Charakteristika a klíčové vlastnosti pěstování cukety Zebra

Odrůda Zebra patří do čeledi cuketových, která se vyznačuje zelenými pruhovanými plody. Zebra je kultivar, nikoli hybrid, což vám umožňuje použít vlastní semena k výsadbě v budoucích sezónách (vlastnosti mateřské rostliny zůstávají plně zachovány). Odrůda produkuje vysoký výnos a její chuť je jemná a lehce sladká.

Kdo a kdy vyvinul odrůdu?

Cuketová zebra je domácí odrůda vyšlechtěná na začátku roku 2000. V roce 2008 byla tato odrůda oficiálně zapsána do státního rejstříku. Tým šlechtitelů zodpovědných za její vytvoření tvořili G. I. Tarakanova, V. A. Rakipova, A. M. Gusev, T. V. Novikova, S. A. Andrievskaya a V. P. Yanatyev.

Zebra squash: popis odrůdy

Zebra je velkoplodá odrůda s řídce větvenými keři. Mezi spotřebiteli je oblíbená díky své vynikající chuti a všestrannosti.

Křoví

Rostlina je poměrně kompaktní, takže na zahradě nezabere mnoho místa. Má následující charakteristické rysy:

• listy - střední velikosti, členitého typu s hladkým povrchem;
• barva listové čepele – bohatý smaragd;
• listový kryt – monochromatický (obvykle s inkluzemi);
• počet stonků – nevýznamný;
• hlavní typ biče – zkrácený;
• šíření - slabý;
• květiny – velké velikosti;
• druh pupenů – většinou ženské, protože se tvoří jen velmi málo mužských;
• odstín okvětních lístků – světle žlutá.

Odrůda je samosprašná, ale přítomnost opylovačů je nezbytná pro zvýšení výnosů. Aby je přilákali, zkušení zahradníci květy stříkají cukrovou vodou.

Ovoce

Dýně zebra jsou impozantní svou velikostí – váží mezi 800 a 1100 gramy, některé exempláře jsou i větší. Plody dosahují maximální délky 30–35 cm. Další vlastnosti:

• formulář - válcovitější, protáhlý, konec má mírné ztluštění (někdy rostou nestandardní cukety, jejichž tvar je kulovitější, o průměru 15 cm);
• slupka – tenký, ale odolný, takže není vystaven mechanickému namáhání;
• povrchová struktura – mírně žebrované;
• typ povrchu – brilantní;
• barva pleti – tmavě zelená, pruhy a skvrny jsou světlejšího tónu;
• buničina – šťavnatý, sladký;
• odstín buničiny – světle žlutá;
• semena – střední velikosti, eliptického tvaru, bílé barvy.

Kulinářské využití

Plody lze jíst čerstvé, dušené, smažené, nakládané nebo mražené. Obzvláště lahodný je cuketový kaviár, stejně jako různé konzervované výrobky. Plody jsou bohaté na vitamíny B, A a C a obsahují kyselinu listovou, což z nich činí zdravou volbu pro obohacení jídelníčku.

Charakteristika odrůdy

Charakteristické vlastnosti odrůdy cukety jsou klíčovým aspektem při pěstování této plodiny. Umožňují vám vybrat správnou odrůdu pro vaše specifické klima a typ půdy.

Odolnost vůči suchu

Zebra má nízkou toleranci k obdobím sucha, což může negativně ovlivnit rychlost růstu rostlin a kvalitu plodů.

Produktivita, doba zrání a plodnost

Tato odrůda se vyznačuje časným zráním (40–50 dní od výsadby) a dlouhým obdobím plodnosti, které může trvat 45 až 60 dní. Rostliny vyžadují pravidelnou sklizeň: každé 2–3 dny, přičemž optimální hmotnost plodu je 600–900 g – dužina bude nejjemnější.

Za příznivých pěstebních podmínek a úrodné půdy lze z 1 metru čtverečního sklidit 10–12 kg cukety a při hromadném pěstování může výnos dosáhnout 700–750 centů na hektar.

Požadavky na půdu

Cuketa preferuje kyprou, dobře propustnou a bohatou půdu s neutrálním pH. Pro úpravu kyselosti přidejte dolomitovou mouku, křídu, hašené vápno nebo dřevěný popel. Půda by měla být obohacena kompostem.

Dýně zebřička roste obzvláště dobře na vyvýšených záhonech vytvořených z vrstev větví, trávy a zahradní zeminy. Do jamek se přidává směs suchého hnoje, drcených vaječných skořápek a popela bohatá na živiny. Tyto záhony nevyžadují žádné zpracování, pletí ani další hnojení, protože rostliny získávají všechny potřebné živiny z rozkládající se organické hmoty.

Pěstitelské oblasti

Odrůda Zebra je uzpůsobena pro pěstování v oblasti Střední Černozemě v Rusku a je vhodná jak pro venkovní pěstování, tak i pod plastovými kryty nebo skleníky. Navzdory své regionalizaci se Zebra pěstuje po celé zemi.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Tato odrůda cukety je vysoce odolná vůči většině chorob typických pro tuto plodinu. Za určitých klimatických podmínek se však mohou vyskytnout následující choroby:

• padlí;
• plíseň;
• šedá plíseň;
• antraknóza.

K ošetření se používají systémové fungicidy.

Mezi škůdce, kteří se mohou na keřích objevit, patří svilušky a mšice. Proti malému zamoření lze použít lidové prostředky, jako je mýdlová voda. Velké zamoření vyžaduje použití specializovaných insekticidů.

Výhody a nevýhody odrůdy

Zebry mají jak pozitivní, tak negativní vlastnosti, které by měly být předem rozpoznány. Výhody:

• Všestrannost v pěstebních podmínkách. Cuketa se snadno přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám a půdám.
• Pěstební metody. Vhodná pro otevřenou půdu, skleníky a dokonce i pěstování v interiéru v zimě díky kompaktní velikosti rostliny.
• Odolnost vůči povětrnostním podmínkám. Dobře snáší jak horko, tak i mírné mrazy.
• Předčasné zrání. Plody rychle dozrávají.
• Produktivita. Vynikající výnosy jak v soukromých zahradách, tak v průmyslovém měřítku.
• Chuť. Zachování příjemných chuťových vlastností během tepelného zpracování.
• Vzhled. Keře mají kompaktní a atraktivní vzhled. Zralé cukety mají dobré komerční vlastnosti.
• Skladování. Plody lze skladovat až 6 měsíců a dobře snášejí přepravu.

Nedostatky:

• Náročné na typ půdy. Optimální vývoj je pozorován pouze na určitém složení půdy.
• Náchylnost k nadměrné vlhkosti. Nadměrná vlhkost může vyvolat rozvoj patogenních mikroorganismů a hnilobu.

Vlastnosti pěstování v otevřeném terénu

Zebra se obvykle pěstuje ze sazenic. Semena se nejprve klíčí v interiéru a poté, co se rostliny uchytí, se přesazují ven. To z nějakého důvodu: odrůda je teplomilná a může být poškozena jarními mrazíky. Rostliny se proto ven vynášejí až poté, co se počasí ustálí.

Přistání

Sazenice cukety Zebra se nejlépe pěstují v půllitrových kelímcích naplněných speciální zeminou obohacenou o superfosfát. První výhonky se obvykle objeví do 5 dnů.

Proces setí:

1. Nádoby s drenážními otvory ve spodní části naplňte substrátem a nahoře ponechte 1–2 cm prostoru.
2. Navlhčete půdní směs a nechte vodu zcela vsáknout.
3. Semena zasaďte do hloubky 2 centimetrů a půdu znovu lehce navlhčete. Nejlepší je zasadit 2 semena do jamky.
4. Přikryjte potravinovou fólií nebo obráceným plastovým kelímkem, abyste vytvořili skleníkový efekt. Pokračujte v péči o rostlinu jako obvykle.

Sazenice cukety Zebra jsou nenáročné na dlouhodobé osvětlení, otužování a hnojení, klíčení semen doma je však nutné, s výjimkou teplých oblastí.

Vlastnosti transplantace:

• Výběr lokality. Před výsadbou vyberte stanoviště chráněné před větrem a dobře odvodněné. Mezi dobré předchůdce cukety patří jednoleté trávy, brambory, zelí, řepa a cibule. Mějte na paměti, že pěstování cukety na stejném místě dva roky po sobě sníží výnos.
• Přistání. Vytvořte výsadbové jámy podle vzoru 70x70 cm, půdu mírně navlhčete a sazenice vysaďte spolu s kořenovým balem, přičemž kořeny prohloubíte o 2,5-3,5 cm.
• Schéma výsadby. Vzdálenost mezi rostlinami je 70-80 cm na všech stranách.

Péče o keře

Postupy péče jsou jednoduché a standardní, ale existují některé odrůdové rysy:

• Zalévání keřů. Zalévejte je jednou za 3–4 dny, když vrchní vrstva půdy vyschne, ale vyhněte se stojaté vodě. Po zálivce půdu v ​​kořenové zóně zkypřete a odstraňte plevel. Pro zachování vlhkosti zamulčujte kořenovou zónu kompostem nebo posekanou trávou.
• Vrchní obvaz. Pro nejlepší plodnost aplikujte hnojivo třikrát za sezónu: při přesazování sazenic, před rašením pupenů a před začátkem plodění. Použijte dobře shnilý kompost, humus a dřevěné uhlí.
  Pro stimulaci růstu a kvality vaječníků použijte listovou výživu, například roztok draselné soli, superfosfátu, ledku nebo organická hnojiva z kravského hnoje a ptačího trusu.

Vlastnosti skleníkové zemědělské technologie

Zebra je teplomilná odrůda cukety, takže se jí daří v teplém podnebí s dostatkem slunečního světla. Lze ji však pěstovat i v chladnějších oblastech, jako je Ural nebo Sibiř.
Pro tento účel se doporučuje používat sazenice vysazené ve sklenících. To nejen udržuje požadovanou teplotu a vlhkost, ale také urychluje proces zrání plodů, což přispívá ke zvýšení výnosů.

Zvláštnosti:

• Zebra zabírá málo místa, takže je ideální pro malé skleníkové prostory.
• Doporučuje se vysazovat sazenice ve vzdálenosti 45-55 cm od sebe, ale pro snadnější zpracování keřů lze tuto vzdálenost zvětšit na 65 cm.
• Při pěstování cukety ve skleníku je důležité zajistit pravidelnou zálivku každých 5 dní a také sledovat větrání místnosti.
• Je nutné udržovat vlhkost vzduchu na 65-70%.
• Vzhledem k hustotě výsadby sklízejte opatrně, abyste nepoškodili plody a okolní rostliny.

Skladování

Plody zebry jsou odolné vůči přepravě a při pokojové teplotě (18–20 °C a 50% vlhkost vzduchu) si zachovávají čerstvost a nutriční hodnotu až čtyři měsíce. Při teplotách 4–5 °C se trvanlivost prodlužuje na šest měsíců.

Pravidla pro skladování a sběr:

• Cuketu skladujte na chladném a suchém místě.
• Pro skladování se považují za nejlepší středně velké plody s nepoškozenou slupkou.
• Před uskladněním by se dýně měly sušit na světlém místě po dobu 10 hodin.
• Plody by se před uskladněním neměly mýt, ale pouze pečlivě očistit od zeminy.

Recenze

Dýně zebra je pozoruhodným příkladem čeledi cuketových. Je považována za snadno pěstovatelnou, vysoce výnosnou a samoopylující. Lze ji pěstovat jak na otevřených záhonech, tak ve sklenících, což je ideální pro severní Rusko. Lze ji pěstovat jak pro komerční, tak i osobní účely, protože má jednu z nejdelších trvanlivost.

Často kladené otázky