Zelí Agressor je nenáročný hybrid pro pěstování v nejnáročnějších podmínkách.

Agressor F1 je hybrid bílého zelí holandského původu se středně pozdní dobou zrání. Tato relativně nová odrůda si již stala oblíbenou u mnoha zahrádkářů díky svým nenáročným pěstebním podmínkám, toleranci špatné výživy a schopnosti produkovat hlávky o hmotnosti 3-5 kg, a to i při kolísavých teplotách.

Popis odrůdy

Hybrid Agressor F1 byl vyšlechtěn v roce 2003 nizozemskou šlechtitelskou a osivářskou společností Syngenta Seeds BV. Název odrůdy nebyl náhodný, ale spíše odráží její schopnost odolávat nepříznivým povětrnostním podmínkám, růst i v nejchudších půdách a je nenáročná na zálivku.

Díky tomu se Agressor okamžitě stal oblíbeným mezi mnoha zahrádkáři a pěstiteli zelí. Proto byl v roce 2003 zapsán do státního registru pro centrální region. Tento hybrid lze bezpečně pěstovat v následujících regionech Ruska:

• Brjansk;
• Vladimirská;
• Ivanovská;
• Kaluga;
• Moskva;
• Rjazaň;
• Smolensk;
• Tula.

Pojďme se blíže podívat na to, jak se Aggressor liší od svých protějšků.

Vzhled

Hydrid má harmonický vzhled s následujícími vlastnostmi:

• hlávky zelí jsou kulatého tvaru, nahoře mírně zploštělé a rovné;
• hlavy jsou středně velké - každá z nich váží přibližně 3-5 kg, ale někdy se vyskytují exempláře vážící až 6 kg;
• listová růžice je velká a vyvýšená nad zemí;
• krycí listy jsou šedozelené s modravým odstínem, středním nebo silným voskovým povlakem a mírně zvlněnými okraji, malé a zaoblené, husté struktury;
• barva hlávky zelí při řezu je jasně bílá, někdy s mírně nažloutlým odstínem;
• Kořenový systém je silný a stonek (vnitřní i vnější) má průměrnou délku 16-18 cm.

Mnoho odrůd bílého zelí je náchylných k praskání, takže hlávky s prasklinami rychle ztrácejí svůj prodejní vzhled a kazí se. Hybrid Agressor však nepraská, takže si své prospěšné vlastnosti zachovává po dlouhou dobu.

Chuťové vlastnosti

Zelí má obsah sušiny 9,2 % a celkový obsah cukru 5,6 %. Díky tomu má bohatou chuť a listy jsou šťavnaté a křupavé. Jsou vynikající k nakládání a solení, ale i k přípravě čerstvých salátů, boršče, zelných závitků a dalších pokrmů.

Tabulka charakteristik

Obecné charakteristiky hybridu bílého zelí naleznete níže:

Parametr	Popis
Doba zrání	Agressor je středně pozdní odrůda. Jinými slovy, od setí do technické zralosti hlávek uplyne v průměru 115–120 dní.
Produktivita	Odrůda poskytuje přibližně tunu plodů na 100 metrů čtverečních. Průměrný výnos, uváděný šlechtiteli a potvrzený producenty, je 500–800 centů na hektar. Tržní výnos je 92–96 %.
Vlastnosti kultivace	Aggressor se vyznačuje bujným růstem, vyžaduje jen malou údržbu a snáší nepříznivé povětrnostní podmínky a nedostatek dusíku. Hybrid je navíc odolný vůči fusarióznímu vadnutí a není náchylný k napadení brukvovitými blechami a třásněnkami.
Sklizeň	Do konce čtvrtého měsíce po vyklíčení a s příchodem chladného počasí můžete začít se sklizní. Zralé hlávky lze skladovat 5-6 měsíců, nejpozději do dubna.

Agressor se osvědčil jako plodina pro pěstování v průmyslovém měřítku, protože nepraská a snadno se přepravuje na velké vzdálenosti, aniž by ztratil své komerční vlastnosti.

Zemědělská technologie

Při pěstování Aggressoru je třeba zvážit následující agrotechnická pravidla:

• Hybrid dobře snáší nepříznivé povětrnostní podmínky, takže jej lze pěstovat nejen ze sazenic, ale i přímým výsevem. Semena by se měla ven vysévat koncem dubna nebo začátkem května a u sazenic v první dekádě dubna.
• Zelí pěstujte na slunném místě. V ideálním případě by tam v minulé sezóně měly vyrůstat následující plodiny:
  • luštěniny (hrášek, fazole);
  • brambor;
  • okurky;
  • rajčata.

  Nejhoršími předchůdci zelí jsou další zástupci čeledi brukvovitých, ředkvičky, křen a tuřín.

• Optimální hustota výsadby je 30 000–40 000 rostlin na hektar. V omezeném prostoru může být výsadba hustší až na 40 000–50 000 rostlin na hektar. Mnoho zemědělců to dělá, což jim umožňuje produkovat úhledné hlávky o hmotnosti až 2–2,5 kg.
• Odrůda je nenáročná, ale pro dosažení dobré sklizně je třeba rostlinu včas zalévat a krmit, chránit před škůdci a chorobami.

Přímý výsev do otevřeného terénu

Nejdříve v posledním týdnu dubna byste měli začít s výsevem semen ven. Tento proces se skládá z několika fází:

• Zpracování semenného materiáluVyberte semena o velikosti alespoň 1,5 mm. Nejprve je na 20 minut namočte do horké vody (50 °C), abyste zabránili možné infekci, poté je na 1–2 minuty vložte do studené vody a osušte.
• Příprava půdyNa slunném, dobře vytápěném místě půdu zryjte a přidejte humus v poměru 1 kbelík na 1 metr čtvereční. Toto hnojivo by mělo vydržet po celou vegetační sezónu.
• SetíZáhon rozdělte na pásy vzdálené 70 cm a připravte jámy vzdálené 60 cm. Do každé brázdy přidejte směs živných látek. K její přípravě smíchejte rašelinu, písek a humus v poměru 1:1:2 a poté přidejte trochu dřevěného popela. Do každé jámy do hloubky 1 cm vložte 2–3 semínka, poté zasypte zeminou a důkladně zalijte.
• IzolacePlody by měly být zakryty plastem nebo jiným netkaným materiálem, který lze přivázat ke kůlům zaraženým do okrajů záhonu. To ochrání křehké sazenice zelí před nočním chladem. Krycí materiál lze odstranit, jakmile se objeví první klíčky.

Jakmile vyklíčí sazenice, prořeďte je a ponechte pouze nejsilnější výhonky. Zbytek byste měli buď odstranit, nebo znovu zasadit.

Výsadba pomocí sazenic

Metoda pěstování sazenic umožňuje rychlejší plodění a větší sklizeň, ale je to pracnější proces, protože vyžaduje, aby zahradník sazenice vypěstoval. Níže si povíme, jak vypěstovat silné sazenice a správně je přesadit na trvalé místo.

Pěstování sazenic

Výsadba by měla začít kolem 10. dubna. Pro pěstování silných sazenic věnujte náležitou pozornost každému z následujících kroků:

1. Ošetření osivaVybraná semena o průměru alespoň 1,5 mm by měla být namočena do horké vody (50 °C) po dobu 20 minut, poté do studené vody po dobu 2–3 minut. Případně je lze namočit na půl hodiny do roztoku Epin-Extra (1 kapka na 50 g vody). Po ošetření semena osušte.
2. Příprava podkladuPro zelí připravte půdní směs z trávníku, rašeliny a písku v poměru 1:4:2. Můžete také použít jednorázové rašelinové kelímky nebo tablety.
3. SetíSemena zasaďte do květináčů naplněných zeminou do hloubky 1–1,5 cm. Do každé jamky vložte jedno semínko, zakryjte zeminou a zalijte.
4. PéčeJakmile klíčky vyklíčí, přemístěte nádoby na slunné místo, nejlépe na parapet orientovaný na jih nebo jihovýchod. Lze je také uchovávat ve skleníku nebo pařeništi. V každém případě udržujte pokojovou teplotu mezi 15 a 18 °C. První klíčky se objeví za 5–7 dní. Měly by být hnojeny minerálními hnojivy, ale vyhněte se používání organické hmoty.
   Harmonogram krmení je následující:
   • po objevení 2 pravých listů zalijte sazenice směsí 2,5 g dusičnanu amonného, ​​1 g chloridu draselného a 4 g superfosfátu na 1 litr vody;
   • po 12-15 dnech zalijte sazenice roztokem dusičnanu amonného (3 g na 1 litr vody);
   • 2-3 dny před přesazením do otevřeného terénu hnojte sazenice roztokem 2 g chloridu draselného, ​​3 g dusičnanu amonného a 8 g superfosfátu na 1 litr vody, ale toto složení lze nahradit hnojivem Kemira Lux (1 polévková lžíce na 10 litrů).
   Plán hnojení sazenic

   1. 10 dní po vzejití přidejte roztok dusičnanu amonného (3 g na 1 litr vody).
   2. 2-3 dny před přesazením do otevřeného terénu pohnojte sazenice roztokem 2 g chloridu draselného, ​​3 g dusičnanu amonného a 8 g superfosfátu na 1 litr vody.

   Sazenice zalévejte v množství 200 ml roztoku na sazenici. Roztok nalijte pod kořeny rostliny a dávejte pozor, abyste se nedotkli listů.

5. Kalení7–10 dní před přesazením na trvalé místo by se sazenice měly otužovat tak, že se přes den umístí ven při teplotách +5…+10 °C a večer se zanesou dovnitř, aby byly chráněny před nočními mrazíky. Po otužování se sazenice odrůdy Agressor stanou silnějšími, a proto lépe odolávají drsným podmínkám.

Transplantace do otevřeného terénu

Sazenice Agressor lze přesadit do otevřené půdy 35–40 dní po vyklíčení. Nejlepší je to udělat večer nebo za zamračeného dne podle tohoto postupu:

1. V záhonu připravte díry ve vzdálenosti 50-70 cm. Mezi řádky nechte alespoň 60 cm.
2. Každou jamku pohnojte živnou směsí vyrobenou z 0,5 lžičky nitrofosky, 2 lžic popela a 1 hrsti humusu. Přidejte stejné množství rašeliny a písku a poté zalijte 500 ml vody.
3. Sazenice zelí umístěte do připravených jamek a prohloubejte je až na úroveň prvního listu.

Během prvního týdne lze sazenice zastínit netkanou textilií nebo listím. Zkušení zahradníci k tomuto účelu používají smrkové větve, listy lopuchu nebo březové listy.

Podívejte se na video a dozvíte se o pravidlech, která je třeba dodržovat pro pěstování silných sazenic zelí:

Péče o sazenice

Pro úspěšné pěstování zelí Agressor je nutné včas provést všechna nezbytná zemědělská opatření.

Zalévání a kypření

Zelí je rostlina milující vlhkost, a proto špatně reaguje na nedostatek vody, což může dokonce vést k odumření jeho jemných vláknitých kořenů. Aby se těmto následkům předešlo, je třeba plodiny vydatně a včas zalévat:

• během prvních 14 dnů po výsadbě zalévejte jednou za 3-4 dny ráno nebo večer v množství 6-8 litrů vody na 1 m2;
• Po 2 týdnech od výsadby snižte frekvenci zálivky na jednou týdně a zvyšte spotřebu vody na 10-12 litrů na 1 m².

Je důležité upravit zavlažovací plán podle povětrnostních podmínek. Za suchého počasí můžete půdu zalévat každé 3–4 dny a za oblačného počasí jednou za 7–10 dní. Spotřeba vody by se měla pohybovat mezi 6–12 litry na metr čtvereční.

Zalévání zelí by mělo být zastaveno 3 týdny před sklizní hlávek, protože právě během tohoto období se vytváří hladina vlákniny nezbytná pro jejich dlouhodobé skladování.

Po zalití je vhodné půdu zkypřít motykou do hloubky 8 cm a odstranit tak veškerý plevel. Také by bylo dobré mulčování půdy Přidejte 5cm vrstvu rašeliny. Tím zabráníte vysychání půdy a rostlině poskytnete další živiny. Místo rašeliny lze také použít piliny.

Hrobkování

Tato agrotechnika podpoří růst zelí a tvorbu postranních kořenů. Pomáhá také účinněji kontrolovat plevel. Měla by se provádět 20 dní po výsadbě venku za klidného, ​​bezvětrného počasí, aby se zabránilo rozprostření nakypřené a nasbírané zeminy po celém záhonu. Dva až tři dny předem se doporučuje zelí pohnojit 10% roztokem slepičího hnoje.

Samotný proces kypření se provádí pomocí kypřiče nebo běžné motyky v následujícím pořadí:

1. Půdu nakypřete do jemnozrnného stavu a zároveň odstraňte plevel.
2. Kolem stonku každé rostliny vytvořte kopeček, který sahá až k spodním listům sazenic, ale ne výše než 30 cm. Půdu sbírejte opatrně, abyste rostlinu nepoškodili.
3. Mezi řádky zelí nasypte popel, hořčičný prášek nebo jiný suchý repelent proti škůdcům. Tento krok můžete vynechat, pokud plánujete v budoucnu zelí ošetřovat chemikáliemi.
4. Po 24 hodinách je nutné prostor mezi řádky zpevnit, aby se kompenzovala odstraněná půda pro zpevnění stonků. Abyste zabránili propadnutí půdy, můžete výsledné brázdy vyplnit starými pilinami, nasekanou slámou nebo svazkem suché trávy.

Zelí Agressor lze okopávat pouze jednou. Druhý postup je nutný pouze tehdy, pokud se půda usadila alespoň o 10 cm.

Zelenina je světlomilná rostlina, proto je důležité sazenice včas proředit, aby plodina měla dostatek světla.

Vrchní obvaz

Pokud se zelí pěstuje ze sazenic, měla by se během vývoje mladých klíčků aplikovat vyvážená hnojiva podle výše popsaného harmonogramu. Po výsadbě do otevřené půdy by se zelí mělo pohnojit ještě třikrát:

• 20. den po výsadbě zalijte zeleninu roztokem 0,5 litru divizny na 10 litrů vody. Spotřeba roztoku na rostlinu je 0,5 litru.
• Po 10 dnech zelí pohnojte stejným složením a v podobném dávkování.
• V červnu zelí přihnojujte minerálním hnojivem, například Ammophosem (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody). Záhony zalévejte v množství 8 litrů na 1 metr čtvereční.

Zkušení zahradníci doporučují věnovat zvláštní pozornost hnojení zelí ve dvou fázích vegetačního období:

• když listy rostou – zalévejte sazenice roztokem 10 dusičnanu amonného na 10 litrů vody;
• když se tvoří a dozrávají hlávky zelí – zelí zalévejte roztokem 4 g močoviny, 5 g dvojitého superfosfátu a 8 g síranu draselného na 10 litrů vody.

Ochrana před nemocemi

Odrůda zelí Agressor není náchylná k fusarióznímu vadnutí, ale je náchylná k jiným chorobám. Patří mezi ně:

• KilaJe způsobena houbovými mikroorganismy, které žijí v půdě. Spory mohou přežívat až 6 let. Když je zelí napadeno hlístou zelnou, listy změní barvu, získají modrozelený odstín a rostlina vadne. Zároveň se na kořenech tvoří kulovité výrůstky, které způsobují hnilobu kořenů a praskání hlávek.
  Jako preventivní opatření by se semena měla před výsevem ošetřit přípravkem Granozan (4 g na 100 g semen). Před přesazením sazenic do otevřené půdy by se jejich kořeny měly ponořit do jílového roztoku. Pokud se zelí nakazí, je třeba postižené rostliny z pozemku odstranit a zničit.
• StávkokazRozvíjí se v podmínkách nadměrné vlhkosti. Toto houbové onemocnění napadá stonek a kořenový krček rostliny. Nejprve zčernají, poté se podmáčí a hnijí. Abyste zabránili vzniku černé nohy, před výsadbou sazenic ven ponořte jejich kořeny do jílovité kaše s roztokem manganistanu draselného. Před výsadbou by měla být půda ošetřena také přípravkem TMTD (50 g na metr čtvereční). Zabraňte přeplněnosti rostliny a přelévání půdy.
• Plíseň (peronosporóza)Tato choroba představuje významnou hrozbu pro sazenice pěstované v plastových sklenících. Projevuje se žlutými skvrnami a šedým povlakem na listech. Postižené zelí by mělo být ošetřeno 1% roztokem bordóské tekutiny (500 ml na 10 litrů vody). Doporučené dávkování je přibližně 20 ml na rostlinu.

Hubení škůdců

Hydrid Agressor je odolný vůči napadení brukvovitými blechami a třásněnkami, ale může být napaden i jinými škůdci:

• molTento hmyz je pro zelí nebezpečný ve všech fázích jeho vývoje – housenka, kukla a můra žlutozelená. Po napadení rostliny lze na spodní straně listů vidět vajíčka. Na jejich povrchu se tvoří otvory pokryté tenkým filmem. Abyste se můry zbavili, je třeba zelí ošetřit arseničnanem vápenatým (12 g na 100 m2), 0,15% roztokem chlorofosu (0,5 l na 10 m2) a 0,1-0,4% roztokem Entobacterinu (0,5 l na 10 m2). Důležité je také včas odstranit všechny plevele ze záhonu ze zelí.
• MšiceTento nenápadný hmyz o velikosti až 2-3 mm se usazuje v koloniích a vysává z rostliny životodárné šťávy. Listy postupně mění barvu a zbarvují se do světle růžové. Na stoncích lze vidět vajíčka. Mšice ze zelí odstraňujete otřením hlávky hadříkem namočeným v mýdlové vodě, syrovátce nebo mléce. Napadené rostliny lze také ošetřit 0,2% roztokem anabasinsulfátu (0,5 l na 10 m2).
• Zelná mouchaMalý hmyz, dlouhý až 6 mm a šedé barvy, s průhlednými křídly. Larvy mouchy jsou také nebezpečné pro zelí. Hmyz ohlodává kořeny zelí a způsobuje v nich díry. Chcete-li se mouchy zbavit, ošetřete rostlinu směsí 1 lžíce tabáku, 10 gramů dřevěného popela a 1 lžičky mleté ​​červené papriky. Tato směs stačí k ošetření 1 metru čtverečního záhonu zelí.
• Řepkový bílý motýlJedná se o bílého motýla s černými skvrnami na křídlech. Housenky se živí rostlinou a motýli kladou vajíčka na spodní stranu listů. Pro boj s tímto škůdcem je třeba zelí ošetřit roztokem chlorofosu nebo arseničnanu vápenatého (12 g na 100 m2).
• Slimáci a šneciTyto škůdce lze identifikovat podle protáhlých, hnědohnědých nebo načervenalých těl. Požírají listy a zanechávají po sobě charakteristické díry, trus a hlen. Pro jejich odpuzení dejte na noc pod každou hlávku zelí 3–4 granule přípravku Grom nebo Meta.

Za zmínku stojí, že mnoho zahrádkářů se vyhýbá používání chemikálií a místo toho volí lidové prostředky bezpečné pro zelí, které pomáhají odpuzovat všechny druhy škůdců. Zde jsou nejoblíbenější:

• PopelPoužívá se k poprašování zelí během prvního týdne po výsadbě sazenic do otevřeného terénu. Tabákový prášek lze použít stejným způsobem.
• Nálev z rajčatových natěZelené výhonky, které zbydou po odstranění bočních výhonků z rajčat, lze použít k přípravě blahodárného zelného nálevu. K jeho přípravě zalijte 1 kg natě 3 litry vody, nechte 3 dny louhovat a poté 3 hodiny louhujte na mírném ohni. Směs sceďte a zřeďte vodou, jejíž objem by měl být dvojnásobkem objemu rajského vývaru. Do nálevu přidejte 2–3 lžíce dehtového mýdla a zalijte jím záhony se zelím.
• Odvar z cibulové slupkyPřipravte si litr slupky a zalijte ji 2 litry vroucí vody. Nechte směs louhovat 2 dny, sceďte a zřeďte vodou v poměru 1:2. Do nálevu přidejte 1 lžíci tekutého mýdla a používejte dle pokynů.

Sklizeň a skladování

Zelí Agressor je pozdně zrající odrůda, proto by se sklizeň měla začít s příchodem chladného počasí – koncem září nebo začátkem října. Zralé hlávky by se měly sklízet za suchého počasí, kdy denní teploty nepřesahují 8 °C a noční teploty neklesají pod 0 °C.

Zralé zelí by mělo být opatrně krájeno ostrým nožem nebo usekáno malou sekerkou a ponecháno 3–4 cm dlouhé stonky s několika listy, které ochrání hlávky před kontaminací a budou jim po určitou dobu dodávat živiny.

Sklizené hlávky zelí by měly být zkontrolovány, zda nejsou mechanicky poškozené nebo nevykazují známky choroby. Nevhodné exempláře by měly být ihned spotřebovány nebo zpracovány (nakládané, fermentované). Pouze zdravé hlávky zelí lze skladovat v místnosti, kde jsou splněny následující podmínky:

• teplota vzduchu – zůstává v rozmezí +1…+5 °C;
• vlhkost vzduchu – neklesne pod 90 %;
• není tam žádné světlo, protože by to způsobilo klíčení zeleniny.

Sklep nebo suterén splňuje tyto požadavky. Měl by být pravidelně větrán, aby se zajistil čerstvý vzduch pro hlávky zelí. Samotné zelí lze uchovat čerstvé až 5–6 měsíců pomocí různých metod:

• Hlávky zelí umístěte do 2-3 řad, ale ne na podlahu, ale do dřevěných beden s otvory;
• zavěste hlávky zelí za stonky na latě, což jim zajistí dobré větrání;
• zabalte vidličky do papíru a vložte je do plastového sáčku, který je zavěšen ze stropu;
• Vložte hlávky zelí do kbelíků s pískem a zcela je zasypte.

Zelí lze skladovat 2 měsíce v chladničce, po zabalení do papírové utěrky, vložení do plastového sáčku a pevném zavázání.

Výhody a nevýhody

Cabbage Aggressor kombinuje mnoho výhod:

Je třeba poznamenat, že hybrid má také následující nevýhody:

Následující video vysvětluje, jak roste energický hybrid bílého zelí Agressor a jaké jsou jeho výhody:

Agressor F1 je jednou z nejodolnějších odrůd zelí, která produkuje konzistentní výnos i za nízkých teplot a špatné výživy. Lze ji pěstovat na velkých pozemcích k prodeji a produkovat kulaté hlávky o hmotnosti přibližně 3–5 kg.

Často kladené otázky