Úplný popis odrůdy cibule Olina: vlastnosti, pravidla pěstování

Cibuli Olina lze pěstovat jako jednoletou plodinu pomocí semen nebo jako dvouletou pomocí sadbovačů. Navzdory svému českému původu je tato odrůda v naší zemi velmi oblíbená, protože je považována za odolnou vůči téměř všem nepříznivým podmínkám. Lze ji pěstovat jak na otevřených záhonech, tak ve sklenících a lze ji vysazovat na podzim i na jaře v jakémkoli klimatickém pásmu.

Úvod do odrůdy

Cibulové šupiny této odrůdy jsou obzvláště husté, což zajišťují vysokou stabilitu během pěstování – až 90–95 %. Za standardních skladovacích podmínek (teplota 2–5 °C, vlhkost vzduchu maximálně 70 %, chráněné místo) si hlízy cibule zachovávají svou kvalitu po dobu šesti měsíců. Cibule odrůdy Olina je snadno přepravitelná, což umožňuje její přepravu na velké vzdálenosti.

Původ

Olina je jednou z nejvyhledávanějších odrůd cibule vyšlechtěných v České republice. Tato plodina byla vyvinuta pod záštitou renomované zemědělské firmy MORAVOSEED. Tvůrci této odrůdy byli výzkumníci HORAL JIŘÍ a KLAPSTE PETR.

Po úspěšném absolvování všech požadovaných odrůdových zkoušek v Rusku byla odrůda Olina v roce 1997 zařazena do oficiálního registru šlechtitelských úspěchů. Původkyní plodiny je M.V. Aleksašova, individuální podnikatelka z Moskvy.

Chemické složení, vitamíny, prospěšné vlastnosti

Cibule je známá svou schopností ničit bakterie a často se používá k prevenci nachlazení a rýmy. Chemická analýza chemických složek cibule, Olin, ukazuje následující parametry na 100 g produktu:

• vápník – 31 mg;
• fosfor – 58 mg;
• sodík – 18 mg;
• hořčík – 14 mg;
• draslík – 175 mg;
• kobalt – 0,8 mg;
• mangan – 0,23 mg;
• měď – 85 mcg;
• fluor – 30 mcg;
• Složení vitamínů zahrnuje:
  • B1 – 0,05 mg;
  • B2 – 0,02 mg;
  • B5 – 0,1 mg;
  • B6 – 0,2 mg;
  • B9 – 53 mcg;
  • Cmax – 10 mg;
  • E – 0,2 mg.

• kalorický obsah – 41 kcal;
• bílkoviny – 1,7 g;
• tuky – 1,2 g;
• sacharidy – 10,5 g;
• voda – 87 g.

Cibule také obsahuje esenciální oleje, cukry a ovocné kyseliny, jako je kyselina jablečná a citronová. Obklad z čerstvé cibule může být účinný při léčbě drobných popálenin a řezných ran.

Doba zrání a výnos

Olina se vyznačuje svou ranou zralostí. V průměru trvá od výsadby do sklizně 2,5 až 3 měsíce. Přesná doba zrání závisí na způsobu pěstování:

• při setí semen - od 65 do 95 dnů;
• při výsadbě sadbovači - od 60 do 85 dnů.

Výnos je malý, pohybuje se od 1,5 do 3,2 kg na metr čtvereční. Pro zvýšení výnosu se doporučuje pěstovat sazečky odrůdy Olina, které umožní dosáhnout výnosů až 5 kg.

V průmyslových podmínkách může výnos dosáhnout 270 až 310 centů na hektar, což je o 50-100 centů více než standardy místní odrůdy Bessonovsky.

Odolnost vůči chorobám

Tato odrůda je odolná vůči chorobám, jako je fusarium, žlutá zakrslost a mozaika. Je však náchylná k houbovým infekcím, jako je padlí a hniloba kořenů.

Popis vzhledu a chuti

Cibule této odrůdy jsou kulaté a středně velké. Vyznačují se:

• Hmotnost každého z nich se může pohybovat od 40 do 935.
• Vnější vrstva má zlatou barvu, zatímco vnitřní vrstvy jsou průhledné a bělavé.
• Zralé cibule se vyznačují vysokou hustotou.
• Tato odrůda je klasifikována jako středně hnízdní odrůda, kde každé hnízdo obvykle obsahuje dvě nebo tři cibule.
• Všechny cibule mají rovnoměrný tvar a vynikající trvanlivost, díky čemuž jsou odolné vůči přepravě na dlouhé vzdálenosti.
• Horní část rostliny má světle zelenou barvu, její listy jsou trubkovité a pokryté lehkým voskovým povlakem.
• Chuť zralých cibulí je středně kořeněná a příjemná.

Aplikace

Olina je odrůda používaná v mnoha kulinářských receptech. K jídlu se používají jak samotné cibule, tak i nadzemní část rostliny. Cibule lze jíst čerstvé nebo použít k vaření a zavařování.

Listy se používají k výrobě různých salátů. Tato odrůda se pěstuje jak pro osobní spotřebu, tak pro komerční účely.

Přistávací oblast

Tato odrůda zeleniny se daří v klimatu středního a středního Povolží v Rusku. Tato zóna zahrnuje Brjanskou, Vladimirskou, Ivanovskou, Kalužskou, Moskevskou, Rjazaňskou, Smolenskou a Tulskou oblast, dále Mordvinskou, Penzenskou, Samarskou a Uljanovskou oblast a Tatarstán.

Hlavní výhody a nevýhody odrůdy

Olina má řadu atraktivních vlastností, ale zejména vynikají tyto:

Navzdory svým výhodám má tato odrůda jednu nevýhodu: krátkou trvanlivost. Pokud však budete dodržovat všechna pravidla, cibule vydrží v dobrém stavu až šest měsíců.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Pěstování české cibule není o nic složitější než pěstování domácí cibule. Je však důležité věnovat pozornost určitým odrůdovým vlastnostem a aspektům, abyste dosáhli co nejlepších výsledků.

Příprava na přistání

Před výsadbou semen je pečlivě zkontrolujte, zda nejsou hnilá, poškozená a neobsahují patogeny. Nezanedbávejte tato další pravidla:

• Dva týdny před výsadbou je tepelně ošetřete při teplotě +40 až +45 stupňů po dobu 7-8 hodin.
• Před výsadbou namočte cibule na 30 minut do roztoku manganistanu draselného a poté ošetřete biofungicidy po dobu 90-120 minut.
• Při pěstování zemědělských plodin je důležité dodržovat pravidla střídání plodin. Nejlepšími předchůdci pro cibuli jsou:
  • obiloviny, s výjimkou ovsa;
  • zelí;
  • hořčice;
  • znásilnění;
  • luštěniny.
• Předchůdcům plodin, jako je oves, česnek, cibule a okurky, je třeba se vyhnout.

Požadavky na půdu

Cibule nejlépe roste v lehkých, výživných půdách s neutrálním pH v rozmezí od 5,5 do 6,4. PH půdy lze stanovit pomocí testovacích proužků. Semena plevele by se měla do půdy dostat z dosahu, protože mohou zpomalit růst rostliny.

Načasování, schéma a pravidla výsadby

Pěstování této odrůdy je možné dvěma způsoby:

• přímý výsev na pole nebo přes sazenice;
• výsadbou sad přímo do záhonu (u dvouletých rostlin).

Zahradničtí odborníci se obvykle domnívají, že přímý výsev vyžaduje menší úsilí než metoda sazenic, která je považována za pracnější.

Pěstování ze semen

Pěstování cibule ze semen vyžaduje více úsilí, ale nakonec se vyplatí v podobě úspor. Proces sázení je snadno zvládnutelný i pro začátečníky. Zde je návod, jak postupovat:

• Nejprve semena zahřejte po dobu 30 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného. Poté je na několik dní vložte do teplé vody, vyjměte je a nechte uschnout na papírové utěrce.
• Poté vložte semínka do vlhké utěrky a umístěte je do malé nádoby. Nechte je při pokojové teplotě 6–10 dní a utěrku pravidelně navlhčujte.
• Pro výsadbu použijte směs půdy skládající se ze dvou dílů trávníku a jednoho dílu rašeliny, písku a humusu. Tuto směs ochlaďte v mrazáku nebo ji pečte v troubě 15–20 minut, abyste zničili patogeny.
• Poté nasypte substrát do nádoby s okraji vysokými 10–12 cm. Vytvořte brázdy s odstupem 4–6 cm mezi nimi. Pomocí vidličky umístěte sadební materiál do hloubky 0,8–1 cm s odstupem 3–4 cm mezi nimi.
• Po výsadbě lehce posypte půdou a navlhčete vodou. Nádoby přikryjte a udržujte je při teplotě 20–24 stupňů Celsia. Nezapomeňte je zakrýt sklem nebo plastovou fólií.
• Pravidelně větrejte a zalévejte. Jakmile se objeví první zelené výhonky, odstraňte kryt a přemístěte cibule do místnosti s teplotou 15–17 stupňů Celsia.
• Dva týdny před přesazením do volné půdy přemístěte květináče s rostlinami na balkon nebo ven, kde se mladé rostlinky otužují při teplotě +10-13 stupňů.

Začátkem května začíná proces výsadby sazenic cibule Olina do otevřeného terénu. V této době by sazenice měly mít již alespoň tři plně vytvořené listy. Při výsadbě dodržujte mezi rostlinami rozestupy 2-3 cm a stejnou hloubku výsadby, přičemž vzdálenost mezi brázdami je 45-55 cm. Doporučuje se prořezat listy cibule a kořenové výhonky o třetinu.

Výsadba cibulových sazeb na jaře

Duben a květen jsou ideální dobou pro výsadbu sazeb na zahradách a polích. U odrůdy Olina je obzvláště důležité zajistit v době výsadby trvale teplé a suché počasí. Zemědělská doporučení vyžadují pečlivou přípravu půdy:

1. Půdu předem očistěte, zryjte a pohnojte kompostem nebo humusem.
2. Dva týdny před výsadbou vyberte hlávky bez známek hniloby nebo poškození, o velikosti do 2,5-3 cm.
3. Cibule zahřívejte 5-7 hodin a ošetřujte je jakýmkoli fungicidem po dobu 40-50 minut.
4. Sazenice umístěte do země do hloubky 1,2-1,6 cm.
5. Po výsadbě cibule opatrně zakryjte zeminou a důkladně je zalijte.
6. Chraňte osázené plochy mulčem, nejlépe vyrobeným z přírodních materiálů, jako jsou piliny, jehličí nebo sláma.

Je možné zasadit před zimou?

Olina je ozimá plodina. Nejlepší doba pro setí této odrůdy cibule je, když teplota vzduchu dosáhne +5 °C. V jižních oblastech se setí začíná začátkem listopadu, ve střední části země v říjnu a v severních oblastech se výsadba provádí v září, což je posun o 2–3 týdny oproti jižním oblastem.

Při výsadbě před zimou umístěte semena 2–2,5 cm pod povrch půdy. Po zasetí chraňte záhon před chladem a vysokou vlhkostí pomocí silné vrstvy suché trávy nebo spadaného listí jako mulče.

Doporučení pro péči o cibuli Olina

Odrůda nemá žádné zvláštní požadavky, ale je nutné striktně dodržovat klíčové aspekty péče.

Režim zavlažování

Je důležité pečlivě sledovat hladinu vlhkosti půdy a vyvarovat se nadměrného vysychání i přemokření. Další aspekty:

• Během prvního měsíce po výsadbě potřebují cibule obzvláště dostatek vláhy, proto je důležité vyhnout se suché půdě.
• Cibule zalévejte jednou za 10-12 dní, ale za vysokých teplot a suchého počasí se tento interval zkracuje na 5-7 dní.
• Zpočátku navlhčete půdu do hloubky 8-10 cm, ale jak cibule rostou, zvyšujte objem vody a zavlažujte půdu do hloubky 20-28 cm.
• Upozorňujeme, že zalévání by se mělo provádět ráno nebo večer. Zalévejte cibulku kolem ní, abyste ji nenamočili.
• Přestaňte cibuli zalévat 3–4 týdny před sklizní.

Kypření půdy a odplevelování

Tyto manipulace jsou při pěstování odrůdy Olina zásadní:

• Plevel by se měl odstraňovat přibližně každých 15–20 dní. Plevel zvyšuje vlhkost v záhonu, což může vést k rozvoji houbových chorob. Pokud se plevel neodstraní, cibule vyrostou s tlustými, šťavnatými krčky, což ztěžuje sušení a zkracuje jejich trvanlivost.
• Aby cibule dostávaly dostatek živin, je důležité půdu pravidelně kypřit. Tím se omezí plevel a cibule získají více prostoru pro růst. Aby se zabránilo slepování půdy, doporučuje se půdu po každé zálivce kypřit.

Vrchní obvaz

Během celého vegetačního období je třeba cibuli hnojit alespoň třikrát. Při výběru hnojiv se vyhněte těm, která obsahují dusík, protože podporují zvýšený růst listů, což vede k tvorbě malých cibulí.

Výběr a výpočet hnojiv se provádí podle následujícího schématu:

• První Hnojení se provádí 2-2,5 týdne po vzejití zelených výhonků, kdy výška rostliny dosáhne 2-2,5 cm. Jako hnojivo se používá močovina zředěná v 10 litrech vody na každých 55 g. Roztok se nalije blízko kořenů.
• Druhý Fáze hnojení se provádí 21 dní po první. Tentokrát se používá směs 40-50 g superfosfátu, 10-12 g draselné soli a 20-25 litrů vody. Roztok se aplikuje v blízkosti kořenů.
• Třetí Hnojení se provádí měsíc předtím, než jsou cibule zralé ke sklizni. V tomto okamžiku se používají směsi fosforu a draslíku, které se aplikují přesně podle pokynů.

První hnojení je zaměřeno na stimulaci kořenového systému a vývoje listů. Druhé a třetí hnojení jsou nezbytné pro zajištění výživy cibulí a podporu jejich růstu.

Kontrola škůdců a chorob

Odrůda je náchylná k následujícím problémům:

• Hniloba kořenů. Projevuje se jako nažloutlé skvrny nebo suchá tkáň na listech. Pro ochranu použijte roztok vyrobený z 1 lžíce síranu měďnatého a stejného množství mýdlové pěny na 10 litrů vody. Rostliny by měly být ošetřeny, když dosáhnou výšky 10-14 cm.
• Padlí. Poškozuje listy a cibule. Pro boj s touto chorobou a její prevenci poprašte rostliny a půdu dřevěným prachem nebo tabákovým práškem.

Mezi nejzávažnější nepřátele cibulových plodin stojí za zmínku:

• Cibulová moucha. Tento škůdce klade vajíčka přímo do porostů cibule, po kterých larvy začnou požírat krčky cibule, což brání jejich vývoji. K hubení tohoto škodlivého hmyzu se používá mulčování a insekticid Fitoverm.
• Malí červovití hlístice. Představují hrozbu, protože se živí cibulovou šťávou. Abyste se jim vyhnuli, je důležité přísně dodržovat střídání plodin a ošetřit semena před výsadbou.
• Třásněnky. Hmyz způsobuje vrásky na cibulích pod šupinami, což způsobuje značné škody. Jeho přítomnost lze poznat podle žloutnoucího olistění, které začíná chřadnout od horní části. Hubení těchto škůdců může být obtížné, proto je třeba věnovat zvláštní pozornost preventivním opatřením.
  Používejte pouze testovaná a ošetřená semena, dodržujte střídání plodin a půdu nepřelévejte.

Sklizeň a skladování

Sklízejte za suchého počasí, cibule opatrně vykopejte lopatou a vyjměte je ze země. Cibuli skladujte podle standardních skladovacích pokynů – v chladném a volném prostředí, v přírodních pytlích nebo dřevěných bednách.

Jak a kdy sbírat?

Tato odrůda je považována za raně zrající. Sklizeň probíhá koncem srpna nebo začátkem září. Cibule jsou připravené, když vrcholky již zažloutnou a mírně uschnou.

Pro sklizeň je nejlepší suché a jasné počasí. Cibuli lze vyhrabat lopatou nebo opatrně vytrhat ručně. Sklizená úroda by se měla sušit na slunci na chladném místě po dobu jednoho týdne.

Během sušení je třeba cibule pravidelně otáčet, aby byly zcela vyschlé. V této době je třeba odstranit veškeré kořeny a zbytky stonků.

Skladovací vlastnosti a trvanlivost odrůdy

Po počátečním sušení by se cibule měla nechat ještě týden sušit ve vytápěné místnosti. Poté se sklizeň skladuje ve vrstvách v dřevěných nebo plastových bednách. K uložení cibule lze použít sítě nebo látkové pytle.

Cibule Oliny by měly být skladovány na suchém a větraném místě při teplotě 0 až -1 stupňů Celsia a vlhkosti 75-90 %. Při správném skladování si cibule zachovají svou kvalitu po dobu 6-7 měsíců.

Potíže s pěstováním

Při pěstování této plodiny se mohou vyskytnout následující obtíže:

• infekce houbovými chorobami;
• potřeba pravidelného sledování úrovně vlhkosti půdy.

Tipy od zkušených zahradníků

Doporučení od zahradnických odborníků:

• Cibulové plodiny lze hnojit kvasnicovým extraktem. K tomu rozpusťte 100 g čerstvých kvasnic v 10 litrech vody a nechte 60-80 minut kvasit. Nejprve zalijte sazenice čistou vodou a poté aplikujte připravený kvasničný roztok.
• Před výsadbou je vhodné semena namočit na tři hodiny do koncentrovaného solného roztoku. K tomu přidejte 2–2,5 lžíce soli do 500 ml vody. Poté cibuli ošetřete roztokem manganistanu draselného.

Recenze

Cibule odrůdy Olina si získala srdce mnoha farmářů a zahradnických nadšenců. Její rovnoměrně se rozvíjející, středně velké cibule jsou trvale vysoce hodnoceny. Odrůda se vyznačuje ranou zralostí a odolností vůči různým chorobám. Dodržováním jednoduchých zemědělských postupů je snadné zajistit sklizeň této odrůdy.