Květák: Nejlepší odrůdy a jejich vlastnosti

Květák obsahuje mnoho vitamínů a je považován za velmi zdravou zeleninu. Má jemnou chuť a měkkou texturu. Dnes existuje mnoho odrůd této zeleniny. Než si zelí vysadíte na zahradě, je důležité seznámit se s nejlepšími odrůdami, abyste zjistili, která z nich nejlépe poroste a dozraje.

Letní obyvatel

Tato raně zrající odrůda květáku se pyšní dlouhou dobou plodnosti. Zrání nastává 80–100 dní po přesazení sazenic do zahrady. Zelenina se vyznačuje bílou, zaoblenou hlávkou s mírným zploštěním. Průměrná hmotnost zeleniny je až 1 kilogram.

Produkt obsahuje vysoké množství kyseliny askorbové a cukru, které mu dodávají jedinečnou chuť. Listy spolehlivě chrání zrající hlávku před ostrými slunečními paprsky a zajišťují čisté a bezvadné plody. Zelí Dachnitsa obvykle produkuje malé plody. Při výsadbě je důležité dodržovat následující systém: na metr čtvereční vysaďte 3–5 sazenic s rozestupem 50 centimetrů.

Výsadba by měla probíhat koncem května nebo začátkem června. Tato zelenina se dobře přepravuje a při správném skladování si dlouho zachovává své nutriční vlastnosti.

Sněhová koule

Zelí si své jméno vysloužilo z nějakého důvodu, vyznačuje se skutečně sněhobílým odstínem a kompaktní velikostí. Průměrná hmotnost zelí dosahuje 850 gramů. Hustá výsadba a kompaktní keře zajišťují vysoké výnosy, zejména proto, že nevyžadují prostor pro větvení.

Tato raně zrající odrůda zelí je nejlepší a získává si oblibu u mnoha zahrádkářů. Její výhodou je zvýšená odolnost vůči chorobám. Rychlé zrání umožňuje několik sklizní v jedné sezóně. Od výsadby do plné zralosti trvá asi dva měsíce.

Móvir

Raná odrůda květáku známá pro svou zvýšenou odolnost vůči chladu a vysokým teplotám. Charakteristickým rysem tohoto hybridu je jeho rychlá doba zrání. Je možné získat dvě sklizně za sezónu.

Bílé zelí se vyznačuje kulatým nebo kulatě zploštělým květenstvím. Barva může být někdy krémová. Hmotnost jedné hlávky se pohybuje od 500 gramů do 1,2 kilogramu. Zelí má nízkou odolnost vůči škůdcům a chorobám, ale jeho chuť je obzvláště ceněna gurmány. Po zasazení semena klíčí současně.

Pokud sazenice vysadíte v polovině února a přesazené sazenice přikryjete fólií, abyste je ochránili před případnými jarními mrazíky, můžete sklízet plody již v červnu. Sazenice nezapomeňte sázet v 50 centimetrové vzdálenosti od sebe. Sazenice přesazujte od konce května do poloviny června. Doporučuje se hnojení dusíkato-draselnými hnojivy.

Vyjádřit

Raně zrající odrůda charakterizovaná bílými květenstvími s nažloutlým odstínem. Mezi raně zrajícími odrůdami je tato odrůda považována za nejlepší z hlediska chuti. Vegetační období trvá 62 dní. Při výsadbě dodržujte vzdálenost 25-35 centimetrů mezi keři a 60-70 centimetrů mezi řádky. To zajišťuje dobrou sklizeň, vzhledem k tomu, že průměrná hlávka váží maximálně 500 gramů.

Tato zelenina není nijak zvlášť odolná vůči škůdcům, ale je imunní vůči bakteriální plísni, což je velmi nebezpečná choroba. Pravidelné odplevelování a preventivní ošetření mohou zabránit napadení škůdci.

Přesazení sazenic na záhon plánujte začátkem května. Doporučuje se rostliny zakrýt plastovou fólií, aby byly chráněny před případnými nočními mrazíky.

Záruka

Vegetační doba tohoto raně zrajícího zelí je 70–100 dní. Průměrná hlávka váží 500 až 900 gramů. Jedná se o spolehlivou domácí odrůdu s 50letou historií. Květák Garantiya se vyznačuje rovnoměrným zráním. Jeho hlávky jsou převážně bílé nebo krémové barvy, kulaté a ploché. Zelenina je velmi hustá s jemně zrnitým povrchem. Tato odrůda se doporučuje pro pěstování venku i v plastových pouzdrech.

Výhody záruky na zelí:

• vysoký výnos;
• vynikající chuť;
• nenáročné na péči.

Hlávka zelí je polootevřená, ale zároveň netrpí slunečním zářením a prakticky nepotřebuje další zastínění.

Vlastenecký

Raná odrůda květáku, která není náročná na délku dne. Lze ji pěstovat jak ve volné půdě, tak i v plastu. Vegetační období trvá 110–130 dní. Průměrná hlávka váží maximálně 1 kilogram. Vytváří husté, bílé hlávky, které jsou kulaté a ploché.

Toto zelí má jemnou chuť. Odrůda se snadno přepravuje. Domácí květák se konzumuje čerstvý, vařený, dušený a pečený. Je také schválen pro zavařování.

Alfa

Raně zrající odrůda květáku, která se vyznačuje vysokými výnosy a vynikající chutí. Výhodou této odrůdy je vysoký obsah cukru. Hlávky jsou velké, s průměrnou hmotností 0,5–2 kilogramy. Vegetační období trvá 70–85 dní.

Alfa zelí má bílé, husté, kulaté a ploché hlávky. Konzumuje se čerstvé a používá se k nakládání a mrazení. Květák dozrává brzy na jaře a lze ho sklízet až do pozdního podzimu.

Goodman

Stejně jako mnoho moderních holandských hybridů se i tato odrůda může pochlubit vysokými výnosy během krátké vegetační doby 65–80 dnů. To však platí pouze tehdy, pokud zahradník pravidelně zalévá, hnojí a obdělává půdu.

Průměrná hlávka váží 1,2–1,5 kilogramu. Zelí je sněhově bílé, s pevnými, hustými hlávkami, které lze zmrazit, aniž by po rozmrazení ztratily barvu nebo chuť. Goodman má silný kořenový systém a dobře snáší teplotní výkyvy a nepříznivé povětrnostní podmínky. Tato odrůda snáší dokonce i extrémní horko.

Hlávky jsou kulaté, květenství husté a pevné, zcela pokryté listy. Zemědělci si tuto odrůdu velmi cení, protože je odolná vůči houbovým chorobám. Hlávky jsou odolné vůči žloutnutí. Tato zelenina snadno snáší přepravu a zároveň se pyšní kvalitními a krásně tvarovanými hlávkami.

Koza-dereza

Jedná se o středně zrání odrůdu. Vyznačuje se kompaktní velikostí a bílou hlávkou s převážně nažloutlým a někdy načervenalým odstínem. Vzpřímená rostlina produkuje plody o průměrné hmotnosti 800 gramů, ale při správné péči mohou přesáhnout 2 kilogramy.

Vegetační období rostliny trvá 53–70 dní. Sazenice dobře klíčí a hladce se vyvíjejí. Výhonky lze vysazovat od druhé poloviny dubna do poloviny července. Na metr čtvereční vysaďte 4 rostliny. Tato odrůda zelí je velmi náročná na složení půdy. Při výsadbě je důležité pamatovat na hnojení a přihnojování.

Flóra Blanca

Středně zralá odrůda květáku, která se vyznačuje zaoblenými, zploštělými bílými růžičkami s krémovým odstínem. Vegetační období trvá 109–112 dní. Průměrná hmotnost jedné hlávky je 1,2 kilogramu.

Plody jsou hustě pokryty listy, které chrání hlávky před spalujícím sluncem, jež může způsobit černé skvrny a hořkou chuť. Klíčení a zrání probíhají současně, což znamená, že sklizeň lze provádět téměř současně.

Mezi rostlinami a řádky dodržujte odstup 50 a 70 centimetrů. Zelí je vysoce odolné vůči bakteriální plísni a chladu a při správném skladování si dlouho zachovává svou chuť.

Bílá kráska

Kulaté květenství láká zahrádkáře. Tento květák v polovině období je vysoce výnosná odrůda. Díky velké hlávce váží zelí mezi 0,8 a 1,2 kilogramy. Vegetační období trvá 55–65 dní po vysazení sazenic do volné zahrady.

Unikátní schopnost rostliny odolávat teplotním výkyvům a škůdcům vyžaduje nejen zakrývání přesazených sazenic silnou fólií, ale také pravidelné ošetření proti škůdcům. Zelí si dobře udržuje pevnou strukturu a transportní vlastnosti. Ani mráz nezkazí vzhled zelí White Beauty.

Amerigo

Odrůda Amerigo je pozdně zrající zelenina. Vegetační období trvá 74–80 dní. Sněhobílé hlávky zelí jsou kulaté a mohutné. Každá hlávka může vážit 2–2,5 kilogramu. Na rozdíl od jiných odrůd se tato odrůda vyznačuje zvýšenou odolností vůči škůdcům a virovým chorobám. Výhodou Ameriga je zvýšená odolnost vůči chladu, která zachovává nejen vzhled, ale i chuť.

Díky svému bujnému růstu vyžaduje květák pravidelné hnojení. Velké listy poskytují spolehlivý stín před spalujícím sluncem. Sazenice lze vysazovat od druhé poloviny května do začátku června. Vzdálenost mezi rostlinami a řádky by měla být 70-80 centimetrů.

Při sázení květáku je důležité věnovat velkou pozornost. Jen tak budou zahradníci schopni sklízet vysokou úrodu, zdravé plody a bezchybné hlávky. Péče o rostlinu je nezbytná: zalévání, hnojení a ošetřování proti chorobám a škůdcům.

Často kladené otázky