Brambory Unika si získaly popularitu teprve nedávno, ale jejich výrazná chuť si již získala opravdové znalce. Tato odrůda je známá svými velkými keři a hlízami, nenáročnou údržbou a štědrými výnosy. Při správné péči jsou zahrádkáři odměněni vysoce kvalitními a univerzálními bramborami.
Historie vzhledu
Odrůdu Unica, původně z Jižní Ameriky (Peru), dovezl Jorge Alberto Espinosa. Do Ruska se brambory dostaly náhodou v polovině prvního desetiletí 21. století. Hlízy byly do Omsku dovezeny k porovnávacímu testování odrůd vyšlechtěných v Rusku, Nizozemsku a Jižní Americe.
Popis unikátní odrůdy brambor
Abyste skutečně ocenili vlastnosti této odrůdy, stačí se podívat na její rostliny a hlízy. Jejich vzhled mluví sám za sebe a odlišuje tuto odrůdu od ostatních.
- ✓ Výška keře může dosáhnout 2 m, což vyžaduje další prostor.
- ✓ Hlízy mohou dosáhnout hmotnosti až 1,5 kg, což je u většiny odrůd brambor neobvyklé.
Keř
Kultura odhaluje svou jedinečnost již ve fázi růstu. Charakteristické znaky rostlin:
- Za příznivých podmínek, například na jihu Ruska, může výška keřů dosáhnout působivých parametrů 1,8-2 m, zatímco za minimálních podmínek je to asi 1 m.
- Výhonky jsou silné, hustě olistěné a kořenový systém je dobře rozvětvený.
- Listové čepele jsou malé a mají odstín blízký světle zelené, což je světlejší než u mnoha jiných odrůd a hybridů.
- Květy jsou sněhově bílé a dodávají působivý akcent husté zeleni.
Hlízy
Hlízy jsou velké, váží mezi 0,75 a 1,2 kg. Vyskytují se i větší exempláře, vážící až 1,5 kg. Další vnější znaky:
- Slupka je poměrně tenká a elastická, prakticky bez oček, ale pokud jsou přítomny, jsou vzácné a nacházejí se na povrchu hlízy.
- Kůže je zbarvena do jasně karmínové barvy, což jí dodává charakteristický vzhled.
- Dužnina má jednotnou texturu, je pružná a šťavnatá, s nádechem másla nebo dokonce téměř žlutá.
Charakteristika unikátních sadbových brambor
Kromě jedinečného vzhledu keřů a velké velikosti hlíz má tato rostlina i další atraktivní vlastnosti. Je důležité si je před výsadbou prohlédnout.
Chuťové vlastnosti unikátních brambor
Je známý svou schopností zachovat si tvar i po uvaření, aniž by se rozpadl. Jeho chuť je také výrazná: po uvaření nabízí slanou, lehce kyselou chuť bez jakékoli fádnosti. Díky této vlastnosti není třeba přidávat koření.
Ale není to jen chuť, co dělá tuto zeleninu tak lákavou. Hlízy obsahují velké množství živin, včetně draslíku, fosforu a různých vitamínů.
Doba zrání
Je klasifikována jako středně zralá odrůda. Na Sibiři, kam byla původně introdukována, se sklizeň provádí 80–95 dní po vyrašení hlíz v zahradě. Na jihu k tomu dochází o 1–1,5 týdne dříve.
Produktivita
Je považována za vysoce výnosnou rostlinu. Jeden ar může přinést až 320 kg velkých brambor, což odpovídá asi 40 kbelíkům.
Kde se pěstuje?
Úspěšně se adaptovala na místní klima, které zdaleka není ideální pro zahradničení. To dokazuje její vysokou odolnost a schopnost vyrovnat se s nepříznivými podmínkami prostředí.
Odolnost vůči chorobám
Tato odrůda se vyznačuje silnou imunitou. Pokud se však nedodržují pokyny péče, keře mohou být náchylné k určitým chorobám:
- Strup. Plísňová infekce, která může postihnout hlízy, kořenový systém a podzemní stonky rostliny. Mezi vnější příznaky infekce patří výskyt malých skvrn na bramborě, zpomalený růst a snížený vývoj rostliny.
K potlačení onemocnění použijte následující přípravky: Agat-25, Fitosporin-M a Prestige KS. - Pozdní plíseň. Může vést k úplné ztrátě úrody. Tato choroba se nejčastěji objevuje na hlízách, ale může postihnout i stonky a listy. Mezi příznaky patří hnědé skvrny na stoncích a listech a šedé skvrny na hlízách.
Keře ošetřete následujícími přípravky: síran měďnatý, Metaxil, Acrobat MC a Ditan M-45. - Padlí. Plísňová infekce, která se rozvíjí za vysoké vlhkosti a teplot. Napadá stonky a listy rostlin, což může vést k zastavenému růstu a vývoji hlíz. Mezi hlavní příznaky patří hnědé skvrny na listech a bílý povlak na spodní straně.
K boji s tím použijte Bayleton a Azozen.
Výhody a nevýhody
Než začnete pěstovat brambory Unika na zahradě, ujistěte se, že plně splňují odrůdové specifikace. Mezi jejich výhody patří:
Výsadba unikátních brambor
Při výběru sazenic věnujte zvláštní pozornost: hlízy by měly být celé a ne větší než střední velikost. Pokud najdete shnilé hlízy se slabými klíčky, odstraňte je, protože takový materiál není vhodný k výsadbě.
- ✓ Pro optimální růst by pH půdy mělo být mezi 5,5–6,5.
- ✓ Půda musí být dobře odvodněná, aby se zabránilo stagnaci vody.
Vyberte si místo s dobrým slunečním světlem a větráním. Zabraňte přemokření a stojaté vodě. Užitečné tipy:
- Sazenice vysazujte v první polovině dubna v jižních oblastech nebo v první polovině května v centrálních oblastech. Pro pěstování na Sibiři nebo Uralu je nejlepší doba k výsadbě druhá polovina května.
- Příprava půdy hraje důležitou roli. Přestože je odrůda Unica nenáročná, dosahuje vysokých výnosů v písčitých, hlinitých a mírně kyselých půdách. Vyberte si slunná, dobře propustná stanoviště.
- Pozemek připravte na podzim, po předchozí sklizni. Půdu zbavte rostlinných zbytků a plevele, zasejte zelené hnojení a v říjnu ji zryjte a pohnojte hnojem. Na jaře půdu znovu zryjte a pohnojte minerály.
Vysazujte do stupňovitě rozmístěných jamek. Vzdálenost mezi řádky by měla být alespoň 60 cm a mezi rostlinami v řádku až 40 cm. Hloubka výsadby závisí na typu půdy: do kypré půdy sázejte hlízy do hloubky 10 cm a do těžší půdy do hloubky 5 cm.
Pokyny pro péči
Péče o plodinu nevyžaduje mnoho času ani pozornosti, ale ovlivňuje kvalitu a velikost hlíz, jejich imunitu a výnos. Postupy péče zahrnují následující:
- Pravidelná zálivka. Udržujte půdu vlhkou, zejména v období sucha. Pravidelná a mírná zálivka podporuje zdravý růst brambor.
- Vrchní obvaz. Hnojte brambory podle jejich potřeb. Hnojiva bohatá na dusík podporují zelený růst, zatímco hnojiva s obsahem fosforu a draslíku podporují tvorbu hlíz.
- Hubení plevele. Plevel odstraňujte ručně nebo použijte mulč k potlačení jeho růstu. Tím zabráníte konkurenci o živiny.
- Hilling. Provádějte to dvakrát za sezónu: poprvé, když keře dosáhnou výšky 15-17 cm, a znovu po dvou týdnech.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, protože to může vést k plísňovým onemocněním.
- × Nepoužívejte čerstvý hnůj bezprostředně před výsadbou, mohl by spálit kořeny.
Věnujte pozornost povětrnostním podmínkám, zejména v období silných dešťů nebo sucha, a přijměte vhodná opatření k ochraně rostlin.
Sklizeň a skladování
Hlízy sklízejte vidlemi. Tím udržíte hlízy čisté a zabráníte nadměrnému rytí půdy. Po sklizni úrodu před uskladněním důkladně osušte a roztřiďte: odstraňte všechny poškozené hlízy a ty dobré přendejte do několika řad dřevěných beden.
Recenze unikátních brambor od zahrádkářů
Brambory Unika si získaly uznání mezi zahrádkáři díky svým vynikajícím odrůdovým vlastnostem a vysokému výnosu. Pyšní se velkými, vysoce kvalitními hlízami, vynikající chutí a všestranností. S náležitou péčí a pozorností mohou produkovat bohatou úrodu a rostliny odolné vůči chorobám.