Bílé zelí Kolobok F1 je již dlouho oblíbené mezi našimi zahrádkáři a zemědělci. Tato odrůda se snadno pěstuje a produkuje vysoké výnosy. Její kulaté, šťavnaté a křupavé hlávky jsou vynikající čerstvé i nakládané a dobře se skladují až do jara.
Popis zelí Kolobok
Odrůda má polovzpřímenou růžici vysokou asi 30-35 cm. Její průměr může dosáhnout 50-55 cm. Listy jsou tmavě zelené, obvejčité, hladké, s mírně zvlněnými okraji.
- ✓ Hlavy mají vysokou hustotu, díky čemuž jsou ideální pro dlouhodobé skladování.
- ✓ Odrůda vykazuje odolnost vůči praskání i při nerovnoměrném zalévání.
Vnější stonky jsou středně dlouhé, zatímco vnitřní jsou krátké. Kulovité hlávky váží průměrně 4,2 kg. Zvenku jsou zelené a uvnitř pevné a bělavé. Zelí Kolobok má velmi dobrou chuť.
Obecné informace
Hybridní odrůda Kolobok F1 je pozdně zrající bílé zelí vhodné pro pěstování venku. Toto hybridní zelí má vysokou prodejnost (98 %) a dobře se přepravuje a skladuje.
Produktivita
Odrůda je považována za vysoce výnosnou. Při pěstování ve velkém měřítku poskytuje výnos mezi 860 a 1010 centů na hektar. Zahrádkáři sklízejí přibližně 10 kg zelí na metr čtvereční.
Doba zrání
Tato odrůda patří do skupiny pozdně zrajících. Od vyklíčení do technické zralosti uplyne nejméně 160 dní. Po vysazení sazenic trvá sklizeň zralých hlávek přibližně 140–145 dní.
Historie chovu
Odrůda Kolobok byla vyšlechtěna moskevskými šlechtiteli v 90. letech 20. století. Do ruského státního rejstříku byla oficiálně zapsána v roce 1994. Toto zelí se pěstuje nejen v Rusku, ale i v sousedních republikách. Zajímavé je, že popularita této odrůdy s tak jednoduchým a zapamatovatelným názvem nejenže zůstala v průběhu let stabilní, ale dokonce vzrostla. Za posledních 20 let producenti prodali 40 tun semen Kolobok.
Výhody a nevýhody
Než si na zahradě vysadíte zelí Kolobok, stojí za to se nejen seznámit s jeho popisem a vlastnostmi, ale také zhodnotit všechny jeho výhody a nevýhody.
Chuť a aplikace
Hlávky zelí Kolobok se hodí k jakémukoli účelu. Toto zelí lze použít k přípravě široké škály salátů, letních i zimních, se zeleninou a kořením. Chutná výborně v jakékoli formě: čerstvé, nakládané, kvašené nebo vařené. Odrůda Kolobok je vhodná na zimní konzervování. Toto bílé zelí lze solit, kvasit, dusit nebo použít do koláčů, předkrmů i druhých chodů.
Prvky přistání
Zelí Kolobok se pěstuje na slunných místech. Výsadba probíhá brzy ráno nebo večer, po západu slunce. Tuto odrůdu lze pěstovat dvěma způsoby: výsevem přímo do země nebo ze sazenic. První metoda se používá pouze v jižních oblastech, kde jsou léta dlouhá a teplá, což zelí umožňuje vyklíčit, vytvořit hlávky a dozrát v otevřené půdě.
Pěstování sazenic je populárnější mezi zahrádkáři a pěstiteli zeleniny. Praktikuje se v oblastech s různým podnebím, protože je efektivnější a zvyšuje šance na dobrou sklizeň. Bezsazená metoda vyžaduje více semen (některé sazenice je nutné vytrhat) a často vyžaduje použití plastových krytů.
- ✓ Pro optimální růst zelí Kolobok by se hodnota pH půdy měla pohybovat mezi 6,0 a 7,5.
- ✓ Půda musí být dobře propustná, aby se zabránilo přemokření a hnilobě kořenů.
Vlastnosti výsadby zelí Kolobok:
- Semena pro sazenice se vysévají přibližně v polovině dubna, 50 dní před výsadbou. Semena se předem otužují a dezinfikují namočením do vody ohřáté na 50 °C po dobu 20 minut. Poté se ponoří do studené vody a rozloží se na ubrousek, aby uschly.
- Semena se vysévají do rašelinových květináčů a kelímků naplněných zeminou. Půda se skládá z rašeliny, humusu, trávníku a kravského hnoje v poměru 7:2:1:1.
- Před zasetím semen zelí je nutné půdu zalít vroucí vodou s obsahem manganistanu draselného. Roztok by měl mít pro účinnost sytě tmavě růžovou barvu. Doporučuje se do něj přidat dřevěný popel – toto hnojivo obohatí půdu o mikroživiny a zabrání vzniku černé nohy.
- Semena se vysazují maximálně 1 cm hluboko, jinak budete muset na klíčení čekat příliš dlouho. Semena se opatrně zalévají teplou, usazenou vodou z rozprašovače. Nádoba nebo květináče se zakryjí průhlednou fólií nebo sklem.
- Péče o sazenice zahrnuje zálivku a udržování příznivých pěstebních podmínek – teploty 20 °C, mírné vlhkosti a dobrého osvětlení. Jakmile sazenice vyvinou 2–3 pravé listy, vypichují se a vysazují se v intervalech 6 cm nebo do jednotlivých květináčů. Několik týdnů před výsadbou se sazenice otužují denním vynášením ven – zpočátku na krátkou dobu, postupně se doba strávená venku prodlužuje.
- Nejlepší je připravit záhony k výsadbě na podzim, pečlivě vykopat a pohnojit půdu a také upravit její kyselost, v případě potřeby přidat vápno nebo dřevěný popel.
Při sázení zelí je důležité vzít v úvahu předchozí plodiny v dané oblasti. To pomáhá předcházet různým chorobám, které se mohou přenášet z půdy.
Zelí roste nejlépe po okurkách, cibuli, bramborách, žitu, mrkvi a luštěninách. Nesázejte zelí hned po rajčatech, řepě, ředkvičkách nebo ředkvičkách. Po brukvovité zelenině musí uplynout alespoň čtyři roky, než můžete zelí zasadit na jeho původní místo.
Péče
Aby vám na záhonech rostly velké, šťavnaté „koule“, musíte se o zelí starat – včas ho zalévat, hnojit a stříkat.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, protože to může vést k rozvoji plísňových chorob.
- × Nepoužívejte čerstvý hnůj bezprostředně před výsadbou, protože by mohl spálit kořeny rostlin.
Nuance péče o odrůdu Kolobok:
- Zalévání. Zelí se pravidelně zalévá, aby se zabránilo jeho vysychání nebo přemokření. Počasí a půdní podmínky by měly být mírně vlhké. Po zalévání se záhony opatrně kypří a plejí. Mladé sazenice se zalévají každé dva dny v množství 2–3 litry na rostlinu. Četnost zálivky se poté sníží na jednou za tři dny. Dospělé sazenice se zalévají přibližně dvakrát týdně, 5 litry na rostlinu. Jakmile se začnou tvořit hlávky, zálivka se zvýší na 10 litrů na rostlinu. Zalévání se přeruší dva týdny před sklizní.
- Uvolňování. Po zalévání se záhony uvolní, aby se zabránilo vzniku plísňových infekcí a aby se zajistil přístup kyslíku ke kořenům.
- Vrchní obvaz. Tři týdny po výsadbě začněte zelí hnojit střídavě organickými a minerálními hnojivy. Doporučuje se hnůj, stejně jako hnojiva obsahující hořčík, která podporují růst rostlin. Hnojení zelí Kolobok se doporučuje asi čtyřikrát (na 10 litrů vody):
První krmení (2 týdny po výsadbě) - přidejte diviznu (500 ml), ledek (20 g) a močovinu (3 g).
Druhé krmení (po dalších 2 týdnech) - skládá se z močoviny (30 g), dřevěného popela (200 g) a kuřecího hnoje.
Třetí krmení (po dalších 2 týdnech) - přidejte superfosfát (30 g), diviznu (500 g) a ledek (20 g).
Tři týdny před sklizní hlávkového zelí se provádí poslední hnojení přidáním dřevěného popela (200 g) a síranu draselného (40 g).
Kvalita a množství úrody přímo závisí na správné a pravidelné péči. Důležité je také včas odhalit příznaky napadení škůdci a chorobami a podniknout okamžité kroky k řešení problému.
Choroby a škůdci
Odrůda Kolobok má poměrně dobrou imunitu, ale za nepříznivých okolností ji mohou postihnout různé choroby, nejčastěji houbové.
Zelí Kolobok může onemocnět:
- Šedá hniloba. Na hlávkách zelí se objevuje hnědý povlak. Před sklizní je nutné odstranit nemocné listy. Doporučuje se preventivní postřik sazenic přípravkem Fitosporin-M.
- S černou nohou. Způsobuje ztmavnutí stonku u kořene a odumření mladých sazenic. Sazenice by měly být ošetřeny 1% roztokem směsi Bordeaux, manganistanu draselného (5 g na 10 litrů vody) nebo síranu měďnatého.
- Hlenová bakterióza. Je to doprovázeno hnilobou spodních listů a hlávek zelí. Dodržování správného zavlažovacího režimu může tomuto problému pomoci předejít.
Zelí Kolobok může být napadeno škůdci, proto je důležité je včas odhalit a přijmout vhodná opatření.
Nejčastěji je odrůda Kolobok ovlivněna:
- Zelná můra. Narušuje růžici a připravuje zahradníky o úrodu. Doporučuje se postřik přípravkem Bitoxibacillin.
- Zelná moucha. Tento škůdce (jeho larvy) poškozuje kořeny. Lze ho kontrolovat emulzí chlorofosu nebo thiofosu.
- Brukvovitý bleší brouk. Tento malý skákavý hmyz se odpuzuje poprašováním rostlin dřevěným prachem, můžete také použít insekticidní přípravek Bankol nebo jeho analogy.
- Slimáci. Sbírají se ručně a výsadba a půda se ošetřují přípravky Karat a Decis.
Čištění a skladování
Hlávky zelí se sklízejí za suchého počasí. Zralost se určuje nejen podle velikosti, ale i na dotek – měly by být pevné a pružné a jejich spodní listy by měly mít nažloutlý odstín. Nejprve se odříznou rozložité boční listy a teprve poté se zelí sklízí.
Hlávky zelí položte na prkénka nebo jiný suchý materiál, aby lehce oschly. Poté je lze skladovat nebo použít na zavařování. Hlávky skladujte ve sklepě nebo suterénu, kde vydrží 6–8 měsíců, aniž by ztratily svou chuť nebo vzhled. Tato odrůda je ideální pro nakládání, kvašení a marinování.
Recenze
Odrůda Kolobok je pro zahrádkáře atraktivní v každém ohledu. Toto pozdně zrající zelí uspokojí potřeby všech milovníků zeleniny – vždycky bude mít po ruce pevné hlávky na boršč nebo dušené maso a je také ideální pro přípravu tradičních zimních zavařenin.