Jak správně pěstovat brambory Innovator na zahradě a ve velkém měřítku?

Brambory odrůdy Innovator jsou považovány za vysoce výnosné stolní brambory. Snadno snášejí jakékoli povětrnostní podmínky a přizpůsobují se různým klimatickým pásmům. Díky vynikající trvanlivosti a prodejnosti je zemědělci používají jako základní zeleninu pro pěstování ve velkém měřítku.

Původ

Odrůdu vyvinuli agronomové nizozemské společnosti HZPC Holland BV, která je vynálezcem, držitelem patentu a největším vývozcem semen této odrůdy na mezinárodní trh. HZPC Holland BV zaujímá rostoucí postavení v globálním bramborářském průmyslu a dodává své produkty do různých regionů po celém světě.

V Rusku společnost distribuuje elitní semenný materiál, vyrobený s využitím práce velké semenné jednotky v Leningradské oblasti. Je označován jako elitní (skupina E) nebo první reprodukce (skupina A). Jeho zavedení se datuje do roku 1997, ale oficiální registrace ve Státním registru naší země proběhla až v roce 2005.

Vlastnosti brambor

Brambory odrůdy Innovator jsou díky své pevné slupce odolné vůči jakémukoli poškození, což je ideální pro přepravu.

Popis rostliny a hlíz

Tato odrůda je rozmanitá – její keře mohou být vysoké nebo středně velké, se vzpřímenými nebo polovzpřímenými výhonky. Ve všech případech však brambor vykazuje i další odrůdové znaky:

• výška keře se pohybuje od 60 do 90 cm;
• stonky jsou poměrně silné, takže se neohýbají směrem k zemi;
• listové čepele jsou velké a světle zelené, otevřeného typu, s vlnitými okraji;
• květy jsou také velké a sněhově bílé;
• olistění je průměrné a je zde mnoho květů;
• bobule se ve vaječnících tvoří extrémně zřídka;
• tvar hlíz je většinou oválně protáhlý, ale vyskytují se i velmi protáhlé exempláře;
• pod jedním keřem se tvoří 6 až 10-12 brambor stejné velikosti (vůbec neexistují žádné malé okopaniny);
• hmotnost jedné hlízy se pohybuje od 80 do 150 g;
• slupka je mírně drsná, světle žlutá a hustá;
• oči jsou umístěny povrchně, jejich typ je zploštělý;
• Dužina je krémová (blíže světlé) a hustá, takže se nepřevaří.

Chuťové vlastnosti a účel

Tato inovativní brambora si získala oblibu mezi zahradnickými nadšenci a stala se jednou z nejvyhledávanějších odrůd díky své všestrannosti a vhodnosti pro různé pokrmy a saláty. Její hlízy se hojně používají v potravinářském průmyslu k výrobě chipsů a bramborové kaše v prášku.

Chemické složení

Ve 100 g produktu je přítomna sada užitečných látek, včetně prvků a vitamínů:

• bór – 164 %;
• vanad – 373 %;
• vitamín K – 13,3 %;
• železo – 15,5 %;
• draslík – 23 %;
• kobalt – 50 %;
• křemík – 167 %;
• lithium – 77 %;
• mangan – 16 %;
• měď – 14 %;
• molybden – 11 %;
• pyridoxin – 15 %;
• rubidium – 500 %;
• kyselina askorbová – 24 %;
• listová a nikotin - každá po 10,5 %;
• šťavelová – 7,8 %.

Brambory obsahují různé aminokyseliny a purinové sloučeniny. Koncentrace purinů ve 100 g brambor je 4,5–5 % doporučené denní dávky, což je důležité pro osoby s problémy s ledvinami a dnou.

Kdy dozrává?

Brambory jsou středně zralou odrůdou, která dosahuje plné zralosti 75–85 dní po výsadbě. První sklizeň probíhá 70 dní po zasetí.

Úroveň produktivity

Pokud jsou dodržovány technologické normy a pravidla výsadby, může sklizeň brambor dosáhnout následujících ukazatelů:

• na zemědělské půdě – od 320 do 330 centů na hektar;
• na soukromých zemědělských pozemcích – od 15 do 30 kg na 1 m².

Odolnost vůči chorobám

Brambory jsou vysoce odolné vůči běžným chorobám a škůdcům. Rostlina odolá útokům:

• háďátko bělokřídlé;
• rakovina brambor;
• pozdní plíseň;
• plísňové houby.

I přes tuto silnou obranu jsou brambory náchylné k háďátkům, která začínají na rostlinách parazitovat, a také k rhizoctonii. Pokud se zjistí poškozené větve, měly by být odstraněny a ošetřeny specializovanými přípravky.

Požadavky na klima/půdu, doporučené oblasti

Tato odrůda je ideální pro pěstování v centrální, volžsko-vjatské a centrální černozemní zóně. Je vysoce odolná vůči krátkodobému suchu, takže je vhodná pro pěstování v jižních stepních oblastech. Má také dobrou mrazuvzdornost, takže je vhodná pro pěstování na Sibiři.

Innovator nevyžaduje žádné speciální pěstební podmínky a lze jej pěstovat v různých půdách. Pro dosažení nejvyšších výnosů však preferuje bohaté písčitohlinité půdy. Je důležité zvážit kyselost půdy; preferuje se neutrální nebo mírně kyselá půda.

Hlavní výhody a nevýhody odrůdy

Mezi pozitivní vlastnosti této odrůdy patří vysoká odolnost vůči suchu a snadné pěstování v různých typech půdy.

Mezi další výhody, které stojí za zmínku, patří:

Mezi nevýhody patří sklon k určitým nemocem, ale tento problém lze snadno vyřešit preventivními opatřeními.

Jak se liší od ostatních odrůd?

Tento stolní brambor je považován za nejodolnější vůči poškození povrchu. To umožňuje zemědělcům snadno přepravovat velké množství na stovky a dokonce tisíce kilometrů. Tento úspěch je také způsoben jeho zvýšenou prodejností – 96 % při správném skladování ve srovnání s 82 % při nesprávném skladování.

Prvky přistání

Pro zajištění dobré sklizně začínají přípravné práce šest týdnů před výsadbou. Postup je jednoduchý:

• brambory k setí se umisťují do krabic ve vrstvě 2-3 cm;
• dvakrát denně provádějte povrchové zavlažování okopanin;
• během prvních 7-8 dnů udržujte teplotu v rozmezí +18-20 °C;
• poté snižte údaje teploměru na +15–17 °C;
• Po třech týdnech se provede výběr: hlízy se slupkou a naklíčenými očky jsou vhodné k výsadbě.

Brambory se opět rozloží mezi bedny, přičemž se přidá humus do hloubky 3-4 cm, čímž se vypěstují klíčky. Povrch se pokryje rašelinou a poté se vytvoří nová vrstva. V jedné nádobě by nemělo být více než čtyři vrstvy. K zalévání se používá roztok minerálního hnojiva.

Specifické podmínky ruského klimatu:

• Brambory se vysazují začátkem května, když teplota půdy dosáhne 7 °C;
• vzdálenost mezi řadami bramborových keřů by měla být od 65 do 75 cm;
• Před výsadbou semen je nutné do každé jamky přidat organickou hmotu nebo komplexní minerální hnojiva;
• Hloubka výsevu semen na těžkých půdách je 7 až 10 cm, na lehkých půdách až 14-15 cm.

Vzdálenost mezi jamkami by měla být 35 cm. Před výsadbou brambor je důležité zkontrolovat vlhkost půdy. V zimě přidejte do půdy kompost a superfosfát a půdu důkladně zkypřete.

Nuance péče

Pro dosažení dobré úrody je nutné věnovat pozornost několika aspektům:

• Zalévání. Půdu zalijte vodou, jakmile se objeví poupata, a po odkvětu opakujte. Zálivka by měla být mírná s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám. Nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu hlíz.
• Vrchní obvaz. Aplikuje se mezi řádky. Minerální hnojiva se aplikují na jaře, podle doporučeného dávkování uvedeného na obalu. Překročení dávkování může negativně ovlivnit výnos a vést k úhynu rostlin. Mezi hlavní typy hnojiv patří:
  • ptačí trus – smíchejte s vodou v poměru 1:10, ale ne méně, aby se zabránilo popálení;
  • močovina – Přidejte 1-1,5 polévkové lžíce přípravku do 10 litrů vody a nalijte pod kořeny, po mírném vykopání půdy;
  • divizna – Na 500 ml čerstvého hnoje vezměte 5-6 litrů vody.
• Načechrání. Během vegetačního období je nezbytné půdu alespoň třikrát kypřit. Příliš časté kypření může vést ke snížení výnosu v důsledku přehřátí kořenových výhonků. V této situaci se rostlina stává náchylnější k strupovitosti.
• Hilling. Po dešti nebo zavlažování je nutné provést hilling:
  • poprvé – 15–20 dní po výsadbě;
  • podruhé - po stejné době po počáteční léčbě;
  • potřetí - týden před začátkem kvetení.
• Odstraňování plevele. Četnost odplevelování závisí na způsobu výsadby: u hlíznatých plodin vysazených z naklíčených hlíz se postup provádí 20 dní po výsadbě a před květem.
  Pokud se použije metoda semen, provádí se plevel podle potřeby, aby se odstranil plevel; někdy k prvnímu plevelu dochází ještě před objevením prvních klíčků brambor.

Jak bojovat proti chorobám a škůdcům?

Léčba závisí na druhu choroby. Plíseň kukuřičná se potlačuje aplikací síranu měďnatého. Pro prevenci rhizoctonie se semena před výsadbou ošetřují 1% roztokem kyseliny borité. Proti rzi se hlízy postříkají 5% roztokem síranu měďnatého.

V případě napadení háďátkem bramborovým se všechny rostliny a zbytky spálí a opětovná výsadba brambor na stejném místě je povolena až po čtyřech letech. Brouci bramboroví se hubí insekticidy.

Jak sklízet a skladovat úrodu?

Před sklizní je důležité zajistit, aby brambory dosáhly technické zralosti, což se projevuje vytvořením husté slupky na hlízách, což usnadňuje jejich dlouhodobé skladování.

Brambory sklízejte za suchého, slunečného počasí a nechte je na záhonech až do večera. Poté nechte hlízy 2–4 dny sušit ve stínu.

Klíčové aspekty uchování úrody do pozdního jara:

• Před umístěním brambor do sklepa se ošetřují ochrannými prostředky proti houbovým infekcím.
• Pro zajištění nejlepších podmínek se doporučuje použít tmavou místnost, která nepodléhá mrazu a vyznačuje se stabilní teplotou v rozmezí +2 °C až +3 °C a vlhkostí vzduchu od 70 % do 85 %.
• Při skladování v krabicích jsou nutné stojany, které by měly být umístěny ve vzdálenosti 15 cm od podlahy a stěny.

Jaké potíže mohou nastat při pěstování?

Klíčem k péči o brambory je udržování správné vlhkosti půdy. Příliš časté zalévání může vést k přemokření a následně k hnilobě.

Nadměrné používání hnojiv může zastavit vývoj keřů a vést k jejich smrti a špatně ošetřené hlízy se stanou kořistí škůdců a chorob.

Recenze

Brambory odrůdy Innovator jsou oblíbené jak mezi zahrádkáři, tak i mezi velkými zemědělskými podniky – odrůda se osvědčila jako mimořádně úspěšná. Klíčem je dodržovat jednoduché zemědělské postupy a včas sklidit úrodu.

Často kladené otázky