Brambor Cornet je stolní odrůda brambor s univerzálním využitím. Byla vyšlechtěna poměrně nedávno – v roce 2020, žádost o schválení byla podána koncem roku 2021 a do Státního registru Ruska byla zapsána v roce 2024. Šlechtitelskou práci provedli specialisté z Federálního výzkumného centra A. G. Lorcha.
Vlastnosti brambor Cornet
Brambory odrůdy Cornet jsou všestranně použitelné. Jejich hlízy se používají nejen v domácích pokrmech, ale také ke zpracování na vysoce kvalitní škrob. Proto se tato odrůda pěstuje i průmyslově. Tyto brambory mají následující vlastnosti:
- regiony a klima – zónováno ve větší míře pro centrální část země, ale pěstování je povoleno za jakýchkoli klimatických podmínek (od jihu k severu);
- zralost – středně raná, protože sklizeň lze sklízet 80 dní po vzejití na jihu a 90 dní v chladných pásmech;
- plodnost – docela vysoké:
- komerční – od 170 do 480 centů na 1 hektar;
- maximálně – 60-65 tun na 1 ha.
- odolnost vůči chorobám – záleží na typu:
- vysoká odolnost vůči rakovině brambor, plísni bramborové, alternarióze;
- průměrný - na rhizoctonii a strupovitost běžnou.
- odolnost vůči suchu – na průměrné úrovni;
- trvanlivost – odhadováno na 90–92 %;
- prodejní stav – z 91 na 94 %.
Popis rostliny a hlíz
Keř je považován za středně velký a patří do středního typu. Odrůda má následující charakteristické rysy:
- výhonky – napůl vzpřímený, silný;
- listové čepele – střední velikosti, tmavě zelené, mírně vybledlé barvy;
- květní koruny – červenofialová, ale světlá, střední velikosti;
- hmotnost okopanin – 100-140 g, ale existují i vzorky až do 200 g;
- tvar hlízy – oválný protáhlý;
- kůže – hladká a červená;
- oči – velmi malý;
- buničina – světle krémová barva, střední hustota;
- počet brambor pod jedním keřem je 15–18 ks.
Chuťové vlastnosti a účel
Brambory Cornet se vyznačují vysokým obsahem škrobu, který se pohybuje od 17 do 22 %. Díky této vlastnosti jsou ideální pro bramborovou kaši a pečeně, protože škrob jim dodává vynikající texturu.
Jednou z klíčových výhod této odrůdy je, že dužina po uvaření netmavne, což ji činí obzvláště atraktivní pro restaurační podnikání.
Výhody a nevýhody odrůdy
Pro výběr konkrétní odrůdy brambor je důležité nejprve pochopit všechny její pozitivní a negativní vlastnosti. Klíčové výhody:
Jedinou nevýhodou kultury je její náročnost na složení půdy.
Prvky přistání
Před výsadbou brambor je důležité se pečlivě seznámit s jejich vlastnostmi a důkladně prohlédnout každou hlízu. Nepoužívejte zkažené, malé nebo poškozené brambory – zásadní jsou velké a zdravé hlízy.
- ✓ Optimální pH půdy by se pro maximální výnos mělo pohybovat v rozmezí 5,5–6,5.
- ✓ Půda musí být dobře propustná, aby se zabránilo stagnaci vody a hnilobě hlíz.
Jemnosti výsadby odrůdy Cornet:
- Příprava sadbovacího materiálu. Mnoho odborníků doporučuje před výsadbou ošetřit každou bramboru stimulantem růstu. K tomuto účelu lze použít Epin. Pro klíčení brambory lehce navlhčete vodou a umístěte je na tmavé a teplé místo. Jakmile klíčky dosáhnou délky 1,5-2 cm, lze hlízy zasadit do půdy.
- Termíny. Výsadba se provádí na jaře – koncem dubna nebo začátkem května, kdy se teplota půdy ustálí na přibližně 12–14 stupních.
- Příprava staveniště. Příprava půdy začíná na podzim, obohacuje se organickými hnojivy, jako je kravský hnůj nebo čerstvý ptačí trus. Na jaře se půda znovu zryje a pohnojí organickou hmotou. Přidávají se také roztoky fosfátů a draslíku, které podporují kypření půdy a zajišťují přístup kyslíku ke kořenům.
Je důležité mít na paměti, že půda, kde se dříve pěstovala rajčata nebo slunečnice, není pro brambory Cornet vhodná. - Schéma výsadby. Pro výsadbu brambor se doporučuje vykopat jámy hluboké asi 10–11 cm. Mezi nimi nechte vzdálenost asi 30–35 cm, aby se rostliny vzájemně nezastínily a nerušily růst, což by mohlo snížit výnos. Vzdálenost mezi záhony by měla být alespoň 60–65 cm.
Někteří odborníci doporučují ponechat mezi řádky 80-85 cm a mezi keři 40-45 cm pro zvýšení výnosu. - Přistání. Do každé jamky se přidává dřevěný popel pro dezinfekci půdy, poté se hlíza umístí a zakryje zeminou.
- × Nepřekračujte doporučenou koncentraci stimulátoru růstu, abyste nespálili klíčky.
- × Nepoužívejte stimulanty růstu na hlízy vykazující známky choroby nebo poškození.
Péče
Mnoho lidí se mylně domnívá, že pěstování brambor je jednoduché. Každá odrůda však vyžaduje pečlivou a informovanou péči, protože pěstební podmínky přímo ovlivňují kvalitu a výnos sklizně. U odrůdy Cornet dodržujte následující pokyny pro péči:
- Keře vyžadují pravidelnou zálivku, zejména během tvorby poupat a začátku kvetení. Přestože je Cornet odolný vůči suchu, je nejlepší to s tím nepřehánět. Doporučuje se zalévat rostliny ráno nebo večer, kdy je slunce méně intenzivní. Za normálních podmínek stačí 2–4 zálivky týdně.
- Mladé rostliny potřebují hnojiva obsahující dusík. Nejlepší jsou organická hnojiva. Během kvetení je třeba přidávat draslík a fosfor a po odkvětu rostliny postříkat roztokem superfosfátu.
- Dva týdny po vyklíčení je nutné půdu prokypřit. To pomůže odstranit plevel, který soutěží o vlhkost a vzduch, a zabrání tvorbě krusty na půdě, která brání vývoji rostlin. Kypření zlepšuje přístup kyslíku k hlízám a podporuje rychlejší prohřátí půdy.
- ✓ Zalévání by mělo být mírné, aby se zabránilo přemokření a vzniku plísňových chorob.
- ✓ Používejte vodu o teplotě alespoň 15 °C, abyste zabránili stresu rostlin.
Možná onemocnění a jak s nimi bojovat
Přestože je odrůda Kornet odolná vůči rakovině a hlísticím, je stále náchylná k problémům v případě porušení agrotechnických požadavků nebo nestabilního počasí.
Co dělat:
- Rakovina brambor. Tato choroba způsobuje napadení hlíz a jejich následnou hnilobu. Listy rostliny zůstávají nepostiženy. Napadené hlízy by se neměly jíst. Půda by však měla být ošetřena přípravkem Nitrofen, aby se zabránilo šíření choroby.
- Hlístice. Pokud dojde k napadení hlísticemi, keře vadnou. Jakmile se objeví příznaky choroby, je třeba postižené rostliny vykopat a spálit a půdu ošetřit přípravkem Bazudin. Doporučuje se také obohatit půdu hnojivem.
Dále je nutné chránit keře před houbovými chorobami pomocí preventivních opatření:
- Střídání plodin: vyhněte se výsadbě po rajčatech, bramborách, lilcích a paprikách.
- Udržujte čistotu v oblasti: odstraňujte přerostlé vršky a plevel.
- Dodržování vzdálenosti mezi rostlinami při výsadbě.
- Ošetření hlíz a půdy fungicidy před výsadbou.
- Provádění preventivních ošetření roztoky fungicidů obsahujících měď.
- Ruční sběr mandelinky bramborové před sklizní a použití přípravků na hubení škůdců, jako jsou Tabu, Regent, Confidor.
- × Neaplikujte fungicidy do půdy za větrného počasí, abyste zabránili jejich šíření na sousední plodiny.
- × Neaplikujte před deštěm, aby se fungicidy nesmyly z půdy.
Sklizeň a skladování
Brambory se sklízejí, když natě začnou vadnout, vykopou se a jeden den se suší na vzduchu. Je důležité odstranit všechny shnilé nebo poškozené hlízy. Skladujte na chladném místě s teplotou kolem 4–5 stupňů Celsia. Doporučuje se skladovat brambory v dřevěných bednách pro lepší větrání a prevenci hnití. K absorpci přebytečné vlhkosti lze použít piliny.
Recenze
Navzdory svému mládí si brambory Kornet rychle získávají na popularitě. Sadbový materiál je již k dostání v různých městech po celém Rusku. Aktivně se pěstují jak na soukromých pozemcích, tak v malých i velkých zemědělských komplexech. Odrůda se pyšní vynikajícími vlastnostmi, a proto je tak ceněna.