Jak a kdy hnojit zelí? Pravidla a podrobná doporučení

Jakýkoli druh zelí vyžaduje živiny a okamžitě reaguje na doplnění s pozitivními výsledky. Aby bylo možné určit, kolik hnojiva je potřeba a kdy ho aplikovat, je důležité porozumět druhům hnojiv, jejich složení a potřebám zelí v každé fázi růstu.

Druhy hnojiv

V každé fázi růstu vyžaduje zelí různé druhy a dávkování hnojiv. Abyste ho správně hnojili, musíte nejprve vědět, jaké druhy hnojiv existují a jak se liší.

Hnojiva se dělí na:

• Syntetické (chemické). Vyrábějí se v chemických závodech chemickou reakcí mezi prvky. Mají okamžitý, ale krátkodobý účinek. Na základě hlavního prvku, který obsahují, se dělí na:
  • dusík;
  • draslík;
  • fosfor.
• Přírodní (organický). Vznikají v důsledku životně důležitých procesů živočichů, rostlin a lidí. Jejich rozklad a uvolňování živin a prvků trvá nějakou dobu. Organická hnojiva mají dlouhodobý nutriční účinek a jsou levná. Mezi přírodní hnojiva patří:
  • hnůj;
  • humus;
  • mulč;
  • kuřecí trus atd.
• Speciální druhy hnojiv. Patří sem všechny druhy lidových prostředků, které mají pozitivní účinek a používají se během specifických období růstu rostlin, například:
  • roztok jódu;
  • použití banánové slupky;
  • kvasničná tinktura;
  • vaječné skořápky a další.

Pojďme se na každé z hnojiv podívat podrobněji.

Dusík

Hnojiva v této skupině obsahují převážné množství dusíku, který zelí potřebuje během počátečního období růstu, kdy se tvoří zelené části rostliny. Nejčastěji používaná dusíkatá hnojiva jsou:

• Dusičnan amonný. Jedná se o bílošedou směs malých, hrubých pelet, které se snadno rozpouštějí ve vodě. Obsah dusíku je přibližně 34 %.
  Při používání tohoto hnojiva buďte opatrní, je výbušné! Také vezměte v úvahu celkové množství aplikovaného ledku. Pokud se aplikuje nadměrně, hromadí se v zelí a přeměňuje se z dusičnanů na dusitany, což způsobuje hnilobu rostliny. Konzumace zeleniny v tomto případě je nebezpečná pro vaše zdraví.
• Síran amonný.Je méně bezpečný než dusičnan amonný, ale jeho koncentrace dusíku je pouze 21 %. Obsahuje také síru. Zvyšuje kyselost půdy, takže při pěstování zelí je důležité měřit pH půdy a včas ji alkalizovat.
• Močovina. Koncentrace dusíku ve složení dosahuje 46 %. Nejčastěji se používá v zemědělství na velkých plochách. Močovina musí být používána s maximální opatrností, aby se zabránilo nadměrné aplikaci a chemickému popálení rostlin.

Co je lepší, močovina nebo dusičnan amonný, je diskutováno v další článek.

Draslík

Hnojiva s vysokým obsahem draslíku se nejlépe aplikují ve fázi tvorby hlávek zelí. Tento prvek zajistí optimální metabolické procesy, výsledkem čehož jsou pevné a chutné hlávky zelí bez nežádoucích pachů.

Při nedostatku draslíku je kořenový systém zelí slabý, což znemožňuje celé rostlině přijímat dostatečnou výživu. Ve většině případů tento problém brání tvorbě hlávky zelí.

Mezi oblíbená draselná hnojiva patří:

• Chlorid draselný.Vypadá jako velké bílé krystaly. Hnojivo obsahuje přibližně 60 % draslíku. Tato látka je pro zelí snadno dostupná, což zajišťuje její rychlý účinek. Použití chloridu draselného zvyšuje kyselost půdy.
• Síran draselný.Vzhledem připomíná hrubou kuchyňskou sůl. Obsahuje 50 % draslíku. Používá se k hnojení plodin, které netolerují chlór. Toto hnojivo je docela vhodné pro výživu zelí.

Fosfor

Fosforová hnojiva jsou důležitá v závěrečných fázích tvorby hlávky zelí, zejména u odrůd se střední a pozdní dobou zrání. Fosfor pomáhá zelí akumulovat živiny, které přispívají k jeho chuti a nutričním vlastnostem.

Nejoblíbenější v používání jsou:

• Superfosfát.Obsahuje 18–22 % dostupného fosforu. Je vysoce rozpustný ve vodě. V kyselých půdách je příjem tohoto prvku rostlinami zhoršený.
• Dvojitý superfosfát. Toto hnojivo se od předchozího liší tím, že zdvojnásobuje koncentraci fosforu. Toto hnojivo je o 40–45 % bohatší na fosfor. Nejčastěji se používá ve velkých zemědělských podnicích.

Přírodní hnojiva

Není nic přirozenějšího než organická hnojiva. I tato pozitivní vlastnost se však může snadno změnit v negativní, když je půda přesycena přírodními hnojivy. Proto při jejich používání zvažte celkové množství složek v půdě. To je poměrně obtížné, protože účinek přírodních hnojiv trvá nějakou dobu.

Toto video vám ukáže, jak hnojit sazenice zelí pomocí jednoduchých a účinných lidových metod. Naučte se používat kopřivový nálev, močovinu a popel:

Většina druhů organické hmoty se aplikuje během podzimní orby nebo při přípravě jamek pro výsadbu. Přírodní hnojiva lze aplikovat jednou za 2–3 roky.

Mezi nejběžnější hnojiva tohoto typu patří:

• Hnůj.Hnoj z dobytka musí být použit v dobře shnilém stavu, jinak může zelí zničit a způsobit těžké popáleniny. Hnoj je bohatý na dusík, který se při organické aplikaci na podzim uvolňuje do jara.
  Roztok divizny se používá k kořenovému hnojení zelí pro stimulaci růstu.
  Optimální možností je použití koňského hnoje, protože ten okyseluje půdu v ​​menší míře.
• Kompost. Obsah kompostérů je připraven k použití nejméně 7–9 měsíců po jejich úplném naplnění. Tento typ hnojiva se vyrábí hnijící rostlinnou hmotou ze zahradních rostlin, rozkladem zbytků jídla a rašelinou nebo zeminou.
  Kompost je bohatý na dusík, vápník a hořčík, ale obsahuje semena plevelů a může se stát zdrojem různých chorob.
• Ptačí trus. Tento typ organického hnojiva díky bohatému složení mikro- a makroprvků dokáže plně nahradit komplexní minerální hnojiva. Aplikuje se za sucha při podzimní orbě. Účinnost hnojiva přetrvává minimálně dva roky.
  Lze jej použít jako tekuté hnojivo zředěním vodou v poměru 1:20.
• Dřevěný popel.Převládající prvek ve složení je určen zdrojem dřevěného popela. Tento typ organické hmoty se obecně považuje za draselné hnojivo, ačkoli převládá vápník. Používá se ke snížení kyselosti půdy a k zajištění dodatečné výživy rostlin.
  Pro suchou aplikaci je dávka dřevěného popela 200 g na metr čtvereční plochy, pro roztok popela (150 g popela na kbelík vody) - 0,5 l/keř.

Speciální druhy hnojiv

Speciální hnojiva jsou téměř vždy přírodní. Jejich účinek je cílený, ne dlouhodobý, ale výrazný.

Pro posílení kořenového systému zelí a také pro vytvoření silné, plné hlavy použijte pivovarské nebo pekařské kvasnice. Toto hnojivo je účinné pouze čerstvě připravené a obsahuje prospěšné houby, bílkoviny a aminokyseliny. K jeho přípravě rozpusťte 100 g kvasnic v 1 litru teplé vody a připravte množství o velikosti kbelíku. Zelí zalévejte u kořenů, přičemž na jeden kbelík použijte 0,5–0,8 litru hnojiva.

Rozdrcený vaječné skořápky Snižuje kyselost půdy, čímž vytváří optimální podmínky pro vývoj sazenic. Dále zabraňuje larvám hmyzu v ničení kořenového systému.

Aplikace jedlá soda Jako kořenový zálivka nebo postřik zabrání předčasnému zrání a praskání hlávek zelí. Rozpusťte 20 g jedlé sody v 10 litrech vody a aplikujte nejpozději do 2,5–3 hodin po přípravě roztoku.

Banánová slupka Je bohaté na hořčík a růstový hormon, takže je obzvláště prospěšné během fáze sazenic. Toto hnojivo lze použít několika způsoby:

• rozdrťte a posypte pod každou rostlinu, zakryjte zeminou;
• osušte a připravte vodní nálev (kůra z 1 banánu na 1 litr vody) a zalijte jím sazenice;
• usušte, rozemlejte na prášek a posypte jím záhony.

Aby se zabránilo choroby zelí, zejména plísňové, se ošetřují postřikem zelí jód Nebo zalévejte u kořenů. Pro přípravu roztoku rozpusťte 20-30 kapek přípravku v 10 litrech vody.

Podívejte se na video a dozvíte se, jak připravit hnojivo s obsahem jódu, které posílí a zlepší zdraví vašich záhonů se zelím:

Základní pravidla pro hnojení zelí

Množství hnojivého zelí a složení hnojiva závisí na odrůdě zeleniny, typu půdy a vegetačním období, ve kterém se rostlina nachází. Proto při aplikaci jakékoli formy hnojiva dodržujte tyto pokyny:

• Vypočítejte celkové složení prvků tak, abyste vytvořili jejich rovnováhu a vyhnuli se nedostatku nebo nadbytku živin.
• Před aplikací hnojiv ke kořenům nezapomeňte záhon zalít, abyste nespálili kořenový systém.
• Pokud byla půda pro zelí správně připravena s použitím organické hmoty, není během podzimní orby nutné žádné další hnojení.
• Na písčitých půdách by měla být frekvence krmení zelí větší než na těžkých půdách.
• Po aplikaci hnojiva kořenovou metodou záhon nakypřete.
• Živné směsi nastříkejte na zelí ráno nebo večer.

Krmení bílého zelí

U bílého zelí je nejlepší možností pro zvýšení živinového složení půdy střídání minerálních a organických hnojiv nebo použití přírodních hnojiv spolu s lidovými prostředky.

Počet hnojení zelí a aplikací hnojiv během vegetačního období je určen odrůdou zelí. Čím delší je vegetační období, tím více hnojiv je potřeba.

Důležitým aspektem zemědělských postupů je příprava půdy pro výsadbu bílého zelí. Během hluboké orby přidejte 5-7 kg kravského hnoje nebo 0,5 g drůbežího hnoje na metr čtvereční plochy. Organická hnojiva lze nahradit komplexními minerálními hnojivy. Například:

• 60 g superfosfátu;
• 40 g močoviny;
• 40 g síranu draselného.

Vezměte prosím na vědomí, že organická hmota může obsahovat patogenní mikroorganismy, které mohou vést k infekci sazenic houbovými nebo jinými chorobami.

Krmení sazenic

Četnost hnojení závisí na způsobu pěstování sazenic. Pokud proces pěstování zelí zahrnuje sběr, což sazenice dále zatěžuje, je potřeba více hnojiva, aby se obnovily jejich síly a rozvinula se imunita vůči chorobám.

V tomto případě se krmení provádí v několika fázích:

1. Sazenice přihnojujte týden po přesazení. Použijte roztok 25 g dusíkatého hnojiva, 25 g draselného hnojiva a 40 g fosforového hnojiva na kbelík vody. Můžete také použít jakékoli komplexní hnojivo v množství 130-150 g na 10 litrů vody.
2. Druhé krmení, které se skládá z dvojnásobného množství složek prvního krmení, se aplikuje po 12–15 dnech.
3. Třetí hnojení je zaměřeno na přípravu rostlin k výsadbě ven a provádí se týden před očekávaným datem. V kbelíku s vodou rozpusťte 30–35 g ledku, 80 g fosforečného hnojiva a 25 g draselného hnojiva. Aplikační dávka pro toto hnojení je 0,2–0,3 litru na rostlinu.

Při pěstování sazenic zelí bez sběru je schéma aplikace hnojiv následující:

1. Když se tvoří druhý list, pro zajištění aktivního růstu rostlin se provádí listová výživa jakýmkoli komplexním hnojivem v dávce 5 g na litr vody.
2. Před otužováním sazenic se přidávají draselno-fosforečná hnojiva pro zvýšení imunity zelí a dusíkatá hnojiva pro udržení tempa růstu.

Hnojení zelí po výsadbě do země

Pro výsadbu sazenic zelí na zahradě si můžete připravit pohnojené jámy. Dno vyložte humusem, popelem nebo shnilým hnojem. Můžete si také připravit směs hnojiv a přidat ji do jám. Na každý 1 metr čtvereční záhonu přidejte 0,5 kg humusu nebo kompostu, 1 čajovou lžičku superfosfátu a 1 čajovou lžičku dřevěného popela. Navrch umístěte vrstvu slámy, abyste omezili kontakt kořenového systému rostliny s organickou hmotou.

Pokud se takové přípravné práce neprovedou, pohnojte sazenice 12–15 dní po výsadbě do otevřeného terénu dusíkatým hnojivem. V kbelíku s vodou rozpusťte 0,5 litru divizny nebo 20 g dusičnanu amonného. Aplikační dávka tohoto roztoku je přibližně 500 ml na kořen. Přijatelný je také postřik sazenic roztokem dusičnanu (2 krabičky hnojiva na 10 litrů vody).

Po 2–3 týdnech rostliny přihnojujte nálevem z popela. K jeho přípravě smíchejte 10 lžic dřevěného popela a 10 litrů vody. Nechte louhovat 4–5 dní, občas promíchejte. Do nálevu přidejte 2 litry vody a zalijte sazenice, 300 ml na kořen.

Pro aktivní růst bílého zelí

Pro stimulaci růstu bílého zelí použijte některou z následujících možností hnojení rozpuštěním hnojiv v 10 litrech vody:

• sklenice divizny;
• 15 g močoviny;
• sklenice dřevěného popela + 2 vrchovaté lžíce superfosfátu;
• 15 g močoviny + 15 g draselného hnojiva + 25 g superfosfátu;
• 20 g dusičnanu amonného.

Za deštivého počasí můžete aplikovat jakékoli suché komplexní hnojivo. Posypte povrch záhonu 100 g hnojiva na metr čtvereční.

Pokud sazenice zpomalily svůj růst, krmte je Foskamidem nebo Nitrophoskou, zředěním 20 g hnojiva v 10 litrech vody.

Jak krmit zelí, aby se vytvořila hlávka?

Pro vytvoření hlávky zelí je třeba zvýšit množství hnojiva a aplikované dávky na kořen. Následující hnojiva aplikovaná na 10 litrů vody pomohou zajistit bohatou sklizeň zelí:

• 1 lžíce superfosfátu + 1 lžička hořečnatodraselné soli;
• 1 litr nálevu divizny + 1 polévková lžíce superfosfátu;
• infuze dřevěného popela nebo možnost suché aplikace;
• síran draselný - 40 g.

Čím krmíte květák?

Na rozdíl od bílého zelí reaguje květák pozitivně na aplikaci hnojiv na bázi ptačího trusu.

Pro přípravu hnojiva naplňte kbelík do 1/4 organickou hmotou a zbytek zalijte vodou. Nechte směs 7–10 dní odstát a občas promíchejte. Poté zřeďte výsledný koncentrovaný roztok vodou v poměru 1:10.

Spotřeba tohoto přírodního hnojiva je 700-1000 ml na rostlinu.

Pro více informací o pěstování květáku se podívejte sem. Zde.

Jak a čím krmit čínské zelí?

Čínské zelí má krátkou vegetační dobu, takže používání dusíkatých hnojiv je nejen nevhodné, ale i nebezpečné. Nahromaděné dusičnany se nestihnou rozpustit a vstřebat, což může při konzumaci zeleniny vést k otravě.

Pro tento druh zelí je také nevhodné listové hnojení. Jediné, co rostlina potřebuje, je obohacení půdy během podzimní přípravy na nadcházející sezónu. K dosažení tohoto cíle aplikujte během orby následující hnojiva na metr čtvereční:

• hnůj - 5 kg;
• superfosfát - 30 g.

Nebo:

• hnůj - 5 kg;
• Síran draselný - 30 g. Lze jej nahradit 4 lžícemi dřevěného popela.

Pokud se tato opatření přijmou, čínské zelí rychle nabere sílu a začne růst. Více informací o pěstování čínského zelí naleznete zde. zde.

Hnojení brokolice

Brokolice je kvůli nízké míře přežití po přesazení do otevřené půdy považována za rozmarnou a vybíravou. Ve skutečnosti se její pěstební techniky a metody pěstování příliš neliší od metod bílého zelí.

Hnojení brokolice by se nemělo provádět ihned po výsadbě sazenic. Dejte rostlinám týden na adaptaci a poté aplikujte hnojivo. Nejlepší možností je v tomto případě použít organická hnojiva místo minerálních dusíkatých hnojiv. Rozpusťte 1 šálek divizny v 10 litrech vody a zalijte zelí pod každou rostlinu. Aplikujte 200–300 ml roztoku na jeden kořen.

Hnojení růžičkové kapusty

Zemědělská technologie a hnojení růžičkové kapusty se prakticky neliší od odrůdy bílého zelí této zeleninové plodiny.

Před výsadbou růžičkové kapusty, 10–14 dní předem, aplikujte 4–5 kg shnilého hnoje nebo kompostu na metr čtvereční půdy. Organickou hmotu můžete nahradit směsí jednosložkových minerálních hnojiv nebo komplexním hnojivem. Tím posílíte imunitu zeleninové plodiny a zajistíte bohatou úrodu.

Po 10–12 dnech přihnojujte mladé rostlinky hnojivem bohatým na dusík. Nejlepší je střídat organická a minerální hnojiva. Použijte diviznu, ptačí trus nebo dusičnan amonný.

Jakmile začne fáze tvorby hlávek, růžičková kapusta potřebuje draslík a fosfor. Draslík-fosforová hnojiva a dřevěný popel mohou pomoci tyto prvky doplnit. Lze použít i hotová tekutá hnojiva a lidové prostředky.

V dnešní době není hnojení zelí problém. Na trhu jsou k dispozici hnojiva různých druhů a cenových relací. Dodržováním tipů a znalostí o hnojení zelí si zahrádkáři práci usnadní a úroda zeleniny se jim odmění bohatou a zdravou sklizní.

Často kladené otázky