Brambory Varjag nejsou široce dostupné, protože se objevily relativně nedávno. Zemědělci a zahrádkáři, kteří tuto odrůdu pěstují, si však jsou jisti, že splňuje všechny jejich potřeby a požadavky. Varjag se pyšní vynikající přepravitelností, trvanlivostí a prodejností. Je odolný vůči chorobám, ale náchylný k hlísticím.
Charakteristika odrůdy
Před výsadbou brambor se pečlivě seznamte s vlastnostmi odrůdy – to vám umožní předem určit, zda se vyplatí pěstovat Varyag ve vaší oblasti.
Historie výběru
Odrůda Varjag byla vyšlechtěna v roce 2014 ve Výzkumném centru brambor A.G. Lorcha specialisty A.A. Melešinem a O.V. Melešinou. Oficiální registrace ve Státním registru šlechtitelských úspěchů proběhla v roce 2018. Tato stolní odrůda je křížencem odrůd Udacha a Mavr.
Popis hlíz a keřů
Keř je polovzpřímený, středního typu s průměrnou výškou 45-55 cm. Má také další charakteristické rysy:
- listové čepele – klasická zelená, otevřený typ a střední velikost;
- květiny – šeříkový odstín;
- počet okopanin z jednoho keře – 8–12 ks;
- tvar hlízy – oválný protáhlý;
- hmotnost brambor – pohybuje se od 95 do 140 cm;
- délka plodů – asi 14–17 cm;
- buničina – krémové barvy, husté struktury;
- slupka – žluté a hladké, s malýma očima.
Obchodní a chuťové vlastnosti hlíz
Hlízy varangské odrůdy mají vynikající prodejnost a chuť, od dobré až po vynikající. Jejich pevná konzistence zabraňuje jejich převaření během vaření, což je činí ideálními do salátů, příloh, polévek a pečení. Odrůda je klasifikována jako typ A, což naznačuje její zamýšlené použití.
Zvláštnosti:
- Obsah škrobu v hlízách se pohybuje od 14,5 % do 15,5 %, což z Varyagu dělá výživnou a zdravou variantu.
- Odrůda se vyznačuje prodejností až 95-97 % a mechanickou stabilitou během přepravy s minimálním procentem znehodnocení (méně než 8 %).
- Varyag má vysokou trvanlivost 95-96 %, což je důležité pro dlouhodobé skladování.
Produktivita a načasování sklizně
V centrální části země výsledky testování odrůd ukázaly, že výnosy Varjagu se pohybují od 14 do 41 tun na hektar, což překračuje výnosy odrůd jako Kolobok a Lugovskoj. Rekordní výnosy 43,5 tuny na hektar byly zaznamenány v Brjanské oblasti.
Kvetení je krátké, ale odrůda je v polovině sezóny: celý cyklus zrání trvá 95-105 dní, i když první mladé brambory lze vykopat již za 75-80 dní.
- ✓ Vysoká odolnost vůči rakovině a plísni, ale vyžaduje prevenci proti hlísticím.
- ✓ Hlízy mají vysokou trvanlivost (95–96 %), což z této odrůdy činí ideální podmínky pro dlouhodobé skladování.
Odolnost vůči chorobám
Domácí šlechtitelé vyvinuli novou odrůdu, která se může pochlubit vysokými výnosy a odolností vůči patogenům, jako je rakovina, plíseň pozdní a viry rugózní a pruhované mozaiky.
Varjag je však náchylný k háďátkům, jejichž šíření lze omezit preventivními opatřeními. Hlavním z nich je střídání plodin:
- Doporučuje se vrátit brambory a další lilky na jejich původní místo nejdříve po 3-4 letech;
- V intervalech mezi výsadbami by se měly pěstovat luštěniny, obiloviny a zelenina.
Virová infekce přenášená semeny může časem snížit výnosy až o 80 %. Ošetření infikovaného sadbového materiálu je možné pouze v laboratoři za použití apikálního meristému. Proto je vývoj odrůdy Varyag klíčovým způsobem, jak zabránit šíření infekce.
Prvky přistání
Před výsadbou se hlízy této odrůdy nechají naklíčit v interiéru při teplé teplotě. Výsadba do otevřeného terénu probíhá mezi 20. dubnem a 15. květnem, přičemž klíčová je teplota půdy alespoň 13 stupňů Celsia.
- ✓ Optimální teplota půdy pro výsadbu by neměla být nižší než 13 °C, ale ani vyšší než 18 °C, aby se zabránilo předčasnému klíčení.
- ✓ Hloubka výsadby hlíz by měla být upravena v závislosti na typu půdy: na lehkých půdách - do 10 cm, na těžkých půdách - ne více než 5 cm.
Další nuance výsadby:
- Výběr a příprava lůžek. Doporučuje se připravit zahradu na podzim: půdu zryjte do hloubky 10–14 cm a pohnojte hnojem. Na jaře je třeba půdu znovu nakypřít. Odrůda Varangian se nejlépe pěstuje na slunných místech, kde se v předchozích sezónách pěstovaly okurky, cukety, mrkev, cibule nebo luštěniny.
- Přistání. Hlízy se vysazují do otevřeného terénu a umisťují se do jamek hlubokých 5-8 cm. Při výsadbě je nutné dodržovat vzorec s odstupem 30 cm mezi hlízami a 70 cm mezi řadami.
Proč byste se měli řídit charakteristikami odrůdové výsadby:
- Při použití rozteče 75x30 cm byla hustší výsadba o 7,3 % produktivnější než řídčí výsadba.
- Studie také analyzovala účinky předvýsadbového ošetření hlíz semen pomocí přípravku Prorastin, který podporuje růst a chrání před chorobami.
Před výsadbou byly hlízy klíčeny po dobu jednoho měsíce při teplotě 16–19 °C a vystaveny přirozenému světlu. Bezprostředně před výsadbou byly hlízy ošetřeny uvedeným přípravkem. Toto ošetření vedlo ke zvýšení výnosu o 13,1 %.
V kombinaci s časným termínem výsadby se tedy výnos zvýšil o 18 %.
Pokyny pro péči
Pro udržení imunity rostlin a bujného růstu je nezbytné striktně dodržovat zahradnická doporučení, včetně pravidelné zálivky, hnojení a okopávání. Nedodržování těchto postupů může vést k chorobám rostlin a vadnutí.
- × Vyhněte se zalévání během dne, abyste zabránili spálení listů a houbovým onemocněním.
- × Nepoužívejte čerstvý hnůj jako hnojivo, protože by mohl spálit kořenový systém a zvýšit riziko onemocnění.
Jemnosti:
- Hydratační. Doporučuje se zalévat záhony 3–4krát během vegetačního období. Poprvé by mělo být během vývoje zelené hmoty a podruhé během kvetení. Veškerou zálivku je nejlepší provádět večer, aby se zabránilo spálení sluncem.
- Kypření a kypření. Tyto postupy se provádějí po navlhčení půdy. Pomáhají eliminovat zhutnění půdy, usnadňují přístup kyslíku a vlhkosti ke kořenovému systému a podporují posílení hlavního kořene. Rostliny by se měly zahloubit alespoň třikrát za sezónu: když výhonky dosáhnou 8-12 cm, o dva týdny později a před začátkem rašení pupenů.
- Výživa. Hnojení by se mělo provádět ve spojení se zálivkou. Doporučuje se používat organické složky: roztok kuřecího hnoje nebo močoviny v počáteční fázi vývoje, síran draselný během rašení pupenů a superfosfát během kvetení.
Sklizeň a skladování
Pro sklizeň varjažských brambor se doporučuje teplé a suché počasí. Dva týdny před sklizní ořízněte vršky a přestaňte hlízy zalévat, abyste je připravili na skladování. Pokyny pro přípravu a skladování:
- Po sklizni je nutné brambory pečlivě prohlédnout a odstranit všechny poškozené nebo hnijící hlízy.
- Skladování by mělo být prováděno v chladných místnostech s teplotou nepřesahující 3-4 stupně Celsia.
- Ideální je suterén, sklep nebo zasklená lodžie.
Výhody a nevýhody
Přestože je Varyag v zeleninářském průmyslu relativně novým hybridem, již se etabloval jako vysoce produktivní a kvalitní odrůda. Odrůda má však i další pozitivní stránky:
Existují také nevýhody:
Recenze zahradníků
Brambory Varjag jsou vysoce výnosné odrůdy s vynikající odolností vůči nejnebezpečnějším chorobám brambor. Abyste zabránili napadení hlísticemi, jednoduše dodržujte zásady střídání plodin a provádějte preventivní ošetření. Z těchto brambor se dají vydatné a lahodné pokrmy.