Proč je brambor Mayak lepší než jiné odrůdy?

Brambory odrůdy Mayak jsou relativně mladou odrůdou stolních brambor, která se snadno přizpůsobí jakémukoli klimatu. Vyznačují se snadnou pěstitelností, bohatými výnosy a bezchybnou chutí. Klíčovým rysem je jejich vícehlíznatá struktura, která přispívá k vysokým výnosům.

Historie vzhledu

Podrobnosti o rodičovských odrůdách použitých k vývoji brambory Mayak nejsou zveřejněny. Hlavním cílem vývojářů bylo vyvinout odrůdu s dobrou odolností vůči teplotním výkyvům a chorobám a také s trvale vysokými výnosy.

Za vývoj odrůdy byl zodpovědný Uralský výzkumný ústav zemědělství za aktivní účasti V. P. Kokšarova, E. M. Kljukiny a E. P. Šaniny. Na konci roku 2009 byla podána žádost o registraci odrůdy Majak do státního rejstříku, k níž došlo v roce 2013.

Vzhled keřů

Keře mají vzpřímené stonky, ale jejich výška se může lišit. To je ovlivněno povětrnostními podmínkami, úrodností půdy a správnými zemědělskými postupy. Keře však nikdy nejsou krátké.

Další vlastnosti:

• listy - klasický zelený odstín, ale někdy ztmavnou;
• rozměry plechu – průměrný;
• okraje listí – mírně zvlněný;
• květiny – velké, světle fialové barvy;
• kořenový systém – střední velikosti, ale má silnou aktivitu, pokud jde o absorpční prvky.

Jak vypadají hlízy?

Tato odrůda se vyznačuje neobvyklým zbarvením: bramborová slupka je růžovočervená a dužina je světle žlutá s příjemnou kulinářskou chutí a vůní charakteristickou pro zeleninu.

Další charakteristické rysy:

• formulář - hladký, oválný;
• počet očí – nevýznamný;
• hloubka očí – malý;
• hmotnost brambor – pohybuje se od 95 do 155 g;
• počet okopanin v jednom keři – od 12 do 20 ks;
• povrch kůže – hladký;
• struktura buničiny – se vyznačuje homogenitou a hustotou.

Odrůdové vlastnosti brambor Mayak

Majak si rychle našel své příznivce jak mezi letními obyvateli, tak i mezi velkými zemědělskými producenty. Je obzvláště ceněn pro svou příjemnou chuť a nenáročné nároky na péči.

Prodejnost a chuťové vlastnosti hlíz

Dužina obsahuje 14,5–17,5 % škrobových sloučenin. Brambory jsou ideální pro různé pokrmy, s výjimkou bramborové kaše, protože jejich textura není příliš křupavá. Produkt se vyznačuje vysokou prodejností až 92–93 % a vynikající trvanlivostí až 94–96 %.

Maják se používá k vaření vařené zeleniny ve slupce i bez ní, smažené, pečené, plněné, do salátů a různých pokrmů.

Doba zrání, výnos

Doba zrání brambor a jejich výnos určují jejich popularitu mezi zahrádkáři. Tato středně raná odrůda potřebuje 70 až 80 dní po výsadbě, aby dosáhla prodejní kvality.

Výnosy se pohybují od 115 do 395 centů na hektar, přičemž spodní hranice splňuje standard a horní hranice výrazně převyšuje vysoce výnosné odrůdy (Něvský atd.) o 150 centů na hektar. Rekordní výnos zaznamenaný na komerčních plantážích v Permu byl 401 centů na hektar.

Odrůda Mayak se pyšní vysokým výnosovým potenciálem a produkuje velké množství hlíz. Pro vysoké výnosy jsou však nezbytné optimální podmínky:

• Vyberte vhodné typy půdy, jako jsou lehké písčité hlíny, jílovité hlíny nebo černozemě s dobrou strukturou. Těžké, jílovité nebo zhutněné půdy jsou nevhodné.
• Zajištění dostatečné půdní vlhkosti srážkami nebo závlahou.
• Přítomnost živin v půdě.

Kde se pěstuje?

Tato odrůda se doporučuje pro pěstování v oblasti Volga-Vjatka, ačkoli recenze naznačují, že se jí daří dobře i v centrální oblasti. Pro pěstování v jižních oblastech se nedoporučuje kvůli jejím požadavkům na zálivku a špatné toleranci suché půdy.

Odolnost vůči chorobám

Má vysokou odolnost vůči klíčovým chorobám a škůdcům, včetně rakoviny brambor a háďátka bramborového zlatého. Má střední toleranci vůči plísni bramborové. Odrůda je odolná vůči virům, které způsobují vrásčitou a pruhovanou mozaiku.

Výhody a nevýhody

Navzdory svému „mládí“ se odrůdě podařilo prokázat všechny své pozitivní vlastnosti.

Výsadba brambor Mayak

Rostliny jsou schopné produkovat značné množství hlíz, ale to vyžaduje poskytnutí kvalitní výživy. Vhodný je jakýkoli typ půdy, ale musí být kyprá a dobře propustná. Je důležité to vzít v úvahu při přípravě stanoviště na podzim. Zde je to, co můžete udělat:

• přidejte písek do hustých jílovitých půd (15-25 kg na 1 m2);
• pozitivních výsledků se dosahuje přidáním rašeliny, která zlepšuje strukturu půdy a obohacuje ji o živiny;
• k normalizaci hladiny pH se používá hašené vápno a dolomitová mouka;
• Přidává se také dřevěný popel, který zlepšuje kypřivost půdy a slouží jako zdroj draslíku, vápníku, fosforu a hořčíku a také podporuje růst prospěšných půdních bakterií.

Organická hmota – hnůj, kompost, zelené hnojení a rašelina – je považována za nejlepší zdroj živin pro podzimní aplikaci. Minerální hnojiva jsou přijatelná pro lehké půdy. Oba typy hnojiv se aplikují orbou, po níž následuje mulčování slámou, shnilými pilinami nebo spadaným listím, aby se půda chránila před vysycháním a zabránilo se tvorbě krusty.

Další kroky:

1. Po roztavení sněhu půdu zryjte a dále ji nakypřete.
2. Měsíc před výsadbou přemístěte okopaniny do světlé místnosti s pokojovou teplotou.
3. Jakmile se pupeny probudí, snižte teplotu na 12–15 stupňů Celsia. Klíčící semena podporují rovnoměrné klíčení, posilují imunitu rostlin a zvyšují výnos o 30–50 %.

Další vlastnosti:

• Doporučený rozestup v řádku je 25–35 cm a mezi řádky 75–85 cm.
• Použité metody výsadby: hřeben, vyvýšený záhon nebo alternativní, například do pytlů nebo pod slámu.
• V případě delšího chladného počasí se doporučuje použít krycí materiál nebo fólii.

Pokyny pro péči

Péče o odrůdu brambor Mayak vyžaduje dodržování základních zemědělských postupů:

• Je důležité několik dní po výsadbě půdu zkypřít do hloubky 1,5-20 cm, aby se zajistil přísun kyslíku ke kořenovým plodinám.
• Po zavlažování opakujte kypření, dokud se nevytvoří vaječníky.
• Během počátečního období růstu brambor záhony pravidelně plejte, abyste odstranili plevel.
• Odrůda nereaguje dobře na extrémně suché počasí, takže při absenci srážek je nutné organizovat hlubokou zálivku a zvlhčovat půdu do hloubky 10 cm.
• Pro zvýšení výnosu by se brambory Mayak měly hnojit třikrát za sezónu:
  • První krmení by se mělo provádět během růstu výhonků, a to pomocí organických hnojiv: ptačí trus v poměru 1:20 k vodě, dusičnan amonný v dávce 30-35 g na 10 litrů vody.
  • Před a po rašení pupenů/kvetení aplikujte ještě dvě hnojiva, a to směsí fosfátů a draslíku.
  • Od června přestaňte aplikovat dusíkatá hnojiva, abyste zabránili nadměrnému růstu nadzemních částí v důsledku tvorby hlíz.
  • Hnojení by se mělo provádět pouze tehdy, když je půda mírně vlhká.
• Keře poprvé okopávejte, když výhonky dosáhnou výšky 15–20 cm, a poté postup opakujte o 10 dní později a vytvořte kopeček o výšce 2/3 výšky výhonků. K tomuto účelu použijte půdu z meziřádků, například pluhem, okopávačem nebo malotraktorem.

Pravidla pro sběr a skladování

Se sklizní začněte poté, co nadzemní část rostliny začne vysychat. Několik týdnů před sklizní můžete proces zrání urychlit zastřižením stonků. Nejlepší je sklízet brambory ráno za suchého dne a nechat hlízy na záhonech 2–4 hodiny před uskladněním.

Ochrana před škůdci a chorobami

Abyste zabránili plísni bramborové, připravte speciální roztok obsahující 5 g kyseliny borité, síranu měďnatého a manganistanu draselného, ​​zředěných v 10 litrech vody. Tento roztok by měl být opatrně nalit kolem kořenů každé rostliny. Pokud se plíseň bramborová rozšíří, doporučují se fungicidy, jako je Ridomil a Oxyhom.

K ochraně brambor před mandelinou bramborovou jsou účinné následující přípravky: Iskra nebo Komandor (1 ml přípravku se rozpustí ve 4-5 litrech vody).

Recenze zahradníků na odrůdu Mayak

Odrůda brambor Mayak je slibným vývojem, vhodným pro pěstování v náročných klimatických podmínkách, s vysokými výnosy a přizpůsobivostí různým povětrnostním podmínkám. Vyznačuje se dobrou trvanlivostí a přepravitelností, všestranností a dokonale uniformními hlízami.

Často kladené otázky