Brambor Sarpo Mira je považován za starou maďarskou odrůdu. Vyznačuje se velmi bohatým plodením, odolností vůči černé noze a plísni bramborové, ale průměrnou odolností vůči houbovým a virovým chorobám. Navzdory tomu se pěstuje nejen na soukromých pozemcích, ale i ve velkoprůmyslové výrobě.
Kdo a kdy vyvinul odrůdu?
Odrůdu brambor Sarpo Mira vyšlechtil botanik Sarvari, který si ze severního hlavního města naší země vyžádal vzorky ruských odrůd. Ty byly smíchány s maďarskými odrůdami, aby se získaly brambory s maximální odolností vůči chorobám rulíku. Šlechtitelský proces začal v 50. letech 20. století, ale Sarpo Mira byla vyšlechtěna až koncem 20. století.
Charakteristika brambor Sarpo Mira
Technické vlastnosti odrůdy se mohou pochlubit několika jedinečnými rysy. První je životaschopnost kořenů a jejich schopnost klíčit během mrazů, náhlých ochladnutí a silných dešťů. Druhou je, že není třeba oblast ošetřovat proti plísni – hlízy budou vůči infekci imunní.
Popis rostliny a hlíz
Tato odrůda je považována za elitní stolní odrůdu. Nadzemní část roste tak hustě, že neponechává prostor pro plevel. To snižuje potřebu častého pletí. Další vlastnosti:
- výška keře je 85-95 cm a někdy 100 cm;
- barva nadzemní části je jasně zelená;
- typ vrcholů – vzpřímené;
- hmotnost kořenové zeleniny – 75-150 g;
- počet plodů pod jedním keřem je 7-11 jednotek;
- oči - malé;
- tón pleti - s růžovým odstínem;
- barva dužiny – světlá;
- řez - nepodléhá černaní.
Chuťové vlastnosti a účel
Brambory Sarpo Mira jsou klasifikovány jako stolní odrůda a patří do kulinářského typu CD. Vyznačují se vysokou tendencí k převaření, díky čemuž jsou ideální pro bramborovou kaši. Chuť je považována za jemnou a příjemnou.
Zrání a výnos
Odrůda brambor je považována za středně pozdní a její doba od zasazení kořenů po sklizeň nových hlíz je přibližně 90–110 dní, ale toto období se liší v závislosti na klimatických podmínkách. Tato odrůda brambor je vysoce produktivní: z jedné rostliny lze sklidit 6 až 11 hlíz, což představuje až 360 centů na hektar.
Pěstitelské oblasti
Tento brambor je poměrně odolný vůči mrazu a nepříznivým povětrnostním podmínkám, takže jej lze pěstovat naprosto ve všech regionech země.
Výhody
Tato odrůda se pěstuje již několik desetiletí a těší se zasloužené pozornosti. Může se pochlubit řadou pozitivních vlastností, včetně následujících:
Nedostatky
Neexistují téměř žádné negativní vlastnosti, ale zahradníci říkají, že dlouhodobé vystavení zemi přispívá k tvorbě dutin v buničině.
Vlastnosti výsadby
Před výsadbou se doporučuje naklíčit brambory Sarpo Mira. Hlízy by měly být 25–35 dní před výsadbou přemístěny na teplé místo. Před výsadbou se naklíčené sazenice ošetří stimulanty růstu, jako je Bioglobin nebo Epin.
- ✓ Hloubka kopání na podzim by měla být alespoň 20 cm, aby se zajistilo optimální provzdušnění a propustnost vody.
- ✓ Hodnota pH půdy by měla být mezi 5,5–6,5, aby se zabránilo rozvoji plísňových chorob.
Klíčové nuance:
- Připravte pozemek na podzim. Po sklizni záhony vykopejte do hloubky 6-10 cm, zbavte je plevele a pohnojte hnojem.
- Na jaře, těsně před výsadbou, půdu znovu zryjte.
- Je lepší sázet po 20. květnu.
- Brambory se sázejí do jam nebo zákopů hlubokých až 8 cm.
- Na dno každé jámy hoďte hrst suchého hnoje.
- Vzdálenost mezi hlízami by měla být asi 25-35 cm a mezi záhony – 50-70 cm.
Péče
Brambory Sarpo Mira vyžadují standardní péči, včetně zalévání, hnojení, kypření a kypření.
- Zalévání je nutné mírné, ale pravidelné, nejlépe večer. Během vegetačního období by se mělo zalévat několikrát, v závislosti na povětrnostních podmínkách a úrovni vlhkosti.
- Hnojte dvakrát za sezónu organickými a minerálními směsmi. První hnojení probíhá, když keř roste, a druhé během rašení pupenů.
- Po zalévání se doporučuje okopávání a kypření. Tyto postupy zlepšují přístup kyslíku a vlhkosti ke kořenovým výhonkům a pomáhají posilovat centrální kořen rostliny.
- • Pro rovnoměrné zvlhčení půdy a prevenci rozvoje houbových chorob používejte kapkovou závlahu.
- • Zalévání by se mělo provádět brzy ráno, aby se snížilo odpařování vody a riziko spálení sluncem.
Choroby a škůdci
Odrůda brambor Sarpo Mira je vysoce odolná vůči plísni bramborové. Nedodržování pokynů pro výsadbu a péči však může vést k rozvoji dalších chorob:
- Hnědá hniloba. Toto je jedna z nejnebezpečnějších chorob plodiny. Projevuje se tmavě hnědým zbarvením listů, kroucením a vadnutím. Hlízy se pokrývají nahnědlými skvrnami, z nichž může vytékat bílá, slizká hmota.
Ošetření postižených okopanin není možné, k prevenci se používají chemikálie jako Griffin nebo Rovral. - Stávkokaz. Jedná se o běžnou infekci, která postihuje jak hlízy brambor, tak i jejich natě. Onemocnění začíná žloutnutím a kroucením listů, po kterém následuje černění stonků. Kořeny poté hnijí. Aby se zabránilo infekci, doporučuje se hlízy ošetřit přípravkem Integral nebo Maxim.
Sklizeň a skladování
Dva týdny před sklizní posekejte natě a přestaňte zalévat. Sklízejte za suchého, slunečného počasí. Po vyjmutí hlíz ze země je roztřiďte, oddělte zdravé pro uskladnění a odstraňte poškozené nebo shnilé. Před uskladněním brambory usušte ve stínu.
Vlastnosti úložiště:
- Brambory by měly být skladovány na chladném místě při teplotě do 4 stupňů.
- Skladování se provádí ve sklepě nebo ve sklepě, hlízy se rozkládají na podestýlce.
- Nedoporučuje se skladovat v uzavřených nádobách (bez větracích otvorů), aby nedošlo k hnilobě.
- × Neskladujte brambory při teplotách pod 2 °C, aby se škrob nepřeměnil na cukr a neztratil chuť.
- × Neskladujte brambory v blízkosti jablek, protože uvolňují etylen, který urychluje klíčení.
Recenze
Brambory Sarpo Mira se vyznačují vynikající plodností a odolností vůči nepříznivým podmínkám. Při dodržování správných pěstitelských postupů se zahradníci a zemědělci vyhýbají chorobám a pletí, což výrazně zjednodušuje proces pěstování brambor. Mějte však na paměti, že tato odrůda se nejlépe hodí na bramborovou kaši než na smažená jídla.