Velkoplodé zelí Megaton. Výsadba a péče

Zelí Megaton F1 je jedním z nejlepších středně pozdních hybridů. Je považováno za nejproduktivnější a naši zahrádkáři jej aktivně pěstují. Pojďme se dozvědět o vlastnostech tohoto hybridu, jak ho sázet a pěstovat a jak dosáhnout dobré úrody.

Popis hybridní odrůdy

Vzhled zelí:

• Listy. Velké, polovzpřímené, jsou shromážděny v horizontálních nebo mírně vyvýšených růžicích. Listy jsou oválné, voskové a vrásčité. Jsou světle zelené. Okraje jsou mírně konkávní a vlnité. Vnitřní listy jsou sněhově bílé.
• Hlávky zelí. Velké, husté, kulaté.
• Stonek. Malá velikost. Délka – až 14–15 cm.

Semena zelí Megaton

Pro pěstování velkých hlávek zelí je třeba přidat dostatečné množství minerálních hnojiv, jinak sklizeň nebude obrovská.

Hlávky zelí rostou velké, husté a kulatého tvaru.

Historie výběru

Megaton F1 byl vyšlechtěn nizozemskými šlechtiteli. Tuto hybridní odrůdu vyvinula společnost Bejo Zader, která se zabývá produkcí osiv. V Rusku se hybrid pěstuje téměř všude, v závislosti na klimatu. Megaton byl do státního registru zapsán v roce 1996.

Existují regiony, kde se pěstování Megatonu F1 nedoporučuje: Tatarstán, Mordovie, Penza, Samara a Uljanovská oblast.

Odrůdové charakteristiky

Charakteristika zelí Megaton:

• Středně zrání odrůda. Od vyklíčení do sklizně trvá 4,5–5,5 měsíce (136–168 dní).
• Hlávky zelí váží v technické zralosti 3,5-4 kg. Pokud zelí vytvoříte co nejpříznivější podmínky, mohou dorůst až do hmotnosti 12-15 kg.
• Hlávky zelí obsahují 3,9–4,9 % cukru, až 43,5 mg kyseliny askorbové (vitamin C), 3 % bílkovin a 8–8,8 % sušiny.
• Chuťový profil je vynikající. Listy jsou šťavnaté, křupavé, lehce sladké a mají příjemnou vůni a chuť.
• Účel: nakládání a solení.
• Odolná vůči kyprosti, fusarióznímu vadnutí a plísni šedé.
• Produktivita: 650-850 centů na 1 ha, 9 kg na 1 m2.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody odrůdy Megaton:

Megaton má několik nevýhod:

Příprava na přistání

Před výsadbou připravte místo a osivo. Příprava půdy začíná na podzim:

• Půda se překope. Odstraní se všechny zbývající plevele a oddenky, které se v půdě nacházejí.
• Organické hnojivo aplikujte před prvními mrazy. Nejlepší je přidat humus nebo dobře shnilý hnůj – tyto organické látky jsou vynikající pro stimulaci růstu hlávek zelí. Doporučené množství je 10–12 kg na metr čtvereční.
• Přidávejte minerální hnojiva v množství 30 g na 1 m².
• Na jaře se půda znovu vykope a přidá se močovina a síran draselný - 40 g na 1 m2.

Ve vysoce kyselých půdách klesají výnosy plodin o 20–30 %. Do kyselých půd se přidává vápno, dřevěný popel a dolomitová mouka.

Megaton se vysazuje do otevřeného terénu jako sazenice nebo semena. Semena se k setí připravují takto:

• Kalení. Semena se ponoří na 20 minut do teplé vody (50–55 °C). Poté se na 5 minut ponoří do studené vody.
• Stimulace růstu. Jsou ponořeny na 12 hodin do speciálních stimulantů růstu. Nejoblíbenější jsou Epin a Zircon. Alternativně si můžete připravit roztok nitrofosky: přidejte 1 čajovou lžičku do 1 litru vody. Semena ošetřená stimulantem se propláchnou a mírně osuší.

Výběr místa, půda a podmínky

Jak vybrat web:

• Půda. Vyžaduje dobře propustné a prodyšné půdy. Kyselé půdy jsou nevhodné, protože mohou způsobit růst kořenů. Nejlepší volbou jsou černozem a obdělávané hlíny. Oblasti náchylné k záplavám po srážkách jsou nevhodné, protože Megaton nemá rád příliš mokré půdy.
• Osvětlení. Tento hybrid špatně snáší přímé sluneční světlo. Na druhou stranu je neustálý stín také škodlivý. Pro vytvoření ideálních podmínek pro zelí se doporučuje zasadit mezi řádky slunečnice nebo kukuřici. Zelí sázejte každé 3–4 řádky. Megaton nejlépe roste v polostínu. Nesázejte ho v blízkosti stálezelených keřů a stromů, protože nedostatek světla snižuje výnos.
• Předchůdci. Vhodné pozemky jsou ty, kde se zelí a další brukvovitá zelenina (ředkvičky, ředkvičky, tuřín atd.) nepěstovaly alespoň 3–4 roky. Megaton je nejlepší sázet po bramborách a rajčatech. Doporučuje se každoroční střídání stanovišť pěstování, aby se snížilo riziko onemocnění hybridu chorobami zelí.

Výsadba bez sazenic

Při pěstování semen zelí přímo do otevřené půdy rostou jejich kořeny hlouběji než při pěstování ze sazenic. To zvyšuje odolnost proti suchu, ale zpožďuje zrání přibližně o 2–3 týdny. Pěstování výsevem semen přímo do země je jednodušší než použití sazenic, ale nezaručuje 100% klíčivost.

Vlastnosti bezsemenného pěstování:

• Semena se vysévají koncem dubna nebo začátkem května. Přesné načasování se liší podle regionu. Semena vysejte do teplé půdy, venkovní teplota by měla být 15 °C. Semena klíčí v chladné půdě déle; bobtnají při teplotách začínajících na 5 °C. Čím vyšší je teplota, tím rychleji semena klíčí: při 20 °C klíčí semena za 4–5 dní a při 10 °C za 2 týdny.
• Vykopejte díry v půdě v intervalech 40-45 cm. Hloubka díry je 3-4 cm. Nalijte do nich 0,5 litru vody.
• Semena se vysévají do hloubky 1 cm. Do každé jamky se umístí tři až čtyři semena. Vzdálenost mezi řádky je 60-70 cm. Semena se navrch přikryjí zeminou.
• Plodiny posypte pilinami nebo humusem, abyste zabránili tvorbě krusty, která by bránila vývoji sazenic.
• Plodiny se zakryjí plastovou fólií napnutou přes oblouky. K izolaci lze použít i odříznuté plastové lahve a sklenice. Když se venkovní teplota zvýší, kryt se odstraní, aby se větralo. Dokud sazenice nevyklíčí, půda se zvlhčuje postřikovačem.
• K proředění sazenic dochází po vytvoření dvou listů, čímž zůstanou dva výhonky. Jakmile se objeví tři listy, výsadbu znovu prořeďte a ponechte pouze jeden výhonek.

Výsadba sazenic

Pěstování ze sazenic trvá 115 dní. Tato metoda vyžaduje určité úsilí – musíte sazenice vypěstovat, provést sběr a přesazování do otevřené půdy.

Podívejte se na video níže a zjistěte, jak přesazovat sazenice zelí Megaton do otevřeného terénu:

Jak zasít semena pro sazenice?

Sazenice zelí by se měly vysévat od poloviny března do třetí dekády dubna. Sazenice by se měly pěstovat v jednotlivých kelímcích, což znamená, že se krok přesazování vynechá. Pokud se sazenice pěstují v nádobách, měly by se po určité době přesadit do květináčů.

Semena se k setí připravují obvyklým způsobem – otužují se a dezinfikují. Postup setí:

• Semena se vysévají do nádob naplněných substrátem – můžete si ho koupit nebo si ho vyrobit sami. Půdní směs se připravuje smícháním stejných dílů humusu, písku a drnu. Výsledná směs se dezinfikuje přípravkem Fitosporin.
• Do jednoho kelímku dejte dvě nebo tři semínka. Vysejte semínka do řádků s rozestupy 1 cm (toto platí pro výsev do truhlíků). Mezi řádky nechte semínka od sebe vzdálena 3 cm.
• Zasypte zeminou, navlhčete rozprašovačem a přikryjte potravinovou fólií. Dokud se neobjeví sazenice, udržujte nádoby v teple – při teplotě 20–25 °C.
• Klíčky se objeví za 4–5 dní. Pokud se sazenice pěstují v nádobách, prořeďte je a zvětšete vzdálenost mezi sousedními sazenicemi na 2 cm. Pokud se sazenice pěstují v miskách, nechte pouze jeden klíček – ten nejzdravější a nejsilnější.
• Sazenice se zalévají teplou vodou, jakmile vrchní vrstva vyschne.
• Proředěné sazenice se umisťují do interiéru nebo do skleníku. Teplota by se tam měla udržovat na 18 až 20 °C přes den a 12 až 15 °C v noci. Tyto teplotní výkyvy jsou nezbytné pro otužování sazenic.
• V případě potřeby přidejte doplňkové osvětlení pro prodloužení denního světla. Nedostatek světla způsobuje vytahování a slábnutí sazenic.

Doporučuje se vysít semena pro sazenice několikrát, aby nově rostoucí sazenice mohly nahradit ty, které se v záhonech neuchytí.

Jak přesazovat sazenice?

Vypichování probíhá po objevení třetího pravého listu. Sazenice se z truhlíku přesazují do kelímků. Nejprve se půda zalije, aby se usnadnilo vyjmutí. Sazenice se zasazují do květináčů a prohlubují se do úrovně děložních lístků.

Jak hnojit sazenice?

Během růstu sazenic – až do jejich přesazení do otevřené půdy – se hnojení provádí třikrát.

Četnost a složení hnojiv pro sazenice:

Jak otužovat sazenice?

Týden před výsadbou se sazenice podrobí teplotním testům:

• Pravidelně větrejte.
• Sazenice se vynesou ven a doba těchto „procházek“ se postupně prodlužuje. Po otužení zelí lépe snáší náhlé mrazy.

Jak přesazovat sazenice?

Sazenice vysazujte za zataženého dne, abyste zabránili jejich vadnutí. Postup výsadby sazenic do země je následující:

• Sazenice jsou připraveny k přesazování ve věku 45–50 dnů. Měly by mít tři páry pravých listů, dosahujících délky 10–12 cm.
• Zelí se vysazuje do připravených a pohnojených záhonů. Do jamek se v příslušné dávce přidávají minerální hnojiva.
• Kořenový systém je ponořen do suspenze divizny.
• Sazenice se opatrně umístí do jamek a prohloubí se až k prvnímu listu – nezakrývá se zeminou. Rozměry výsadby jsou 45 x 60 cm. Vzdálenost mezi sousedními rostlinami je 45 cm a rozteč řádků je 60 cm.

Ihned po výsadbě je vhodné sazenice přikrýt plastovou fólií – ochrání mladé rostlinky před ostrým denním sluncem a nízkými nočními teplotami. Silné sazenice se rychle uchytí a přizpůsobí se novému stanovišti.

Péče o zelí v otevřeném terénu

O zelí Megaton se pečuje po celou vegetační sezónu. Vyžaduje pravidelnou zálivku, kypření a kypření.

Zalévání

Jak zalévat Megaton:

• Teplota vody je +18-22 °C.
• Sazenice zalévejte ráno nebo večer.
• Pokud prší, přestaňte zalévat, dokud půda nevyschne.
• Zpočátku se sazenice zalévají jednou za 2-3 dny v horkém počasí. Za oblačného počasí se zálivka snižuje na jednou za 5-6 dní.
• Zalévání se zastaví 2-3 týdny před řezáním hlávek zelí.

Pět až šest hodin po zalévání půdu zkypřete, abyste zabránili tvorbě silné, vzduchem a vodou nepropustné krusty. Půdu zkypřete do hloubky 5-6 cm, abyste nepoškodili kořeny.

Způsoby zavlažování:

• Brázdy. Nejpohodlnější metodou zalévání je vytvoření brázd hlubokých 10–12 cm mezi řádky. Tato metoda je účinná pouze na rovných površích.
• Kropení. Zalévejte konví nebo hadicí s rozprašovačem. Tato možnost je vhodná pro svažitý terén.
• Kapkový závlahový systém. Voda je přiváděna plastovými trubkami položenými podél řádků. Tato metoda je použitelná v jakémkoli terénu a umožňuje maximální účinnost využití vody. Nevýhodou jsou náklady na instalaci závlahového systému.

Hrobkování

Tato agrotechnika je nezbytná pro posílení kořenů a zvýšení výnosu. Dvacet pět až dvacet pět dní po výsadbě, když se vytvoří malé hlávky zelí, se půda směrem k rostlině shrabe. Po 15 až 20 dnech se zelí znovu okopává.

Zalévání se nejlépe provádí po dešti nebo zalévání. Nejprve však odstraňte všechny listy ležící na zemi. Mezi řádky rozprostřete tenkou vrstvu dřevěného popela.

Podrobnosti o pěstování zelí Megaton naleznete ve videu níže:

Vrchní obvaz

Po zasazení sazenic do země se třikrát hnojí – pro vysoké výnosy a pro zlepšení chuti hlávek zelí.

Frekvence a složení hnojení zelí Megaton:

Kontrola škůdců a chorob

Hybrid Megaton F1 je odolný vůči mnoha běžným chorobám. Existují však některé choroby, které mohou tuto odrůdu postihnout. Nejlepší způsob, jak se jim vyhnout, je poškození chorobami a škůdci – prevence, ale pokud je zelí stále vystaveno jejich útokům, používají se vhodné fungicidy a insekticidy.

Běžné choroby zelí a jak je kontrolovat:

Škůdci zelí a opatření proti nim:

Tipy od zkušených zahradníků:

• Aby se zabránilo poškození kořenů zelí zelnými mouchami, pod rostliny se umisťuje tenká netkaná textilie.
• Když se objeví motýli, zakryjte zelí nahoře netkanou textilií.
• Pokud se na listech zelí objeví housenky, měly by být okamžitě sesbírány – než se listy stočí do hlávek. Pokud budete čekat příliš dlouho, bude nemožné škůdce z hlávek odstranit.
• Škůdci zelí nemají rádi přítomnost máty, pelyňku a měsíčku lékařského. Ty se vysazují poblíž záhonů se zelím.
• Škůdci nesnášejí vůni octa. Rozpusťte 1 polévkovou lžíci 70% octa v kbelíku s vodou. Tímto roztokem postříkejte zelí.
• Mravence, krtky, mouchy a slimáky lze odplašit amoniakem.

Jak sklízet a skladovat úrodu?

Hlávky se sklízejí po prvních mrazech, jakmile teplota klesne na -2 °C. Vnější listy se odstraňují až při sklizni, aby se nesnížil výnos. Hlávky jsou v době sklizně tak těžké, že se sotva drží na stoncích. Aby se nedotýkaly půdy, podpírají se kůly.

Jak sklízet zelí Megaton:

• Po otrhání listů se hlávky zelí rozloží k sušení.
• Po usušení na slunci se hlávky zelí skladují v místnosti chráněné před mrazem a srážkami až do zpracování.
• Listy jsou po naříznutí poněkud tuhé. Když je čas na nakládání, získají ideální tvar pro nakládání.
• Je důležité sklízet hlávky zelí včas, pokud se sklizní zpozdíte, nebudou dlouho skladovány.
• Hlávky zelí se vykopávají i s kořeny. Ty napadené housenkami se používají jako potrava – ty by se měly použít jako první.

Skladují se kvalitní a škůdcům neškodné hlávky zelí. Před uskladněním se nechávají 24 hodin venku. Poté se odříznou kořeny, ale ponechá se několik vnějších listů.

Podmínky skladování:

• Sklizeň se skladuje při teplotě +4–5 °C. Lze ji však skladovat i při nižších teplotách – až do –1 °C.
• Vlhkost – 90–98 %.
• Dobré větrání uvnitř místnosti.
• Hlávky zelí se umisťují do beden stonky nahoru nebo se zavěšují ke stropu.

Od koho si mohu koupit semena Megaton?

Při výběru semen si zahrádkáři a velké zeleninové farmy vybírají známé a osvědčené značky. Dnes, kdy mezi sebou producenti semen konkurují, se snaží prodávat co nejkvalitnější materiál – dezinfikují je, testují klíčivost a posilují imunitu.

Od koho koupit semena:

• V zemědělské společnosti "Gavrish". Společnost působí na ruském trhu již více než dvě desetiletí a má dobrou pověst.
• Ve firmě Sedek. Patří mezi nejzavedenější společnosti, které působí na trhu od roku 1995. Jejím oborem činnosti je odrůdový výběr a produkce osiv. Osiva této společnosti jsou žádaná nejen v Rusku, ale i v zahraničí.
• Ve společnosti Prestige. Jedná se o dodavatele sadbového materiálu od nejlepších zahraničních výrobců.

Recenze od zahradníků

Megaton F1 je pozoruhodný nejen svou nenáročností a vysokým výnosem, ale také vynikající chutí. Pokud máte rádi kysané zelí, zasaďte si Megaton – vytvoříte si vynikající zavařeniny. A případné přebytečné hlávky se dají prodat na trhu – díky svým vynikajícím obchodním vlastnostem je toto zelí mezi spotřebiteli žádané.

Často kladené otázky