Brambor Alouette je středně raná holandská odrůda, ideální pro přílohy a další pokrmy. Tato odrůda je odolná vůči různým chorobám a lze ji použít jak pro komerční, tak i domácí pěstování.
Historie vzhledu
Odrůda Alouette, vyvinutá nizozemskou šlechtitelkou Marien Winter z Agrico, je relativně novým přírůstkem do řady, který byl uveden na trh v roce 2018.
Vlastnosti keře
Vyznačuje se středně velkým, širokým, rozložitým keřem s vyvinutým vláknitým kořenovým systémem a vzpřímenými, silnými stonky. Listy rostliny jsou tmavě zelené a jejich velikost se pohybuje od velkých po střední.
Během kvetení je keř Alouette ozdoben četnými fialovými květy. Každý keř produkuje přibližně stejný počet brambor, které jsou všechny stejné velikosti.
Parametry kořenové zeleniny, jejich chuť a účel
Hlízy jsou eliptické, připomínající ovál. Jejich povrch je hladký a příjemný na dotek. Tvarové nedokonalosti se mohou vyskytnout, pokud půda obsahuje mnoho kovových předmětů nebo kamenů.
Další odrůdové vlastnosti:
- Slupka pokrývající hlízy má narůžovělý odstín, zatímco dužina je hustší a má atraktivní žlutobílý tón.
- Po uvaření jsou brambory Alouette drobivé a mají bohatou chuť s výraznou vůní.
- Je ideální do polévek, smažených pokrmů a pečení a lze jej použít k vytvoření řady lahodných pokrmů, včetně omáček, salátů a pyré.
Charakteristika brambor Alouette
Studiem jedinečných vlastností každé rostliny mohou zahradníci realisticky zhodnotit své šance a být připraveni na potenciální výzvy. Odrůda brambor Alouette má i přes svou snadnost pěstování řadu vlastností, které je třeba při výběru semen zvážit.
Doba zrání
Je důležité zvážit zeměpisnou polohu pěstování rostliny. Ve většině regionů brambory odrůdy Alouette dozrávají 100–110 dní po výsadbě. Mějte však na paměti, že čím teplejší je klima, tím dříve lze sklízet úrodu.
Produktivita
Vysoké produktivity dosáhnou pouze zahrádkáři, kteří brambory pečlivě sázejí a pečují o ně. V průměru se z jednoho hektaru může vypěstovat 195 až 390 centů brambor. Nejvyšší výnos, jaký kdy majitelé plantáží zaznamenali, byl 450 centů na hektar.
Odolnost vůči chorobám
Odrůda brambor Alouette je známá svou odolností proti chorobám. Nabízí dobrou ochranu proti rakovině, plísni bramborové a hlísticím. I ta nejzdravější odrůda však může být náchylná k infekcím a napadení škůdci, pokud se o ni řádně nepečuje. Odolnost Alouette může být také snížena dlouhodobým vystavením nepříznivým klimatickým podmínkám.
- ✓ Odolnost vůči rakovině, plísni a hlísticím.
- ✓ Odolnost proti mrazu až do -2–3 °C.
Zimní odolnost
Odrůda má omezenou odolnost vůči chladu – snese teploty až -2–3 stupně Celsia. Silné mrazy mohou hlízy poškodit a zahubit.
Udržování kvality
Brambory Alouette mají dobrou trvanlivost 96 %, ale k dosažení této doby je třeba je skladovat na chladném místě. Jejich maximální trvanlivost je až šest měsíců.
V jakých regionech se pěstuje?
Odrůda Alouette je ideální pro rozmnožování v oblasti Volga-Vjatka, ale lze ji úspěšně pěstovat i v jižnějších klimatických podmínkách.
Při pěstování této odrůdy v severních oblastech je třeba vzít v úvahu délku jarního a letního období, protože nedostatečně zralá plodina zimu nepřežije.
Nutriční vlastnosti
Hybrid Alouette má střední obsah škrobu 14 %, což zajišťuje jeho odolnost vůči smažení a zabraňuje předčasnému namáčení vlivem tepelného zpracování.
Odrůda je pro tělo prospěšná:
- Alouette je bohatá na sacharidy, což z ní činí ideální zdroj energie pro tělo.
- Bílkoviny obsažené v této odrůdě brambor jsou klíčovým prvkem pro budování a obnovu buněk a udržování svalového tonusu.
- Vláknina, kterou obsahuje, nejen reguluje trávení, ale hraje také důležitou roli při udržování zdravé hmotnosti a chrání před mnoha nemocemi.
- Brambory Alouette jsou také známé pro svůj bohatý obsah vitamínů, zejména vitamínu C. Působí jako silný antioxidant, posilují imunitní systém, chrání buňky před poškozením a podporují zdravou pokožku.
Díky svým vysokým nutričním vlastnostem se brambory Alouette stávají nejen chutným, ale i zdravým produktem.
Výsadba a pěstování
Technologie pěstování brambor Alouette zahrnuje nejen proces výsadby a následné péče, ale také pečlivou přípravu půdy a výběr sadbového materiálu.
Příprava hlíz
Před výsadbou pečlivě vyberte středně velké hlízy bez viditelného poškození nebo známek choroby. Vzhledem k tomu, že odrůda Alouette je v polovině zrání, je naklíčení kořenů volitelné. Pokud je však nezbytná brzká sklizeň, doporučuje se vernalizace.
Pro klíčení postupujte takto:
- hlízy rozložte v rovnoměrné vrstvě na dobře větraném a osvětleném místě;
- Po dvou nebo třech týdnech, kdy se objeví zdravé a dobře vyvinuté klíčky, brambory sklidíme a zasadíme.
V den výsadby brambor se doporučuje ošetřit je speciálním přípravkem proti bramborákovi bramborovému. Tím se ochrání mladé sazenice brambor před poškozením tímto škůdcem.
- ✓ Optimální teplota půdy pro výsadbu: 8–10 °C.
- ✓ Hloubka výsadby hlíz: 10 cm.
Výběr lokality
Pro zajištění bohaté úrody vyžaduje Alouette správné pěstební stanoviště. Této rostlině se daří na jasně osvětlených a nezastíněných místech s plným slunečním zářením po celý den. Optimálním stanovištěm pro brambory je lehká, ne příliš těžká půda bohatá na živiny.
Vhodným místem pro brambory Alouette by bylo dobře větrané místo s nejen úrodnou půdou, ale také s účinným drenážním systémem.
Požadavky na půdu
Alouette je odrůda brambor vyšlechtěná selektivními metodami. Je obzvláště ceněna pro svůj rychlý růst na vysoce úrodných půdách bohatých na organické a minerální složky.
Pro přípravu půdy k výsadbě se doporučuje během podzimního zpracování půdy přidat kompost. Pokud je půda těžká, přidejte písek pro zlepšení její struktury.
Před jarní výsadbou přidejte do půdy minerální hnojivo v potřebném množství. Případně můžete použít spálený dřevěný popel. Brambory reagují obzvláště dobře na hnojiva bohatá na draslík.
Doba a pravidla výsadby
Odrůdy brambor středního dozrání se obvykle vysazují mezi polovinou a koncem dubna. Při výběru konkrétního data je však důležité zvážit klima a aktuální počasí. Pokud je jaro chladné, je nejlepší počkat, dokud teplota půdy nedosáhne 8–10 stupňů Celsia.
Existuje několik metod pro pěstování brambor a volba závisí na vlastnostech půdy a klimatických podmínkách. Nejčastěji se používají dvě hlavní metody:
- V oblastech s vysokou hladinou podzemní vody, v blízkosti vodních ploch a řek vyžaduje výsadba brambor zvláštní pozornost, protože rostlina nesnáší nadměrnou vlhkost, což negativně ovlivňuje kvalitu okopanin. V takových případech se doporučuje výsadba na vyvýšených záhonech, které umožňují kontrolovanou hladinu vlhkosti a udržují ji na požadované úrovni.
Hřebeny se tvoří do výšky 40-45 cm s roztečí řádků asi 80-85 cm. - V bohatých půdách v mírném a teplém podnebí se dává přednost řádkové výsadbě. To vyžaduje zaměření pozemku a přípravu jamek pro výsadbu. Hlízy se rozmístí do jamek a zakryjí se zeminou, načež se pozemek srovná branami.
- Pokud je půda vysoce kyselá, doporučuje se přidat dolomitovou mouku nebo křídu. Pokud tyto materiály nejsou k dispozici, lze použít připravený dřevěný popel.
Před výsadbou brambor je třeba půdu důkladně připravit: odstranit všechny chloupky a kamínky a případně otestovat kyselost a úrodnost. Pokud výsledky nebudou správné, budete muset půdu pohnojit, abyste dosáhli optimálních podmínek.
Správná drenáž je stejně důležitá, protože brambory nesnášejí nadměrné přemokření. V případě potřeby by měly být instalovány drenážní kanály nebo speciální drenážní trubky.
Technologie výsadby
Postup provedení práce je poměrně jednoduchý a standardní:
- Proveďte přípravné práce vykopáním děr o rozměrech 30 x 70 cm.
- Do každé přidejte 1 polévkovou lžíci nitrofosky a dřevěného popela.
- Posypte cibulovými slupkami, abyste odpuzili mandelinku bramborovou a další nežádoucí „hosty“.
- Semena brambor vložte do připravených jamek a zakopejte je do hloubky 10 cm.
Zalévání po výsadbě obvykle není nutné, protože půda stále obsahuje přirozenou vlhkost. Pokud však na jaře nepršelo, je nejlepší záhony navlhčit.
Péče o odrůdu
Pěstování hybridu vyžaduje specifický přístup: je nutné zajistit optimální agrotechnické postupy, včetně pravidelného hnojení, zálivky a kypření. Dále je nezbytné zajistit ochranu před silným slunečním zářením a větrem během období růstu a květu brambor.
Zavlažovací podmínky
Brambory odrůdy Alouette vyžadují mírnou vlhkost. Během období zrání stačí zalévání každé dva týdny. Půda kolem rostliny odrůdy Alouette bude sama o sobě signalizovat potřebu zalévání – vyschne a ztvrdne.
- × Zabraňte nadměrnému zalévání půdy, zejména během období zrání hlíz, abyste zabránili jejich hnilobě.
- × Nepoužívejte k zalévání studenou vodu, mohlo by to rostlinám způsobit stres.
K zalévání brambor použijte až 2 litry vody, kterou opatrně nalijte pod kořeny. Obzvláště důležité je, aby voda z vodovodu byla ohřátá na 25 °C a ponechána na čerstvém vzduchu alespoň půl hodiny, aby se zabránilo vystavení škodlivým látkám.
Pravidla pro hnojení
Při hnojení Alouette se doporučuje střídat dusíkato-draselná a organická hnojiva. Aplikace hnojiv se provádí podle následujícího schématu:
- Poprvé Aplikujte pár týdnů po vyklíčení pomocí azofosky s kuřecím hnojem.
- Podruhé Hnojivo se přidává, když se začnou aktivně tvořit pupeny Alouette, a to pomocí síranu draselného a čerstvého divizny.
- Poslední krmení Je to potřeba, když bramborové květy uvadnou; používá se monofosfát a síran draselno-hořečnatý.
Aby byla zajištěna co největší účinnost hnojiv, doporučuje se je aplikovat do půdy půl hodiny po zalévání, když je půda dostatečně vlhká.
Provádění mulčování
Alouette reaguje obzvláště dobře na použití slámy jako mulče. Tento typ krytu nejen udržuje vlhkost, ale také chrání rostliny před škodlivým hmyzem. Sláma se aplikuje rovnoměrně, ne příliš hustě.
Vrstva slámy by měla být silná 12–15 cm s rozestupy mezi řádky až 20 cm. Pravidelně přidávejte čerstvý mulč pod spodní větve rostliny každé 4–6 dní. Veškerou slámu odstraňte 1,5–2 dny před sklizní, abyste zabránili hnilobě zbývající slámy.
Choroby a škůdci
Alouette má přirozenou odolnost vůči virovým chorobám, ale v horkých a vlhkých podmínkách se mohou vyskytnout následující problémy:
- Pruhovaná mozaika. Tato forma mozaikové infekce, přenášená virem brambor Y, postihuje rostliny brambor, zejména během vlhkého léta a nízké hladiny kyslíku. Způsobuje fialovohnědé nekrotické pruhy na listech.
K léčbě mozaikové choroby u odrůdy Alouette je účinné dvojité ošetření insekticidy, jako je Corado nebo Inta-Virom, ale to funguje pouze tehdy, pokud je choroba zjištěna včas. - Mandarin bramborový – Žlutočerný hmyz s růžovými larvami (Leptinotarsa decemlineata) může během několika týdnů zničit polovinu bramborové výsadby Alouette. Proto se ošetření insekticidy, jako je Zubr nebo Zhukoed, provádí předtím, než rostliny brambor začnou kvést, a poté ještě 2-3krát v intervalech 5-10 dnů.
Postřik bramborových hlíz tinkturou vlaštovičníku poskytuje další ochranný účinek. - Bramborový můr (latinsky Phthorimaea operculella) – Vyznačuje se čokoládově hnědými, lesklými křídly. Jeho aktivita se zvyšuje za horkého počasí, kdy larvy dávají přednost kolonizaci nejvyšších hlíz.
Pro hubení molů se doporučuje ošetřit půdu kolem rostlin brambor insekticidem Tsipershans. Pro hubení vajíček molů na výsadbě brambor postřikujte přípravkem Dendrobacillin. Můry lze odpudit vůní koprových pupenců aplikovaných na spodní větve rostliny Alouette.
Sklizeň a skladování
Mezi klíčové ukazatele, že brambory jsou připraveny ke sklizni, patří žloutnutí listů a vadnutí. Jakmile jsou tyto příznaky zjištěny, může začít sklizeň. Je však třeba ji provést správně:
- Při vykopávání brambor se doporučuje použít lopatu nebo speciální vidle a hlízy opatrně odstraňovat, aby nedošlo k jejich poškození.
- Poté by měly být brambory ponechány několik hodin na vzduchu, aby uschly a posílily své ochranné vlastnosti proti hnilobě.
- Dalším krokem je důkladné očištění kořenové zeleniny od zeminy a nečistot.
- Dále přichází na řadu třídění. Brambory nevhodné ke konzumaci – poškozené, shnilé nebo rozbité – by měly být vyřazeny. Zdravé, pevné brambory lze skladovat na chladném a suchém místě při teplotě 2 až 7 stupňů Celsia, například ve sklepě, chladicí místnosti nebo speciálních nádobách.
Při správném skladování si brambory Alouette zachovají svou chuť a nutriční vlastnosti po dlouhou dobu.
Pozitivní a negativní vlastnosti
Odrůda brambor Alouette má mnoho výhod, což potvrzují její vlastnosti a recenze zahradníků. Mezi nejčastěji uváděné výhody mezi specialisty na brambory patří:
Negativní vlastnosti této odrůdy brambor jsou obecně zřídka zaznamenávány. Mezi hlavní nevýhody, které se mohou u odrůdy Alouette objevit, patří:
Alouette je někdy náchylná k napadení mandelinou bramborovou, zejména pokud se brambory pěstují v oblastech s vysokými teplotami a řídkými srážkami.
Recenze
Brambor Alouette je mladá, ale zaslouženě uznávaná odrůda. Vyžaduje jen malou péči a odměňuje se dobrou produktivitou. Je vhodná jak pro domácí, tak pro komerční pěstování. Daří se jí v různých regionech Ruska, včetně jižních a středních oblastí. Odolává mechanickému poškození a při správném skladování si zachovává svou kvalitu až do jara.