Cibule Banánový obr je hybrid česneku a cibule s výraznou sladkou chutí. Tato dietní odrůda je nejen lahodná, ale také velmi zdravá a snadno se pěstuje i pro začínající zahradníky.
Obecné informace o odrůdě
Dotyčná odrůda patří do čeledi cibulovitých známé jako Kuščevka nebo Šalotka. Tento hybrid dostal své jméno díky své vizuální podobnosti s banány. Banán Giant postrádá těkavé sloučeniny charakteristické pro jiné odrůdy cibule, takže je při řezání zcela nenápadný.
Popis odrůdy Banana Giant
Cibule je zlatá, velká, protáhlá a podlouhlá, což jí dodává banánovému vzhledu. Vnější šupiny jsou žluté, zatímco vnitřní šupiny jsou bílé. Délka cibule je až 10 cm, průměr 2,5 cm. Stonek dosahuje délky 30–35 cm.
Obří banánová šalotka roste v hnízdech. Každá kolonie produkuje asi tucet cibulí. Čím méně cibulí v hnízdě, tím větší jsou. Naopak, příliš mnoho cibulí v jednom hnízdě vede k menším cibulím. Jedna cibule váží 70 až 170 g.
Účel a chuť
Cibule mají sladkou a šťavnatou chuť a nemají silný zápach. Obsahují velké množství vitamínů, minerálů, nasycených a fenolických kyselin, esenciálních olejů, fytoncidů a karotenoidů. Kalorický obsah 100 gramů produktu je 70 kilokalorií.
Cibule Banánová obří se hojně používá v kuchyni. Její šťavnaté cibule se krásně hodí k masu, rybám a zelenině a jsou vhodné i ke konzervování. Krásně se hodí k syrové zelenině v letních salátech. Listy této cibule jsou vynikající do zeleninových dresinků.
Produktivita a další charakteristiky
Šalotka je raně zrající odrůda. Od vyklíčení do sklizně trvá přibližně 2,5 měsíce. Odrůda je velmi mrazuvzdorná a snadno přezimuje v zemi. Výnos je 2,5 kg cibule na metr čtvereční. Při komerčním pěstování plodina přináší 12–25 tun na hektar.
Pěstitelské oblasti
Cibule z čeledi Banana Giant byla vyšlechtěna ruskými šlechtiteli. Tato slibná odrůda je doporučována k pěstování v různých regionech země.
Výhody a nevýhody
Než si na zahradě nebo v chatě vysadíte obří šalotku, zvažte všechny její výhody. Zjistěte také, zda existují nějaké nevýhody, které by pro vás mohly být kritické.
Výhody:
U uvažované odrůdy nebyly zjištěny žádné nevýhody.
Termíny výsadby
Přestože je odrůda „banán“ vysoce mrazuvzdorná, doporučuje se k jarní výsadbě. Výsadba probíhá, když se půda ohřeje na 10–12 °C. Cibule vysazená koncem března vytváří zelené výhonky již v květnu a cibule dozrávají v červnu nebo později – doba výsadby závisí na konkrétních klimatických podmínkách.
Požadavky na půdu a klima
Úrodné, humózní půdy jsou považovány za nejlepší volbu pro cibuli Banana Giant. Měly by být kypré a mít neutrální pH. Kyselé půdy lze odkyselit přidáním dřevěného popela a dolomitové mouky. Pro zvýšení kyselosti mírně kyselých půd použijte rašelinu nebo kompost.
Výsadba šalotky
Pro získání velkých cibulí a dobré sklizně se plodina vysazuje jako sazenice. Semena se obvykle používají k produkci odrůdového materiálu a zelené zeleniny.
Vlastnosti přistání:
- Plocha připravovaná pro výsadbu šalotky se zkope do hloubky 30 cm. Během kopání se přidá 4 kg kompostu na metr čtvereční. Tuto přípravu je třeba provést alespoň několik týdnů před výsadbou.
Pokud je výsadba plánována na jaře, přidávají se do půdy na podzim další minerální hnojiva. Půda se obohacuje superfosfátem, dusičnanem amonným a chloridem draselným (15 g na metr čtvereční). - Mezi sousedními cibulkami (sadami) nechte alespoň 10 cm. Rozteč řádků udělejte široký – asi 70 cm. Sázejte do hloubky 5 cm.
Pěstování a péče
Kvalita a množství úrody do značné míry závisí na správné a pravidelné péči. Pěstební postupy pro tuto odrůdu jsou obecně standardní.
Jak pečovat o šalotku banánovou obří:
- Doporučené množství zálivky je 15 litrů na metr čtvereční. Zalévání je obzvláště důležité v období sucha. Půda by neměla ani vyschnout, ani být přemokřená. Zalévání by mělo být přerušeno tři týdny před sklizní. Tím se prodlužuje trvanlivost cibule.
- Půda se po zálivce a dešti kypří. Tento postup podporuje výměnu vzduchu a jeho proudění ke kořenům. Zároveň se odstraňuje plevel. Pravidelné kypření umožňuje růst větších cibulí. Zpočátku by se kypření mělo provádět jednou týdně.
- Šalotka se hnojí dvakrát během sezóny. První aplikace se provádí ihned po vzejití. Použijte ředění divizny 1:10. Lze přidat i superfosfát a dusičnan amonný. Pro podporu tvorby velkých cibulí se doporučuje superfosfát a chlorid draselný.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Šalotka může mít problémy ve vlhkém počasí. Pokud je léto vlhké a deštivé, může být napadena houbovými infekcemi. Pokud se na cibuli objeví příznaky choroby, postižené rostliny se odstraní a zničí a zbývající plodiny se postříkají fungicidy, jako jsou Mikosan, Maxim, Pentofag nebo podobné přípravky.
Během rozsáhlého zamoření hmyzím škůdcem může být šalotka napadena mšicemi, cibulovými mouchami nebo hlísticemi. Proti všem těmto škůdcům je účinný solný roztok. Při silném zamoření je nutné použít insekticidy.
Čištění a skladování
Sklízení se provádí za slunečného a suchého počasí. Po vyjmutí z půdy se cibule nechá na záhonech mírně oschnout. Šalotka se skladuje v bednách nebo bednách, ale nejlépe ji zavěsit, aby se zajistila cirkulace vzduchu.
Recenze
Cibule odrůdy Banana Giant má všechny předpoklady stát se jednou z nejvyhledávanějších odrůd. Mezi znalci šalotky je stále velmi oblíbená. Zahrádkáři oceňují její pikantní chuť, nenáročnost na údržbu a vysoký výnos.