Vyplatí se pěstovat brambory Bernina?

Bernina je stolní odrůda brambor v polovině zrání. Vyznačuje se vysokými výnosy a prodejními hlízami s vynikající chutí. Má své specifické požadavky na péči, které, pokud jim rozumíme, pomáhají domácím zahradníkům maximalizovat výnosy.

Kdo a kdy vyvinul odrůdu?

Bernina je německá odrůda vyšlechtěná Bohmem Heinrichem (Europlante Pflanzenzucht GMBH). V Rusku byla schválena pro použití v roce 2017. Je určena k pěstování v domácích zahradách v oblasti Volga-Vjatka.

Charakteristika rostliny

Zkušení zahradníci poznají Berninu podle vzhledu rostliny. Jsou to keře stonkového typu, které se vyznačují rychlým vývojem listů na začátku vegetačního období.

Popis rostliny a hlíz

Odrůda brambor Bernina má následující charakteristické vlastnosti:

• průměrná výška;
• patřící k vztyčenému nebo polovztyčenému typu;
• středně velké až velké listy, světle zelené a zelené barvy;
• Květy: velké, bez antokyanového zbarvení na vnitřní straně koruny.

Zkušení zahradníci zdůrazňují následující vlastnosti hlíz:

• hmotnost - 112-142 g;
• protáhlý oválný tvar;
• oči posazené středně hluboko;
• žlutá barva slupky;
• tmavě žlutá dužina.

Chuťové vlastnosti a účel

Hlízy Berniny mají dobrou chuť. 100 gramů syrové dužiny obsahuje následující živiny a prospěšné látky:

• škrob - od 11,1 do 14 g;
• bílkoviny - 1,7 g;
• sušina - 17,4 g;
• cukry - 0,6 g;
• kyselina askorbová - 24,6 mg.

Zrání a výnos

Bernina je středně zralá odrůda brambor. Její hlízy dozrávají za 90 dní. Výnosy této odrůdy zeleniny jsou následující:

• od 221 do 44900 kg na 1 hektar výsadby (to je více než u standardních odrůd, jako je Aurora, Petersburg);
• 70400 kg na 1 ha (maximální výnos dosažený při státním testování odrůdy).

Obchodní a spotřebitelské vlastnosti hlíz

Brambory odrůdy Bernina se vyznačují velkými plody. Hlízy jsou jednotné velikosti, hladké a při loupání se s nimi snadno manipuluje.

Mají také následující vlastnosti:

• prodejnost - 77-95 %;
• trvanlivost - 96%.

Odolnost vůči chorobám

Tato odrůda se vyznačuje odolností vůči běžným i nebezpečným chorobám zeleniny, což jí vyneslo uznání mezi domácími zahradníky.

Rostliny Bernina jsou odolné vůči následujícím infekcím a parazitům:

• hlístice (odolnost - 9 bodů z 10);
• rakovina brambor;
• kroucení listů;
• vrásčitá a pruhovaná mozaika;
• hniloba hlíz.

Jsou středně odolné vůči plísni hlízové, strupovitosti a plísni hlíz. Podle Všeruského výzkumného ústavu je tato odrůda zeleniny náchylná k plísni hlíz. Preventivní ošetření keřů může pomoci zabránit částečné ztrátě výnosu v důsledku infekce.

Prvky přistání

Bernina je velmi náročná, pokud jde o strukturu a úrodnost půdy. Zahradníci dosahují maximálních výnosů pěstováním této brambory v následujících typech půdy:

• černá půda;
• sodno-podzolická půda;
• odvodněná rašeliniště;
• šedé lesní půdy;
• písčité hlíny;
• lehké a střední hlíny.

Připravte si místo na brambory na podzim:

• odstranit rostlinné zbytky;
• vykopat půdu;
• přidat hnůj, rašelinu, kompost;
• přidejte písek do těžké půdy;
• Pokud je půda kyselá, aplikujte vápno.

Na jaře místo znovu zryjte. Připravte semena k výsadbě naklíčením hlíz předem. Postupujte takto:

• měsíc před výsadbou je přeneste do teplé místnosti s teplotou +15-18℃ a rozptýleným světlem;
• Brambory pravidelně zalévejte, dokud se neobjeví silné klíčky (1,5-2 cm dlouhé).

Ošetřete semeno síranem měďnatým, manganistanem draselným nebo roztokem kyseliny borité, abyste zabránili plísni. Je také přijatelné ošetření přípravkem Fitosporin-M.

Brambory sázejte do hloubky 10 cm, když se teplota půdy zahřeje na +8 °C. Postupujte podle tohoto postupu:

• rozteč řádků - 75 cm;
• vzdálenost mezi keři - 40 cm;
• hloubka setí - až 17 cm.

Pokyny pro péči

Pro zajištění hojného plodění vyžadují keře této odrůdy následující postupy:

• pravidelné zalévání;
• pletí;
• uvolnění;
• okopávání;
• léčba nemocí;
• aplikace hnojiv.

Bernina je citlivá na nedostatek vláhy. Během kvetení a období sucha zalévejte výsadbu brambor dvakrát týdně. Abyste zabránili odpařování vláhy, nezapomeňte mulčovat pilinami.

Důležitým postupem péče při pěstování této odrůdy brambor je okopávání rostlin. To by se mělo provádět třikrát za sezónu:

• když klíčky dosáhnou výšky 10-15 cm;
• 14-20 dní po prvním osázení;
• než se vrcholy zavřou.

Prohlédněte si výsadbu Berniny, zda se neobjevují škůdci a příznaky chorob. Pokud zjistíte problémy, ošetřete keře biofungicidy, jako je Fitosporin-M. V případě silného napadení použijte chemické ošetření (bordeauxská směs, Acrobat).

Bramborové plodiny jsou také náchylné k napadení mandelinou bramborovou. Ruční sběr škůdců může pomoci problém eliminovat. Pokud je napadení silné, použijte komerční pesticid, například Colorado.

Pro zajištění bohaté úrody hlíz nezanedbávejte hnojení. Hnojte brambory odrůdy Bernina několikrát během sezóny:

• v rané fázi růstu keře — sloučeniny dusíku, roztok kuřecího hnoje (1:20), močovina;
• ve fázi tvorby hlíz — směsi obsahující fosfor a draslík (například síran draselný nebo dvojitý superfosfát, rozpuštěním 15 g přípravku v 10 litrech vody).

Hlízy sklízejte ihned poté, co vršky polehnou a uschnou. Posekejte je týden předem, abyste zabránili plísni bramborové. Vykopané brambory rozložte pod přístřešek, aby uschly. Po 2–3 dnech je přemístěte do dobře větraného prostoru. Po dalších 2 týdnech hlízy přemístěte do sklepa k dlouhodobému uskladnění.

Výhody a nevýhody

Bernina se stala oblíbenou odrůdou mezi domácími zahrádkáři a komerčními pěstiteli brambor pro své mnoho výhod. Tato odrůda zeleniny má však i několik nevýhod:

Recenze zahradníků

Bernina je vysoce výnosná odrůda brambor s velkými plody. Recenze od ruských zahrádkářů a farmářů jsou pozitivní. Tyto brambory milují pro jejich vynikající chuť, odolnost vůči chorobám a produktivní rostliny.

Často kladené otázky