Pórek Gulliver má své jméno právem; tato odrůda pórku má velké, silné, blanšírované části, které jsou šťavnaté a lahodné. Tuto všestrannou cibuli lze pěstovat různými způsoby, což z ní činí velmi cenný produkt, který je žádaný v kuchyni a široce používán do všech druhů zavařování.
Popis odrůdy Gulliver
Růžice rostliny je středně velká a vyvýšená. Listy jsou šťavnaté a křehké, dlouhé a široké a hustě uspořádány. Místo cibule je zde vybledlá část.
Popis luku Gulliver:
- barva peří - zelená, bez antokyanového zbarvení;
- výška rostliny - 40-50 cm;
- délka odbarvené části - 25 cm;
- průměr odbarvené části - 4,5 cm;
- hmotnost rostliny - 230 g.
Historie stvoření
Pórek Gulliver byl vyšlechtěn šlechtiteli v zemědělském šlechtitelském a výrobním podniku SortSemOvošč. Autory odrůdy jsou Ju. V. Vasiljev a A. F. Vinogradovová. Cibule Gulliver byla schválena k pěstování v roce 2007.
Chuť a aplikace
Listy mají příjemnou, pološtiplou chuť. Pórek a šťavnaté, mírně štiplavé stonky se používají k jídlu. Pórek Gulliver je všestranný a lze jej použít čerstvý, do různých pokrmů a dokonce i ke konzervování.
Produktivita a další charakteristiky
Pórek Gulliver je středně zralá odrůda. Od vyklíčení do sklizně trvá 110 až 150 dní. Odrůda má dobrý výnos, který dosahuje 4,2 kg na metr čtvereční. Je vhodná pro pěstování na otevřeném poli i ve skleníku.
Výhody a nevýhody
Pórek Gulliver má spoustu výhod, které si zahrádkáři a milovníci čerstvých bylinek nemohou nevšimnout.
Pokyny pro výsadbu cibule Gulliver
Pro získání dobré úrody šťavnatého a velkého pórku je důležité jej správně zasadit.
- ✓ Půda by měla být nejen mírně zásaditá, ale pro optimální růst by měla mít pH v rozmezí 6,0–6,8.
- ✓ Teplota půdy během výsadby by neměla klesnout pod 10 °C, aby se zabránilo hnití semen.
Jak správně zasadit cibuli Gulliver:
- Místo pro výsadbu se připravuje na podzim. Vyberte teplé, slunné a bezprůvanové místo.
- Půda by měla být úrodná, kyprá a dobře propustná. Hluboce ji zryjte a přidejte shnilý hnůj nebo jinou organickou hmotu. Můžete například přidat 10 kg humusu, 2 lžíce nitrofosky a 1 lžičku močoviny na metr čtvereční.
Pokud jste na podzim nemohli aplikovat hnojivo, přidejte minerální hnojiva do půdy na jaře, asi pár týdnů před výsadbou cibule. Pórek se daří ve stejných půdách jako jakákoli jiná cibule – mírně zásadité. - Před setím se semena ošetří roztokem manganistanu draselného nebo Fitosporinu.
- Výsev do země probíhá v dubnu až květnu; přesný čas závisí na klimatu. Hloubka setí je 1 cm. Sazenice cibule se vysévají přibližně 40–50 dní před výsadbou do země. Sazenice se sázejí o 1 cm hlouběji, než rostly v květináčích. Růstový bod by neměl být pokryt zeminou.
- Cibule se vysévá do řádků, přičemž mezi nimi se udržují rozestupy 25-30 cm. Optimální schéma pro výsadbu sazenic je 10x25 cm.
Funkce péče
Abyste si vypěstovali dobrý pórek, musíte mu poskytnout dobrou a pravidelnou péči.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, protože to může vést k rozvoji plísňových chorob.
- × Nepoužívejte k zalévání studenou vodu, abyste rostliny nestresovali.
Jak správně pečovat o cibuli Gulliver:
- Během léta proveďte 2–3 okopávání, přičemž půdu shrabejte směrem nahoru, obvykle až do hloubky 20 cm. To je nezbytné pro získání velkých, bílých stonků.
- Záhony se pravidelně plejí a po zálivce se půda kypří, čímž se zajistí dobrý přístup kyslíku ke kořenům.
- Zalévejte dle potřeby teplou, odstátou vodou. Za horkého počasí zalévejte častěji, ale dbejte na to, aby voda nestála.
- Hnojení pórku není nutné, pokud je vysazen v dobře pohnojené a úrodné půdě. Pokud je půda chudá a neúrodná, hnojte jej 3–4krát za sezónu.
První dusíkaté hnojivo se aplikuje tři týdny po výsadbě cibule. Poté se přibližně každé tři týdny pórek hnojí roztokem divizny nebo kuřecího hnoje a přidávají se také sloučeniny draslíku a fosforu.
Choroby a škůdci
Cibule Gulliver má dobrou imunitu, ale za nepříznivých podmínek může být napadena různými chorobami. Pokud se objeví příznaky padlí, postříkejte cibuli oxychloridem měďnatým nebo Fitosporinem. V případě napadení rzí listovou nebo mozaikou se cibule neošetřuje – rostliny se ze záhonů odstraní a půda se dezinfikuje.
Cibule Gulliver není náchylná k škůdcům. Pokud je však cibulová moucha rozšířená a preventivní postřiky se zanedbají, hrozí napadení cibulových záhonů. Výsadba mrkve poblíž pórku může pomoci škůdce odpudit. Doporučuje se také posypat půdu mletými semínky mrkve nebo mletým pepřem.
Jak správně sklízet a skladovat úrodu?
Sklízení cibule začíná, když dosáhne průměru 4,5 cm. Opatrně se vyjme ze země a podkope se lopatou nebo vidlemi. Kořeny se otřesou od zeminy a kořeny i listy se oříznou. Zabalení každého stonku do potravinářské fólie mu pomůže vydržet mnohem déle než bez ní.
| Způsob skladování | Teplota | Vlhkost | Trvanlivost |
|---|---|---|---|
| Lednička | 0…+1 °C | až 75 % | 1 měsíc |
| Pískoviště | 0…+1 °C | až 75 % | 6 měsíců |
| Mrazák | -18 °C a méně | — | 1 rok |
Pórek lze skladovat v dolní (zeleninové) přihrádce lednice nebo ve sklepě. V lednici vydrží asi měsíc a v bedýnkách naplněných pískem šest měsíců. Optimální pokojová teplota je 0 až +1 °C s vlhkostí vzduchu do 75 %. Pórek lze také zmrazit; v mrazáku vydrží až rok.
Recenze
Odrůda Gulliver jistě zaujme milovníky pórku. Má vše, co si cení: velké, vybělené stonky, vynikající chuť a vynikající agronomické vlastnosti. Tato odrůda bude skvělým doplňkem každé zahrady nebo letní chaty.