Columbus patří do čeledi cibulovitých, která je uznávána pro své jedinečné vlastnosti a odolnost. Tato odrůda si rychle získala popularitu nejen v Evropě, ale i mimo ni. Díky tomu je pórek jedinečný. Nabízí řadu výhod zahrádkářům a gurmánům, ale vyžaduje pečlivou péči.
Kdo a kdy vyvinul odrůdu?
Byl vyvinut asi před 20 lety nizozemskými agronomy ze společnosti Bejo Zaden BV. Po sérii testů a kontrol byl v roce 2005 zapsán do státního registru a schválen pro použití v Rusku. Pěstuje se v různých regionech země, od jihu po sever.
Charakteristika vzhledu rostliny a cibulí
Rostlina je bujná, s hustou nadzemní částí a vyvinutým kořenovým systémem. Má hustou růžici četných dužnatých boltců, dosahujících výšky 70-80 cm. Mají šedozelenou nebo světle zelenou barvu, bez stop antokyanového zbarvení.
Chuťové vlastnosti a účel
Hodnota této zeleniny spočívá v jejím běleném cibulovitém stonku a dužnatých peřích. Charakteristické vlastnosti:
- Sněhobílá cibule má dužnatou, šťavnatou, středně hustou a lehce křupavou texturu.
- Cibule je 20-30 cm dlouhá a 4-5 cm v průměru. Má střední hustotu a skládá se z mnoha hustě uspořádaných bílých šupin.
- Hmotnost celé rostliny je 300-400 g.
- Mezi ostatními odrůdami vyniká svou vynikající chutí, která kombinuje lehkou pikantnost, sladké tóny a jemné cibulové aroma.
- Vůně šťavnatého a masitého peří je výraznější.
- Dužina je bohatá na kyselinu askorbovou, beta-karoten, železo, vitamíny B, E a A.
Tato odrůda má všestranné využití. Bílá část cibule se přidává do zeleninových salátů a různých masových a rybích pokrmů. Listy se hojně používají ke konzervování zeleniny a výrobě různých marinád.
Zrání a výnos
Columbus je středně raná odrůda. Od hromadného vyklíčení do plné zralosti trvá cibulím méně než tři měsíce – přibližně 85 dní. Sklizeň začíná v červenci a pokračuje až do září.
Pro opatrné odstranění cibule vykopejte malou díru a opatrně ji vytáhněte. Vršek nechte asi 20 cm od vidličky a zbytek odřízněte. Tato odrůda je vysoce produktivní, s průměrným výnosem 3,1 kg na metr čtvereční.
| Faktor | Dopad na výnos | Optimální parametry |
|---|---|---|
| Teplota | +18…+22 °C během dne | +12…+25 °C |
| Denní hodiny | 14–16 hodin | Nejméně 12 hodin |
| Vlhkost půdy | 70–75 % maximální přípustné dávky | Ne méně než 60 % |
| Hustota výsadby | 30–35 rostlin/m² | 25–40 rostlin/m² |
Požadavky na půdu
Plodiny se daří ve středně hlinitých půdách s dobrou úrodností. Půda by měla být kyprá, propustná, prodyšná a mírně kyselá. Před výsadbou půdu důkladně připravte: zryjte, pohnojte a navlhčete.
| Indikátor | Optimální hodnoty | Kritické odchylky |
|---|---|---|
| pH | 6,0–6,8 | Pod 5,5 nebo nad 7,2 |
| Humus | 3,5–4,5 % | Méně než 2 % |
| Hustota | 1,1–1,3 g/cm³ | Nad 1,5 g/cm³ |
| Vlhkostní kapacita | 70–75 % maximální přípustné dávky | Pod 60 % nebo nad 85 % |
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Pórek má silný imunitní systém, díky čemuž je odolný vůči řadě chorob, včetně peronosporózy, rzi listové a viru tabákové mozaiky. Je také odolný vůči škůdcům, díky čemuž je odolný vůči slimákům a cibulovým mouchám.
Výhody a nevýhody
Kultura se pyšní řadou odrůdových charakteristik, které přispěly k jejímu rychlému rozšíření a popularitě. Pozornost přitahuje následujícími výhodami:
Navzdory všem výhodám má tato odrůda určitá omezení, jako je nutnost dodržování střídání plodin a požadavek na používání pouze teplé vody k zavlažování.
Prvky přistání
Columbus se pěstuje jak pomocí sazenic, tak i přesazovaných rostlin a vysazuje se pomocí sadbovačů. Pěstování sazenic je populárnější, protože umožňuje dřívější sklizeň. Přímý výsev semen je možný v oblastech s mírným a teplým podnebím.
Užitečné tipy:
- Sazenice pěstujte ve skleníku. Klíčení nastává dva týdny po zasetí.
- Semena umístěte 2 cm hluboko do substrátu s odstupem mezi řádky 4-5 cm.
- Výsev by se měl provádět v březnu a přesazování do záhonu po 60–65 dnech (v květnu).
- Semena si naplánujte na přímý výsev do země koncem května nebo začátkem června. Možná je i zimní výsadba.
- Pěstování sazeb má své specifické nuance. Vysazujte je, když jsou půda a vzduch dobře prohřáté, obvykle v posledním květnovém týdnu nebo začátkem června. Sázejte s rozestupy 7–10 cm krát 50–60 cm.
- ✓ Kalibrace sad: nejlepší výsledky poskytne zlomek 1,5–2 cm
- ✓ Semena ošetřete 0,1% roztokem manganistanu draselného po dobu 30 minut
- ✓ Během setí udržujte teplotu půdy +8…+10 °C
- ✓ Při rané výsadbě používejte větrolamy
- ✓ Při setí aplikujte startovací hnojiva (N15P20K15)
Profesionální tipy na výsadbu
Jemnosti zemědělské technologie
Péče o plodinu je poměrně jednoduchá. Dodržujte jednoduché zemědělské postupy:
Harmonogram hlavních prací
- Fáze 3-4 listů: první dusíkaté hnojení (10 g/m²)
- Začátek tvorby cibulí: draselno-fosforečná hnojiva (8 g/m²)
- 3 týdny před sklizní: přestaňte zalévat
- Po sklizni: cibule ošetřete 0,2% roztokem Fitosporinu
- Zalévání. Rostliny zalévejte každé 3–4 dny, zejména v období sucha nebo horka. Udržujte půdu trvale vlhkou, ale vyvarujte se přemokření, které může podpořit hnilobu.
- Kypření a pletí. Tyto postupy pomáhají udržovat půdu kyprou a bez plevele. To zlepšuje přístup kyslíku ke kořenům a snižuje konkurenci o živiny.
- Hnojiva. Hnojivo aplikujte několikrát za sezónu. To pomáhá rostlinám zajistit potřebné živiny. Optimální doba pro hnojení je na začátku vegetačního období a během tvorby cibulovité části.
- Hilling. Proceduru provádějte dvakrát za sezónu, abyste zlepšili strukturu půdy kolem rostlin, udrželi vlhkost, ochránili kořenový systém před přehřátím a zajistili stabilitu rostliny.
Závažné chyby při pěstování
- • Pro zavlažování používejte studenou vodu (pod +18 °C)
- • Hluboká výsadba sadbů (více než 3 cm)
- • Nedostatek hloubení během období tvorby cibulí
- • Podmáčená půda v kombinaci s nízkými teplotami
- • Výsadba po jiných cibulových plodinách dříve než za 3 roky
Recenze
Cibule odrůdy Columbus je zdrojem potěšení a přínosu pro zdravé stravníky a zahrádkáře. Raná zralost, vynikající produkce plodů, odolnost vůči stresu a vynikající prodejnost z ní činí ideální volbu pro pěstování. S řádnou a včasnou péčí můžete sklízet bohatou úrodu zeleniny, která vydrží až do jara.