White Eagle je středně zralá odrůda cibule oblíbená u domácích i mezinárodních zahrádkářů. Je ceněna pro svůj vynikající výnos, odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, snadné pěstování, příjemnou salátovou chuť a atraktivní cibule pokryté sněhově bílou slupkou. Pěstuje se ze semen nebo sadby v otevřené i uzavřené půdě jako letnička.
Úvod do odrůdy
Odrůda White Eagle je výsledkem domácího šlechtění. Vyvinul ji Yu. D. Tarasov, zastupující zemědělský podnik Euro-Semena. V roce 2017 byla odrůda zapsána do Státního registru Ruské federace. Byla zónována pro Centrální černozemní oblast.
Tato odrůda zeleniny je považována za vysoce výnosnou. Její vlastnosti jsou následující:
- Zemědělci, kteří pěstují odrůdu v průmyslovém měřítku, sbírají 12 000 až 21 800 kg na 1 hektar výsadby cibule;
- 31 400 kg/ha je maximální výnos tuřínu sklizeného v roce 2015 v rámci státních zkoušek prováděných v Belgorodské oblasti;
- 63 % je míra zralosti cibulí před sklizní;
- 95-100 % — zralost tuřínů po jejich dozrání;
- 8 měsíců je trvanlivost sklizně ve skladu zeleniny bez ztráty jejích spotřebitelských vlastností.
Externí data
Rostliny této odrůdy jsou středně velké a vytvářejí malá hnízda (1-2 tuříny na hnízdo). Vyznačují se vyvinutou růžicí vzpřímených, tmavě zelených listů. Listy se vyznačují jemnou texturou a šťavnatostí.
Tuřín odrůdy White Eagle je rovnoměrný a krásný. Má následující vlastnosti:
- hmotnost - 75-100 g;
- kosočtverečný tvar;
- hustota struktury;
- suché bílé šupiny pokrývající cibuli ve 3-4 vrstvách, poměrně tenké a snadno se odlupují;
- vnitřní šťavnaté šupiny zelenobílé barvy, poněkud průhledné;
- tenký krk.
Chuťové vlastnosti a účel
Bílý orel, stejně jako ostatní odrůdy bílé cibule, má mírnější a příjemnější chuť než jeho žlutý bratranec. Má méně hořkosti a výraznou sladkost. Zelenina je mírně kořeněná (jak dužina, tak listy). Její vůně je bohatá, ale ne drsná.
Kulinářské využití různých druhů cibule je následující:
- přidává se do čerstvých zeleninových salátů;
- používá se k přípravě francouzské cibulové polévky s krutony (díky jemné chuti zeleniny se pokrm jeví jako jemnější a lahodnější);
- používá se jako náplň do cibulového koláče nebo quiche;
- přidává se do omáček, marinád;
- konzervované.
| Jídlo | Doporučený tvar řezu | Doba tepelného zpracování |
|---|---|---|
| Francouzská polévka | Půlkroužky 3-5 mm | 35-40 minut na mírném ohni |
| Quiche koláč | kostky o velikosti 1 cm | Předrestujte 7 minut. |
| Moření | Kroužky 2-3 mm | Blanšírování po dobu 1 minuty |
Jemnosti zemědělské technologie
Pro pěstování cibule jako zeleniny ji vysazujte na jaře, když se půda ohřeje na 5-8 °C nebo více. Nejlepší doba pro to je konec dubna nebo začátek května. Při výběru doby zvažte povětrnostní podmínky ve vašem regionu.
Vyberte si na zahradě vhodné místo pro cibulový záhon. Mělo by splňovat následující požadavky:
- být dobře osvětlený a větraný;
- s jakoukoli kyprou a úrodnou půdou (s výjimkou půd s pH nižším než 5,5);
- s dobrým drenážním systémem;
- nacházet se na místě, kde jste v posledních 2 letech nepěstovali cibuli a česnek.
Nejlepší předchůdci pro zeleninové plodiny:
- luštěniny;
- dýně;
- lilek.
Připravte místo pro výsadbu rostliny White Eagle předem, na podzim. Postupujte takto:
- vykopat oblast;
- zbavte ho plevele a jeho kořenů;
- přidejte humus (spotřeba: 5-7 kg na 1 m2).
Zasaďte cibuli do řádků podle následujícího vzoru:
- hloubka setí - 2,5-3 cm;
- krok (vzdálenost mezi žárovkami) - 5-7 cm;
- vzdálenost mezi řádky - od 20 cm.
- Duben: kalibrace semen cibule (frakce 1-2 cm), zahřívání při +35°C po dobu 8 hodin
- Květen: výsadba do stabilní půdy +5 °C, mulčování rašelinou
- Červen: 1. vrchní hnojení NPK 16:16:16 (20 g/m²), ošetření přípravkem Enzhio
- Červenec: zalévání po 15. červenci, sklizeň, když 60 % peří polehne
- Srpen: sušení pod střechou po dobu 14 dnů, prořezávání s ponecháním 4 cm krčku
Pracovní rozvrh
Na konci výsadby záhony zalijte a zamulčujte, abyste udrželi vlhkost v půdě a potlačili růst plevele.
Chcete-li získat bohatou a kvalitní úrodu bílé cibule, dodržujte tato pravidla péče o výsadbu:
- Zalévejte toCibulové záhony zalévejte obden. Během období sucha zalévejte častěji – denně. Pokud prší, půdu pod cibulí není třeba vlhčit. Od poloviny července zalévání úplně přestaňte, abyste zajistili chutnější a déle vydržící cibule.
- Pohnojte plodinuPro větší cibule rostliny na zahradě hnojte komplexními minerálními hnojivy. Před zaléváním je každých 7–10 dní posypte do sucha.
- Pletí je hotovéPro zajištění správného růstu a vývoje cibule včas odstraňujte plevel.
- Nezapomeňte na kypření půdyToto opatření zajišťuje nerušený přístup kyslíku ke kořenům zeleninové plodiny.
- Provádějte preventivní ošetření výsadby proti chorobám a škůdcůmPřestože rostliny odrůdy White Eagle mají silný imunitní systém, bílé cibule jsou stále náchylnější k infekcím a napadení hmyzem než žluté.
Pro ochranu rostlin před škůdci, zejména třásněnkami, použijte insekticid Engio. Pro prevenci chorob ošetřujte rostliny 2–3krát za sezónu fungicidy, jako je Ridomil Gold a Quadris.Příprava Míra spotřeby Čekací doba (dny) Ochranné opatření Enzhio 3,6 ml/10 l 20 Třásněnky, cibulová moucha Ridomil Gold 25 g/5 l 10 Plíseň, rez Kvadris 6 ml/5 l 5 Alternária, padlí
Recenze
White Eagle je vysoce výnosná odrůda bílé salátové cibule. Zahrádkáři si ji oblíbili pro svou odolnost vůči chorobám a nepříznivému počasí. Hospodyňky si ji cení pro její vynikající chuť a používají ji ve francouzské kuchyni a letních zeleninových salátech.



