Mezi mnoha odrůdami cibule vyniká odrůda Carmen svou sladkostí a nenáročností. Tento nizozemský šlechtitel je v naší zemi již několik let lídrem. Cibule Carmen se snadno ošetřuje, dobře se skladuje a často se používá při vaření.
Obecné charakteristiky odrůdy
Tato odrůda je červená cibule v polovině období. Pěstuje se jako jednoletá plodina ze semen a jako dvouletá z cibule sazečky.
Popis vzhledu
Carmen má následující vlastnosti:
- tvar – kulato-plochý;
- velikost cibule – střední;
- hmotnost – od 50 do 70 g;
- vnější, suché šupiny jsou fialové, šťavnaté šupiny jsou bílé s fialovým odstínem;
- výška peří – až 30 cm;
- Cibule je dvou- a tříklíčková.
- ✓ Cibule mají charakteristický fialový odstín na vnějších i vnitřních šupinách.
- ✓ Výška peří nepřesahuje 30 cm, což je charakteristickým znakem odrůdy.
Produktivita a trvanlivost
Jeden metr čtvereční pozemku může přinést až 2,5 kg úrody. Carmen se pěstuje ve všech regionech Ruska, ale obzvláště vhodné jsou:
- Centrální;
- Střední Volha;
- Centrální Černozem.
V závislosti na klimatu a lokalitě trvá zrání 65 až 90–100 dní od výsadby. Za příznivých podmínek lze úrodu skladovat až 8 měsíců.
Výhody a nevýhody
Výsadba a péče o tuto odrůdu cibule není příliš obtížná a samotná plodina má následující seznam výhod a nevýhod.
Výhody:
- má 100% míru splatnosti;
- obsahuje velké množství užitečných látek;
- vyznačuje se dobrou trvanlivostí;
- odolný proti protržení;
- Vhodné pro všechny regiony, dokonce i severní;
- má sladkou a voňavou chuť;
- má imunitu vůči nemocem.
Složení a vlastnosti
Cibule Carmen je známá tím, že obsahuje obrovské množství užitečných látek a minerálů:
- sloučeniny síry;
- flavonoidy;
- makroprvky – vápník, sodík, draslík atd.;
- mikroprvky – selen, měď, fluor, železo;
- vitamíny C, A, E, skupina B atd.
Pěstováním této odrůdy na vaší zahradě získáte přírodní lék, který pomáhá v boji proti sezónním virovým epidemiím a posiluje váš imunitní systém.
Oblasti použití
Chuť Carmen je jemná, sladká, měkká a pikantní a dužina cibulí je šťavnatá a křupavá.
Carmen je salátová cibule, ale nejlépe se jí čerstvá a vyhýbá se tepelné úpravě, aby se zachovalo co nejvíce jejích prospěšných vlastností.
Příprava na přistání
Nenáročnost odrůdy na údržbu neznamená, že ji žádnou péči nevyžaduje. Začněte s výsadbou výběrem a přípravou místa a půdy.
Příprava půdy
Záhony by měly být umístěny v dobře odvodněné a bezvětrné oblasti. Carmen preferuje kypré, výživné půdy s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí – nejčastěji černozem, hlinitou nebo písčitohlinitou půdu.
- ✓ Pro optimální růst by měla být hodnota pH půdy striktně mezi 6,0 a 7,0.
- ✓ Půda musí mít vysokou drenážní kapacitu, aby se zabránilo stagnaci vody.
Pokud je půda těžká a jílovitá, přidejte organickou hmotu a hrubý písek, aby byla kypřijší, a pokud je úroveň kyselosti vysoká, půdu vápněte.
Také se ujistěte, že na vybraném místě nejsou záplavy ani stojatá voda, protože to může způsobit hnilobu cibulí. Záhony připravte na podzim odstraněním plevele, přidáním kompostu nebo hnoje a zpracováním. Během zimy půda absorbuje všechny tyto živiny, čímž se stává úrodnější.
Výběr a příprava savního materiálu
Semena lze zakoupit ve specializovaných obchodech. V jižních oblastech se vysazují přímo do otevřeného terénu, zatímco na severu je nejlepší pěstovat odrůdu ze sazenic.
Před setím musí být semenný materiál podroben určité přípravě:
- zrna se namočí do roztoku manganistanu draselného po dobu půl hodiny;
- namočte semena do jakéhokoli stimulátoru růstu.
Poté umístěte sadbovací materiál do vlhké utěrky pro klíčení a po několika dnech začněte setí.
Technologie výsadby
Pěstování cibule zahrnuje několik možností výsadby. Každý zahradník si vybere tu, která nejlépe vyhovuje jeho regionu a klimatu.
Do otevřeného terénu
Sazenice a sazenice cibule Carmen se vysazují v květnu, kdy je půda teplá, ale ne suchá, s dostatečnou vláhou od začátku jara. Úspěšné zakořenění a vývoj cibulí závisí na správném výběru půdy.
Pokyny pro výsadbu Carmen do půdy jsou následující:
- V připravené půdě vytvořte brázdy nebo díry.
- Zalijte je vodou.
- Sadby umístěte do hloubky 4 cm, ale ramena sázejte těsně kolem sebe, aby se zabránilo vzniku vzduchových kapes.
- Zakryjte 2–3 cm zeminy.
- Shrabejte vrchní vrstvu půdy.
Sazenici zasaďte bez zahloubení růstového bodu, kořen zatlačte do vlhké půdy a zakryjte ho hlínou. Cibulový klíček lehce zatlačte do půdy a pevně jej zajistěte hlínou.
Rozměr výsadby je 10 x 15 cm. Někdy se pro větší pohodlí šířka mezi řádky upravuje podle velikosti použitého nástroje, jako je například plochá fréza nebo motyka. Klíčem je, aby byla alespoň dlouhá jako dlaň.
Výsadba sazenic a přesazování do otevřeného terénu
Pro sazenice budete potřebovat malou nádobu. Naplňte ji asi 100 mm zeminy, zahřejte ji a zalijte slabým roztokem manganistanu draselného, abyste zničili škodlivé bakterie. Poté zasejte semena černého černuchy hustě a přikryjte je připravenou zeminou. Půdu uhlaďte dlaní a zalijte vodou pokojové teploty.
Tyto sazenice by měly být připraveny začátkem března, aby semena stihla vyklíčit a vyrašit do května. Semena pěstujte na okenním parapetu, aby denní sluneční světlo ohřívalo půdu.
Někteří zahrádkáři zakrývají truhlík plastem, aby vytvořili skleníkový efekt. Pokud není dostatek slunečního světla, lze použít pěstební lampu.
Po těchto krocích lze sazenice přesadit do otevřené půdy. Pokud se vše udělá správně, zakoření se bez problémů:
- Před přesazením sazenic půdu vykopejte.
- Po vykopání zakryjte půdu fólií, abyste zajistili výsadbu v teplé půdě.
- Půdu, ve které sazenice rostly, vydatně zalijte, aby jim při vytrhávání z hlavy nespadlo peří.
- Sazenice je třeba vysadit do hloubky 30 mm, aby formovací hlavička nebyla příliš hluboko od povrchu země.
- Jak rostlina roste, neotevírejte zelené peří, aby se cibulová hlava stala silnou a velkou.
Pokyny pro péči
Aby vaše rostliny dobře rostly, provádějte včas všechny nezbytné kroky a dodržujte zemědělské požadavky.
Vrchní obvaz
Postup se provádí několikrát za sezónu takto:
- 2 týdny po výsadbě se přidávají dusíkatá hnojiva (nitrofoska a močovina) - 25 g močoviny nebo 30 g nitrofosky na kbelík vody;
- 2 týdny po prvním krmení se k cibuli přidávají fosforečno-draselná hnojiva - 30 g superfosfátu/15 g draselné soli na 10 litrů vody;
- Po 15 dnech opakujte hnojení fosforem a draslíkem - 30 g superfosfátu a 15 g draselné soli.
Po každé aplikaci hnojiva půdu důkladně zalijte. Nezapomeňte z listů cibule opláchnout veškeré zbytky hnojiva teplou vodou z konve.
Zalévání
Cibuli zalévejte tak, aby půda nevyschla, jinak sazenice uvadnou a vyschnou. Cibuli zalévejte jednou týdně, ale 2–3 týdny před očekávaným datem sklizně s ní úplně přestaňte, aby cibule v suché půdě dozrála.
Kypření a pletí
Den po zalití půdu nakypřete. Půdu mezi řádky mělce nakypřete a dávejte pozor, abyste nepoškodili cibule.
Plevel se provádí po celou dobu růstu rostliny. Při sázení cibule ze semen může plevel zabránit tvorbě hlávek, což má za následek žádnou sklizeň. Protože výhonky jsou při sázení ze semen velmi malé, plevel odplevelujte co nejopatrněji, abyste rostliny nepoškodili.
Kontrola škůdců a chorob
Carmen je náchylná k napadení následujícími škůdci:
- Cibulový netopýr. Tento brouk klade vajíčka do cibule, která se po vylíhnutí živí listy rostliny. Mezi kontrolní opatření patří střídání plodin, pečlivá sklizeň, podzimní orba a ničení rostlinných zbytků.
K hubení je vhodná směs popela a tabákového prachu v poměru 2:1. Doporučuje se také ošetření roztokem Karbofosu (0,6 %). Doporučená dávka je 100 ml roztoku na metr čtvereční. - Cibulová moucha a můra. Rostliny jsou napadeny od druhé dekády května. Účinky much a můr nejsou okamžitě viditelné, protože hmyz působí v půdě. Problém se stává patrným, když listy cibule vadnou a vysychají. Hubení lze dosáhnout zálivkou slanou vodou (100 g na 3 litry).
- Hlístice. Jedná se o čeleď parazitických škrkavek. Mezi příznaky napadení cibule patří deformace a vysychání zelené hmoty, uvolňování a praskání cibule a zápach shnilé cibule po dešti. Doporučuje se prevence, včetně správného střídání plodin, správného výběru osiva a správných skladovacích postupů.
Perkalcit je vhodný chemický prostředek; ničí cysty a vajíčka hlístic a také larvy v půdě. Přípravek aplikujte na plochu za suchého počasí 5–10 dní před výsadbou v dávce 200–300 g na metr čtvereční a zahrabejte do hloubky 10–15 cm.
Nemoci, s nimiž se cibule může setkat:
- Plíseň hnědá. Plísňové onemocnění, které přezimuje jak na cibulích ve skladu, tak i v půdě. Napadené stonky se zbarví do špinavě zelena, vadnou a odumírají. V důsledku toho cibule nedozrávají a výnos klesá.
Pro prevenci onemocnění, když listy dosáhnou výšky 10-12 cm, postřikujte Polycarbacinem (40 g přípravku na 10 l vody) nebo Arceridem (30 g přípravku na 10 l vody). - Bakteriální hniloba. S touto chorobou se lze setkat při krájení cibule – mezi zdravými šupinami si všimnete několika měkkých, tmavých vrstev. Čím déle je cibule skladována, tím závažnější a rozsáhlejší bude poškození.
Jako preventivní opatření pečlivě vyberte cibule před výsadbou a odřízněte 0,5–1 cm od báze a krčku, abyste odhalili šupiny. Půdu můžete také ošetřit přípravkem Hom (40 g na 10 litrů vody, s použitím 1 litru na 10 metrů čtverečních). - Fusarium. Plísňové onemocnění, které způsobuje vadnutí a hnilobu zelených výhonků během vegetačního období a růžové zbarvení báze a její změknutí během skladování.
Před setím nezapomeňte sazenice namočit do fungicidu (Fundazol nebo Quadris) a všechny napadené rostliny spálit, abyste zabránili napadení sousedních rostlin. Pokud se objeví skvrny, účinné je ošetření přípravkem Hom (40 g na 10 l). - Žlutý nanismus a mozaika. Vznikají v důsledku nesprávné výsadby a péče o sazenice. Postižené rostliny zažívají zpomalený růst a mění tvar a barvu. Neexistuje žádná specifická léčba, pouze preventivní opatření.
Proto, aby se zabránilo rozvoji nemocí, je třeba v první řadě dodržovat preventivní opatření:
- dodržovat pravidla střídání plodin;
- zasazujte cibuli bez zahušťování;
- provést dezinfekci semen, sadbovačů a půdy;
- zalévejte bez přemokření;
- odstraňte všechny rostlinné zbytky ze záhonů;
- pravidelně plejte půdu;
- rostliny odpuzující škůdce rostlin.
Sklizeň a skladování
Sklízejte cibuli Carmen za suchého a slunečného dne. Rostliny vytrhejte, pokud je půda tvrdá, vyhrabejte je lopatou a položte je do řádků. Kořeny cibule zastřihněte a ponechte 3–4 cm dlouhý stonek.
Po sklizni se plodina suší na záhonu 2–3 týdny. Sušení by se mělo provádět za slunečného počasí a pokud začne pršet, rostliny by se měly zakrýt.
Jakmile je cibule zcela suchá, odstraňte přebytečné slupky a vršky. Při skladování v copech Nechte asi 30 cm na zaplétání. Pokud cibuli skladujte v krabicích, nechte 10 cm natě. Carmen skladujte na suchém (vlhkost by neměla překročit 70 %), chladném nebo teplém místě:
- skladování v chladu – při teplotách do 0 stupňů;
- teplo – při 20 stupních.
Recenze
Pěstováním odrůdy cibule Carmen můžete sklidit bohatou úrodu s minimální investicí. Pokud ji budete pěstovat správně, nebudete se muset obávat škůdců ani chorob. Tato cibule se může pochlubit dlouhou trvanlivostí a vynikající chutí.


