Brambory odrůdy Memphis jsou v naší zemi mezi zahrádkáři velmi oblíbené. Pyšní se řadou vlastností, včetně vysokých výnosů, velkých a kvalitních hlíz a odolnosti vůči suchu. Při pěstování této plodiny je nezbytná správná péče, aby byly zajištěny robustní rostliny a bohatá úroda.
Historie vzhledu
Memphis byl do naší země dovezen z Holandska a od roku 2015 je oficiálně registrován ve státním rejstříku pro použití v centrálním regionu.
Popis odrůdy brambor Memphis
Odrůda Memphis je známým zástupcem nizozemské kolekce a vždy byla proslulá svými vysokými kvalitami. Vyniká výjimečnou odolností vůči různým povětrnostním podmínkám a chorobám. Vykazuje vysokou produktivitu, a to i v obdobích sucha, což z ní činí spolehlivý zdroj úrody.
- ✓ Vysoká odolnost vůči suchu, ideální pro oblasti s omezenými zásobami vody.
- ✓ Schopnost zachovat si tvar i po vaření, což ji odlišuje od jiných odrůd určených na pyré.
Keř
Vyznačuje se robustními keři s poléhajícími stonky. Rostliny dorůstají střední až vysoké výšky. Kvete středně často. Listy jsou velké a mají vlnité okraje. Olistění je zelené.
Hlízy
Mají podlouhlý oválný tvar. Průměrná hmotnost jedné hlízy se pohybuje od 82 do 160 g. Každá rostlina produkuje 9 až 11 brambor. Dužnina je světle žlutá a slupka červená.
Charakteristika brambor Memphis
Memphis je jednou z nejoblíbenějších odrůd v zahraničí i u nás. Je považována za středně ranou a má značnou odolnost vůči různým chorobám, což z ní činí preferovanou volbu mnoha zemědělců.
Chuťové vlastnosti brambor Memphis
Patří do kulinářské třídy B a je určen k jedlé spotřebě. Jeho kořen se vyznačuje pevnou dužninou, která si po vaření zachovává svůj tvar. Má vynikající chuť a není náchylný k hnědnutí ani rozpadu během vaření.
Memphis je vhodný pro různé způsoby vaření, včetně smažení, vaření, dušení a použití v salátech a hlavních jídlech, jako jsou polévky. Lze jej také péct, čímž se zachová celistvost hlíz. Obsah škrobu se pohybuje od 14,2 do 16,7 %.
Doba zrání
Plodina dozrává brzy a sklizeň může začít přibližně 70 dní po výsadbě. Celé vegetační období trvá přibližně 80–90 dní.
Produktivita
Tato odrůda je známá svým vysokým výnosem, díky čemuž je vhodná jak pro malé zahradní pozemky, tak i pro velká průmyslová pole. Maximální výnosy dosahují až 400 centů na hektar.
Kde se pěstuje?
Memphis se úspěšně adaptoval na mírné podnebí. Daří se mu a produkuje dobré výnosy v celém centrálním regionu.
Odolnost vůči chorobám
Je středně odolný vůči různým chorobám, jako je rakovina, hlístice, plíseň pozdní, strupovitost a rhizoctonia. Pro prevenci těchto a dalších chorob postřikujte keře roztoky nebo nálevy připravenými podle tradičních receptů.
Výhody a nevýhody
Hlavní charakteristikou brambor odrůdy Memphis je jejich přizpůsobivost pěstování v suchých oblastech. Během kvetení jsou keře ozdobeny neobvyklými fialovými nebo růžovými květy.
Při správné péči a přípravě nebudou tyto nedostatky vážným problémem ani pro začátečníky, ani pro zkušené zahradníky.
Jak zasadit?
S přípravou místa pro výsadbu brambor začněte na podzim. Zryjte půdu, přidejte 10 kg kompostu na metr čtvereční a přidejte superfosfát a síran draselný ve vhodném poměru. Poté povrch pečlivě srovnejte.
- ✓ Pro optimální vstřebávání živin by pH půdy mělo být mezi 5,5–6,5.
- ✓ Obsah organické hmoty v půdě by měl být alespoň 3 %, aby byla zajištěna dobrá struktura a schopnost zadržovat vodu.
Užitečné tipy:
- Nejvhodnější půdou pro tuto plodinu je písčito-hlinitá půda s neutrální úrovní kyselosti, ale lze použít i hlinitou půdu s přídavkem písku.
- Místo by mělo být slunné a otevřené, protože nedostatek světla může vést k prodlužování keřů a zmenšování hlíz.
- Pro maximální produktivitu nechte brambory naklíčit tři týdny před výsadbou. Hlízy umístěte dovnitř při teplotě přibližně 15 °C a pravidelně je roste a otáčejte, aby se zajistil rovnoměrný vývoj klíčků.
Klíčky by měly být v době výsadby dlouhé přibližně 1,5 cm.
Brambory sázejte do jamek vzdálených 35 cm a mezi řádky nechte přibližně 60 cm. To umožní rostlinám plně se rozvíjet a zabrání jejich soupeření o vláhu a živiny. Doporučená hloubka výsadby je 10 cm v lehkých půdách a 7 cm v těžkých půdách.
Pokyny pro péči
Výnos rostlin brambor odrůdy Memphis závisí na správné péči. Proto je důležité striktně dodržovat následující agrotechnická doporučení:
- Ihned po výsadbě po 10 dnech půdu zkypřete do hloubky 1,5 cm. Tím zabráníte tvorbě krusty na povrchu a umožníte přístup vzduchu k hlízám semen. Poté začněte s pletím, dokud keře nevyrostou.
- Tato odrůda dobře snáší krátkodobá sucha. Zalévejte pouze během delších období bez srážek. Vlhkost je obzvláště důležitá během tvorby poupat a kvetení. Zalévejte večer, aby se půda promočila do hloubky 10 cm.
- První zalévání keřů by se mělo provést, když výhonky dosáhnou výšky 15-18 cm, a poté se po 10 dnech opakuje.
- Brambory dobře reagují na hnojení, ale mělo by se provádět podle vývojové fáze rostliny. První hnojení aplikujte během aktivního růstu, a to dusičnanem amonným nebo organickým hnojivem.
Druhé a třetí krmení proveďte před a po květu superfosfátem a sulfidem draselným. Pod každý keř aplikujte 0,5-1 litr živného roztoku.
- × Vyhněte se zalévání během nejteplejší části dne, abyste zabránili spálení listů a odpařování vody dříve, než se dostane ke kořenům.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, protože to může vést k rozvoji plísňových chorob.
Sklizeň a skladování
Se sklizní začněte v polovině srpna, kdy výhonky začnou žloutnout a vadnout. Sklizeň neodkládejte, protože v tomto období se zvyšuje riziko plísně bramborové. Brambory vykopávejte ráno za suchého a jasného dne.
Po sklizni rozložte hlízy na záhon a nechte je dvě hodiny schnout. Poté sklizeň přeneste dovnitř k dalšímu dosušení. Po měsíci sklizené brambory roztřiďte na velké, semenné a malé exempláře. Poškozené hlízy ihned zlikvidujte – nejsou vhodné ke skladování.
Recenze brambor Memphis od zahradníků
Brambory Memphis jsou oblíbenou odrůdou, která přitahuje zahrádkáře svou spolehlivostí, produktivitou a vynikající chutí. Vyznačují se střední odolností vůči suchu a ranou zralostí, což z nich činí vynikající volbu pro pěstování. Při správné péči přinesou štědrou úrodu.