Brambory odrůdy Modrý Dunaj se na trhu objevily relativně nedávno, ale již získaly řadu pozitivních recenzí od pěstitelů brambor. Tato odrůda je oblíbená pro své krásné hlízy s vynikající chutí. S náležitou péčí a trochou pozornosti mohou i malé parcely přinést bohatou úrodu.
Kdo a kdy vyvinul odrůdu?
Objevil ji britský výzkumný ústav Sarvar Research Foundation na počátku 21. století a do ruského státního registru byl zapsán v roce 2005.
Popis rostliny a hlíz
Keře dosahují střední výšky, nepřesahující 1,2 m, s bohatým tmavě zeleným olistěním. Charakteristické znaky druhu:
- Stonky jsou poměrně silné a rovné.
- Listy mají často mírné žebrování a vlnitost podél okrajů, což zvyšuje jejich dekorativní atraktivitu.
- Hlízy jsou protáhlé, oválné a mírně zploštělé, s celkovým počtem plodů na keř od 8 do 12 kusů.
- Průměrná hmotnost každé hlízy je od 100 do 250 g.
- Slupka má fialový odstín a vyznačuje se silnou a hladkou texturou.
- ✓ Fialový odstín slupky hlízy je genetickou charakteristikou odrůdy a nemění se v závislosti na pěstebních podmínkách.
- ✓ Odolnost vůči mírnému suchu umožňuje redukovanou zálivku bez poškození plodiny.
Chuťové vlastnosti a účel
Brambory Blue Danube jsou klasifikovány jako kulinářský typ B, což znamená, že mají středně pevnou, ale mírně převařenou texturu a jsou všestranné. Mají střední obsah mouky a škrobu asi 15 %. Chuť je dobrá, bohatá a ne vodnatá.
Tato odrůda je vhodná pro různé způsoby vaření. Lze ji vařit, dusit, smažit, plnit nebo používat do polévek a salátů. Díky své všestrannosti je vynikající volbou pro různé kulinářské pokrmy.
Zrání a výnos
Jedná se o středně ranou odrůdu. Doba od prvních výhonků do sklizně je přibližně 65–80 dní.
Vyznačuje se vysokými výnosy. V průměru lze z 1 hektaru půdy sklidit přibližně 350 centů okopanin, ale za optimálních podmínek může výnos dosáhnout až 400 centů na hektar.
Prvky přistání
Pro přípravu na výsadbu nechte hlízy naklíčit na jaře v teplé místnosti. Proces klíčení trvá asi 3-4 týdny. Při výběru sadbového materiálu zvolte středně velké hlízy bez poškození nebo známek choroby na povrchu. Hlízy ošetřete stimulátorem růstu.
- ✓ Pro optimální klíčení by měla být pokojová teplota udržována v rozmezí +18 °C až +22 °C.
- ✓ Osvětlení by mělo být rozptýlené, ale dostatečné, aby se klíčky nevytahovaly.
- • Přídavek písku a rašeliny by měl tvořit alespoň 30 % celkového objemu půdy, aby se zlepšila její struktura.
- • Kompost nebo humus by se měl přidávat v množství 5–7 kg na 1 m², aby rostliny získaly potřebné živiny.
S přípravou stanoviště začněte na podzim, aby se mohla akumulovat vlhkost. Půdu je také možné zryt brzy na jaře. Půdu pohnojte kompostem nebo humusem a během orby ji nakypřete rašelinou a pískem. Jakmile se půda ohřeje na 10 °C, začněte s výsadbou.
- × Vyhněte se výsadbě do půdy s teplotou pod +10 °C, mohlo by dojít k hnilobě hlíz.
- × Při sázení nepoužívejte čerstvý hnůj, protože by mohl spálit kořenový systém.
Optimální schéma výsadby pro tuto odrůdu zahrnuje následující parametry: rozteč řádků 60 cm, vzdálenost mezi keři 25-30 cm a hloubka výsadby 10 cm. Před výsadbou přidejte do každé jamky malé množství dřevěného popela, protože obsahuje více než 70 prospěšných složek pro vývoj rostlin.
Jemnosti zemědělské technologie
Péče se skládá z řady jednoduchých kroků, včetně zalévání teplou vodou, hnojení, pletí, okopávání a kypření půdy. Zavlažování kombinujte s hnojením. Tato odrůda snáší krátká období sucha, ale během delších horkých období vyžaduje dodatečnou zálivku.
Vlhkost by měla proniknout do půdy do hloubky 50 cm. Zalévejte a hnojte alespoň třikrát během sezóny:
- Během období vývoje keře (ihned po vzejití) mladé rostliny zalévejte méně vydatně než dospělé rostliny a přidejte roztok divizny nebo kuřecího hnoje v koncentraci 10 %.
- Během rašení Přidejte roztok 20 g superfosfátu a 5 g síranu draselného, zředěného v 10 litrech vody.
- Po odkvětu V 10 litrech vody rozpusťte 250 ml divizny a 20 g superfosfátu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda brambor Blue Danube je odolná vůči některým chorobám a škůdcům, i když ji mohou postihnout některé druhy hlístic, antraknóza, černá noha, suchá hniloba, kadeřavost listů a různé druhy strupovitosti.
Pro ochranu rostlin postupujte takto:
- Dodržujte správnou střídavost pěstování. Nesázejte brambory na stejném místě dva nebo více let po sobě a vyhněte se jejich pěstování po jiných lilkových plodinách (jako jsou rajčata, papriky a lilky).
- Sledujte hladinu vlhkosti. V deštivých oblastech půdu mulčujte a často ji měňte.
- Půdu před výsadbou, hlízy a keře po vyklíčení ošetřete roztoky fungicidů obsahujících měď.
- Likvidujte škůdce, kteří šíří choroby. Obzvláště nebezpečný je mandelinka bramborová. K boji s ní používejte insekticidy, jako jsou Confidor, Tabu, Regent, Aktara a další.
Výhody a nevýhody
Tato plodina je ceněna pro svůj vysoký výnos a vynikající chuť. Zahradníci uvádějí následující výhody odrůdy Blue Danube:
U této odrůdy nebyly zjištěny žádné významné nevýhody, což ji činí velmi atraktivní pro pěstování.
Recenze
Brambory odrůdy Blue Danube mají jedinečné vlastnosti, včetně vysokého výnosu, vynikající chuti a odolnosti vůči chorobám a škůdcům. Díky tomu jsou oblíbenou volbou jak pro začínající, tak pro zkušené zahradníky. Po výsadbě je důležité rostlinám poskytnout náležitou péči, aby byla zajištěna bohatá úroda a kvalitní, velké hlízy.