Alfa je raně zrající odrůda cibule, která se vyznačuje vysokými výnosy, uniformními, krásnými, dobře tvarovanými cibulemi a silnou imunitou. Domácí pěstitelé zeleniny ji velmi oceňují. Tato odrůda je považována za komerčně životaschopnou a produkuje nejranější sklizeň cibule.
Úvod do odrůdy
Alfa je jednou z nejraněji dozrávajících odrůd zeleniny, které mají k dispozici domácí zahrádkáři a zemědělci. V Rusku se rozšířila díky svému urychlenému zrání. Tato cibule se pěstuje ze sadby. Výsadba probíhá na jaře a před zimou, aby zralé cibule vznikly již v květnu.
Historie chovu
Odrůda Alfa je výsledkem šlechtění, vyvinutého britskými vědci. Její patent vlastní společnost Allium Seeds UK LTD. Do ruského státního registru byla zapsána v roce 2014. Doporučuje se pro soukromé pěstování v soukromých farmách a pro hromadnou produkci zeleniny.
Vzhled, chuť, účel
Odrůda je známá svou vysoce kvalitní sklizní:
- žárovky jsou zarovnány;
- estetický;
- dozrávají společně.
Tato odrůda zeleniny se vyznačuje malými buňkami a jedním stonkem. Má robustní kořenový systém. Stonky jsou šťavnaté, zelené a dosahují délky 30 cm.
Tuřín má následující vlastnosti:
- kulatý tvar;
- tenký krk;
- hustota;
- hmotnost - 90-110 g (s vylepšenou zemědělskou technologií je možné získat cibule o hmotnosti 200-300 g);
- průměr - 6-8 cm;
- tenké, suché šupiny světle zlaté barvy, které po zaschnutí získávají tmavě hnědý odstín;
- počet krycích vrstev - 4-5 ks;
- s vnitřními šťavnatými šupinami krémově bílé barvy.
Složení a prospěšné vlastnosti
Alfa cibule má nízký obsah kalorií (41 kcal/100 g). Obsahuje sacharidy, bílkoviny, tuky, vlákninu a vodu. Jejich dužina je bohatá na mnoho prospěšných živin:
- aminokyseliny;
- mastné kyseliny;
- vitamíny (cholin, kyselina askorbová, biotin, kyselina nikotinová, tokoferol, pyridoxin, karoten);
- minerály (křemík, fosfor, draslík, síra, mangan, železo, jód, zinek).
Pikantní zelenina je známá svými léčivými vlastnostmi:
- baktericidní;
- antiseptický;
- tonikum;
- posílení imunitního systému a další.
Konzumace cibule se doporučuje lidem, kteří se zotavují z nemoci. Cibule pomáhá v boji proti virům a vyrovnává se s mnoha infekcemi. Fytoncidy, které obsahuje, jsou silnou zbraní proti patogenům chřipky a záškrtu.
Doba zrání, výnos
Tato odrůda je považována za raně zrající. Vegetační období trvá 60–85 dní (od vyklíčení do polehnutí listů cibule). Zahrádkáři sklízejí ozimou zeleninu v květnu, o dva měsíce dříve než jarní sklizeň.
Ukazatele výnosu cibule Alpha jsou následující:
- od 17 600 kg do 23 600 kg na 1 ha - pro průmyslové pěstování odrůdy;
- až 35 000 kg na 1 ha - maximální možný výnos (ozimní setí);
- 6-7 kg na 1 m2 - pro soukromé pěstování pikantní zeleniny;
- zralost tuřínu před sklizní je 80 %;
- po dozrání - 100 %.
Odolnost vůči chorobám
Tato odrůda je známá svou silnou imunitou. Její rostliny zřídka onemocní. Také nejsou náchylné k vystřelování. Nemoc se může objevit, pokud se nedodržují pěstební postupy zeleniny.
Další charakteristiky
Další vynikající vlastností cibule Alfa je její trvanlivost. Vydrží déle než většina raně zrajících odrůd, které nemají dlouhou trvanlivost. Její cibule si zachovávají šťavnatost a prodejní vzhled, pokud jsou skladovány ve větraném prostoru při teplotě 15–20 °C, a snadno se přepravují.
Pro jaké regiony je vhodný?
Tato odrůda zeleniny je určena pro pěstování v centrální oblasti Černozemě. Úspěšně se pěstuje i v dalších regionech Ruské federace. Zóny mrazuvzdornosti 5-6.
Hlavní výhody a nevýhody
Cibule Alfa se stala oblíbenou mezi domácími pěstiteli zeleniny díky svým výhodám:
Jedinou nevýhodou odrůdy je nemožnost vysadit cibulové sazečky na podzim pro dosažení extrémně rané sklizně v oblastech s nedostatečně teplým klimatem.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Vyberte místo pro výsadbu cibule s následujícími vlastnostmi:
- hladký;
- slunečno (velikost a šťavnatost tuřínů závisí na množství slunečního záření);
- chráněno před průvanem;
- bez blízké hladiny podzemní vody.
Příprava na přistání
Připravte půdu ve vybrané oblasti pro výsadbu cibule Alfa na podzim:
- vykopej to;
- přidejte shnilý hnůj a humus (spotřeba - 5 kg na 1 m2);
- obohaťte ji popelem (cibule má ráda mírně zásaditou půdu).
S příchodem jara přidejte do zahradní půdy další minerální sloučeniny, které zvyšují úrodnost:
- dusičnan amonný - 10 g na 1 m2;
- superfosfát - 30 g na 1 m2;
- draselná sůl - 20 g na 1 m2.
Sadby také vyžadují přípravu před výsadbou. Postupujte následovně:
- zahřívejte semenný materiál po dobu jednoho týdne na slunném parapetu (tato metoda zabrání vyklízení cibule);
- zkontrolujte cibule a zlikvidujte všechny poškozené nebo zkažené vzorky;
- odstraňte suché šupiny z cibulových sad vybraných k výsadbě a opatrně odřízněte suché konce;
- namočte cibuli do teplé vody s přidaným stimulantem růstu a nechte ji v ní 12 hodin (toto opatření jí pomůže rychleji klíčit);
- Umístěte semennou cibuli na 20 minut do světle růžového roztoku manganistanu draselného nebo do vody s přídavkem antimykotického léku, jako je Fitosporin-M, Planriz, Gamair;
- Před výsadbou cibuli osušte.
Požadavky na půdu
Zelenina dobře roste v půdách s následujícími vlastnostmi:
- neutrální nebo mírně zásaditá (pokud je půda v oblasti kyselá, přidejte dolomitovou mouku);
- volný;
- úrodný, hnojený organickou hmotou;
- hlinité půdy, rašeliniště, černozemy (těžkou jílovitou půdu vylehčete a strukturujte přidáním písku nebo nekyselé rašeliny).
Načasování, schéma a pravidla výsadby
Sázejte cibulové sazečky Alpha v následujících termínech:
- v posledních dnech dubna nebo začátkem května - pro centrální a severní oblasti;
- na konci března nebo v prvním dubnovém týdnu - pro jih země;
- koncem září nebo v říjnu, několik týdnů před příchodem mrazů - pro teplé oblasti (ozimní setí).
Půda by se při jarní výsadbě této štiplavé zeleniny měla ohřát na 10 °C. Optimální teplota vzduchu pro pěstování cibule je mezi 12 °C a 26 °C.
Zasaďte sady cibule Alpha podle následujícího schématu:
- vzdálenost mezi žárovkami je 10 cm;
- rozteč řádků - 20-30 cm;
- hloubka výsadby: 3-5 cm (pokud vysazujete cibuli na podzim, zvětšete hloubku výsadbové jámy na 6-10 cm, abyste zabránili vymrznutí plodin).
Důkladně zalijte rýhy (nebo jamky). Při sázení cibulí je umístěte do záhonu dnem dolů. Zakryjte je suchou zeminou.
Vlastnosti kultivace
Chcete-li získat bohatou úrodu velkých a chutných tuřínů Alpha, dodržujte ve své zahradě pravidla střídání plodin:
- pěstujte cibuli tam, kde dříve byly záhony s bramborami, cuketou, rajčaty, zelím, fazolemi a dýní;
- Nesázejte plodinu na stejném místě dva roky po sobě;
- Nesázejte cibulový záhon na místo, kde pěstujete mrkev, česnek, okurky nebo řepu;
- Tato štiplavá zelenina dobře roste po rostlinách na zelené hnojení, jako jsou obiloviny, hořčice a ředkvičky.
Zkušení zahradníci sázejí mrkev vedle záhonů s cibulí. Bohatá vůně mrkvových natě odpuzuje škůdce, kteří tuto štiplavou zeleninu obtěžují. Cibule zase chrání mrkev před útočícím hmyzem.
Nuance péče
Pro dosažení bohaté úrody velkých, šťavnatých cibulí dodržujte správné pěstební postupy. S náležitou péčí se rostliny budou správně rozvíjet a budou chráněny před chorobami a hmyzem.
Režim zavlažování
Cibule je poměrně vlhkomilná, ale nesnáší přemokřenou půdu. Přemokření může způsobit hnilobu cibulí. Záhon cibule zalévejte podle těchto pokynů:
- Zavlažujte jednou za 10–14 dní až do poloviny července;
- dodržujte spotřebu vody - 3 litry na 1 m2;
- za suchého počasí zalévejte záhony častěji - 1-2krát týdně;
- Od druhé poloviny léta rostliny nezalévejte ani v extrémním horku (jinak se tuříny během skladování začnou kazit).
Kypření a pletí
Pravidelně po zalévání záhon kypřete. To má pozitivní účinky:
- zlepšuje přístup kyslíku ke kořenům cibule;
- zabraňuje intenzivnímu odpařování vlhkosti.
Při kypření půdy odstraňujte plevel, abyste zabránili jeho udušení růstu zeleniny tím, že ji okrádá o živiny a vláhu. Plevel aktivně množí houby, viry a škůdce. Zničte ho, abyste zabránili onemocnění cibule.
Vrchní obvaz
Odrůdu zeleniny Alpha hnojte několikrát za sezónu. 10–15 dní po vzejití použijte jedno z následujících hnojiv:
- roztok ptačího trusu nebo divizny;
- Agricola-2 pro cibuli a česnek nebo Agricola Vegeta;
- dusičnan amonný;
- močovina.
Během vegetačního období pravidelně přidávejte dřevěný popel, buď suchý, nebo jako popelový nálev. Dodá rostlinám draslík a fosfor, což jim pomůže vyvinout velké a chutné tuříny.
Kontrola škůdců a chorob
Tato odrůda je odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům cibule, což umožňuje zahrádkářům sklízet cibuli prakticky bez použití chemických přípravků na ochranu rostlin (insekticidy, fungicidy). Nesprávné pěstitelské postupy však mohou vést k chorobám rostlin.
Za nepříznivých pěstebních podmínek je cibule Alfa náchylná k infekcím a parazitům:
- plíseň;
- cibulová moucha.
Abyste zabránili chorobám cibule, ošetřete sazečky cibule před výsadbou roztokem manganistanu draselného a fungicidy. Toto ošetření je účinné od fáze klíčení až do začátku tvorby cibulí. Pokud se nelze vyhnout plísňovým infekcím, použijte přípravky Ridomil Gold, Acrobat nebo Kurzat.
Chcete-li chránit své výsadby před cibulovými mouchami, proveďte následující opatření:
- pěstujte mrkev vedle ní;
- posypte rostliny práškovým dřevěným popelem;
- postříkejte je nálevem z pelyňku.
Sklizeň a skladování
Pro zajištění maximální trvanlivosti odrůdy Alpha ji řádně sklízejte a připravujte ke skladování v zeleninovém skladu a dodržujte pravidla pro skladování cibule v zimě.
Jak a kdy sbírat?
Cibuli sklízejte koncem srpna nebo začátkem září. Pro určení správného času k vykopání cibulí použijte vzhled rostlin jako vodítko. Mezi známky zralosti cibule patří:
- pírko zežloutlo a spadlo na zem;
- vnější šupiny získaly barvu označující jejich zralost - světle zlatou;
- krk cibulí změkl.
Po sklizni proveďte následující činnosti:
- Umístěte tuříny na slunce a nechte je 10 dní dozrát a uschnout;
- pak odřízněte vrcholy;
- umístěte cibule do krabic;
- Sušte je dalších 20 dní.
Skladovací vlastnosti a trvanlivost odrůdy
Sušené cibule skladujte v místnosti, která splňuje následující požadavky:
- schnout;
- tmavý;
- s teplotním režimem +1-3°C (pokud je teplota vyšší, cibule začne klíčit).
Odrůda se vyznačuje vysokou trvanlivostí bez ztráty prospěšných vlastností a prodejním vzhledem tuřínu, ale pouze při dodržování skladovacích pravidel.
Potíže s pěstováním
Zkušení zahradníci identifikují 5 hlavních problémů při pěstování cibule Alfa:
- NatáčeníAčkoli tato odrůda není k tomuto problému náchylná, příliš brzký výsev na jaře jej může spustit. Abyste zabránili rašení cibule na zahradě, skladujte ji při teplotě 1–2 °C. Tím semena ztvrdnou a umožní jim odolat teplotním výkyvům po zasazení do zahradní půdy.
- Tvorba malých tuřínůProblém pramení z pěstování cibule na stejném místě po několik let po sobě. K tomuto problému vede jílovitá půda, hojnost plevele, nedostatek vláhy a hustá výsadba.
Chcete-li získat velké cibule, měli byste rostliny zasadit na teplé a slunné místo, aplikovat hnojivo, pravidelně plet, dodržovat zavlažovací plán a rostliny prořídit. - Cibule nedozrávajíTo je způsobeno nadbytkem dusíku v půdě. Aplikace hnojiv bohatých na draslík pomůže problém vyřešit.
- Žloutnutí listů cibuleK tomu dochází v důsledku přerůstání plevele, husté výsadby, nesprávné zálivky a napadení cibulovou mouchou. Abyste tomuto problému předešli, včas odstraňujte plevel, prořeďte výsadbu a dodržujte správný zavlažovací režim.
Nezapomeňte odstranit a zničit všechny rostliny napadené škůdci. Záhon zalijte slabým roztokem manganistanu draselného. Tento postup opakujte alespoň třikrát a mezi jednotlivými ošetřeními nechte 5–7 dní. - Hniloba cibuleTakto se projevuje plísňová infekce. Její rozvoj je usnadněn kolísáním teplot, silnými srážkami a nadměrnou zálivkou. Problém pomůže vyřešit snížení zálivky a přidání hnojiva bohatého na draslík a fosfor.
Tipy od zkušených zahradníků
Řiďte se doporučeními zkušených pěstitelů zeleniny, abyste získali velké a šťavnaté tuříny Alpha:
- Pro výsadbu vyberte sady o průměru 1,5–2,5 cm.Vyberte pevné, suché cibule bez vad nebo prasklin. Neměly by být naklíčené ani holé.
- Před zasazením cibule do země je nejprve ořízněte.Odstraňte pouze suchou špičku na samém vrcholu a suchou část báze. Nepoškozujte živou (mokrou) tkáň sazeček. Tyto cibule silně onemocní a nebudou mít dobrou úrodu.
- Otužujte sadební materiálZa tímto účelem namočte sazečky cibule do horké vody (40–50 °C) a poté je na několik minut ponořte do studené vody. Tím zabráníte vyklíčení cibule.
- Osejte plochu pro výsadbu cibule zeleným hnojením (bílá hořčice, ředkev olejná) v říjnu. Rostliny vyklíčí před zimou a obohatí zahradní půdu o živiny prospěšné pro zeleninové plodiny.
- Půdu kypřete 4–7krát za sezónuPokud tento postup zanedbáte, cibule vyrostou malé.
- Při pěstování odrůd tuřínu neotrhávejte zelené listy.Pro pikantní zeleninu vysaďte rostliny odděleně.
- Pokud se vyhnete úderu, vylomte šípy.Dělejte to tak, abyste v cibuli nevytvořili dutiny. Pokud se do nich dostane vlhkost, cibule začne hnít.
Recenze
Alfa je raná odrůda s velkými, šťavnatými cibulkami. Její úroda je ceněna nejen pro vynikající vzhled, ale také pro trvanlivost a přepravitelnost. Rostliny jsou odolné vůči chorobám a škůdcům a nejsou náchylné k vystřelování. Výnos je vysoký.