Brambory odrůdy Čugunka si získaly velkou popularitu mezi zahrádkáři. Ačkoli odrůda není zapsána ve státním rejstříku, v naší zemi se úspěšně pěstují již mnoho let. Tato plodina se vyznačuje bohatou chutí, odolností vůči chorobám a dobrými výnosy. Je důležité zajistit o ni řádnou péči, včetně řady standardních opatření.
Příběh původ
O vzniku kultivaru neexistují žádné informace; není známo, kdo Čugunku vyšlechtil ani jaké odrůdy byly použity. Zkušení badatelé jsou přesvědčeni, že při jeho vývoji byli použiti Vasilek a Sineglazka.
Botanický popis odrůdy
Název odrůdy je odvozen od jejího vzhledu. Hlízy mají výrazný, poutavý odstín. Kultivar se vyznačuje velkými, jasně fialovými květy, které během kvetení pokrývají rostliny.
Keř
Keře dosahují výšky 0,5 až 1 m. Mají silný kořenový systém a vzpřímené, robustní stonky, které jsou hojně pokryty středně velkými listy. Listy mají sytě zelený odstín a výraznou žilnatinu.
Hlízy
Charakteristické jsou velké, jednotné hlízy o hmotnosti 100 až 130 g. „Hnízda“ jsou prakticky bez jemných částic. Další charakteristické vlastnosti:
- Tvar hlíz je kulato-oválný nebo protáhle-oválný.
- Slupka je hustá, ale ne tlustá, což zajišťuje dobrou přepravitelnost a trvanlivost.
- Kůže je tmavě modrá, téměř fialová.
Charakteristický Brambory v čugunce
Brambory Čugunka se pyšní vynikajícími odrůdovými vlastnostmi, díky čemuž jsou oblíbenou volbou mezi zahrádkáři. Tyto vlastnosti by měly být před výsadbou pečlivě prozkoumány.
Příchuť kvalita a chemické složení odrůdy
Brambory Čugunka jsou považovány za velmi chutné. Mnoho zahrádkářů poznamenává, že z hlíz se dá připravit vynikající bramborová kaše. Doporučují se ke smažení, vaření, dušení a pečení. Používají se nejen do polévek a bramborové kaše, ale také do salátů, předkrmů a dalších pokrmů.
Plodina se vyznačuje zvýšeným obsahem prospěšných látek: antokyanů, jódu, železa, draslíku, hořčíku, bílkovin a aminokyselin, vitamínů B, PP, C a K. Zelenina má pozitivní vliv na endokrinní systém a celkový stav těla.
Termíny zrání a produktivity
Raně zrající odrůda, dozrává 70–75 dní po vyrašení prvních výhonků. Jeden keř produkuje 6 až 11 hlíz. Jedna rostlina dává 1 až 1,5 kg.
Regiony pěstování
Čugunka dobře snáší mráz, ale doporučuje se pro pěstování v mírných oblastech. Při správné péči se jí daří dobře v teplých jižních oblastech. Nedoporučuje se pro pěstování v severním Rusku.
Udržitelnost nemocem
Tato odrůda se vyznačuje vysokou odolností vůči houbovým a dalším virovým chorobám. Je odolná vůči škůdcům, ale zřídka ji napadá mandelinka bramborová. Je také odolná vůči drátovcům.
Nejnebezpečnější chorobou pro brambory Chugunka je plíseň bramborová, která postihuje jak nadzemní část rostliny, tak hlízy.
Prodejnost, přepravitelnost a trvanlivost
Brambory odrůdy Čugunka jsou proslulé svou vynikající prodejností, přepravitelností a trvanlivostí. Díky velkým, jednotným hlízám s minimálním počtem neprodejných exemplářů se pyšní vysokou prodejností.
Mezi ostatními odrůdami vyniká svou vynikající přepravitelností díky husté a odolné slupce hlízy. To zajišťuje, že produkt zůstane neporušený a bezpečný i během přepravy na dlouhé vzdálenosti.
Dobrá trvanlivost hlíz umožňuje dlouhodobé skladování bez významné ztráty kvality. To umožňuje efektivní řízení zásob a zabraňuje ztrátám během skladování.
Mráz a odolnost proti suchu
Brambory odrůdy Čugunka vykazují odolnost vůči mrazu a suchu, díky čemuž jsou ideální pro pěstování v různých klimatických podmínkách. Jejich kořeny a hlízy dokáží efektivně absorbovat a zadržovat vlhkost z půdy. To pomáhá šetřit vodní zdroje a zajišťuje stabilní úrodu.
Výhody a nevýhody nevýhody
Než si do zahrady vysadíte novou odrůdu, prostudujte si její pozitivní a negativní vlastnosti. Tato plodina má následující výhody:
Mezi nevýhody odrůdy patří:
Zvláštnosti přistání
V centrálních a jižních oblastech se s výsadbou začíná v dubnu. V této době se půda v hloubce 15 cm již ohřeje na +10 °C. Ve městech s chladnějším podnebím se hlízy vysazují začátkem května.
Řiďte se doporučeními:
- Začněte s přípravou sadbovacího materiálu 1-1,5 měsíce před výsadbou.
- Ošetření hlíz urychluje klíčení, snižuje riziko onemocnění a zvyšuje odolnost vůči nepříznivým faktorům prostředí.
- Po ošetření hlízy naklíčte, vyberte velké, atraktivní exempláře se silnými klíčky. Před výsadbou je přemístěte na místo s teplotou 10 až 12 °C.
- Záhony vysazujte na dobře osvětleném místě, protože světlomilné plodiny obvykle při dobrém osvětlení produkují vyšší výnosy.
- Půda by měla být lehká a úrodná, protože těžká půda může snížit výnosy plodin.
- Záhony připravte na podzim, zryjte je a odstraňte rostlinné zbytky. Na jaře záhony znovu zryjte a na každý čtvereční metr pozemku aplikujte potřebné hnojivo.
- Jámy umisťujte 30 cm od sebe a mezi řadami nechte alespoň 60 cm. Hloubka jám je od 6 do 10 cm.
Před výsadbou přidejte do každé jamky popel nebo granulované hnojivo s pomalým uvolňováním. Brambory vložte do jamky, zalijte teplou vodou a přikryjte zeminou.
Doporučení pro péči
Tato odrůda se snadno pečuje, takže je vhodná i pro nezkušené zahradníky. Dodržujte tyto zahradnické pokyny:
- Zalévání. Brambory preferují vlhkou půdu, zejména během růstu hlíz. Proto je pravidelně zalévejte, zejména za suchého počasí. Snažte se vyhnout přesušení nebo nadměrnému zalévání půdy.
- Hnojiva. Hnojte brambory hnojivy bohatými na draslík a fosfor. Ta podporují vývoj silných rostlin a produktivních hlíz. Pro danou plodinu používejte organická hnojiva nebo specializovaná minerální hnojiva.
- Uvolňování. Pravidelně kypřete půdu kolem rostlin. To pomáhá zlepšit provzdušnění kořenové zóny, zvyšuje dostupnost kyslíku a zlepšuje propustnost vody.
- Mulčování. Pokrytí půdy vrstvou mulče pomůže udržet vlhkost, omezí růst plevele a ochrání hlízy před světlem, čímž zabrání růstu zeleně.
- Ředění. Jakmile rostliny dosáhnou určité výšky, prořeďte je a nechte mezi nimi mezery. Tím se zlepší cirkulace vzduchu a dostupnost světla, což podpoří zdravější růst a tvorbu plodin.
Okopávání je důležitá zemědělská technika v péči o brambory. Jejím hlavním cílem je podpořit tvorbu nových hlíz na vrcholu stonků brambor. S okopáváním začněte 2–3 týdny po vyklíčení a opakujte každé 2–3 týdny až do květu.
Sběr a skladování sklizeň
Sklizeň je připravena ke sklizni již v polovině července. Hlízy vykopejte vidlemi, abyste snížili riziko poškození. Připravenost ke sklizni se určuje podle vzhledu rostlin: když hlízy dosáhnou zralosti, keře začnou žloutnout a vadnout.
Po vykopání brambory osušte a očistěte je od zeminy suchým hadříkem. Poškozené brambory skladujte odděleně a použijte je jako první. Brambory po fumigaci sírou umístěte do čistých krabic a skladujte na suchém místě.
Metody boj a prevence chorob/škůdců
Chugunka je odolná vůči většině chorob běžných pro lilkové plodiny. Během epidemických období je někdy náchylná k plísni. Pro prevenci stříkejte keře koncem léta dvakrát týdně roztokem síranu měďnatého (20 g na 10 litrů vody).
Aby se zabránilo kontaminaci brambor, je důležité:
- Dodržujte střídání plodin.
- Dezinfikujte hlízy, půdu a zahradní nářadí.
- Dodržujte pravidla zalévání a hnojení.
- Pravidelně kypřte půdu a odstraňujte plevel.
Přestože škůdci zřídka napadají plodinu, tento problém není vyloučen. K boji proti bramborovému broukovi použijte odvar z hořkých bylin (pelyň, vlaštovičník, řebříček, pampeliška) nebo posypte popel mezi řádky a na keře.
Hubení drátovců a krtků je náročnější, protože tito škůdci napadají hlízy spíše než listy a stonky. Preventivní opatření zahrnují vykopání půdy před výsadbou a odstranění larev. Tito škůdci nemají rádi mírně kyselou půdu.
Recenze zahradníci o bramborách Čugunka
Brambory odrůdy Čugunka získaly mnoho pozitivních recenzí od zahrádkářů, kteří je pěstují na svých zahrádkách již léta. Díky svým vynikajícím odrůdovým vlastnostem a četným výhodám jsou vyhledávanou odrůdou. Při správné péči produkují dobré výnosy a velké hlízy pro dlouhodobé skladování.