Nejneobvyklejší brambor s červenou dužinou, Surprise, jak ho pěstovat?

Surprise je středně raná odrůda barevných brambor. Je oblíbená mezi ruskými zahrádkáři pro svůj vysoký výnos, atraktivní hlízy a vynikající chuť. Tato brambora nabízí nejen nutriční hodnotu, ale i léčivé účinky.

Kdo a kdy vyvinul odrůdu?

Překvapení vděčí za svůj původ Všeruskému výzkumnému ústavu bramborářství A. G. Lorcha a Korenevo Agrocentru. Bylo vyvinuto pracovníky těchto dvou institucí během jejich společného šlechtitelského úsilí. Jeho autorství patří:

• Simakov E. A.;
• Žarovoy V. A;
• Semenov V. A.;
• Mityushkin A.V.;
• Saljukov S.S.;
• Žuravlev A. A.;
• Ovečkin S. V.;
• Gaitová N. A.;
• Gaizatulina A. S.

Odrůda byla do ruského státního registru zapsána v roce 2021. Tato odrůda brambor je určena k pěstování v zahradách a na farmách v následujících regionech země:

• Severozápadní;
• Centrální;
• Severokavkazský.

Popis odrůdy

Odrůda Surprise má mnoho vynikajících vlastností, díky nimž je oblíbená mezi zahrádkáři a zemědělskými firmami, které ji pěstují v průmyslovém měřítku. Tato odrůda je vhodná pro komerční pěstování díky vysokému výnosu, atraktivnímu vzhledu hlíz, barvě a trvanlivosti.

Charakteristika vzhledu keře a kořenových plodin

Rostliny této odrůdy patří k přechodnému typu a vyznačují se následujícími vlastnostmi:

• polovzpřímená konstrukce;
• střední výška (jejich „výška“ je 55-65 cm);
• dobré větvení;
• silné stonky;
• husté listí;
• středně velké, tmavě zelené listy.

Během kvetení se na rostlinách brambor této odrůdy objevuje mnoho malých poupat světle červenofialové barvy. Koruna v nich je slabě zbarvená. Každá rostlina odrůdy Surprise vytvoří až 15 hlíz. Tyto hlízy jsou velké až středně velké, jednotného tvaru a barvy.

Hlízy této odrůdy mají následující vlastnosti:

• protáhlý oválný tvar;
• hmotnost - 100-126;
• hladká červená kůže;
• malé oči, středně hluboko zasazené;
• pestrá dužina (její barva se pohybuje od růžové po červenou).

Barva slupky a dužniny hlíz odrůdy Surprise je ovlivněna složením půdy. Pokud brambory rostou v lehké půdě, mají růžovou barvu. Při pěstování v černozemi se dužnina zbarví do světle rubínové barvy a slupka do tmavě červené. Zářivou barvu podporuje i bohatá zálivka.

Účel a chuť hlíz

Tato odrůda brambor se sklízí pro stolní použití. Patří do kulinářského typu A, což znamená, že její hlízy nejsou náchylné k převaření. Jejich obsah škrobu je nízký (12 %). Jejich dužina je pevná, ne moučnatá ani vodnatá a nehnědne.

Hospodyňky používají brambory Surprise při vaření takto:

• vařit;
• vařené ve slupce;
• pečený;
• přidává se do salátů a polévek;
• potěr;
• dušené na zeleninový guláš.

Hlízy této odrůdy mají vynikající chuť, ať už jsou tepelně upraveny jakýmkoli způsobem. Po uvaření se snadno oddělují nožem. Řez je vždy hladký.

Jeho konzumace se doporučuje lidem trpícím následujícími zdravotními problémy:

• srdeční onemocnění;
• vegetativně-vaskulární dystonie;
• metabolické poruchy.

Zrání a výnos

Tato odrůda zeleniny se vyznačuje středně raným zráním. Období od vyklíčení do sklizně hlíz je 115-125 dní.

Údaje o výnosech pro Surprise jsou následující:

• od 13 200 kg do 30 000 kg na 1 hektar výsadby brambor (což je o 1 100–8 200 kg více než u standardních odrůd, jako jsou Nevsky a Volzhanin);
• Maximální výnos získaný během státních zkoušek odrůdy je 45 500 kg na 1 ha (je o 12 800 kg vyšší než u odrůdy Briz).

Výnos této odrůdy zeleniny má dobrou prodejnost (78-89 %) a vyznačuje se delší trvanlivostí (93 %).

Prvky přistání

Brambory odrůdy Surprise vysaďte v květnu. Udělejte to před začátkem letní sezóny. Počkejte, až se půda v zahradě ohřeje na 12 °C v hloubce 10–12 cm. Pečlivě vyberte místo pro vaše bramborové záhony. Mělo by splňovat následující požadavky:

• být umístěn na jižní straně zahrady;
• dobře osvětlené sluncem;
• chráněno před poryvy větru a průvanem;
• držte se dál od hospodářských budov, domů, vysokých stromů a dalších objektů, které vytvářejí hustý stín;
• vyznačuje se kyprou, úrodnou, nekyselou a dobře propustnou půdou.

Připravte si na podzim vybranou plochu pro výsadbu této odrůdy zeleniny:

• vykopat;
• odstranit plevel a rostlinné zbytky;
• obohacovat hnojivy, jako je síran draselný, nitrofoska, močovina nebo jakékoli komplexní minerální složení.

Před výsadbou nezapomeňte hlízy odrůdy Surprise naklíčit. Nechte je jeden měsíc v teplé místnosti. Počkejte, až se objeví klíčky, které by měly být dlouhé několik centimetrů. Naklíčené hlízy ošetřete slabým roztokem manganistanu draselného nebo biofungicidem.

Tuto bramboru zasaďte za suchého a teplého dne podle tohoto postupu:

• vzdálenost mezi výsadbovými jamkami je 30 cm;
• rozteč řádků - 60 cm.

Péče

Bramborové rostliny této odrůdy vyžadují jen malou péči. Abyste zajistili jejich dobrý růst a plodnost, stačí dodržovat standardní postupy pěstování zeleniny, které zahrnují následující:

• ZaléváníZáhon zalévejte pouze večer, kdy je sluneční svit nejnižší. Rostlina Surprise vyžaduje tři zálivky za sezónu. Poprvé 10 dní po vyklíčení klíčků. Podruhé tři týdny po první. Záhony zalévejte znovu podle potřeby. Výsadbu zalévejte štědře. Půda by měla být navlhčena do hloubky 40-50 cm.
• Kypření půdyDělejte to po zalévání a dešti, abyste obohatili zahradní půdu kyslíkem. Postup provádějte opatrně a dávejte pozor, abyste nepoškodili rostliny brambor.
• PleveleníPlevel včas odstraňujte. Brání růstu a vývoji zeleninových plodin. V něm se ukrývají škůdci.
• HrobkováníKdyž rostliny dosáhnou výšky 10-15 cm, přikopte je. Postup opakujte po 2-3 týdnech a přikopte až ke spodním listům. To podpoří lepší tvorbu hlíz.
• Pravidelná kontrola keřů za účelem odhalení infekcí a parazitůPokud se objeví příznaky onemocnění, ošetřete bramborovou výsadbu biofungicidem. V případě silného napadení použijte směs Bordeaux nebo Acrobat. Pokud se objeví mandelinka bramborová, odstraňte škůdce ručně nebo aplikujte přípravek Colorado.
• Hnojení výsadbyTato odrůda brambor dobře reaguje na hnojení a daří se jí v úrodné půdě. V rané fázi vývoje rostliny aplikujte dusičnan amonný, močovinu, nitrofosku nebo nálev z kuřecího hnoje.
  Na začátku kvetení použijte Speedfol Bor (1 kg na hektar). Během tvorby hlíz aplikujte sloučeniny fosforu a draslíku (např. superfosfát, síran draselný).

Možná onemocnění a jak s nimi bojovat

Surprise má silný imunitní systém. Je odolný vůči následujícím infekcím:

• rhizoktonie;
• rakovina brambor;
• strup;
• k viru Y.

Keře této odrůdy jsou však náchylné k plísni listů a hlíz. Riziko infekce se zvyšuje za nepříznivých povětrnostních podmínek. Fungicidy, zejména Fitosporin-M, pomáhají s tímto problémem bojovat.

Výsadba brambor také trpí těmito parazity:

• HlísticeOdrůda je k ní náchylná. Problém je obtížné diagnostikovat. Postihuje kořeny rostliny. Mezi její příznaky patří žloutnutí a následné vadnutí listů, deformace výhonků a menší květy. K boji proti hlístici použijte Karbofos, Lindan, Nemagon a Fosfamid.
• KrtciTento škůdce ničí všechny části rostliny: prokousává stonky a kořeny a poškozuje hlízy. Pokud je zjištěn, ošetřete bramborovou výsadbu přípravky Aktara, Prestige nebo Shedevr.

Sklizeň a skladování

Brambory odrůdy Surprise vykopejte poté, co jejich vršky polehnou a oschnou. Udělejte to za suchého a slunečného počasí.

Po sklizni hlíz proveďte následující:

• dejte je do stínu a nechte je tam pár hodin uschnout;
• Brambory vytřiďte a vyhoďte všechny zkažené;
• sklizeň umístěte do vhodných nádob (krabic, sítí, pytlů);
• Pro dlouhodobé skladování je přeneste na chladné, suché a tmavé místo.

Optimální podmínky ve skladu zeleniny by měly být následující:

• teplota - +4-5°C;
• vlhkost - 80 %.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Překvapení má mnoho pozitivních vlastností, díky nimž se řadí mezi nejoblíbenější odrůdy zeleniny pěstované zahrádkáři. Navzdory mnoha výhodám má však i několik nevýhod.

Recenze

Domácí zahrádkáři si váží ruské odrůdy Surprise. Milují její jedinečně zbarvené hlízy, jejich úžasnou chuť, nutriční hodnotu a léčivé vlastnosti.

Často kladené otázky