsvětleníKlíčky musí mít dostatek denního světla, jinak budou slabé. V případě potřeby můžete dodatečně použít speciální lampy pro osvětlení sazenic.
• Vrchní obvazBěhem celého vegetačního období je třeba sazenice krmit dvakrát:
  • 8-10 dní po vzejití. Sazenice lze přihnojovat roztokem Bud (2 g na 1 litr vody) v poměru 1 šálek na 1-2 květináče. Jako počáteční přihnojení lze použít také roztok 1 čajové lžičky superfosfátu a stejného množství močoviny. Doporučené dávkování na rostlinu je 200 ml.
  • 7-10 dní po prvním krmení. Rostlinu lze hnojit roztokem organického hnojiva Effekton a nitrofosky (1 čajová lžička na 1 litr vody). Aplikujte 1 šálek směsi na květináč. Místo tohoto hnojiva můžete použít roztok 1 čajové lžičky nitrofosky a stejného množství dřevěného popela. Cuketu zalévejte v množství 200-250 ml na sazenici.
• KaleníTýden před přesazením ven pravidelně vynášejte květináče se sazenicemi ven nebo na balkon, aby se otužovaly. Nechte je 1–2 hodiny na čerstvém vzduchu.

Ve věku 20–25 dnů lze sazenice přesadit do otevřené půdy. V této době by měly mít 2–3 pravé tmavě zelené listy a krátké, podsadité stonky. Kořenový systém mladých sazenic by měl pevně pokrývat celou krychli a měl by se skládat z neporušených, bílých kořenů.

Přesazování sazenic do otevřeného terénu

Sazenice by měly být přesazovány do dobře prohřáté, kypré a organicky bohaté půdy. Tato práce by se měla provádět pouze za teplého, zamračeného dne nebo brzy ráno. Jámy pro sazenice by měly být od sebe vzdáleny 90–100 cm. V ideálním případě by na metr čtvereční záhonu měla být jedna rostlina. Samotné jámy lze připravit následujícími způsoby:

• Vytvořte kopeček z jednoletých plevelů a zakryjte ho 15cm vrstvou úrodné zeminy. Přidejte 1 lžíci močoviny a superfosfátu (nejlépe rozpuštěného) a poté důkladně zalijte tmavým roztokem kejdy nebo fermentované trávy. Nakonec celý kopeček přikryjte potravinovou fólií a počkejte 10–12 dní, než se kopeček usadí.
  Dále nahoře vytvořte díru pro výsadbu sazenic. Pro udržení tepla přikryjte kopeček potravinovou fólií a vyřízněte do něj díru požadovaného průměru pro cuketu. Jak cuketa roste, rychle kopeček svými vrcholky zakryje a stane se skutečným vrcholem zahrady.
• Záhon vykopejte do hloubky rýče a poté do každé jamky přidejte 1 polévkovou lžíci organického hnojiva Effekton. Smíchejte ho s půdou a zalijte teplým roztokem Agricole-5 (1 polévková lžíce na 10 litrů vody) v množství 1 litr na jamku.

Při sázení postupujte opatrně, abyste nepoškodili jemný kořenový systém rostlin. Sazenice přesaďte s hrudkou zeminy, nejprve je zalijte teplou vodou a prořízněte květináč. Pokud jsou sazenice příliš protáhlé, můžete je zasadit hluboko k děložním listům a stonky mírně naklonit. Jako substrát použijte humus, zeminu nebo rašelinu. Hrabání zeminy z povrchu může obnažit a poškodit kořeny.

Po výsadbě je třeba sazenice zalít teplou vodou, aby nevyschly. Poté záhon přikryjte polyethylenem v oblasti oblouků. Pokud se za slunečných dnů očekává suchý vítr, je třeba místo výsadby zastínit. Pokud je počasí chladné, lze půdu se sazenicemi přikrýt další vrstvou plastu.

Přímý výsev do země

Pokud nemáte v úmyslu vypěstovat brzkou úrodu, můžete semena zasít přímo do země. Semena a půdu k výsadbě připravte stejným způsobem jako pro sazenice. Výsev probíhá podle těchto pokynů:

1. Záhon štědře zalijte horkou vodou.
2. Vytvořte jámy hluboké 4–5 cm a od sebe vzdálené 50–70 cm.
3. V případě potřeby přidejte do každé brázdy malé množství kompostu nebo humusu a poté zasaďte 2–3 semena svisle špičatým koncem nahoru. Je důležité, aby horní část semena byla 1–1,5 cm pod úrovní země.
4. Zalijte jámy a zasypte je zeminou. Pokud všechna semena vyklíčí, ponechte jednu silnou rostlinu a zbytek buď odřízněte nad úrovní země, nebo je po vyklíčení děložních lístků znovu zasaďte. Vytrhávání se nedoporučuje, mohlo by dojít k poškození celého kořenového systému.
5. Hotový záhon přikryjte plastem nebo jiným krycím materiálem, abyste semena ochránili před chladným počasím. Kryt lze odstranit, jakmile se objeví první klíčky. To obvykle probíhá mezi 12. a 15. červnem.

Péče o cuketu

Cukety rostou rychle, zejména za příznivých povětrnostních podmínek. Během tohoto období vyžadují náležitou péči, aby rostlina rostla a produkovala četné samičí plody.

Zalévání a mulčování

Cuketa je plodina milující vlhkost a odolná vůči suchu, proto vyžaduje dostatečnou zálivku. Je důležité používat vodu odstátou a ohřátou na slunci (22–23 °C), jinak může způsobit rozsáhlou hnilobu mladých pupenů na rostlinách. Voda by měla být aplikována ke spodku rostliny a měla by se vyhnout kontaktu s listy a pupeny, protože to může vést k hnilobě.

Cuketu je nejlepší zalévat střídmě, ale štědře. Zde je optimální rozvrh:

1. Před kvetením zalévejte sazenice jednou týdně v množství 8-10 litrů na 1 m².
2. Během období plodnosti zvyšte frekvenci zálivky na 2–3krát týdně v množství 8–10 litrů na 1 metr čtvereční. Rostlinu lze zalévat jednou týdně, ale pak budete muset zvýšit spotřebu vody na 15–20 litrů.

Cuketu je nejlepší zalévat konví, protože tlak hadice může odhalit kořeny. Pokud se tak již stalo, zakryjte kořeny 3–5 cm vrstvou rašeliny a kompostu.

Cukety vyžadují pravidelnou zálivku, ale nesnášejí nadměrnou vlhkost půdy, protože to vede k hnilobě konců. V takovém případě budete muset postižené místo odříznout až na čistou tkáň a řezné místo spálit plamenem svíčky, abyste zeleninu podpořili v dalším růstu.

Dokud se výhonky ještě nezamotaly, po zalévání záhonu stojí za to mulč humus nebo rašelina. Tím se zabrání tomu, aby výhonky rostlin pokrývaly půdu, a usnadní se tak kypření půdy.

Kypření, pletí a hloubení

Pro dobrou sklizeň cukety je důležité udržovat kyprou, vodopropustnou a provzdušněnou půdu. K dosažení tohoto cíle je třeba půdu kypřit 2–3 hodiny po zálivce. To by se mělo dělat jemně a mělce, protože rostlina má velmi jemné, slabé kořeny umístěné blízko povrchu půdy.

Četnost kypření závisí na složení půdy. Tento postup je obzvláště běžný v hlinitých půdách, protože se v nich snadno vytváří tvrdá krusta, zejména po srážkách.

Dalším důležitým krokem je pravidelné odplevelování, které zabraňuje růstu plevele a okrádání cukety o živiny. Tento postup je obzvláště důležitý v raných fázích růstu zeleniny, protože mladé rostlinky nebudou prospívat, pokud budou špatně vyživovány příliš velkým množstvím plevele.

Aby se cuketě podpořil vývoj dalších postranních kořenů, měly by se zahloubit, jakmile se jim objeví 2–4 pravé listy. K tomu se ke kořenům přidá asi 5 cm zeminy.

Opylování

Týden po výsadbě rostlina začíná kvést. V ideálním případě se samčí a samičí květy objevují současně, ale pokud se vaječník do 3–4 dnů nezvětší, k opylení nedošlo. Tuto práci bude nutné provádět ručně, zejména za nepříznivého počasí. Můžete použít následující techniky:

• utrhněte samčí květ, otrhejte jeho okvětní lístky a naneste pyl na pestík, který se nachází uprostřed samičího květu;
• Přilákejte opylovače a další hmyz k opylování postřikem kvetoucích cuket roztokem medu ráno (1 čajová lžička medu na sklenici vody).

Vrchní obvaz

Dosažení dobré úrody ovoce bez pravidelného hnojení je nemožné. Kořenová a listová výživa by měla být aplikována několikrát během vegetačního období.

Schéma aplikace kořenových hnojiv je následující:

1. Před kvetenímSazenice zalijte nálevem z divizny. Pro jeho přípravu zřeďte 0,5 litru divizny a 1 polévkovou lžíci nitrofosky v 10 litrech vody. To lze nahradit fermentovaným nálevem z plevele nebo roztokem hnojiva Ross (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody) v množství 1 litr na rostlinu.
2. Během kveteníRostlinu zalijte roztokem sestávajícím ze 2 lžic dřevěného popela a stejného množství hnojiva Effekton na 10 litrů vody. Na 1 metr čtvereční záhonu aplikujte 5 litrů roztoku.
3. Během období zrání plodů (plodění)Rozpusťte 1 polévkovou lžíci superfosfátu, močoviny a síranu draselného v 10 litrech vody. Keře zalévejte touto směsí v množství 3 litry na 1 metr čtvereční záhonu. Pro konečné hnojení můžete použít i jinou směs: 2 polévkové lžíce dřevěného popela nebo 2-3 polévkové lžíce organického hnojiva Effekton-O na 10 litrů vody. Spotřeba je 2 litry na keř.

Pokud se rostlina dobře nevyvíjí a neplodí, lze ji během fáze plodnosti několikrát v intervalech 10–12 dnů dodatečně přihnojit listovou výživou. Zde je několik možností hnojení:

• Rozpusťte 1 polévkovou lžíci močoviny v 10 litrech vody a postříkejte rostlinu;
• Rozpusťte 10 g přípravku Bud nebo 1 polévkovou lžíci tekutého hnojiva Rossa v 10 litrech vody a postříkejte keře v množství 2 litry přípravku na 10 m2.

Tvorba keřů

Cukety často nepotřebují prořezávání, ale během kvetení se vegetativní masa může nadměrně zvětšit, což je na úkor plodů. V takovém případě je nutné prořezat 2–3 středové listy, aby se zlepšily podmínky pro opylování hmyzem a umožnil se lepší přístup slunečního světla k jádru rostliny.

To podpoří silnější tvorbu nových vaječníků a zvýší výnos zeleniny. Je také důležité pravidelně odstraňovat stárnoucí listy a shnilé plody.

Jakmile se začnou objevovat poupata, cuketu lze zaštípnout, aby se odstranily špičky mladých výhonků. Jakmile se odstraní rostoucí špička, stonky vytvoří boční výhonky. To podpoří růst květních stonků a vaječníků, což povede k vyšším výnosům.

Když se objeví vaječníky, stojí za to pod ně umístit překližku nebo cihly, aby se nedostaly do kontaktu se zemí a byly spolehlivě chráněny před hnilobou.

Ochrana před chorobami a škůdci

Jako preventivní opatření proti chorobám na podzim, po sklizni, je třeba plochu pečlivě zbavit stávající vegetace, zkopat a řádně připravit na novou plodinu v souladu s pravidly střídání plodin. Za stejným účelem je třeba cuketu sedm dní po výsadbě ošetřit 1% roztokem bordóské směsi nebo oxychloridu měďnatého. Proti škůdcům pomůže také malathion (Karbofos).

Navzdory přijatým opatřením může být cuketa postižena určitými chorobami, mezi které patří nejnebezpečnější a nejrozšířenější:

• padlíVyskytuje se za podmínek náhlých změn vlhkosti a teploty vzduchu. Na nadzemních částech rostliny se objevuje šedobílý, kyprý povlak, který postupně hnědne a způsobuje vysychání listů. Samotné plody se deformují a přestávají se vyvíjet. Pokud se tyto příznaky objeví, je třeba místo ošetřit 10% roztokem fungicidu (Topsin, Bayleton). Toto ošetření je třeba opakovat dvakrát s odstupem 14 dnů.
• Černá plíseňProjevuje se jako hranaté nebo zaoblené rezavé skvrny na listech, které se postupně pokrývají sporami houby, vysychají a drolí se, přičemž na povrchu listu zůstávají díry. Plody budou vrásčité a špatně se vyvíjejí. Postižené rostliny by měly být okamžitě odstraněny z pozemku a spáleny.
• BakteriózaInfekční onemocnění se projevuje mastnými skvrnami na listech, které časem tmavnou a poškozují listovou čepel. Na cuketě se objevují vodou nasáklé skvrny a vředy. V případě bakteriálního napadení je třeba rostlinu ošetřit 1% bordóskou tekutinou.
• Bílá hniloba (sklerotinie)Na rostlině se objevuje mycelium – silný bílý povlak. Oblasti pod ním změknou a ztuhnou, poté ztvrdnou a pokryjí se černými hrbolky. Rostlina nakonec vadne. Tato hniloba se často rozvíjí v chladném a vlhkém počasí v důsledku příliš husté výsadby. Nemocné rostliny by měly být odstraněny, protože ošetření fungicidy bude neúčinné.
• Kořenová hnilobaZpůsobuje žloutnutí cuket, odumírání jejich spodních listů, hnědnutí stonků a přeměnu spodní části rostliny na houbu. Nemoc se rozvíjí v důsledku výsadby do špatně prohřáté půdy, zalévání studenou vodou nebo přehnojování. Pro boj s hnilobou je nutné napravit špatnou péči a rostlinu ošetřit přípravky obsahujícími měď.
• AntraknózaNa listech se objevují kulaté, žlutohnědé skvrny, které po uschnutí zanechávají díry. Listy se kroutí a plody vysychají. Antraknóze pomůže zabránit ošetření rostliny 1% roztokem bordóské směsi nebo poprašování mletou sírou v množství 15-30 g na 10 metrů čtverečních.

Padlí na cuketě

Černá plíseň

Počáteční fáze bakteriální plísně na cuketě

Bílá hniloba (sklerotinie)

Kořenová hniloba

Antraknóza cukety

Kromě zmíněných patologií mohou pro cuketu představovat nebezpečí následující škůdci:

• Mšice melounováNapadají plodiny ve vlhkém a teplém počasí. Mšice vysávají živiny z nadzemních částí rostliny a způsobují poškození stonků, listů, květů a vaječníků. Pro boj s nimi můžete rostlinu ošetřit mýdlovým roztokem (300 g mýdla na 10 litrů) třikrát týdně. Při silném napadení mšicemi budou nutné insekticidy (například Karbofos, Fosfamid, Decis nebo Metaphos).
• MoliceObjevují se na spodní straně listů, především v druhé polovině léta. Zanechávají po sobě lepkavé, cukerné sekrety, které vytvářejí příznivé prostředí pro růst hub, zanechávají na rostlině černé skvrny a způsobují její vadnutí. Škůdce lze z listů smýt vodou a následně půdu zkypřít do hloubky 2 cm. Pokud je to neúčinné, je třeba cuketu ošetřit roztokem Komandoru (1 g na 10 litrů vody na 100 metrů čtverečních). Po sklizni je vhodné rostlinu postříkat.
• SlimáciMusí se sbírat ručně. Pokud se jich nacházejí ve velkém množství, lze k jejich hubení použít návnadu. Můžete například naplnit misky tmavým pivem a umístit je po obvodu oblasti. Jakmile slimáky přiláká pach, je třeba je rychle sebrat.

Sklizeň a skladování

Jak plody dozrávají, měly by se sklízet každé 1–2 týdny, aby se zabránilo vzniku přezrálých plodů. Ty zpozdí tvorbu nových vaječníků a spotřebují příliš mnoho živin. To nakonec ovlivní výnos odrůdy.

Plody lze sklízet v jakékoli fázi vývoje. Pro konzumaci je nejlepší sbírat nezralé 10–12 dní staré vaječníky o délce 15–20 cm. Semena uvnitř jsou měkká a křehká a samotná dužina má nejlepší chuť. Sběr nezralých plodů navíc stimuluje tvorbu a rychlý růst nových plodů.

Mladé cukety se však špatně skladují. Pokud tedy plánujete skladovat plody na zimu, měli byste sklízet zralé cukety s pevnou, silnou slupkou a hrubší dužninou. Tohoto stavu obvykle dosáhnou za 6–7 týdnů. Každá cuketa může vážit až 500 g.

Plody by se měly řezat zahradnickými nůžkami nebo nožem podél stopky. Mladé exempláře by se měly řezat u báze, zatímco zralé plody by měly mít ponechanou dlouhou stopku. Samotný řez by měl být hladký, protože chlupaté konce se rychle kazí a způsobují hnití celého plodu.

Mladé cukety sklizené v mléčné fázi lze skladovat 2 týdny při teplotě 0 až 2 °C. Poté začnou vadnout nebo tvrdnout a někdy i hnít. Zralé cukety lze skladovat až 5 měsíců na chladném, suchém a dobře větraném místě. Neměly by se skladovat ve sklepě s vysokou vlhkostí, protože to podpoří hnilobu. Cukety skladujte v krabici, mezi kterou umístěte slámu nebo borové piliny, aby se nedotýkaly. Pro delší skladování lze stonky předem ponořit do roztaveného parafínu.

Cuketu lze skladovat v chladničce, pokud ji vložíte do perforovaného plastového sáčku a uchováváte v přihrádce na zeleninu.

Pěstování cukety venku je úkol, který zvládne i nezkušený zahradník. Pro zajištění dobré úrody je však důležité striktně dodržovat správné pěstební postupy pro tuto tykvovitou rostlinu – od načasování výsadby až po sklizeň.

Často kladené otázky