Brambory odrůdy Kamensky si zaslouží zvláštní pozornost díky své jedinečné kombinaci vlastností a vlastností. Nejenže se pyšní vysokými výnosy a vynikající chutí, ale také prokazuje odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám. Správná péče a dodržování základních agrotechnických postupů jsou nezbytné.
Historie vzhledu
Byla vyvinuta skupinou šlechtitelů, včetně V. P. Koškarova, E. M. Klyukiny a E. P. Šaniny, v Uralském zemědělském výzkumném centru. Po úspěšném absolvování státních odrůdových zkoušek v roce 2006 byla podána žádost o schválení. Od roku 2009 je odrůda zapsána do Státního registru Ruska.
Vlastnosti odrůdy brambor Kamensky
Při popisu brambor odrůdy Kamensky je obzvláště zajímavý vzhled keřů a hlíz, jejich tvar, velikost a hmotnost. Hlavní charakteristiky jsou uvedeny níže.
Keř
Keř je vysoký, se středním vzrůstem. Vlastnosti rostliny:
- Stonky mohou být vzpřímené nebo polovzpřímené, s nápadnou pigmentací.
- Listy jsou malé, tuhé, s vlnitými okraji.
- Listy jsou zbarveny do tmavě zelené barvy.
- Květenství obsahuje mnoho velkých květů.
- Koruny jsou velké, červenofialové barvy, s intenzivním zbarvením, obzvláště výrazným na vnitřní straně.
Hlízy
Má dobře vyvinutý kořenový systém. Charakteristické znaky:
- Každý keř může vyprodukovat 15 až 25 hlíz přibližně stejné velikosti.
- Průměrná hmotnost zeleniny je od 90 do 110 g, ale někdy se vyskytují exempláře dosahující 130 a dokonce 180 g.
- Hlízy mají protáhlý oválný tvar.
- Kůže je poměrně silná, červené barvy, s mírně síťovanou strukturou.
- Dužnina je světle žlutá a očka jsou malá a umístěná na povrchu.
Chuťové vlastnosti brambor Kamensky
Jednou z klíčových výhod této plodiny je její vynikající chuť. V degustaci brambory získaly vysoké hodnocení – 4,8 z 5 možných bodů. Kořenová zelenina je vhodná pro všechny druhy vaření:
- smažení;
- vaření (včetně bramborové kaše);
- pečení;
- hašení.
Dužnina hlízy je středně drobivá a křehká, ale ne vodnatá. Obsah škrobu se pohybuje od 12,2 % do 16,8 % celkové hmotnosti.
Doba zrání
Jedná se o raně zrající odrůdu. Sklizeň lze provést 50–60 dní po hromadném vyklíčení. Pokud se vysadí během květnových svátků, lze úrodu sklízet již v polovině až koncem července. Díky ranému zrání lze v oblastech s teplým podzimem plánovat dvě střídání plodin za sezónu.
Výnos brambor Kamenský
Tato odrůda se pyšní vysokými výnosy. Ze 100 metrů čtverečních půdy lze sklidit 170–176 kg, což odpovídá až 176 centům na hektar. Maximální zaznamenaný výnos byl 252 centů na hektar. K dosažení tak vysokých výnosů je nutná pravidelná zálivka, hnojení a okopávání.
Kde se pěstuje?
Kamenský se vyznačuje dobrou odolností vůči chladu, díky čemuž je vhodný pro pěstování ve většině ruských regionů. Tato odrůda je vhodná především pro Ural a Volžsko-vjatský region. Úspěšně se pěstuje také ve střední části Ruska, v Povolží a dokonce i na Sibiři a Dálném východě.
Odolnost vůči chorobám
Má silnou imunitu vůči rakovině, ale může být náchylná k háďátku zlatému. Může být také náchylná k běžným plísňovým infekcím, včetně plísně bramborové. Doporučuje se pravidelné preventivní ošetření fungicidy. V případě potřeby lze k hubení hmyzu použít insekticidy nebo lidové prostředky.
Výhody a nevýhody
Letní obyvatelé již identifikovali hlavní výhody a nevýhody této plodiny. Pozitivní vlastnosti:
Jak zasadit?
S výsadbou sazenic začněte, když se půda ohřeje na 8-10 °C v hloubce alespoň 10 cm. V jižních oblastech k tomu dochází začátkem května, ve střední části země – blíže k 20. dni téhož měsíce a na severu – začátkem léta.
- ✓ Hloubka výsadby by měla být alespoň 10 cm, aby se zabránilo zmrznutí hlíz během neočekávaných mrazů.
- ✓ Vzdálenost mezi jamkami by měla být 30–40 cm a mezi řadami 60 cm, aby byl křoví k dispozici dostatek prostoru pro růst.
K výsadbě vybírejte pouze zdravé hlízy bez výrůstků, vad, řezných řezů a prasklin. Doporučují se brambory střední velikosti o hmotnosti 60 až 80 g.
Proces výsadby je obvykle standardní:
- Vyrovnejte povrch.
- Vyznačte brázdy v intervalech 60 cm.
- Vykopejte jámy hluboké až 10 cm ve vzdálenosti 30-40 cm.
- Umístěte hlízy a přidejte trochu dřevěného popela.
- Zakryjte zeminou.
- Zalévejte usazenou vodou.
Pokyny pro péči
Odrůda Kamensky není náchylná k významnému riziku sucha, ale pravidelná zálivka pomáhá dosáhnout maximálního výnosu. Zalévejte plodinu pouze třikrát za sezónu:
- Poté, co se objeví vrcholy.
- Než začne kvetení.
- Ihned po odkvětu.
- × Vyhněte se zalévání po odkvětu, mohlo by to podpořit šíření plísně kukuřičné.
- × Nepoužívejte k výsadbě hlízy se známkami choroby, i když se zdají být nevýznamné.
Po odkvětu se vyhněte zalévání. Je to způsobeno aktivací plísně rostliny v tomto období, kdy vlhkost může usnadnit její šíření.
Okopávání může zvýšit výnosy o 20–30 % díky tvorbě dalších výhonků. Při okopávání půdu kypřete a odstraňte plevel, který by mohl negativně ovlivnit plodinu.
Kdy sklízet a jak skladovat?
Hlízy sklízejte, jakmile slupka ztvrdne a vršky oschnou. Po vykopání odstraňte z hlíz zeminu a roztřiďte je podle velikosti. Zeleninu umístěte pod přístřešek nebo do kůlny, kde by měla být rozložena v jedné vrstvě a několik hodin schnout.
- Po vykopání musí být hlízy zbaveny zeminy a roztříděny podle velikosti.
- Zeleninu dejte na několik hodin sušit pod přístřešek nebo do kůlny.
- Hlízy umístěte do krabic nebo proutěných košů pro skladování.
Skladování brambor přes zimu vyžaduje několik úvah. Hlízy umístěte do krabic nebo proutěných košů a skladujte je ve sklepě. Udržujte doporučenou teplotu (1 až 3 °C) a vlhkost (60 %).
Recenze brambor Kamensky od zahradníků
Brambory odrůdy Kamensky jsou ideální volbou pro zahrádkáře, kteří hledají konzistentní a vysoce kvalitní úrodu. Díky nenáročné údržbě, vysokému výnosu a vynikající chuti jsou ideální jak pro domácí pěstování, tak pro komerční využití. Včasná péče je nezbytná.