Důvody, proč zelí roste příliš velké a jak to opravit

Pokud zelí přerůstá, svědčí to o porušení zemědělských postupů, od přípravy sadbového materiálu až po vývoj zeleniny na záhonech. K přerůstání dochází nejčastěji u sazenic, ve velmi vzácných případech se může vyskytnout i u dospělých rostlin.

Důvody, proč sazenice zelí přerůstají

Při setí semen je důležité je dezinfikovat, aby se zabránilo rozvoji různých chorob. Důležité je také dodržovat požadavky na umístění sadbového materiálu do nádob – mezi jednotlivými prvky musí být dodržena určitá vzdálenost v závislosti na odrůdě.

Nedodržování termínů setí

Není náhoda, že agronomové a vědci vytvářejí plány setí zelí pro konkrétní odrůdy a regiony. Sazenice se totiž do otevřené půdy přesazují v přesně stanovených termínech a za specifických podmínek:

• v průměru by se sazenice měly uchovávat uvnitř po dobu 30 až 45 dnů;
• výška rostlin by měla dosáhnout velikosti od 18 do 15 cm (v závislosti na odrůdě);
• Počasí venku by se mělo stabilizovat s teplotami na teploměru alespoň 13–15 °C.

Pokud jeden z těchto parametrů není splněn, zelí nelze znovu zasadit, takže je nuceno přerůst, což vede k řadě nepříjemných důsledků – sníženému výnosu, oslabení imunity atd.

Nedostatečné osvětlení

Zelí, bez ohledu na odrůdu nebo kultivar, preferuje dostatek světla. Nedostatek světla způsobuje rychlé prodlužování růstu, bez ohledu na vývojové stádium rostliny.

Délka denního světla by měla být alespoň 12–14 hodin. Vzhledem k tomu, že se semena pro sazenice vysévají brzy na jaře a v některých oblastech až v únoru, je nutné doplňkové osvětlení. Pro tento účel se nejlépe hodí zářivky nebo fytolampy.

Nesprávné teplotní podmínky

Nezkušení zahradníci se mylně domnívají, že čím teplejší je místnost se sazenicemi, tím rychleji a lépe porostou. Zelí je však plodina, která preferuje chladné podmínky, a během extrémního horka se jeho vývoj zastaví.

Pokud je vzduch teplý, ale nad normou, proces prodlužování stonku se zintenzivňuje. Totéž platí pro sadbový materiál – semena také nesnášejí zvýšené teploty.

Optimální režim v závislosti na fázi vegetace:

• ihned po zasetí a před objevením prvních „kliček“ – od +18 do +20 °C;
• po vzniku klíčků – od +10 do +12 °C;
• po sklizni – od +15 do +17 °C.

Předčasné zalévání

Vyhněte se přemokření nebo přesušení půdy. V prvním případě příliš mnoho vody omezí přísun kyslíku ke kořenovému systému. V druhém případě zabrání kořenům v příjmu živin. Obě situace vedou k vytahování sazenic.

Nedostatky živin

V ochuzené půdě rostlina roste pouze vzhůru. Listy však nezvětšují a kmen nepevní. V důsledku toho by se nemělo očekávat nasazování plodů. Existují příznaky naznačující nedostatečnou výživu nebo nedostatek mikroživin:

• protahování rostlin;
• blednutí listů;
• ztenčování stonku;
• oslabený kořenový systém.

Chcete-li situaci napravit, vyměňte substrát. Vyrobte ho z následujících komponent:

• trávníková zemina a humus (kompost) – po 5 kg;
• dřevěný popel – 400 g;
• Superfosfát – 2 lžíce.

Pokud není možnost výměny, jednoduše pohnojte půdu následujícím složením:

• voda – 5 l;
• kuřecí trus – 200 g;
• dřevěný popel – 100 g.

Písčité a jílovité půdy jsou považovány za obzvláště vyčerpané. Jílovité půdy navíc nejsou kypré, takže nepropouštějí kyslík. V této situaci se doporučuje přidat rašelinu a písek.

Zahušťování výsadby

Nedostatek prostoru pro zelí vede k přerůstání, protože kořenový systém se nemůže plně rozvětvit. Chcete-li to vyřešit, prořeďte sazenice. Mezi klíčky nechte alespoň 10 cm a mezi vzrostlými rostlinami na záhonu 50–70 cm.

Co dělat a jak zachránit sazenice zelí, pokud se velmi protáhly?

Pokud se vám zelí již natáhlo, zkušení zahradníci doporučují použít jednu z několika metod. Každá z nich je určena pro specifickou situaci.

Terapie chladem

Používá se, když se keře protahují v důsledku nadměrně teplého vzduchu a teploty půdy. Co dělat:

1. Okamžitě (prudce) snižte údaj teploměru o 6–7 °C – vezměte ho ven, na balkon atd.
2. Nechte to takto 5 dní.
3. V uvedeném čase obnovte předchozí teplotní režim, ale ujistěte se, že nepřekročí +15°C.

Výběr

Mladé sazenice přesazujte do jednotlivých květináčů nejdříve po vytvoření tří pravých listů. Někdy k prodlužování dochází již po vytvoření jednoho listu. V takovém případě proveďte nouzovou přesazování, které stimuluje růst kořenů a zpomaluje prodlužování.

Jak to udělat správně:

1. Připravte si oddělené nádoby (objem závisí na odrůdě zelí).
2. Na dno umístěte keramzit, oblázky a podobné materiály, abyste vytvořili drenážní systém.
3. Do poloviny naplňte stejným substrátem jako při setí (případně vytvořte nový úrodný).
4. Navlhčete rozprašovačem.
5. Pomocí zahradní lopatky vyjměte sazenice z jejich předchozího místa a opatrně je přemístěte do nové nádoby.
6. Hlavní kořen zaštípněte o 1/3.
7. Držte stonek jednou rukou, zasuňte ho do středu sklenice až k okraji s prvními děložními listy a druhou rukou jej posypte substrátem.
8. Lehce zhutněte a znovu navlhčete.

Přidávání substrátu do nádob se sazenicemi

Pokud je půda úrodná a je dostatek místa, ale rostliny se protahují, použijte jednoduchou „staromódní“ metodu – přidejte do nádoby zeminu až po úroveň spodních listů.

Léčba hormonálními stimulanty růstu

Existují přípravky, které stimulují rozvoj nejen stonku, ale i zelené hmoty a kořenového systému. Patří mezi ně přípravky jako Athlete, Obereg, Stoprost a další. Roztoky se používají k navlhčení půdy nebo k postřiku rostlin. Jsou nejúčinnější v počátečních fázích rašení zelí.

Hlavní a doplňkové účinky léků:

• zlepšení kvality budoucích vidlic;
• zastavení vzestupného růstu sazenice;
• růst kořenů a nových listů;
• zvýšení množství budoucí sklizně;
• prevence infekčních chorob zelí;
• ztluštění stonku;
• zvětšení velikosti listových čepelí.

Jak ředit a používat k zalévání kořenů na příkladu produktu Athlete:

• smíchejte 1 ampulku s 1 litrem vody;
• výsledným objemem ošetřete 1 m2;
• provést 3 procedury s rozdílem 7 dnů.

Sběr listí

Je to primitivní, ale účinná metoda, který se používá výhradně po prořezávání – pokud se růst směrem nahoru nezastavil. K tomu stačí jednoduše utrhnout dva spodní listy. V případě potřeby postup po 1–2 týdnech opakujte.

Vytvoření smyčky

Metoda ohýbání stonků se používá při přesazování nebo při přesazování sazenic do otevřené půdy. Tato metoda je obzvláště účinná, když stonky hromadně padají kvůli protáhlým stonkům. Stimuluje se tím vývoj kořenů a růst listů.

Jak na to:

1. Tři až čtyři dny před zákrokem přemístěte sazenice na chladné místo, s teplotou okolo 5 °C. Tím změknou stonky. Během tohoto období zelí nezalévejte.
2. Nyní vyjměte sazenici z nádoby, stočte ji do smyčky a umístěte ji do substrátu až po spodní listy.
3. Mírně navlhčete a zhutněte.

Prevence nadměrného růstu

Vždy je snazší problému předcházet, než ho řešit. Proto se řiďte radami zkušených zahradníků:

• neignorujte přesné načasování setí sadbového materiálu a přemístění rostlin do otevřeného terénu;
• Sledujte úroveň vlhkosti – nedovolte, aby voda stagnovala a na povrchu půdy se tvořila suchá krusta;
• Pokud se zelí na zahradě protahuje, můžete zabránit jeho vysychání mulčováním (kolem keře položte vrstvu rašeliny, listí, trávy nebo slámy, která zakryje kořenovou zónu);
• Hnojiva aplikujte včas, aby plodina neměla nedostatek mikroživin;
• dezinfikovat semena;
• před setím dezinfikujte půdu (vložte zahradní zeminu na 30–40 minut do trouby při 200 °C);
• věnujte pozornost délce denního světla - u zelí platí, že čím delší, tím lepší;
• nesázejte příliš hustě, dodržujte vzdálenost doporučenou pro daný druh a odrůdu zelí;
• Půdu častěji kypřete a kypřete, což podpoří růst postranních kořenových výhonků.

Pokud s zahradničením teprve začínáte a vaše zelí stále přerůstá, zkuste vybrat méně náročné odrůdy, které se snadno přizpůsobí jakýmkoli podmínkám. Často se jedná o plody šlechtění nebo hybridy označené jako F1.

Často kladené otázky