Nejneobvyklejší a nejúspěšnější způsoby pěstování želé brambor

Jelly je oblíbená odrůda brambor mezi zahrádkáři, která se vyznačuje střednědobou zralostí hlíz, produktivními rostlinami a odolností. Pěstují ji soukromé i soukromé farmy. Pěstuje se v průmyslovém měřítku za účelem produkce vysoce kvalitních surovin pro výrobu chipsů, hranolků a zpracovaných potravin.

Historie výběru

Želé brambory jsou dílem zahraničních šlechtitelů. Vyvinul je na začátku roku 2000 německý vědec Bohm Heinrich, zastupující společnost Europlant. Pro komerční použití byly schváleny v roce 2005.

Vzhled keře

Rostliny tohoto kultivaru jsou vysoké a rozložité. Vyznačují se svým vzhledem:

• patřící k přechodnému typu;
• polovzpřímené postavení stonků, silné a dobře vyvinuté, málo jich;
• střední stupeň olistění;
• Listy: velké nebo středně velké, tmavě zelené, otevřené, na okrajích zvlněné;
• Květy: velké, s bílými okvětními lístky shromážděnými v kompaktní koruně.

Kořenová zelenina a její chuťové vlastnosti

Úroda hlíz od Jelly je krásná, skládá se z jednotných hlíz velkých až velkých velikostí. Vyznačují se následujícími vlastnostmi:

• oválný tvar;
• hmotnost - 84-150 g (v celkové hmotnosti se někdy vyskytují obří hlízy, které váží 300 g);
• slupka: světle žlutá, s hladkým a mírně drsným povrchem;
• oči: malé, sotva znatelné, mělce posazené (povrchní);
• dužina: hustá, krásné žluté barvy, která při tepelném zpracování nemá tendenci tmavnout.
• 

Charakteristiky

Odrůda zeleniny Jelly je proslulá svými mnoha vynikajícími vlastnostmi. Pokud ji plánujete pěstovat na zahradě, podívejte se na ně.

Doba zrání

Tato importovaná odrůda je klasifikována jako brambory středního zrání. Sklizeň dozrává 95–105 dní po vyklíčení prvních klíčků na zahradě. První sklizeň hlíz (pro odběr vzorků) je možná již 70. den.

Produktivita

Jelly je považována za vysoce výnosnou odrůdu brambor. Při přísném dodržování správných zemědělských postupů sklízíte 11 až 17 velkých hlíz na rostlinu. Údaje o produktivitě jsou následující:

• 15600-29200 kg na 1 ha výsadby při průmyslovém pěstování odrůdy;
• 33 500 kg/ha je maximální možný výnos, kterého zemědělci dosáhnou intenzivní aplikací hnojiv a pravidelnou zálivkou bramborových záhonů;
• prodejnost je vysoká, dosahuje 88–97 %.

Citlivost k klimatu, odolnost k suchu

Tato odrůda zeleniny je nenáročná na klimatické podmínky. Je vysoce tolerantní k suchu, krátkodobým vlnám veder a teplotním výkyvům. Je také relativně odolná vůči stresu. Díky své mrazuvzdornosti roste a plodí téměř všude v Rusku.

Želé brambory vykazují nejlepší výsledky při pěstování v následujících regionech země:

• Centrální Černozem;
• Centrální;
• Volha-Vjatka.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Tato německá odrůda brambor je proslulá svou silnou imunitou. Její rostliny jsou odolné vůči následujícím infekcím a škůdcům:

• běžný strup;
• černá noha;
• mokrá a kruhová hniloba;
• rakovina brambor;
• PLRV (virus svinování listů);
• virus mozaiky PVY;
• zlatý hlístic.

Plodina je středně náchylná k plísni bramborové. Hlízy i natě jsou k této chorobě středně náchylné.

Oblasti použití plodiny

Hlízy rosolovitého tvaru patří do kulinářské třídy B. Jsou středně provařené. Obsah škrobu se pohybuje od 13,5 % do 21,5 % (s průměrem 18 %). Plodina se používá jak pro stolování, tak pro průmyslové zpracování.

V domácí kuchyni se tento brambor používá k přípravě pokrmů tepelnou úpravou:

• smažení;
• vařící;
• pečení.

Je obzvláště dobrý do polévek, salátů a nádivek. Plátky brambor se nerozpadají, dobře drží tvar a nehnědnou. Smažení z nich vynikne nejlepší chuť.

Želé je druh zeleniny ideální pro průmyslovou výrobu bramborových výrobků. Používá se k výrobě následujících kulinářských výrobků:

• chipsy;
• mražené polotovary.

Tato odrůda je oblíbená i v gastronomických zařízeních. Profesionální kuchaři ji používají k přípravě oblíbené pochoutky: hranolků.

Přenositelnost, trvanlivost

Trvanlivost sklizně od Jelly je 86 %. Neskladuje se tak dobře jako stabilnější odrůdy, které mají 95–97 %. Nejlepší je zpracovat hlízy během několika měsíců nebo dokonce týdnů po sklizni. Jejich přepravitelnost je průměrná.

Rostoucí

Pokud plánujete na své zahradě zasadit německou odrůdu zeleniny, předem si prostudujte všechny složitosti jejího pěstování. Dodržování správných zemědělských postupů je klíčem k bohaté a kvalitní úrodě.

Potřebné vybavení

Pro výsadbu brambor ve velkém množství použijte nástroje, které vám pomohou proces usnadnit a urychlit:

• značky - k určení umístění výsadbových jamek vůči sobě navzájem v řadě (k udržení stejné vzdálenosti mezi nimi);
• s pluhem - k vytvoření brázdy (nástroj umožňuje vytvořit rovnoměrný řádek, budete ho později potřebovat pro okopávání bramborových keřů).

Příprava místa k výsadbě

Pečlivě vyberte místo pro bramborové záhony na vaší zahradě. Mělo by mít následující vlastnosti:

• být umístěn v jižní části zahrady;
• být dobře osvětlen sluncem;
• být bezvětří a chráněn před průvanem;
• být umístěno dál od hospodářských budov, obytných budov, vysokých stromů a dalších předmětů, které na něj vrhají silný stín.

Brambory Jelly nejsou příliš náročné na zahradní půdu. Maximální výnos dosahují, když se pěstují v půdě, která splňuje následující požadavky:

• hlinitá nebo písčitá hlína;
• volný;
• úrodný;
• neutrální nebo mírně kyselé.

Připravte si na podzim místo, které jste si vybrali pro výsadbu zeleniny. Proveďte následující činnosti:

• kopání půdy;
• ničení plevelů spolu s jejich kořeny;
• odstraňování rostlinných zbytků;
• aplikace hnojiv.

Pro zlepšení úrodnosti zahradní půdy použijte dobře shnilý hnůj. Aplikujte 3–5 kg ​​na metr čtvereční pozemku. Nepřidávejte čerstvý kravský hnůj, protože obsahuje příliš mnoho dusíku a může se v něm usazovat larvy škůdců. Přidejte také minerální hnojiva, jako je superfosfát a draselná sůl (10–20 g/m²).

Co dělat s výsadbovým materiálem?

Semena také vyžadují přípravu k výsadbě. Dva až tři týdny před plánovaným datem výsadby vyjměte brambory ze skladu a nechte je klíčit ve světlé, teplé místnosti (při teplotě 15 °C), rozložte je v jedné vrstvě na rovný povrch.

Výsadba hlíz musí splňovat následující požadavky:

• být zelený;
• malé velikosti;
• bez známek poškození nebo choroby;
• s přítomností několika silných výhonků, které se zatím moc neprotáhly.

Ošetření sadbových brambor Jelly fungicidy není nutné. Mají poměrně silný imunitní systém a jsou odolné vůči většině chorob rostlin. Můžete je jednoduše posypat práškovým dřevěným popelem.

Doby přistání v různých regionech

S výsadbou odrůdy zeleniny Jelly začněte poté, co se půda v zahradě ohřeje na 8–10 °C, do hloubky 10 cm. Nevysazujte dříve než v druhé polovině dubna. Příliš brzká výsadba způsobí, že brambory ve vlhké a studené půdě uhnijí. Pozdní výsadba může vést k vysychání půdy a snížení výnosu o 20 %.

Načasování výsadby se liší v závislosti na pěstitelské oblasti:

• Duben - v jižních oblastech, zejména na území Krasnodaru;
• první dny května – centrální oblasti Ruské federace;
• Po 10. květnu – sever země, včetně Sibiře a Uralu.

Klasické schéma

Zasaďte želé brambory na zahradě podle plánu výsadby doporučeného výrobcem osiva:

• vzdálenost mezi jamkami je 40 cm (pokud hlízy vysazujete do brázd, zmenšete ji na 28-30 cm);
• rozteč řádků je 70-80 cm;
• Výsevní dávka je 6 brambor na 1 m² nebo 420 hlíz na 100 m².

Zeleninu vysaďte do řádků, orientovaných od severu k jihu. Vykopejte brázdy nebo jámy hluboké půl rýče. Do každé jámy přidejte hrst dřevěného popela a trochu dusičnanu amonného. Jako přísadu použijte také cibulové slupky. Odpuzují škůdce.

O neobvyklých způsobech pěstování želé

Existují i ​​jiné způsoby, jak pěstovat tuto německou odrůdu zeleniny, které šetří místo a práci. Všechny tyto metody zajišťují lepší vývoj kořenů a vyšší výnosy.

Pěstujte brambory jednou z následujících metod:

• Výsadba v plastovém sáčkuNaplňte jej úrodnou zeminou. Po stranách udělejte dírky. Hlízy po vyklíčení zasaďte do sáčku. Nechte je na dobře osvětleném místě. Pro sklizeň jednoduše zeminu i hlízy z sáčku vyklepejte.
  
• Pěstování v truhlíku nebo suduNa dno nádoby dejte úrodnou zeminu. Navrch položte naklíčené hlízy. Zakryjte je zeminou. Jak rostlinky brambor rostou, zeminu často přidávejte.
  
• Uspořádání kruhového záhonuBrambory zasaďte do jámy vykopané ve tvaru kruhového příkopu. Brambory zahrňte zeminou odebranou ze středu a vnějších okrajů.
• Pěstování pod pláštěm černé spunbonduZakryjte plochu na zahradě připravenou k výsadbě brambor neprůhledným materiálem. V materiálu udělejte zářezy. Do zářezů vložte hlízy. Rostliny budou pod fólií růst celé léto. Zalévejte a hnojte je zářezy. Před sklizní kryt odstraňte.
• Roste pod senem. K výsadbě použijte brambory s výhonky dlouhými 3–4 cm. Umístěte je na neopracované místo. Půdu pod každou hlízou lehce nakypřete. Semeno přikryjte vrstvou suché trávy.
  Jak keře rostou, přidávejte seno, které hlízy ochrání před slunečním zářením. Z rozkládající se organické hmoty získají maximální výživu.
  

Péče

Abyste získali bohatou úrodu vysoce kvalitních hlíz Jelly, dodržujte základní postupy péče o výsadbu. Patří mezi ně okopávání, zalévání, pletí, hnojení, prevence chorob a hubení škůdců.

Hrobkování

Plodina tvoří na postranních kořenech četné hlízy. Pro zvýšení jejich počtu rostliny brambor několikrát za sezónu přihrabávejte. Dodržujte plán:

• Když keře dosáhnou výšky 10–12 cm, poprvé je okopejte. Zakryjte je zeminou z meziřádkového prostoru a ponechte 4–5 cm stonku nad zemí. V brázdách na postranních kořenech se začnou tvořit hlízy.
• Druhé zapichování proveďte po vytvoření hlíz. Všechny je třeba přikrýt vrstvou zeminy. Jinak na slunci zezelenají a stanou se nepoživatelnými.

Při provádění tohoto postupu vytvořte rýhy poblíž každého stonku. To pomůže kořenům rostliny lépe absorbovat dešťovou vodu a zabrání jejímu stékání do řádků.

Zalévání

Německá odrůda vyžaduje mírnou zálivku. Je poměrně odolná vůči suchu, ale pro zajištění bohaté úrody by měly být keře v záhonech dostatečně vláhovány.

Během těchto období nezapomeňte zalévat výsadbu brambor:

• během období květu rostlin;
• ve fázi tvorby hlíz.

Rostliny vyžadují týdenní zálivku během delšího sucha. Aplikujte odstátou vodu pod keř a mezi řádky. Doporučené množství je 3-4 litry na rostlinu.

Kypření a pletí

Při pěstování brambor kypřete půdu mezi řádky a odstraňujte plevel. Tato technika zlepšuje vlhkost a výměnu vzduchu v půdě a pomáhá udržet živiny.

Výsadbu brambor Jelly několikrát během sezóny plejte. Poprvé odstraňte trávu ze záhonu, dokud jsou klíčky brambor ještě malé. Postup opakujte po několika týdnech. Jak keře rostou, jejich rozložité listy začnou zakrývat půdu pod nimi a zabrání tak vzniku plevele.

Vrchní obvaz

Pro německou odrůdu zeleniny postačí jedna aplikace hnojiva za sezónu s použitím následujících živin:

• síran draselný;
• síran hořečnatý;
• Superfosfát.

Hnojení bramborového záhonu minerálním hnojivem je nutné, když keře kvetou. To podpoří tvorbu hlíz.

Pro zvýšení výnosů zeleniny je užitečné zavlažovat meziřádkový prostor nálevem z popela. Pro přípravu hnojiva smíchejte 200 g dřevěného popela s 10 litry vody. Nechte nálev několik dní louhovat. Před použitím jej sceďte.

Někteří zahrádkáři používají pro brambory hnojiva na bázi dusíku. Jejich aplikace v malém množství je přijatelná pouze na začátku vegetačního období plodiny. Později by se neměla používat. Mohou způsobit nadměrný růst listů a snížit výnos rostlin.

Nemoci

Odrůda Jelly je odolná vůči většině chorob brambor:

• plísňové (strup, rakovina);
• bakteriální (černá noha, kroužková hniloba);
• virové (viry PLRV a PVY).

Je středně náchylný k plísni bramborové na listoví a hlízách. Tato infekce napadá rostliny brambor za nepříznivého počasí a špatných zemědělských postupů.

Začněte s léčbou choroby, jakmile si všimnete prvních příznaků (malé hnědé skvrny na listech) na rostlinách na zahradě. Výsadbu brambor postříkejte:

• oxychlorid měďnatý;
• Oxyhom.

Ošetření opakujte 2–3krát během sezóny. Nezapomeňte, že želé brambory jsou citlivější na pozdní ošetření.

Abyste hlízy ochránili před plísní bramborovou, posekejte nemocné hlízy i se stonky a poté je spalte mimo zahradní pozemek. Hlízy nechte 14 dní v zemi, aby dozrály a vytvořily si silnou slupku.

Abyste zabránili chorobám bramborových záhonů, dodržujte preventivní opatření:

• Dodržujte pravidla střídání plodin. Nesázejte brambory tam, kde dříve pěstovaly lilky. Nepěstujte je v blízkosti rajčat.
• Včas se zbavte starých vršků, plevele a rostlinných zbytků.
• Před výsadbou dezinfikujte půdu a hlízy. Použijte roztok manganistanu draselného nebo ošetřete fungicidy.
• Kontrolujte škůdce, kteří přenášejí choroby.
• Výsadbu brambor postříkejte roztoky přípravků obsahujících měď.

Škůdci

Zahrádkáři považují za nejnebezpečnější nepřátele brambor následující parazity:

• drátovec;
• hlístice;
• mšice;
• roztoč pavoučí;
• Mandelinka;
• hlístice.

Keře bramborového rosolu jsou odolné vůči háďátkům bramborovým. Potřebují ochranu před dalším škodlivým hmyzem. Ošetřete vrcholky mýdlovým roztokem, abyste zabránili mšicím a sviluškám. Proti drátkům použijte insekticidy, jako jsou Cruiser, Prestige a Force. Aplikujte je do výsadbové jámy při sázení hlíz.

Za nepříznivých pěstebních podmínek ohrožuje bramborové plodiny mandelinka bramborová. Hmyz požírá listy a stonky a způsobuje značné škody na plodině. Pro boj s tímto hmyzem ošetřete rostliny po objevení larev specializovanými pesticidy, jako například:

• Jedlík brouků;
• Tabu;
• Tanrek;
• Colorado.

Kombinujte použití insekticidů v boji proti bramborovému broukovi s dalšími opatřeními zaměřenými na zbavení se bramborového brouka z Colorada:

• ruční sběr hmyzu a jeho larev, prováděný každých několik dní;
• okopávání bramborových keřů;
• pomocí cibulových slupek (umisťují se do jámy během výsadby nebo se zakopávají do země v záhonu);
• výsadba aromatických rostlin, jako je máta, šanta kočičí a měsíček lékařský, vedle bramborové výsadby.

Dodržování správných zemědělských postupů je nejlepším způsobem, jak zabránit výskytu škůdců na bramborových rostlinách. Pravidelně okopávejte, plejte a kypřete půdu, abyste se tomuto problému vyhnuli nebo jej minimalizovali.

Sklizeň a skladování

Zahradníci vykopávají želé brambory za suchého počasí. Sklizené hlízy zpracovávají takto:

• Nechají ho několik dní schnout na poli nebo ho přemístí na dobře větrané místo, například na otevřenou terasu.
• Poté se přenesou do tmavé, větrané místnosti s teplotou +12-18°C a nechají se tam 14-20 dní schnout.
• Protřídí je a vyřadí všechny poškozené.
• Hlízy vkládejte do pytlů, krabic, beden, košů nebo sítí. Nepoužívejte plastové sáčky k uchovávání úrody, protože mohou způsobit kondenzaci. Takové nádoby podporují růst plísní a hnilobu brambor.

Před uskladněním by měly mít vybrané hlízy čas na zahojení případných ran od lopat nebo pluhů (odrůda je vhodná pro mechanizovanou sklizeň) a jejich slupka by měla ztvrdnout.

Pro dlouhodobé skladování bude nutné sklizeň přemístit do sklepa a zajistit jí následující podmínky:

• teplotní režim ve skladu zeleniny je +2-4°C;
• úroveň vlhkosti - 80 %.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Německá odrůda brambor Jelly si získala oblibu u domácích zahrádkářů díky svému vysokému a konzistentnímu výnosu. Může se pochlubit i dalšími výhodami:

Tato odrůda zeleniny má také své nevýhody:

Recenze

Alexandra, 38 let, letní obyvatelka, TverOpravdu lituji, že jsem si loni na jaře objednala od online prodejce pouze 2 kg odrůdy Jelly k výsadbě. Je to úžasná odrůda! Dostala jsem bohatou úrodu. Výnos z rostlin je fantastický. V hnízdě nejsou žádné malé hlízy, všechny jsou velké. Některé dosáhly 315 g a jedna byla opravdový obr – 325 g. Teď budu Jelly pravidelně pěstovat.

Petr, 46 let, zahradník, UdmurtskoV srpnu napadli mé rostliny bramborových želé brouci. Sotva jsem je odháněl. Vršky rostlin bujně rostou, zejména v místech, kde jsem je dobře zaléval. Hlízy jsem ještě nevykopal, protože vrcholky teprve začínají žloutnout. Všechno nasvědčuje dobré úrodě.

Jelly je vysoce výnosná odrůda brambor vyšlechtěná v Německu. Recenze od ruských zahradníků jsou pozitivní. Tato odrůda zeleniny je oblíbená pro svůj atraktivní vzhled a vynikající chuť, stejně jako pro svou odolnost vůči chorobám a suchu. Často se pěstuje v průmyslovém měřítku k výrobě vysoce kvalitních bramborových lupínků.

Často kladené otázky