Načítání příspěvků...

Vlastnosti bruselského zelí a základy jeho pěstování

Růžičkové zelí patří do kategorie středně pozdních růžičkových kapust se zvýšenou plodností. Je určeno pro pěstování venku a je hybridem uzlíkové odrůdy. Sklízí se 130–150 dní po výsadbě.

Popis a vlastnosti odrůdy

Brusel F1 dozrává rovnoměrně, což umožňuje současnou sklizeň. Odrůda je považována za mrazuvzdornou, takže je odolná vůči jarním mrazům a časným podzimním mrazům. Vzhled a fyzikální vlastnosti:

  • hlavy jsou kulatého tvaru a malé velikosti;
  • hmotnost hlav je maximálně 15 až 25 g;
  • barva listů je nahoře tmavě zelená a uvnitř o něco světlejší;
  • struktura hlav je zhutněná;
  • počet závitů na jednom dlouhém stonku je od 20 do 55 kusů;
  • listy jsou mírně zvlněné, ale silně konkávní směrem dovnitř;
  • pevnost plodů – zvýšená;
  • Stonky jsou silné a nelámou se.

Rostoucí

Specifikace:

  • nutriční vlastnosti – dietní;
  • odolnost vůči chorobám – normální, odrůda je obzvláště odolná vůči fusáriu;
  • chuť – jemná, šťavnatá;
  • prezentace – vynikající;
  • množství vitamínů je vyšší než u odrůd bílého zelí.

Brusel

Růžičková kapusta je všestranná – je ideální k mražení, přípravě salátů a dušených pokrmů, zavařování, nakládání a kvašení.

Růžičková kapusta vaření

Výhody a nevýhody

Brusel se objevil relativně nedávno, ale již si získal lásku zahradníků i spotřebitelů.

Proč lidé milují tohoto hybrida:
všestrannost aplikace;
bezchybná chuť;
odolnost vůči chorobám;
přizpůsobivost změnám počasí;
odolnost vůči suchu;
vysoká produktivita;
dobrá trvanlivost a přepravitelnost;
šťavnatost textury.

Existuje jedna nevýhoda - zvýšené nároky na osvětlení.

Produktivita

Odrůda Brusel F1 je poměrně produktivní – z 1 metru čtverečního lze sklidit 4 až 6 kg, v závislosti na počtu hlávek zelí na stonku a jejich hmotnosti/velikosti.

Podmínky pro maximální výnos
  • ✓ Pro optimální vývoj kořenů zajistěte mezi rostlinami vzdálenost alespoň 60 cm.
  • ✓ Zamulčujte půdu, abyste udrželi vlhkost a zabránili růstu plevele.

Produktivita

Pěstování a péče

Růžičková kapusta preferuje slunná místa, takže nejlepším místem je otevřená plocha bez známek stínu. Výsadba se provádí standardní metodou sazenic. Nejlepší doba pro přesazování na otevřené záhony je duben-květen (dříve na jihu, později ve střední části země).

Kritické parametry zavlažování
  • ✓ Zalévání by se mělo provádět ráno, aby se zabránilo vzniku plísňových onemocnění.
  • ✓ Používejte vodu o teplotě alespoň 18 °C, abyste zabránili stresu rostlin.

zalévání

Semena růžičkové kapusty by se neměla klíčit ani přesazovat sazenice – klíčivost sadby dosahuje 99 % a přesazování způsobuje stres a zranění.

Plevelení

Charakteristika hybridu a doporučení pro pěstování po výsadbě:

  • Růžičková kapusta díky svému robustnímu kořenovému systému odolává delším obdobím sucha. Kvalita a množství hlávek, jejich textura a chuť však výrazně závisí na vlhkosti půdy. Během období sucha se doporučuje kapustu zalévat jednou týdně, 3–5 litry vody na rostlinu, a zároveň zabránit úplnému vyschnutí půdy do hloubky 20–30 cm.
  • Hnojení růžičkové kapusty je také důležité, ale pozor na její sklon k hromadění dusičnanů a citlivost na nadměrné hnojení. V úrodných půdách postačí minimální hnojení. Během aktivní fáze růstu jsou vhodná organická hnojiva, včetně zeleného hnojení, a během fáze plodění jsou prospěšné nálevy z banánových slupek nebo dřevěného popela. Pokud nechcete připravovat směsi, kupte si minerální komplexy:
    • po výsadbě – slabý roztok dusíkatých přípravků;
    • V počáteční fázi tvorby hlavy - sloučeniny fosforu a draslíku, snížení doporučených dávek na polovinu.
    Omezení krmení
    • × Nepoužívejte čerstvý hnůj, protože by mohl vést k nadměrnému hromadění dusičnanů v hlávkách.
    • × Neaplikujte dusíkatá hnojiva poté, co se začaly tvořit hlávky, aby se nesnížila jejich kvalita.
  • U tohoto hybridu se neprovádí okopávání, protože spodní hlávky zelí se tvoří na spodní části stonku.
  • Abyste zabránili přílišnému naklánění rostlin, instalujte podpěry při prvním náznaku nestability.
  • Měsíc před sklizní omezte růst rostliny zaštípnutím koncových pupenů a zastřižením listů. Tím nasměrujete veškerou energii rostliny na produkci velkých a kvalitních hlávek zelí.

Listy byste neměli odstraňovat podél celého kmene, jak rostou, protože je důležité, aby zelí samo opadalo.

Recenze

Natalia Stepanov, 47 let, Dolgoprudny.
Vynikající růžičková kapusta; pěstujeme ji už čtyři roky a vždycky přináší bohatou úrodu. Je to poměrně nenáročná odrůda – naše záhony jsou úrodné, takže rostliny nemusíme moc hnojit. Musíme však stonky vyvazovat, aby klíčky zůstaly čisté a nehnily.
Irina Yulcheva, 32 let, Saratov.
Jsem rád, že v našem regionu můžeme pěstovat odrůdu Brusel – je mrazuvzdorná a produkuje vynikající plody. Vyžaduje minimální údržbu. Vřele ji doporučuji.
Svetlana Yusupova, 49 let, Krasnodarský kraj.
Růžičkovou kapustu pěstujeme pro masovou produkci, takže výnos, trvanlivost a přepravitelnost jsou pro nás důležité. Tento hybrid splňuje všechny naše požadavky.

Růžičková kapusta je všestranná, snadno se pěstuje a má vynikající chuť. Výsadba je standardní, ale je důležité vybrat slunné místo. Sledujte vlhkost půdy kolem kmene.

Často kladené otázky

Jaká je optimální vzdálenost mezi rostlinami při výsadbě?

Je možné urychlit zrání plodin bez ztráty kvality?

Které doprovodné rostliny zvýší výnosy?

Jak často mám zalévat během období tvorby hlávek?

Které mikroživiny jsou pro tento hybrid klíčové?

Mám odstranit spodní listy, abych zvýšil výnos?

Jak se chránit před brukvovitými blechami bez chemikálií?

Při jaké teplotě se mráz stává nebezpečným pro sazenice?

Jak dlouho lze skladovat čerstvé hlávky zelí v lednici?

Lze ji pěstovat jako dvouletou plodinu v mírném podnebí?

Jaká je minimální požadovaná délka denního světla?

Jak rozlišit mezi nedostatkem dusíku a nedostatkem hořčíku?

Jaké chyby při mrazení kazí chuť?

Proč jsou hlávky zelí volné a nehusté?

Jaké je optimální pH půdy pro prevenci vzniku kořenů rostlin?

Komentáře: 0
Skrýt formulář
Přidat komentář

Přidat komentář

Načítání příspěvků...

Rajčata

Jabloně

Malina