Brambory Baltic Rose jsou atraktivní volbou pro zemědělce díky vysokému výnosu, vynikající chuti a odolnosti vůči různým chorobám. Středně velké hlízy, uniformita a snadná příprava je činí atraktivními pro širokou škálu spotřebitelů.
Historie původu
Odrůdu brambor Baltic Rose vyvinul Wolfgang Walter v Německu. V Rusku byla schválena pro použití v roce 2019.
Popis odrůdy brambor
Dnes se tato plodina úspěšně pěstuje v mnoha regionech Ruska. Vyznačuje se stabilní a vysoce kvalitní okopaninovou plodinou.
Keř
Keře dorůstají střední výšky, dosahují 50-60 cm. Představují přechodný typ mezi vzpřímenými a polovzpřímenými rostlinami. Stonky jsou pokryty středně velkými listy, hustě uspořádanými a sytě zelenými.
Květy jsou malé, vnitřní část koruny má středně intenzivní antokyanovou barvu. Každý keř vytváří značný počet poupat, což podporuje bohaté kvetení a následnou tvorbu plodů.
Hlízy
Hlízy jsou středně velké, váží přibližně 97 až 121 g.
Hlavní vlastnosti zeleniny:
- Tvar zralých plodů je oválný a jejich barva je červená.
- Slupka kořenové zeleniny je hladká, což jí dodává atraktivní vzhled.
- Dužnina má žlutý odstín, což je typické pro mnoho kulinářských použití.
- Očka jsou malá, což usnadňuje jejich přípravu a zlepšuje vzhled pokrmu.
Charakteristika brambor
Baltská růže se pyšní řadou odrůdových vlastností, které oslovují jak začínající, tak zkušené zahradníky. Získala řadu pozitivních recenzí, zejména pro své vysoké výnosy.
Chuťové vlastnosti a chemické složení odrůdy
Je určen výhradně pro kulinářské použití a má vysokou trvanlivost 97 %, což zajišťuje dlouhodobé zachování kvality hlíz.
Patří do kulinářské třídy C, dobře se vaří a obsahuje dostatek škrobu – od 11,5 % do 12,4 %. Má vynikající chuť bez ohledu na způsob přípravy: vaření, smažení, dušení, pečení atd.
Doba zrání
Jedná se o středně zralou odrůdu. Sklizeň obvykle začíná mezi 10. a 20. červencem, kdy hlízy dosáhnou optimální velikosti a kvality pro sklizeň. Plné zralosti dosahuje zelenina v srpnu, kdy dosahuje své maximální velikosti a obsahu živin.
Produktivita
Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, která se vyznačuje vysokou prodejností 92 %. Průměrný výnos je 143 centů na hektar. Maximální výnosový potenciál této odrůdy dosahuje 479 centů na hektar, což z ní činí atraktivní volbu pro velké pozemky.
Pěstitelské oblasti
Plodina se daří v oblastech dolního Povolží, Uralu a východní Sibiře. Je vhodná pro mírné podnebí.
Odolnost vůči chorobám
Má vysokou odolnost vůči rakovině, kadeřavosti listů, háďátku zlatému, mozaice rugozní a černé noze. To snižuje riziko ztrát úrody v důsledku těchto chorob.
Vykazuje střední odolnost vůči plísni hlíz a listů, proto je důležité zajistit vhodná preventivní a kontrolní opatření, aby se zabránilo možnému poškození.
Výhody a nevýhody
Při výběru jakékoli odrůdy brambor je důležité zvážit její výhody i nevýhody. Před nákupem sazenic je užitečné seznámit se s vlastnostmi odrůdy a prozkoumat výhody a nevýhody jejího pěstování.
Pozitivní vlastnosti baltské růže:
Mezi nevýhody někteří zahradníci uvádějí nízký obsah škrobu.
Prvky přistání
S přípravou místa pro výsadbu brambor začněte na podzim a zajistěte mírnou vlhkost půdy. Vyhněte se stinným nebo podmáčeným místům.
- ✓ Pro optimální růst brambor by se pH půdy mělo pohybovat mezi 5,0 a 6,0.
- ✓ Obsah organické hmoty v půdě by měl být alespoň 3 %, aby byla zajištěna dostatečná výživa pro rostliny.
Řiďte se doporučeními:
- Půda by měla být lehká a úrodná.
- Hlízy před výsadbou naklíčte a poté je ošetřete speciálními přípravky pro stimulaci růstu a dezinfekci. S klíčením hlíz začněte 20 dní před výsadbou ven.
- Vzdálenost mezi výsadbovými jamkami by měla být přibližně 30-35 cm, s přihlédnutím k hloubce výsadby sadbovacího materiálu, která závisí na typu půdy.
- Na písčitohlinitých půdách hlízy vysazujte do hloubky 10 cm, na hlinitých půdách do hloubky 5 cm.
- × Použití neředěných růstových stimulátorů může způsobit popáleniny hlíz.
- × Nedostatečná dezinfekce nástrojů před zpracováním hlíz může přispět k šíření chorob.
Pokyny pro péči
Plodina vyžaduje řádnou a včasnou péči. Jen tak přinese bohatou úrodu.
Provádějte základní zemědělské postupy:
- Zalévání. Pravidelná zálivka je klíčem k úspěšnému pěstování brambor. Je důležité udržovat půdu vlhkou, zejména v obdobích extrémních horkých počasí nebo sucha. Vyhněte se nadměrnému stání vody, protože to může vést k hnilobě kořenů. V ideálním případě zalévejte ráno nebo večer, abyste minimalizovali odpařování.
- Vrchní obvaz. Bramborové rostliny potřebují živiny pro zdravý růst a vývoj hlíz. Během aktivního růstu rostliny hnojte organickými nebo minerálními hnojivy. Hnojiva bohatá na draslík jsou obzvláště důležitá pro tvorbu velkých a zdravých hlíz.
- Uvolňování. Kypření půdy kolem keřů pomáhá zlepšit provzdušnění kořenové zóny a usnadňuje přístup vzduchu a vody ke kořenům. Pomáhá také kontrolovat plevel tím, že snižuje jeho konkurenci o živiny. Kypření provádějte opatrně, abyste nepoškodili kořeny.
- Mulčování. Pokrytí půdy mulčem pomáhá udržet vlhkost, potlačuje růst plevele a udržuje stabilnější teplotu půdy. Můžete použít organické materiály, jako je sláma, piliny, seno nebo tráva. Mulč rozprostřete kolem rostlin a vyhněte se stlačení u báze stonků.
- Hilling. Jedná se o proces hromadění zeminy kolem stonků brambor, který chrání hlízy před světlem. Pomáhá to předcházet zeleným skvrnám a hořkosti v hlízách a poskytuje rostlinám dodatečnou oporu. Okopávání by se mělo provádět několikrát během sezóny, jak rostliny rostou a hlízy se tvoří.
- První krmení by mělo být provedeno 2 týdny po vzejití sazenic pomocí dusíkatých hnojiv.
- Druhé krmení by se mělo provádět během období pučení pomocí draselno-fosforových hnojiv.
- Třetí krmení by se mělo provádět po odkvětu, a to pomocí draselných hnojiv pro zlepšení kvality hlíz.
Dodržováním těchto kroků péče o bramborové rostliny si můžete zajistit zdravý růst rostlin a dobrou sklizeň brambor.
Sklizeň a skladování
Sklízejte mezi koncem července a polovinou srpna. Po sklizni nechte hlízy ve stínu uschnout a vyvětrat, poté je přetřete, odstraňte všechny poškozené a uskladněte. Postupně snižujte skladovací teplotu.
- • Udržujte skladovací teplotu +2…+4 °C, abyste minimalizovali ztráty.
- • Zajistěte větrání skladovacího prostoru, abyste zabránili vzniku plísňových chorob.
Metody kontroly a prevence chorob/škůdců
Pro zajištění dobré sklizně a ochranu před hnilobou a hmyzem ošetřete hlízy před výsadbou. Pokud se objeví známky plísně bramborové, postříkejte keře síranem měďnatým. Pro hubení mandelinky bramborové (po ručním odchytu) použijte přípravky Aktara, Komandor, Fastak, Karate nebo benzofosfát.
Abyste keře zcela zachránili, je důležité kontrolovat spodní strany listů, zda se na nich nenacházejí vajíčka. Abyste zabránili napadení drátovcem, před zimou půdu zorte a přidejte vaječné skořápky, které jsou pro keře prospěšné i na jaře.
Recenze od zahradníků
Baltské růžové brambory jsou mezi zahrádkáři oblíbené, přestože jsou na trhu relativně nové. Za krátkou dobu si jejich nepopiratelné vlastnosti získaly široké uplatnění, včetně oválného tvaru hlíz, jejich relativně velké velikosti a vynikající chuti. Při správné péči tato plodina slibuje bohatou úrodu a silný imunitní systém.