Charakteristika a vlastnosti brambor Lapot

Brambory, jejichž název je původně ruský – Lapot – existují již více než 70 desetiletí. Mnozí je považují za skutečného šampiona středně rané sezóny. Pyšní se nejvyššími výnosy, snadno snáší sucho a chlad a pěstuje se naprosto ve všech regionech Ruska. Není však známá svou vynikající odolností vůči chorobám a škůdcům.

Původ odrůdy

Jedná se o lidovou odrůdu, protože zůstává neznámé, kde, kdy a kým byl brambor vyšlechtěn. Vzhledem k absenci známého původu nebyla odrůda brambor Lapot zařazena do státního registru naší země ani do žádného jiného. Existuje několik teorií o jejím původu:

• Odrůda pochází ze Sibiře, odtud její přezdívka „Sibiřské lýkové boty“. To potvrzuje její přizpůsobivost a necitlivost na opakující se mrazy a náhlé ochlazování.
• Kultura byla získána mezi lety 1950 a 1960. Údajně o tom existují zmínky.
• Chovatelé svědčí o Laptyově vyšším věku, ale neexistuje žádné potvrzení.
• Tak se stal známým vylepšený brambor Jermak, vyšlechtěný v roce 1978 v Omském zemědělském výzkumném centru. Laptem, běžný název pro tuto zeleninu, se stal běžným.

Tato odrůda se nazývá mnoha jmény: Krymská růže, Bílá labuť a tak dále.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

Bramborové hlízy obsahují bílkoviny, sacharidy, vlákninu a škrob. Vláknina zlepšuje motilitu střev, což je prospěšné pro trávení, zatímco škrob hraje roli v posilování imunitního systému a snižuje riziko zánětu.

Hlízy jsou bohaté na vitamíny skupiny B, včetně niacinu (B5), a obsahují dostatek kyseliny askorbové k pokrytí denní potřeby těla v tomto prvku.

Z minerálů brambory obsahují vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek, měď a selen. Toto bohaté složení činí z brambor cennou potravinu z biologického hlediska.

Charakteristika hlíz, vzhled

Keř je středně velký a hustě olistěný. Jeho výška se pohybuje od 45 do 60 cm s podobným průměrem. Listy má středně velké klasicky zelené barvy. Kvete bohatě a krásně, s velkými, sněhově bílými květy, které zdobí keř.

Charakteristické rozdíly hlíz jsou následující:

• parametry – velké, hmotnost každého bramboru se pohybuje od 100 do 160 g, ale vyskytly se i obří exempláře o hmotnosti 450-600 g (mnozí tvrdí, že mezi celkovou hmotností okopanin v jedné rostlině jsou vždy 1-2 hlízy největší velikosti);
• počet brambor pod jedním keřem je 6–8, někdy i 10 kusů;
• formulář - velmi protáhlý a zploštělý (zřejmě proto byl brambor přezdíván Laptem);
• slupka – hnědo-růžovělý, tenký;
• buničina – vždy krémové barvy, šťavnaté a křehké, středně škrobovité (asi 13 %);
• oči – téměř neviditelné, ale nacházející se téměř na povrchu, jsou v malém počtu;
• chuťové vlastnosti – na vysoké úrovni;
• trvanlivost – vynikající, protože 93–94 % úrody lze snadno uchovat až do jara;
• aplikace – Odrůda je považována za univerzální, protože se používá k přípravě zapékaných pokrmů, předkrmů, bramborové kaše, salátů, smažených a dušených brambor.

Doba zrání

Tato odrůda brambor je považována za středně ranou. Vegetační období od setí do sklizně trvá 65–80 dní, maximálně 85–90 dní. Plodina dozrává současně. Brambory si zachovávají svůj prodejní vzhled i při přepravě na dlouhé vzdálenosti.

Produktivita

Plodina je vysoce produktivní: z hektaru se sklízí 430 až 500 centů. Každý keř dává minimálně 2 až 4 kg úrody.

Odolnost vůči chorobám

Odrůda brambor Lapot je odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům, ale může být náchylná k plísni bramborové (na hlízách a listech) a Alternarióze. Pro prevenci těchto chorob se doporučuje preventivní postřik.

Citlivost na klima

Lapot je mrazuvzdorná odrůda, která dobře snáší sucho i obtížné klimatické podmínky, mladé výsadby jsou však citlivé na silné opakující se mrazy.

Výhody a nevýhody

Brambory mají mnoho pozitivních vlastností, včetně:

Co je na Laptyi zvláštního?

Jeho klíčové výhody ho odlišují od ostatních odrůd. Pozoruhodným rysem je jeho výjimečná odolnost vůči nepříznivým podmínkám, která mu umožňuje pěstovat ho i v sibiřských povětrnostních podmínkách.

Funkce výsadby a péče

Popis odrůdy naznačuje její nenáročnost na údržbu. Mnoho zahradníků, kteří pěstují Lapot, potvrzuje její nenáročnost a doporučuje ji začínajícím zahradníkům.

Výsadba se provádí po etapách. Dodržujte tato doporučení a pokyny:

• Přípravné práce. Tři až čtyři týdny před výsadbou vyberte hlízy o hmotnosti maximálně 100 g a pečlivě je zkontrolujte, zda nejsou zkažené. Nevhodné kořeny se odstraní a zbývající se umístí na osvětlené místo s teplotou nejméně 15–17 stupňů Celsia, aby se klíčky mohly vyvíjet.
  Během klíčení se slupka zbarví do světle zelena kvůli hromadění solaninu, toxické látky, která odpuzuje hlodavce. To usnadňuje konzervaci materiálu.
• Brambory jsou připravené. Hlízy se sázejí hlouběji, když očka dosáhnou výšky 2–3 cm. Při normálních teplotách se zdravě rozvíjejí a brambory rychle vyraší. Všechny klíčky, které se objeví, když jsou brambory ještě celé, by měly být odstraněny.
• Zpracování. Bezprostředně před výsadbou se hlízy namočí do jakéhokoli stimulantu růstu a Fitosporinu, aby se chránily před houbovými chorobami.
• Požadavky na půdu. Odrůda se dobře přizpůsobí jakémukoli typu půdy. Před výsadbou se půda dvakrát obdělá: poprvé na podzim po sklizni a podruhé před jarními pracemi. Toto obdělávání podporuje kypření a urychluje klíčení.
• Jemnosti výsadby. V mírném podnebí by se měla výsadba provádět koncem dubna; na Sibiři by se měla provést před 15. květnem, poté, co se půda ohřeje na 7–10 °C. Vysazujte za slunečného dne a do každé jamky přidejte 150–200 g dřevěného uhlí.
  Jámy jsou hluboké 8–12 cm. Schéma výsadby umožňuje vzdálenost 35–45 cm mezi sazenicemi a 65–75 cm mezi řádky, což usnadňuje péči o rostliny.

Pro dosažení bohaté úrody je nutná standardní sada opatření: zalévání, pletí a okopávání. Důležité je také pravidelné hnojení, které nejen stimuluje plodnost, ale také posiluje imunitní systém rostlin.

Nuance:

• Zalévejte alespoň třikrát za sezónu: během rašení pupenů, kvetení a po odkvětu. V horkých a suchých dnech zvyšte frekvenci zálivky. Pokud si všimnete vadnoucích listů, ihned důkladně zalijte.
  Nejlepší metodou je zavlažování postřikovačem, které rovnoměrně rozděluje vodu po celé rostlině a simuluje tak přirozené srážky. Od začátku srpna zalévejte ráno, aby listy měly čas do večera uschnout a zabránily tak růstu plísní.
• Po zalévání je třeba půdu nakypřít a odstranit plevel, protože může sloužit jako útočiště pro mnoho škůdců a plísňových spor, což představuje hrozbu pro zdraví rostlin.
• Aby se zabránilo růstu plevele, doporučuje se mulčovat vyčištěné záhony pilinami nebo slámou.
• Týden poté, co klíčky vyraší nad zemí, se sazenice poprvé hnojí dusičnanem amonným, protože mladé rostliny potřebují zejména dusík. Tento prvek urychluje růst a podporuje aktivní tvorbu listů.
• Během tvorby kořenů rostliny vyžadují zvýšené množství fosforu a draslíku, proto se používají směsi superfosfátu.
• Dále je nutný postřik na listy, zejména pomocí sloučenin hořčíku.
• Zahrabávání se provádí třikrát za sezónu. Tento proces zahrnuje hrabání půdy z cest vedoucích ke kmenům pouze podél okrajů, aniž by se zahrabala střední část keře. Výška hřebene by neměla přesáhnout 20 cm.
  Tento postup nejen chrání hlízy před škůdci, ale také zabraňuje zezelenání slupky brambor tím, že ji chrání před přímým slunečním zářením.

Kontrola škůdců a chorob

Vlastnosti prevence a kontroly:

• Jedním z běžných problémů je plíseň bramborová, houbové onemocnění, které způsobuje tmavé skvrny na bramborových natěch nebo bramborách. Preventivní opatření zahrnují používání pouze vysoce kvalitního sadbového materiálu a dodržování střídání plodin.
  Semena by se neměla vysazovat na záhony, kde se dříve pěstovala rajčata, papriky nebo lilky, aby se zabránilo kontaminaci.
• Napadení alternarií se projevuje suchými skvrnami na listech a tmavými otlaky na hlízách. Důležitá je prevence s použitím specializovaných chemických ošetření sadbového materiálu.
• Drátovci jsou škůdci, kteří napadají hlízy a vytvářejí v nich četné tunely, což vede k hnilobě. Abyste tomu zabránili, odstraňujte plevel, zejména pýr travní, a pravidelně zpracovávajte půdu.
• Bramborový brouk a jeho larvy se živí bramborovými listy, pro ochranu můžete v blízkosti brambor zasadit fazole nebo měsíčky lékařské.

Sklizeň a skladování

Dva týdny před vykopáním brambor odstraňte veškeré listy a ponechte stonky vysoké 5–12 cm. Poškozené nebo nemocné části rostliny zničte spálením. Hlízy opatrně vykopejte vidlemi nebo lopatou.
Poté je nechte 2–4 hodiny schnout na vzduchu za suchého a slunečného počasí. Poté plody pečlivě prohlédněte, vyhoďte všechny poškozené a uložte je do dřevěných bedýnek na chladném a suchém místě.

Existují nějaké obtíže s pěstováním?

Pěstování laptye nepředstavuje žádné zvláštní problémy, ale bez preventivního ošetření se nelze vyhnout chorobám a napadení škůdci. Dalším důležitým faktorem je výběr správného místa, jinak se sníží výnosy a kořeny nebudou mít čas plně dozrát.

Tipy od zkušených zahradníků

Několik dalších doporučení od zahrádkářů:

• Při skladování brambor je skladujte odděleně od jiných odrůd a zeleniny, ale dejte přednost červené řepě – ta absorbuje přebytečnou vlhkost.
• Při výsadbě berte v úvahu požadovanou vzdálenost mezi rostlinami (alespoň 35 cm), aby se vytvořily velké hlízy.

Recenze

Brambor Lapot je vysoce výnosný člen svého rodu, vhodný pro pěstování ve všech ruských klimatických pásmech, zejména na Sibiři (podle legendy pochází odtud). Vzhledem k absenci přesného příběhu původu není odrůda zapsána ve státním registru, takže sadební materiál je k dispozici pouze od soukromých zahradníků.

Často kladené otázky