Krabí cibule je mnohobuněčná odrůda šalotky s příjemnou chutí a atraktivním vzhledem. Tato cibule je všestranná, produktivní, snadno se pěstuje a má všechny vlastnosti k tomu, aby se stala jednou z nejoblíbenějších odrůd mezi našimi zahrádkáři.
Charakteristika rostliny a cibulí
Rostlina dosahuje výšky 30-40 cm. Má dlouhé, úzké listy (peří) zelené barvy. Květy krabové cibule jsou bělavé nebo růžové, shromážděné v květenstvích ve tvaru okolíku.
Cibule je kulato-oválná, pokrytá suchými růžovými šupinami. Šťavnaté šupinky jsou fialové. Každá cibule váží až 70 g. Průměrný počet cibulí v trsu je 5 až 7. Maximální počet je 25.
Chuť a účel
Odrůda šalotky Crab má překvapivě jasnou a bohatou chuť, díky čemuž si ji vysoce cení profesionální kuchaři. Tato šalotka má příjemnou, polokyselou chuť. Růžovofialové cibule se používají v široké škále pokrmů, včetně pečení, dušených pokrmů a mnoha dalších.
Produktivita a doba zrání
Šalotka Krab je středně pozdní odrůda s vegetační dobou 55–60 dní. Výnos šalotky je 3,1 kg/m² a výnos cibulí 1,2 kg/m². Odrůda je odolná vůči suchu, chladu a teplotním výkyvům.
Výhody a nevýhody
Při plánování pěstování cibule římské na zahradě zvažte všechny její výhody a nevýhody. To vám pomůže určit, zda je tato odrůda šalotky vhodná pro vaše potřeby.
Výhody:
U odrůdy Krab nebyly zjištěny žádné nedostatky.
Prvky přistání
Krabí cibule dobře roste na zahradě, ve skleníku, pařeništi a dokonce i na balkóně. Klíčem k úspěšnému pěstování této šalotky je správná výsadba. Je důležité vybrat správné místo a cibuli zasadit ve správný čas.
Vlastnosti přistání:
- Šalotka roste nejlépe na dobře osvětlených místech. Stojatá voda se pro tuto plodinu nedoporučuje.
- Cibuli lze vysazovat na jaře – v březnu až dubnu – nebo na podzim. Jarní cibulka sklízí úrodu v červenci až srpnu běžného roku, zatímco podzimní cibulka sklízí úrodu v květnu až červnu následujícího roku.
- Půda by měla být úrodná a neutrální. Šalotka roste nejhůře v kyselých, těžkých a vlhkých půdách. Půdy s nízkou úrodností hnojte na podzim přidáním shnilého hnoje nebo kompostu v množství 3–4 kg na metr čtvereční.
- K výsadbě se používají malé cibulky (průměr 2–4 cm). V záhonech se pro ně vykopávají malé jamky o hloubce 5–6 cm. Optimální rozteč pro krabovou cibuli je 20 x 10 cm. Při sázení cibulky je důležité je neohýbat ani nestlačovat. Po výsadbě by z jamek měly být vidět vrcholky cibulek.
Pěstování krabové šalotky ze semen
Krabí cibuli lze pěstovat nejen ze sazenic, ale i ze semen. Tento proces je však poměrně pracný.
Vlastnosti pěstování šalotky Krabí ze semen:
- Půda pro cibuli se připravuje na podzim přidáním kompostu a superfosfátu, poté se vytvoří záhony a nechají se až do jara. Těsně před výsadbou bude nutné půdu mírně nakypřít.
- Pro zajištění rychlejšího klíčení se semena před výsevem klíčí. Za tímto účelem je zabalte do vlhké plátýnka a vložte do nádoby s vodou. Nechte je tam dva dny při pokojové teplotě.
- Výsev probíhá koncem dubna nebo začátkem května. Semena se vysévají do brázd vykopaných v záhonech, hlubokých 3 cm. Semena se nejprve zakryjí zeminou, poté tenkou vrstvou rašeliny nebo shnilého kompostu. Během první sezóny se šalotka často zalévá.
Semena klíčí a rychle se vyvíjejí do bujné zeleně. Po 20–25 dnech můžete sklízet první úrodu.
Jak pečovat o krabí šalotku?
Chuť a velikost cibulí, kvalita zeleně a celkové množství sklizně přímo závisí na pravidelnosti a správnosti péče.
Pokyny pro péči:
- Rostliny se zalévají často, až čtyřikrát týdně. Hlavní je zabránit vysychání půdy a stagnaci vlhkosti v záhonech. Zalévání se zastaví tři až čtyři týdny před sklizní.
- Záhony se dle potřeby kypří a plejí. To by se mělo dělat opatrně, aby se nepoškodily kořeny šalotky; nejlépe je záhony kypřit a plet večer.
- Krabí cibule reaguje na hnojení a lze ji přihnojovat organickou hmotou, jako je kompost, a také granulovanými minerálními hnojivy. Hnojit dvakrát za sezónu.
Šalotka se poprvé hnojí brzy na jaře, když rostliny mají tři zelené listy. Použijte nálev z plevele zředěný vodou v poměru 1:3 spolu s močovinou nebo karbamidem. Podruhé, když má cibule pět listů, se hnojí fosforem a draslíkem. - Pokud se šalotka pěstuje na cibule, sazenice se v červnu prořeďují. Současně s prořeďováním se cibule hnojí kompostem a superfosfátem a výhonky se zaštípnou.
Choroby a škůdci
Největším nebezpečím pro šalotku je hniloba krčku. Vyskytuje se za podmínek vysoké vlhkosti a k infekci může dojít během skladování sadbového materiálu a při pěstování na záhonech. Aby se zabránilo opětovné infekci, šalotka by se neměla přesazovat na původní místo po dobu alespoň 3–4 let po vypěstování.
Šalotka je také náchylná k některým houbovým chorobám, které se obvykle vyskytují v důsledku nadměrného zalévání a špatných zemědělských postupů. Nejčastější jsou padlí (obyčejné a peronosporóza) a peronosporóza. Když se objeví příznaky těchto chorob, ošetřete rostliny přípravkem Quadris nebo podobnými přípravky.
Mezi hmyzími škůdci jsou pro šalotku nejnebezpečnější cibulový mol, háďátko stonkové, zimní a bramborový červ. K jejich hubení se používá řada lidových prostředků a v případě rozsáhlého napadení se používají vhodné insekticidy.
Jak sklízet a skladovat úrodu?
Sklizeň probíhá za suchého, slunečného počasí, poté, co 50–70 % zelených listů polehne. Cibule se vykope a důkladně usuší, nejprve na záhonech. Poté se ponechá další dva týdny venku, ale pod střechou, aby byla chráněna před deštěm.
Před uskladněním odstraňte z cibule suché listy a ponechte pouze tenké krčky dlouhé 3–5 cm. Skladovaná cibule musí být zcela zralá a dobře vysušená, aby nehnila.
Šalotka se skladuje v dřevěných bednách nebo kartonových krabicích. Skladovací prostor by měl být suchý s teplotou udržovanou mezi 0 a +3 °C. Teplé podmínky způsobují, že cibule ztrácí kvalitu a chuť.
Recenze
Odborníci tvrdí, že krabí cibule je jednou z nejzářivějších a nejzajímavějších odrůd šalotky. Ocení ji zejména zahrádkáři a hospodáři, kteří rádi vaří, připravují originální pokrmy a experimentují s chutěmi.