Zelí "Vzryv" (Blast) je relativně nový hybrid, velmi úspěšný vývoj ruských šlechtitelů. Toto bílé zelí produkuje vynikající výnosy, potěší zahradníky svou vynikající chutí a má mnohostranné využití.
Popis exploze zelí
Odrůda zelí Vzryv F1 má kompaktní, vodorovnou růžici malých listů. Listové čepele mají mírně bublavý povrch, jsou světle zelené a pokryté lehkým voskovým povlakem. Okraje listů jsou mírně zvlněné.
- ✓ Hlávky mají sladkokyselou chuť, což je u raných odrůd vzácné.
- ✓ Odrůda vykazuje vysokou odolnost vůči praskání hlávek.
Hlávka je kulatá a po řezu bělavá. Každá hlávka váží 1,3–1,5 kg. Vnější a vnitřní stonky jsou krátké. Hlávky jsou poměrně husté. Jejich textura je křehká a šťavnatá.
Kdo a kdy vyvinul odrůdu Vzryv?
Zelí Vzryv F1 vyšlechtili ruští šlechtitelé Lukyanenko A. N., Dubinin S. V. a Dubinina I. N. Odrůda byla schválena k použití v roce 2009 a je doporučena pro pěstování v regionech Volha-Vjatka a Západní Sibiř.
Chuť a účel
Zelí "Vzryv" má vynikající chuť. Je lahodné čerstvé i po jakémkoli zpracování. Stejně jako každá raná odrůda se však ani toto zelí nehodí ke konzervování ani k zimnímu uchovávání.
Hlávkové zelí se dá přidat do červeného boršče, z jeho listů se výborně připravují zelné závitky a dá se také drobit do nejrůznějších salátů.
Toto šťavnaté a lahodné zelí je vynikající samotné nebo v kombinaci s různými druhy zeleniny a kořenové zeleniny. Je také skvělou náplní do koláčů a jiného pečiva.
Charakteristiky
Odrůda zelí „Vzryv“ je ultraraně zrající odrůda, technické zralosti dosahuje 85–90 dní po vyklíčení. Přesné datum zralosti závisí na tom, kdy je zelí vysazeno do země nebo do skleníku.
Z metru čtverečního lze sklidit 3,7 až 4,3 kg zelí. Při správných agrotechnických postupech lze dosáhnout ještě vyšších výnosů – až 8 kg na metr čtvereční. Prodejnost hlávek je 92 %.
Výhody a nevýhody
Každý zahradník nebo milovník této plodiny ocení zelí "Vzryv". Tato odrůda má mnoho výhod, ale také řadu nevýhod, o kterých je nejlepší vědět před výsadbou.
Prvky přistání
Zelí "Vzryv" vysaďte na slunné, dobře osvětlené místo. Půda by měla být úrodná a bohatá na organickou hmotu. Můžete vysadit buď sazenice, které se pěstují asi měsíc, nebo semena, která se vysévají ven podle standardních zemědělských postupů.
- ✓ Pro optimální růst rostliny Cabbage Explosion by se pH půdy mělo pohybovat mezi 6,0 a 7,5.
- ✓ Půda musí být dobře propustná, aby se zabránilo přemokření a hnilobě kořenů.
Zelí by se nemělo sázet po ředkvičkách, tuřínu, ředkvičkách, křenu, tuřínu a hořčici. Mezi dobré předchůdce patří brambory, česnek, mrkev, cibule, rajčata, hrášek a další luštěniny.
Péče o půdu
Aby se vypěstovaly velké a šťavnaté hlávky zelí, je nutné se o zelí Vzryv řádně starat – zalévat, hnojit, kypřit a dodržovat všechny ostatní agrotechnické postupy.
- × Vyhněte se zalévání během horkých denních období, abyste zabránili spálení listů.
- × Nepoužívejte k zalévání studenou vodu, mohlo by to rostlinám způsobit stres.
Jak pečovat o zelí odrůdy Explosion:
- Tato odrůda vyžaduje pravidelnou zálivku s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám a stavu půdy. Vyhněte se zálivce v deštivých dnech, abyste zabránili vzniku plísňových infekcí. Za suchého počasí nalijte pod každou rostlinu 2 litry vody.
Nejlepší doba k zalévání zelí je ráno nebo večer, před 10. hodinou dopoledne nebo po západu slunce. Mladé rostliny vysazené v zemi lze zalévat postřikovačem; během formování korun zalévejte kořeny; nejlepší je kapková závlaha. - Dva týdny po výsadbě sazenic se zelí okopává. Za sezónu se provádějí dvě až tři okopávání. Je důležité nepoškodit kořeny hrabáním půdy a také zabránit tomu, aby se na listy dostaly hrudky zeminy. Současně s okopáváním lze na záhony se zelím aplikovat hnojivo.
- Pro zajištění velkých a šťavnatých hlávek je třeba zelí hnojit. Stačí dvakrát až třikrát za sezónu. První aplikace se provádí několik týdnů po vysazení sazenic na trvalé místo a další dvě aplikace se provádějí v dvoutýdenních intervalech. Hnojiva zahrnují minerální směsi a také organické látky, jako je hnůj, slepičí trus, bylinné nálevy a podobně.
Choroby a škůdci
Zelí „Vzryv“ je poměrně odolné vůči různým chorobám, ale za nepříznivých podmínek a špatné péče může být napadeno bakteriální slizou, bílou plísní a šedou plísní. Abyste těmto a dalším infekcím zabránili, je důležité dodržovat pravidelný zalévací režim a vyhýbat se přeplněnosti.
Zelí lze ošetřit biofungicidem Fitosporin-M, 1% roztokem Bordeauxské směsi, česnekovým nálevem nebo jinými lidovými prostředky. Tato odrůda není náchylná k poškození hmyzem, ale pokud se rozšíří, jsou možné útoky.
Nejnebezpečnějším hmyzem jsou moucha zelná, housenky běláska zelného a můry zelné a blechovec brukvovitý. K hubení těchto škůdců se používají Fitoverm, Bitoxibacillin a další insekticidy. Při používání chemikálií je důležité dodržovat plán postřiku, aby se zajistilo, že hlávky zelí nakrájené na potraviny neobsahují toxiny.
Sklizeň a skladování
Hlávky se sklízejí podle potřeby pro čerstvou spotřebu. Tato raně zrající odrůda se neskladuje na zimu. Za příznivých podmínek však lze zelí „Vzryv“ skladovat 1 až 3 měsíce. Pokud se hlávky skladují, sklízet by se mělo za suchého počasí.
Zelí „Vzryv“ skladujte při teplotách od -1 °C do +4 °C. Optimální vlhkost vzduchu je 85–95 %. Místnost, kde se zelí skladuje, musí být dobře větraná, jinak zelí začne hnít v důsledku množení hnilobných bakterií a hub.
Recenze
Odrůda „Vzryv“ je přesně to, co potřebuje skutečný znalec zelí. Produkuje jednoduše dokonalé hlávky s vynikající chutí, křehkými listy a je šťavnatá a výživná. Tato možnost je ideální pro ty, kteří hledají super ranou odrůdu pro letní použití.